Fare vino di qualità quando si producono numeri importanti non è affatto un mestiere semplice. Insieme a Rudy Buratti, enologo di Castello Banfi, a Vinitaly 2016 il segreto per stare sempre al top anche con volumi importanti, senza mai dimenticare che il vino buono hanno imparato a farlo in tutto il mondo, quindi l’Italia può difendersi solo con la valorizzazione del proprio patrimonio vitivinicolo.
Rudy Buratti Castello Banfi Vinitaly 2016 intervista Beverfood.com
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