DALLA CORTE e il nuovo grinder on demand Max

Minimo ingombro, massima resa. Il nuovo grinder on demand Max di Dalla Corte è compatto, semplice, intuitivo e performante. Offre la massima professionalità in dimensioni contenute; misurainfatti solo 16 centimetri di larghezza e 25 di profondità.

Per questo è indicato come macinacaffè per singole origini, per miscele alternative, o per ambienti dagli spazi ridotti. Una parte molto importante di buona estrazione la svolge proprio la macinatura, che deve essere precisa e regolabile con facilità.

Come tutti i macinacaffè Dalla Corte, Max riconosce automaticamente la dose da erogare

singola o doppia – e mantiene in posizione il portafiltro durante la macinatura, permettendo di dedicarsi ad altre operazioni
il flussaggio dei gruppi o la pulizia del filtro – nei pochi secondi richiesti dalla trasformazione dei chicchi n polvere di caffè della granulometria desiderata.

L’utilizzo è semplice e intuitivo: due manopole permettono di regolare con precisione i tempi di macinatura (una è dedicata alla dose singola, una a quella doppia); tra queste c’è un pulsante per il passaggio dalla dose programmata alla modalità competition, in cui l’erogazione è continua e il barista può erogare a piacimento il macinato nel filtro.

Una ghiera posta alla base della tramoggia permette di regolare, al centesimo di millimetro, la macinatura: le macine piane da 64 mm assicurano un taglio preciso.

Dopo i particolari, osserviamo la macchina che nel suo insieme si presenta con un design pulito, lineare e piacevole. Il frontale e la parte posteriore sono in alluminio satinato, mentre i fianchi, oltre ai colori standard giallo e nero, sono personalizzabili grazie ad un’ampia gamma di pannelli in più materiali, finiture e customizzazioni.

Linea e stile accomunano il macinacaffè Max e la macchina espresso Mina. Professionali, innovativi e coordinati tra loro, permettono al barista di personalizzare al massimo il proprio caffè, conferendogli il proprio stile unico. Make it better.

Caratteristiche tecniche – grinder Max

Dimensioni (lx h x p): 160 x 510 x 250 mm

Capacità di macinatura: approx 4 gr/sec

Capacità della tramoggia: 600 gr

Consumo di energia: 500 W

Giri/minuto: 1350 (200V – 50Hz) U/min

Carico connesso: 230/240 V, 115 V

Diametro macine: 64 mm

Peso: 11 kg

+ info: Ufficio stampa: Nadia Rossi – 02 2650034 – 347 7688946 –

SCHEDA DI APPROFONDIMENTO E ALTRE NEWS DALLA CORTE

Minimum Space, Maximum Performance

The new Max on-demand grinder by Dalla Corte is compact, simple, intuitive and efficient.

It is a professional appliance in a small body: it is 16 centimetres wide and 25 deep. For this reason, Max is ideal for single-origin coffees or alternative blends and for small spaces. As a good extraction starts with coffee grinding, it must be very precise and easily adjustable.

Just like all Dalla Corte grinders, Max automatically recognizes the dose to be ground (single or double) and keeps the portafilter in place during the grinding process. This way, in the few seconds Max needs to turn the beans into a perfectly ground powder, the user is free to deal with other actions, such as group-head flushing or filter cleaning.

Max is easy and intuitive to use – two knobs (one for the single dose and one for the double) provide a very precise adjustment of the grinding time. Between the knobs is a button for switching from the pre-set dose to the competition mode with continuous coffee pouring, with which the barista can freely choose the quantity of coffee they need.

A ring nut at the base of the hopper provides easy grind adjustment, which is precise down to one hundredth of a millimetre thanks to the 64 mm flat burrs, which ensure a very precise cut.

As a whole, the grinder has a neat, linear and pleasant design. Its front and back are in satin-finished aluminium, while its sides can be customized either with the standard yellow and black colours, or with a wide range of materials, colours and finishes.

Due to its design and finishes, Max grinder perfectly matches with Mina one-group espresso machine, Mina and Max are professional, innovative and matching devices that allow any barista to fully customize their coffee, thus expressing their unique styles. Make it better.