Notizie Birra

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L’azienda John Martin a Beer Attraction preseta i prodotti delle sue 3 birrerie craft: Timmermans, Waterloo e Bougogne de Flandres. L’azienda belga è attiva da molti anni in Italia dove opera attraverso la propria filiale di Stezzano (BG), con una vasta gamma di specialità belghe sia in fusti che in bottiglie. Per la distribuzione del prodotto confezionato la società si avvale della collaborazione logistica della società Anesa di Gazzaniga (BG). A Beer Attraction abbiamo incontrato Giancarlo Trizzullo, direttore delle filiale italiana della società belga ed Enrico Buttironi, AD di Anesa che hanno illustrato le novità per le birre a fermentazione spontane Timmermans
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Oggi VELTINS è uno dei principali marchi tedeschi di birre premium. Il birrificio tedesco opera con successo in Italia fin dal 1992 attraverso il proprio Ufficio Commerciale di Gais (BZ). Abbiamo incontrato a Beer Attraction il sig. Werner Jaufenthaler, responsabile commerciale Italia, ci ha illustrato la storia della birra Grevensteiner Original non filtrata originariamente prodotta dal birrificio di Grevenstein che nel 1893 i fratelli Carl e Anton Veltins rilevarono dal padre dando vita alla società C. & A. Veltins.

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Dal campionato italiano Biersommelier che si è tenuto a Rimini nel magnifico contesto del Beer Attraction esce un verdetto. A prescindere del vincitore finale, è Bassano del Grappa la città che si candida come capitale della cultura birraia in Italia. Infatti ben due dei sei finalisti vengono da lì, con posizione finale di secondo e quinto classificato. Matteo Toso (2°posto) e Daniele Vivian (5°) (foto di apertura) non sono solo due appassionati, di birra ci vivono anche.

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A Rimini lo stand di Malastrana è stato tra i più frequentati, in cerca di “bionde”, ma anche della birra verde, la Malastrana Zelené. Un progetto che è stato raccontato a Beer Attraction 2017 anche grazie a delle dirette live sulla pagine Facebook di Malastrana. Una delle novità di una kermesse sempre più social e digital, nel rispetto della tradizione, con stand che hanno cercato ambientazioni in stile ceco.

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Umberto Freiherr von Beck-Peccoz a Rimini è arrivato vestito in perfetto abbigliamento bavarese. Da festeggiare ancora i 500 anni dell’editto della purezza, un anno dopo il compleanno di uno degli avvenimenti che hanno cambiato la storia della birra. Per celebrare al meglio una FestBier alla spina, la grande novità in casa Kuhbacher a Beer Attraction 2017, prodotto molto cercato dagli operatori del settore e dagli appassionati.

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La Business Unit che, dal 2011 segue con successo Pilsner Urquell e le Specialties del Gruppo, si lancia in una nuova scommessa ampliando l’offerta con referenze di grande rilievo nel panorama birrario internazionale. Alla terza edizione di Beer Attraction è stata presentata la gamma completa delle ultime novità, appena arrivate sul mercato italiano: le inglesi London Trip.Hop. (Meantime Brewing) con Porter e India Pale Ale (Fuller’s) ed è stato celebrato il lancio della Grolsch Lager.

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Un accordo in esclusiva, siglato a maggio 2016, per la distribuzione di Birra TH. König in Italia da parte di Bitburger e San Geminiano Italia. A Beer Attracion 2017 è ancora tempo di brindare per festeggiare questa collaborazione che sta dando i risultati sperati. Da un lato lato il Gruppo San Geminiano, specializzato nel servizio del canale horeca, insieme a TH. König (Bitburger BrauGruppe), birra premium non filtrata in Germania di cui scopriamo i segreti insieme al mastro birraio Stefan Hanke intervistato in fiera.

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Beer Attraction 2017 brinda al successo della terza edizione che, con la sua formula vincente, l’ha portata a farsi in tre. Al core business della manifestazione, quello delle specialità birrarie e delle birre artigianali, si sono infatti aggiunte due nuove sezioni – Food Attraction, dedicata alle nuove proposte metropolitane della ristorazione e BB Tech Expo – Beer&Beverage Technologies, sezione dedicata alle tecnologie per birre e bevande – che ne hanno completato il format, consentendo di integrare le tre filiere in un’ottica sempre più business ed internazionale.

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Birra Haacht a Beer Attraction 2017 ha portato a Rimini i suoi prodotti che presentano una tradizione belga sempre apprezzata nello stivale. Si tratta della più grande delle birrerie a conduzione familiare in Belgio, nata nel 1898 e gestita ancora oggi dalla famiglia fondatrice Van Der Kelen. Ci presenta le tipologie di birre belghe Giuseppe Ferrante, dal 2016 a capo della struttura di vendita in Italia, un legame forte con il nostro paese, origini siciliane, come tanti emigranti a testimonianza del rapporto tra Belgio e Italia.

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Quanto è importante la formazione nel mondo della birra? Fondamentale, come ci spiega Rolando Bossi, Amministratore Delegato di Radeberger Italia, con il progetto Quality Beer Academy sta puntando forte sulla diffusione di una cultura che metta il servizio corretto della birra al centro della loro attività. L’occasione anche per parlare di mercato, consumi e prodotti esclusivi in assaggio. Come la Rodenbach Alexander, la birra più cercata allo stand di Radeberger di Rimini, tornata in edizione limitata trent’anni dopo la sua creazione in onore del suo fondatore.

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Gioca in casa Birra Amarcord a Beer Attraction Rimini. Un nome di “Felliniana” memoria, per un birrificio che negli anni è riuscito a costruire collaborazioni importanti e prodotti di qualità. La Gradisca rimane un cult, grazie allo sviluppo del “Tank” sarà possibile averla fresca in ogni situazione. Amarcord festeggia quest’anno 20 anni di attività, essendo nata nel 1997 proprio a Rimini. Dalla riviera di strada ne ha fatta tanta e continuerà a farla, con il progetto di ampliamento della produzione dello stabilimento.

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Nell’ambito della seconda manifestazione “Beer Attraction” di Rimini – la fiera internazionale dedicata alle specialità birrarie, alle birre artigianali e all’innovazione nel settore food&beverage – si è tenuta la quarta edizione del “World Gluten Free Beer Award” (WGFBA 2017) che ha visto salire sul podio Peroni Senza Glutine, classificata prima tra le lager della sua categoria. Leggi tutto…

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Entro il 2017 potremo registrare le prime varietà italiane di luppolo. E’ questa la novità che emerge dall’interessante convegno che si è svolto in chiusura della prima giornata di Beer Attraction (18-21 febbraio, ITALIAN EXHIBITION GROUP Fiera di Rimini) dal titolo “Luppoli d’Italia”, curato dal giornalista e agronomo Eugenio Pellicciari (Italian Hops Company) con l’ UBT Riccardo Grana Castagnetti. Leggi tutto…

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