Notizie Vino – Alcolici – Liquori – Spirits

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Special Pack: da OnestiGroup tante proposte originali per il Natale

OnestiGroup guarda all’arrivo del Natale proponendo nel vasto assortimento diversi special pack, ottime idee regalo proprio in occasione delle festività.

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Natale 2014 Of BONOLLO: emozioni alla Grappa per lui e per lei

Il Natale 2014 delle Distillerie Bonollo Umberto di Padova, storica azienda dedita da oltre cento anni e da quattro generazioni all’arte della distillazione, è ricco di pregiate novità perfette per regalare forti emozioni, pensate non solo per l’universo mschile, ma in grado anche di conquistare il palato femminile. L’azienda padovana è lieta di proporre per le feste di fine anno la Grappa Of Amarone Barrique di Bonollo Christmas Edition e Le Voglie Of Bonollo

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Decennale ISTITUTO GRANDI MARCHI: l’orgoglio di essere ambasciatori del vino italiano nel mondo

“Per capire quali siano i margini del nostro made in Italy e quanto c’è ancora da lavorare basta guardare alla nostra quota export in Europa e negli Stati Uniti. I due storici mercati di sbocco valgono oggi ancora i 2/3 del totale delle esportazioni, con il Canada al 13% e soprattutto Asia e Russia che non arrivano alla doppia cifra. I Grandi Marchi da dieci anni sono impegnati ad invertire questa tendenza per garantire competitività al vino made in Italy su mercati fondamentali del futuro”. Lo ha detto oggi, in apertura dell’evento per il decennale dell’Istituto del vino italiano di qualità Grandi Marchi, il suo presidente, Piero Antinori.

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Anche ITALGROB contro l’aumento delle accise sulla birra e gli spirits

Dopo le dure prese di posizione di Assobirra, Assodistel e Federvini, anche ITALGROB, la Federazione Italiana dei Grossisti e dei Distributori di Bevande, è scesa in campo contro l’aumento delle accise sulla birra e spirits previste dalla nuova legislazione Italiana dal primo gennaio prossimo. Di seguito riportiamo il comunicato stampa di Dino Di Marino, Direttore Generale di Italgrob. (Nella foto assieme al presidente Giuseppe Cuzziol)

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DIRETTAMENTE DALLA FRANCIA SBARCA IN ITALIA LO STORICO CHAMPAGNE JEEPER, LA NUOVA ESCLUSIVA FIVE SENSES

Five Senses by Mavi Drink, l’eccellenza italiana nel settore alcolico e spirits, con una linea completa di prodotti di qualità, firma un accordo di distribuzione in esclusiva per l’ltalia con la  prestigiosa maison di Champagne, Jeeper, storica azienda familiare, di proprietà della famiglia Goutorbe prima, oggi della famiglia Dubois, con oltre 150 anni di Storia nella produzione e conduzione di vigneti.

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Debutta in Italia il 56° millesimo di G.H. MUMM

G.H. Mumm Millésimé 2006 fa il suo ingresso in Italia con le carte in regola per conquistare tutti: sofisticati gourmand, amanti del bon vivre, bollicine addicted, spensierata mondanità. Un’alchimia talmente perfetta da risultare, a un primo approccio, magnificamente ‘naturale’, ma in realtà frutto di consapevolezza progettuale, lucido ingegno, sperimentazione.

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LUCANO partecipa a Baritalia con la sfida a squadre fra i bartender

Lucano partecipa a Baritalia, la sfida più innovativa dell’anno tra squadre di bartender, per eleggere il drink più originale in funzione di Expo 2015. La manifestazione itinerante, organizzata da Bargiornale in collaborazione con Bartender.it, inizierà lunedì 17 novembre a Milano, per proseguire lunedì 1 dicembre a Padova, lunedì 19 gennaio a Rimini e il 23 febbraio a Napoli. A conclusione dell’evento, il galà finale che si terrà a maggio presso la sede di Bargiornale a Milano.

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MENO 365 GIORNI A SIMEI 2015

A un anno dall’inizio della 26° edizione di SIMEI, che si terrà a Milano dal 17 al 20 novembre 2015, Unione Italiana Vini che ne è l’organizzatore raccoglie già importanti risultati in termini di contenuti e di adesioni.

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Nuove confezioni regalo per lo CHAMPAGNE JACQUART

Nell’imminenza delle Festività di fine anno, lo Champagne Jacquart rinnova le proprie confezioni regalo, con l’impiego di una grafica minimalista e molto moderna, decisamente più visibile e accattivante della precedente.

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HAPPY TRENTODOC: raffinato itinerario di abbinamenti tra le bollicine del Trentodoc e le specialità alimentari del Trentino

Nell’ambito del tradizionale appuntamento Trentodoc: Bollicine sulla città, in programma da giovedì 27 novembre a domenica 14 dicembre a Trento, la Strada del Vino e dei Sapori del Trentino, in collaborazione con l’Istituto Trento Doc e con Palazzo Roccabruna – Enoteca Provinciale del Trentino, organizza Happy Trentodoc, un raffinato itinerario di abbinamenti tra il metodo classico simbolo del territorio e le specialità alimentari della tradizione trentina.

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G.H. MUMM per il Natale si veste d’oro con la F1 Gold Edition

Dedicata agli appassionati di Formula 1 e a “quelli della notte”, <<F1 Gold Edition>> si veste di bagliori dorati e tocchi sport-couture. Complice la preziosità dell’oro e la baldanza del rosso, la bollicina per antonomasia della Maison di Reims inonda di glamour gli eventi mondani delle imminenti festività.

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Risultati primi 9 mesi 2014 GRUPPO CAMPARI: leggero aumento delle vendite ma calo degli utili

Nei primi nove mesi del 2014, le vendite nette del Gruppo sono state pari a € 1,060.5 milioni, in aumento del +0,8%, attribuibile a una variazione organica positiva pari al +3,1%, un effetto cambi pari al -5,1%, dovuto alla svalutazione della maggior parte delle valute funzionali delle società del Gruppo, e un effetto perimetro pari al +2,8%, attribuibile all’effetto netto di acquisizioni e accordi distributivi. Il margine di contribuzione è stato € 391,8milioni, in calo del -0,2%(+2,5% variazione organica) e pari al 36,9% delle vendite.. L’EBIT è stato € 160,3 milioni, in diminuzione di -17,3% e pari al 15,1% delle vendite. L’utile prima delle imposte è stato di € 116,9 milioni, in diminuzione del -21,8%, principalmente per effetto dei proventi e oneri non ricorrenti negativi. Al 30 settembre 2014 l’indebitamento finanziario netto è pari a € 1.035,0 milioni (€ 852,8 milioni al 31 dicembre 2013), dopo un investimento complessivo nelle acquisizioni di Forty Creek Distillery Ltd. e Gruppo Averna, perfezionate a giugno 2014, di complessivi € 237,3 milioni e il pagamento del dividendo, pari a € 46,1 milioni.

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In diminuzione del 4,5% la vendemmia delle Cantine Sociali di FEDAGRI/CONFCOOPERATIVE e LEGACOOP

Si attesta sui 6.550.000 quintali la produzione 2014 di uva ottenuta dai soci del comparto vitivinicolo di Fedagri/Confcooperative e Legacoop Agroalimentare dell’Emilia Romagna, che complessivamente rappresentano oltre il 75% dell’intero raccolto regionale, stimato in 8,6 milioni di quintali. Un dato, questo, che pone l’Emilia Romagna al secondo posto tra le regioni vitivinicole più importanti del nostro Paese.

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G.H. Mumm Mini Ice Bucket: la nuova glacette termica

Quel modo eccellente di festeggiare, il potere seduttivo del nastro rosso, il vigore del Pinot Noir, la spumeggiante allegria della Cuvée diventano la forza centripeta per la costruzione del “G.H. Mumm Mini Ice Bucket”, la prima glacette che avvolge come un abito la bottiglia. Sintetizzatore plastico di un’innovazione capace di passare con disinvoltura da spunti giocosi a sperimentazione serrata.

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NATALE GANCIA: un nuovo design esclusivo per le eccellenze di casa Gancia

Grandi novità in Casa Gancia: a partire dal periodo natalizio il portfolio spumanti si presenta con un design completamente rinnovato, grazie alla nuova bottiglia proprietaria, lanciata sul mercato italiano proprio in occasione del Natale. Una collezione raffinata che sottolinea l’immagine premium di Gancia e la sua identità di marca a livello internazionale. Un packaging unico, che riporta alla luce elementi del passato in una nuova veste contemporanea ed elegante. In particolare Pinot di Pinot, in entrambe le sue versioni Brut e Rosè, è protagonista del Natale 2014, non solo grazie alla sua rinnovata immagine, ma anche con il suo gusto versatile e moderno, perfetto in tutti i momenti, dall’aperitivo alla cena.

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CARPENE’ MALVOLTI, una pioggia d’argento per il 1868 Superiore di Cartizze e l’’Extra Dry

Una pioggia d’argento su Conegliano: Carpenè Malvolti, la storica azienda spumantistica leader della DOCG Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore conquista ben tre medaglie d’argento in due prestigiose competizioni internazionali, di cui due grazie al 1868 Superiore di Cartizze e una con il 1868 Extra Dry.

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Sono 39 i vini premiati di VITIGNOITALIA 2014

Sono 39 i vini italiani selezionati da una giuria di critici e addetti ai lavori che saranno in degustazione il prossimo venerdì 14 Novembre per “I Premiati di Vitignoitalia”, il primo appuntamento autunnale con il Salone dei vini e dei territori vitivinicoli italiani. Dopo il successo ottenuto delle edizioni precedenti, la novità dell’edizione 2014 è la location: l’evento-degustazione si terrà nella sale di Villa Minieri a Nola (NA). Le migliori produzioni enologiche nazionali selezionate tra le oltre 200 aziende vitivinicole presenti al Salone che si è svolto a maggio a Napoli, saranno in degustazione in un party a bordo piscina in abbinamento a finger food ideati dallo chef resident della villa. I vini premiati sono 39 ed offrono una panoramica ampia della migliore enologia italiana: dalla Sicilia all’Alto Adige. Il format resta invariato nei contenuti: l’ingresso (al costo di 15 euro con calice da degustazione in omaggio) dà accesso alla degustazione di tutti i vini selezionati dalla giuria e a golosi finger food.

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ASSODISTIL e FEDERVINI denunciano la persecuzione fiscale sulle bevande alcoliche. A rischio 6.700 posti di lavoro

L’aumento delle accise “si beve” il territorio e le aziende che producono bevande alcoliche. E’ l’allarme degli imprenditori del settore, già colpiti duramente da tre incrementi della fiscalità sull’alcol a partire dall’ottobre 2013. Il comparto, già in sofferenza per la crisi dei consumi, ora vede in pericolo anche le sue produzioni d’eccellenza, come la Grappa, gli Amari, il Limoncello, gli aperitivi e altri prodotti simbolo del Made in Italy. Ecco perché, contro il quarto aumento della accisa dal prossimo 1° gennaio 2015, AssoDistil, l’associazione nazionale dei distillatori, e Federvini – Federazione italiana industriali produttori, esportatori e importatori di vini, acqueviti, liquori, sciroppi, aceto ed affini – hanno deciso di mobilitarsi, organizzando una serie di incontri sul territorio. Obiettivo: raccontare la crisi vista dalla base, ovvero dagli imprenditori che, tutti i giorni, lottano per garantirsi la sopravvivenza.

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COLDIRETTI: record storico spumante italiano all’estero (+24%)

In controtendenza alla crisi lo spumante italiano fa segnare nel 2014 il record storico nelle bottiglie consumate all’estero con un balzo del 24 per cento delle esportazioni rispetto allo scorso anno, quattro volte superiore al tasso di crescita fatto registrare dallo champagne (+6 per cento) nello stesso periodo. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti che stima la spedizione all’estero di circa 350 milioni di bottiglie di spumante italiano nel 2014.

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APERITIVO AL RISTORANTE: “Amuse Bouche e Welcome Drink” by Campari

Campari reinterpreta l’aperitivo portandolo in tavola al ristorante, durante un’iniziativa che durerà fino alla fine di dicembre. Partendo da Milano, simbolo dell’aperitivo italiano in tutto il mondo, con “Amuse Bouche e Welcome Drink” Campari porta l’aperitivo sui tavoli di 12 tra i migliori ristoranti della città. Sin dalle origini dell’aperitivo, il celebre bitter rosso Campari ne è stato il protagonista assoluto. Dall’epoca dei caffè letterari dell’800 alla nascita degli happy hour negli anni ’90 del ‘900, ne ha seguito l’evoluzione che pian piano andava adattandosi ai nuovi costumi.

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Un angolo di mediterraneo al Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna

Non solo l’Emilia Romagna, anche la Grecia è presente a Enologica – Salone del vino e del prodotto tipico dell’Emilia Romagna. Da sabato 22 novembre a lunedì 24 novembre a Palazzo Re Enzo di Bologna si racconta la filiera del cibo dell’Emilia Romagna con un ricco programma di assaggi, incontri ed eventi. Oltre a questi si degustano anche i vini greci di South of Europe – Mediterranean Wines, progetto triennale europeo promosso dall’Enoteca Regionale dell’Emilia Romagna che, insieme al Consortium of Greek Wine Producers della Grecia e la Trakia Regional Wine and Vine Chamber della Bulgaria, mira a diffondere un approccio “mediterraneo” al vino, dove consumare il nettare di bacco è un’azione quotidiana, normale, legata soprattutto al momento del convivio.

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Fondazione Edmund Mach: il marketing relazionale del vino

Per il successo e la crescita delle aziende è sempre più importante la capacità di costruire e alimentare nel tempo relazioni durevoli e intense con i propri clienti. Il marketing relazionale, al centro del seminario internazionale del vino che si è svolto oggi alla Fondazione Edmund Mach, è finalizzato alla conoscenza, condivisione e soddisfazione di bisogni, passioni, emozioni dei consumatori. Questa è la premessa da cui sono partiti gli esperti di marketing del vino e non solo, intervenuti a San Michele per spiegare i “segreti” del management delle relazioni rivolto a creare, mantenere e gestire un network di rapporti di lungo periodo, ad un pubblico composto da oltre 120 partecipanti, tra esperti di commercio estero, titolari di aziende vitivinicole, economisti interessati al marketing, giornalisti e blogger.

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Mercato dei Vini dei VIGNAIOLI INDIPENDENTi 2014 : il programma e i protagonisti

La 4ª edizione del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti aprirà i battenti sabato 29 novembre alle ore 12.30 e proseguirà fino alle 19.30. Domenica 30 novembre invece si inizierà alle ore 11 per concludere alle 19.PiacenzaExpo, quartiere fieristico adiacente il casello autostradale di Piacenza Sud, ospiterà ancora una volta la manifestazione organizzata da FIVI – Federazione Italiana Vignaioli Indipendenti e dalla Fiera di Piacenza.

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Esce la “GUIDA FACILE AI PIACERI DEL VINO” di Franco Faggiani

Abbandonata per un attimo la narrativa, Franco Faggiani torna agli antichi amori enoici con questa sua nuova “Guida facile ai piaceri del vino” (Endemunde Edizioni, Milano, 2014, 125 pagine, 11,90 euro). Un piccolo bijou editoriale, pensato per i neofiti intimiditi o infastiditi dal vino – come li definisce Faggiani – ma destinato a intrigare e incuriosire anche gli addetti ai lavori.

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| Categoria Notizie Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | 653 lettureCopertina GUIDA VITAE Ais Associazione Italiana Sommelier

VITAE 2015 la nuova guida vini firmata AIS (Associazione Italiana Sommelier)

Si intitola Vitae, ed è il nuovo, ambizioso progetto editoriale che vede impegnata AIS, l’Associazione Italiana Sommelier. Contempla due fiori all’occhiello: una rivista trimestrale, prestigiosa ed elegante, con collaborazioni illustri, e la nuova Guida vini, una sorta di compendio coordinato di tutta la sapienza, la conoscenza del territorio, la passione per le vigne degli oltre 35.000 Soci AIS, dei quali Vitae è espressione diretta.

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Al via la grande kermesse vinicola del MERANO WINEFESTIVAL 2014

L’edizione dello scorso anno, con i suoi oltre 6500 visitatori, ha confermato l’evento meranese ai vertici del successo di pubblico per una manifestazione enogastronomica. Ogni anno, l’impegno di Helmuth Köcher e del suo staff è quello di offrire qualità e novità . Il Kurhaus sarà nuovamente il magnete che attiverà la sua forza d’attrazione. Dal 7 al 10 di novembre, la città di Merano sarà la cornice di un festival che proporrà highlights di grande impatto.

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FRESCOBALDI PRESENTA LEONIA, IL NUOVO BIANCO TOSCANO METODO CLASSICO

Si chiama Leonia Pomino Brut 2011 ed è il nuovo metodo classico millesimato prodotto al Castello di Pomino, una delle DOC più piccole e con maggiore altitudine della Toscana (700m slm): qui la luminosità aiuta la sintesi degli aromi e le basse temperature favoriscono l’acidità, condizioni ottimali per la creazione di questo genere di vino. Un vino nato da un progetto audace di Lamberto Frescobaldi che ha voluto ispirarsi alla sua trisavola Leonia che per prima – nel 1855 – impiantò a Pomino vigneti di Chardonnay e Pinot Nero, vincendo per la qualità dei vini prodotti la medaglia d’oro all’Expo di Parigi del 1878. (Nella foto Lamberto Frescobaldi, presidente dei Marchesi De Frescobaldi, con il vino Leonia).

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Il GRUPPO ITALIANO VINI dà un ruolo più commerciale alla Shangai GIV per promuovere le vendite in Cina

Il Gruppo italiano vini scommette sulla Cina. La società di rappresentanza cinese già esistente diverrà, dal prossimo gennaio, importatrice a tutti gli effetti. “Ci crediamo – sostiene Davide Mascalzoni, dg di Giv (cfr foto a lato) – e abbiamo deciso di investire di più” anche se il mercato cinese rimane sì un potenziale grande mercato, ma sempre molto difficile da affrontare. Oggi la Cina rappresenta appena l’1,6% (circa 4 milioni) del bilancio della capogruppo.

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| Categoria Notizie Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | 1002 lettureCasimiro Maule Direttore Nino Negri e Davide Mascalzoni, Direttore Generale Gruppo Italiano Vini

Nino Negri presenta SCIUR, il vino: Sostenibile, Concreto, Innovativo, Unico, Responsabile

Da sempre la Nino Negri punta su ricerca, innovazione e esperienza, per scommettere con precisione e lungimiranza sul futuro. Come negli anni Ottanta lo Sforzato 5 Stelle rappresentò per la Valtellina e per il suo territorio un vero e proprio ciclone culturale nel know how enologico e vitivinicolo del comparto, un modello strategico che influenzò positivamente il concetto di qualità e il profilo sensoriale e organolettico del vino, così Scìur nasce dalla voglia di proiettare in avanti un’intuizione, promuovere un certo tipo d’enologia che sia capace di pre-figurare ciò che si avrà intenzione di fare in avvenire. Ricerca e innovazione sono le parole chiave di questo percorso che poggia sull’idea guida di un brillante connubio tra la tradizione del territorio e un approccio metodologico nuovo alla viti-enologia che, nel nostro caso, si pone come elemento di connessione e dialogo tra cultura del fare e cultura del progetto.

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| Categoria Notizie Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | 841 lettureContest2

PROSECCO Superiore Conegliano Valdobbiadene Docg: la grande sfida del servizio

Si preannuncia stimolante e ricco di iniziative l’autunno del Consorzio Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg. Mentre continua a riscuotere il successo della prima scuola on line dedicata al Prosecco Superiore con focus sulla sostenibilità e lezioni dedicate alle modalità di servizio, è proprio su quest’ultimo che il Consorzio sembra puntare con particolare attenzione. E con l’associazione Vinarius il prosecco superiore docg raccontato in oltre 40 enoteche in tutta Italia.

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| Categoria Notizie Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | 433 lettureMontalcino_29.10.14

CONSORZIO DEL BRUNELLO DI MONTALCINO: Valutazione dell’Impatto della Vitivinicoltura sull’Ambiente

Il settore vitivinicolo è una delle colonne portanti della produzione e dell’esportazione agroalimentare italiana e i vigneti sono una delle com­ponenti principali del paesaggio agrario del nostro paese. Oggi più che mai i produttori, spinti da un consumatore sempre più interessato all’impatto ambientale dei prodotti che porta sulla propria tavola, sono chiamati a prestare attenzione all’ambiente in cui operano, anche per continuare a competere sui mercati internazionali. Promuovere la sostenibilità nella gestione e nella protezione dell’ambiente rurale e del paesaggio agrario in ambito vitivinicolo diventa quindi un elemento fondamentale del lavoro delle aziende e dei Consorzi di Tutela.

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| Categoria Notizie Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | 466 lettureGrappa-Levi-con-etichetta-inedita-firmata-da-Renato-Missaglia

Le etichette inedite della Distilleria Levi firmate dall’artista Renato Missaglia

La piccola famosa distilleria Levi continua la tradizione e la passione creata dal suo storico proprietario Romano Levi, con nuove etichette firmate dall’artista Renato Missaglia. L’artista bresciano omaggia il “Grappaiolo Angelico”, così come lo definì Luigi Veronelli per il suo approccio incantato alla vita, con interpretazioni esclusive: novecentonovantanove etichette, pezzi unici ispirati, appunto, al mito della misteriosa “Donna Selvatica”.

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Lucano e la nuova Cocktail Master Class al The Nightjar di Londra

Dopo il successo riscosso del precedente evento inglese, lo scorso 10 ottobre, durante la London Cocktail Week, Lucano ha presentato la sua seconda Cocktail Masterclass UK al The Nightjar, considerato un cult nel mondo della mixology, al terzo posto nella prestigiosa The World’s 50 Best Bar 2014. Situato nel centro di Londra, il locale ripropone il glamour del 1920, le atmosfere del proibizionismo, dell’art Deco e della musica Swing, affermandosi come il miglior speakeasy londinese.

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Al via il VINÒFORUM TRADE: primo business meeting internazionale dedicato al mondo del vino

Dal 9 al 12 novembre apre i battenti all’interno degli spazi di Fiera di Roma Vinòforum Trade il primo business meeting internazionale interamente pensato e dedicato al mondo del vino che andrà ad arricchire l’offerta di Tirreno, l’appuntamento rivolto al trade dell’ospitalità. Il cuore del progetto è centrato sull’incontro tra produttori e buyer nazionali e internazionali che attraverso un’agenda di incontri personalizzata, potranno confrontarsi sulle opportunità offerte dai mercati.

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IL PROSECCO SUPERIORE cresce in valore, in Italia e all’Estero

Nonostante la congiuntura economica, dai dati del Rapporto del Centro Studi di Distretto emergono numeri positivi sul piano nazionale e internazionale e nei mercati emergenti . Il Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore batte la crisi anche nel mercato nazionale e nell’Ho.Re.Ca. ovvero nel canale della ristorazione e delle enoteche. Da un’anteprima del nuovo Rapporto del Centro Studi del Distretto, che sarà presentato integralmente il prossimo 13 dicembre, emerge, infatti, una denominazione in controtendenza: la tipologia spumante, che oggi rappresenta più del 90%, è aumentata in valore del 6,6% nel 2013, con un giro d’affari pari a 327,2 milioni di euro.

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I prodotti RINALDI trionfano a Lady Drink 2014

I prodotti Rinaldi trionfano nelle ricette vincitrici di Lady Drink 2014, la cui diciottesima edizione si è appena svolta a Milano.

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SANTA TERESA BARTENDING LAB 2014: una serie di appuntamenti dedicati alla più nobile famiglia di Rum, Santa Teresa

Si è tenuta ieri a Catania presso l’Istituto Alberghiero Karol Wojtyla, la prima di cinque tappe del Bartending Lab con protagonista Ron Santa Teresa. Organizzate da Bartales in collaborazione con Leonardo Pinto – direttore di Isla de Rum e Leonardo Leuci del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, le Masterclasses in totale saranno 5 e toccheranno tutto il territorio italiano.

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SALONE DEL GUSTO: il magico mondo della MIXOLOGY

L’arte del bere miscelato per la prima volta sale sul palco del Salone del Gusto e Terra Madre con appuntamenti tutti da scoprire. Ingredienti principali sono il bicchiere giusto, la fabbricazione del ghiaccio, la selezione della frutta e della verdura migliori, liquori di alta qualità e un bravissimo bartender. Shakerate il tutto e otterrete un cocktail degno della migliore tradizione. A Torino, in collaborazione con Bartender.it, si racconta un mondo affascinante nato nel lontano 1850 nei saloni del Vecchio West e che ha poi attraversato la Jazz Age, il Proibizionismo e il Club de Cantineros de Cuba, superando mode e manie.

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FIPE: quanto vale il caffè al bar in Italia?

Ogni giorno venti milioni di italiani entrano nei 130mila bar caffè presenti nelle metropoli come nel più sperduto borgo di campagna. Il caffè (in tutte le sue varianti) si conferma assoluto protagonista con 5,7 miliardi di fatturato e ben 6 miliardi di tazzine consumate (prezzo medio al pubblico 0,9 euro a tazzina) , per le quali i baristi acquistano 47mila tonnellate di materia prima, per un valore di 800 milioni di euro.

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OIV: cala la produzione mondiale di vino. La Francia si riprende il primato ai danni dell’Italia

Secondo i dati presentati dalla Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV),la Produzione di vino a livello mondiale dovrebbe attestarsi nel 2014 Intorno aI 271 Milioni di ettolitri, in calo del calo del 6% ai 288 milioni di ettolitri del 2013 che aveva segnato il record produttivo degli ultimi 15 anni. La diminuzione produttiva del 2014 sarebbe imputabile dall’andamento climatico negativo che ha caratterizzato soprattutto l’Europa. I consumi globali vanno lentamente stabilizzandosi intorno ai 243 milioni di ettolitri.

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WINE MONITOR: gli USA sono il più grande mercato di consumo di vino e il più grande importatore di vino italiano

Gli Stati Uniti sono diventati il primo mercato mondiale per consumi di vino e restano il primo mercato estero per i vini italiani, ma negli ultimi anni sono cresciuti notevolmente i mercati emergenti della Cina e Russia. Sono alcuni dei dati di Wine Monitor, l’osservatorio di Nomisma, presentati al forum “Il futuro del vino (e il vino del futuro)”, nell’ambito di Taormina Gourmet. I dati sono stati illustrati da Denis Pantini, direttore dell’area agroalimentare di Nomisma e project leader di Wine Monitor, davanti ad una platea formata da produttori, esperti, giornalisti.

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WINE MONITORS: a metà 2014 l’IMPORT di VINO a livello mondiale segna il passo

I primi dati Wine Monitor sull’import mondiale di vino a metà 2014 evidenziano rallentamenti rispetto ai tassi di crescita degli anni precedenti. Tra i principali mercati, Germania, Cina, e Canada accusano cali anche significativi, sia nei valori che nei volumi dei vini importati. L’Italia cerca di mantenere le posizioni, anche perché sul fronte interno i consumi continuano inesorabilmente a calare.

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TRE BICCHIERI 2015: i vini premiati in Piemonte

79 Tre Bicchieri. Questo il bottino del Piemonte che fa scorta di premi con i rossi (in Piemonte il Rosso dell’Anno), a partire delle grandi declinazioni del nebbiolo, passando per i barbera, il dolcetto, ma che riserva belle sorprese anche sui bianchi che si stanno ritagliando un loro spazio.

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Le Famiglie dell’Amarone protagoniste al NIAF USA dedicata al meglio del Made in Italy

Lodata la presenza delle “Famiglie dell’Amarone” al Niaf, manifestazione che tra l’altro propone negli Stati Uniti il meglio delle produzioni “made in Italy”. Tra questo “meglio” c’è il vino della Valpolicella diventato da tempo punta di diamante “Il Veneto, e non solo quello dell’enologia, è orgoglioso che la Valpolicella e i suoi vini eccellenti, siano protagonisti del 39esimo anniversario della National Italian American Foundation che si festeggia in questi giorni a Washington (Usa). Ringrazio le Famiglie dell’Amarone che se ne sono fatti interpreti in questa occasione, confermando l’impegno di qualità, di rigore e di valorizzazione nel mondo dei vini di questa terra straordinaria”. Così il presidente della Regione, Luca Zaia, saluta la presenza delle “Famiglie dell’Amarone” al Niaf, manifestazione che tra l’altro propone negli Stati Uniti il meglio delle produzioni “made in Italy”.

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TRE BICCHIERI 2015: i vini premiati in Toscana

73 Tre Bicchieri di cui ben 24 tra Chianti Classico e Supertuscan, 11 a Montalcino e via discorrendo. La Toscana è uno dei fiori all’occhiello per l’Italia del vino e conquista anche due premi speciali.

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VIGNAIOLI E VINI D’ITALIA 2015: presentazione della Guida del Corriere della Sera in vista di EXPO. Emidio Pepe vignaiolo dell’anno

Vignerons per dirla alla francese, vignaioli tradotto in italiano. Una serata davvero speciale giovedi 23 ottobre nella Sala Buzzati del Corriere della Sera a Milano alla presentazione della Guida del Corriere della Sera “Vignaioli e Vini d’Italia 2015”.

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OPENWINE PARTESA: il 27 ottobre alla Città del Gusto a Roma – 27 cantine coinvolte

L’OpenWine di Partesa – network distributivo specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca. – arriva finalmente a Roma il prossimo 27 ottobre. Per i suoi ospiti, Partesa ha pensato a una location davvero ad hoc: la sala del primo piano della Città del Gusto, il ‘tempio’ della cultura enogastronomica per professionisti e amatori, con sede in via Enrico Fermi 161. Dalle ore 14:00 alle 20:30 l’OpenWine sarà l’occasione per l’incontro diretto tra i professionisti di Partesa, i produttori vinicoli di importanti etichette e gli operatori dei principali ristoranti, enoteche e winebar del territorio.

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Il MUSEO del VINO di TORGIANO (PG) festeggia i 40 anni con un convegno sulla cultura del vino

Il Museo del Vino di Torgiano (Muvit) compie i suoi primi 40 anni e per l’occasione la Fondazione Lungarotti raduna nel borgo medievale, alle porte di Perugia, accademici di fama internazionale per celebrarlo. Il 25 ottobre, infatti, presso il Centro Congressi Le Tre Vaselle (ore 9.30 – Via Garibaldi 48, Torgiano) si terrà il convegno ‘Il vino e la vite come paradigma della diversità culturale tra Oriente e Occidente’. Un incontro tutto centrato sul ruolo della viticoltura, protagonista del processo di evoluzione della cultura mediterranea da Est a Ovest; un fil rouge millenario che ha plasmato e salvaguardato il profilo linguistico e genetico della biodiversità.

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MONTELVINI lancia il concorso fotografico “Scatta la Tappa: si vince un anno di-vino”

365 bottiglie di vino, una al giorno. È questo il primo premio del fotocontest “Scatta la Tappa: vinci un anno di-vino”, il concorso fotografico che si svolge fino al 28 febbraio 2015 all’interno dei bar e ristoranti aderenti al circuito Tappa Montelvini. Partecipare è semplicissimo. Basta scattare una foto che racconti l’esperienza all’interno del locale: la serata in compagnia, l’aperitivo con gli amici, la cena romantica. Quindi postarla sulla pagina Facebook di Montelvini o sul proprio profilo Instagram con l’hashtag #tappamontelvini e il nome della tappa nella quale la foto è stata scattata.

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TECHNO VIOLET: l’ultima novità techno by ARTIC

Arriva TECHNO VIOLET, l’eccentrica novità firmata Techno by Artic, il liquore a bassa gradazione di ultima generazione. Techno amplia così la gamma aggiungendo Violet a Techno Red, Green e Blue. Techno Violet mantiene il segreto che si trova dietro a questo liquore e che lo ha reso unico e distintivo: il gioco tra l’incredibile effetto “swirl”, che prende vita al tocco della bottiglia, e il gusto perfettamente bilanciato “sweet&sour”.

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