Notizie Birra

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Ogni occasione è buona per godersi una birra speciale. Lo pensano i birrai belgi, che dall’Ottocento si tramandano la piacevole usanza di produrre le cosiddette Kerstbier, le birre invernali. Ma anche Gran Bretagna e Germania vantano tradizioni simili nella propria storia brassicola. Ecco come sono nate le birre per la stagione più fredda e come si sono sviluppate sino ai giorni nostri.

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Rebranding totale per Marston’s, storico birrificio inglese attivo da quasi due secoli nella “città della birra” inglese, Burton-upon-Trent. Un rinnovamento che riguarda il logo e la grafica delle proprie bottiglie, al fine di trasmettere i valori Marston’s ad un pubblico più giovane ed esigente. Un modo per portare la tradizione nel futuro.

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Radeberger Gruppe Italia festeggia l’importante affermazione che le birre del Belgio sono diventate Patrimonio Culturale e immateriale dell’Umanità perchè, come recita la motivazione dell’UNESCO, la birra Belga “… svolge un ruolo nella vita quotidiana ed in occasione di festa ed è utilizzata nelle comunità anche per cucinare oltre che accompagnare il cibo.”

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Non si fa attendere la risposta di Unionbirrai alla recente approvazione da parte della Commissione Bilancio della Camera dell’emendamento per l’alleggerimento delle accise nei confronti dei birrifici che porterà alla riduzione da 3,04 a 3,02 per ettolitro e grado plato. Una misura che – a detta del sottosegretario all’economia Pier Paolo Baretta – farà risparmiare oltre 14 milioni di euro di imposte in meno in tre anni.

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La Birra del Bosco nasce in Trentino dalla comune passione dei soci Marco Pederiva e Gabriele Tomasi. La scelta di esportare le proprie specialità oltreconfine ha portato i soci di Birra del Bosco alla stipula di un accordo commerciale di internazionalizzazione con Eveho Group, che ne diventa partner operativo nel curarne la proiezione ed il posizionamento sui mercati internazionali, cogliendo una tendenza estremamente favorevole.

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La cultura della birra in Belgio – ha stabilito l’Unesco nella sua ultima assemblea ad Addis Bbeba- merita di figurare nella lista rappresentativa del patrimonio culturale immateriale dell’umanità. Secondo la convenzione Unesco del 2003 “il patrimonio culturale immateriale comprende le tradizioni ereditate dai nostri avi e tuttora praticate, grazie alla trasmissione di generazione in generazione”.

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Sarà ancora KUASKA a dirigere i lavori e a presentare il contest più prestigioso del panorama brassicolo italiano. Birra dell’anno, il concorso che i birrai italiani attendono e conoscono ormai da dodici anni, sarà il termometro che misura, oltre all’eccellenza del prodotto e al prestigio dei birrifici, il fermento nel settore dando conto di realtà emergenti, professionalità, passione e persino novità.

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Il birrificio Farsons, primo produttore di birre di Malta, ha ottenuto un altro importante riconoscimento internazionale: durante il Brussels Beer Challenge di quest’anno, manifestazione birraria che vede la partecipazione dei maggiori birrifici mondiali, le birre Farsons Double Red Strong Ale e Farsons Blue Label Original Amber Ale hanno vinto rispettivamente la medaglia d’oro e la medaglia d’argento.

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