Da Atlanta (Usa) a Seoul (Corea del Sud) ha fatto il giro del mondo l’eco del successo della nuova macchina espresso Mina di Dalla Corte. Piace la sua estetica e colpisce il sua tecnologia brevettata che permette di personalizzare ogni fase dell’estrazione attraverso la gestione elettronica del flusso d’acqua che attraversa il pannello di macinato (DFR – Digital Flow Regulation).
Cominciamo con il Coffee Expo di Seoul che si svolge nel Paese con un consumo procapite di 298 tazze all’anno, 5 volte superiore alla media del resto dell’area Asia-Pacifico. Qui l’attenzione per l’espresso cresce ogni anno da parte di un’utenza molto esigente e attenta sia alla tecnologia sia alla qualità del caffè.
L’ampio stand di Meteora, distributore in Corea del Sud delle macchine Dalla Corte, ha replicato quello visto a Host: di grande impatto, innovativo. Come già a Milano, si è fatto subito notare e visitare da numerosissimi professionisti del mondo del caffè, con le sue 10 Mina gialle. I DC coffee pro guidavano i visitatori alla scoperta di una tecnica di estrazione innovativa che stupisce per tecnologia e risultati in tazza che questa sa offrire.
Ogni giorno si sono svolti diversi seminari, molto seguiti, tenuti da Paolo Dalla Corte e dal DC coffee pro Johnny Jeon, che hanno unito teoria e pratica. Protagoniste degli incontri sono state la tecnologia DFR e numerose proof of taste.
Al suo rientro Paolo Dalla Corte si è mostrato molto soddisfatto: “Il barista, il titolare di catene di caffetterie, molto diffuse in Corea del Sud, come pure il torrefattore coreano sono particolarmente esigenti e valutano con attenzione quanto viene loro proposto sia in termini di caffè sia di macchine per la sua trasformazione. Da anni il marchio Dalla Corte riscuote consenso grazie alla tecnologia che la accompagna e alla professionalità e disponibilità di tutto il suo personale; una marcia in più molto importante della nostra offerta. L’accoglienza positiva rivolta a Mina ci ripaga di tanto impegno e di una ricerca continua che, oggi come ieri, sa fare scuola nel settore”.
L’innovazione premiata
Problemi di “traffico” anche nei pressi dello stand Dalla Corte all’interno del Georgia World Congress Center di Atlanta – Georgia (Usa) che ha ospitato l’annuale evento Scaa – Specialty Coffee Association of America.
Ad attirare l’attenzione la nuova immagine di Dalla Corte e Mina, sempre attorniata da visitatori in cerca di informazioni. I workshop realizzati presso lo stand per dimostrare l’influenza sul risultato in tazza della nuova tecnologia hanno riscosso un notevole successo.
“Mina ha fatto parlare di sé e richiamato tanto pubblico non solo per la loro estetica, ma soprattutto per la funzionalità e le prestazioni uniche – dice soddisfatto Sevan Istanboulian, responsabile con Skip Finley di Dalla Corte North America. Ancora una volta abbiamo dimostrato di essere leader per quanto riguarda l’innovazione delle tecnologie di estrazione, nonché per design ed ergonomia”.
La evo2 Blackboard ha poi permesso a tanti visitatori di esprimere la propria creatività, oltre che di gustare espressi perfetti.
Infine, Mina è stata inserita tra le cinque novità più interessanti dell’evento Scaa dalla rivista Sprudge, che elogiata la tecnologia che la accompagna, si è soffermata sull’estetica accattivante di questa macchina “sportiva” di cui ha sottolineato il manometro simile al tachimetro di un altro marchio di altissimo livello in ambito automobilistico: Porsche.
+ info: Ufficio stampa: Nadia Rossi – 02 2650034 – 347 7688946 –
SCHEDA DI APPROFONDIMENTO E ALTRE NEWS DALLA CORTE
Mina goes to Atlanta and Seul Success sans Frontières
From Atlanta (USA) to Seul (South Korea) Dalla Corte espresso machine Mina achieved resounding success. Its captivating design and its patented technology allow to customize each single extraction step through the electronic management of the water flow (DFR – Digital Flow Regulation).
Let’s start with Coffee Expo in Seoul. In this Asian country, the coffee consumption per person is 298 cups per year, 5 times greater than the Asian-Pacific average. The interest to the espresso, the technology and the quality of coffee is growing more and more.
The wide stand by Meteora, Dalla Corte’s partner in South Korea, had a great impact as happened at Host 2015. As in Milan, 10 yellow Minas and a big public of experts was enthusiast. The DC coffee pro led visitors to discover a new extraction technique that can surprise for the incredible results in cup.
Everyday were organized several workshops held by Paolo Dalla Corte and by Johnny Jeon, DC coffee pro, about Mina’s new technology as well as many proof of taste.
Paolo Dalla Corte was extremely satisfied: “Baristas, owners of coffee bar chains widely spread in South Korea, Korean roasters are particularly demanding and evaluate with care coffee and machines proposed. Since many years, Dalla Corte convinces the market with the innovative technology and the professionalism and friendliness of its staff. The warm welcome of Mina by the public is a source of proud and rewards our commitment and continuous research in the field.”
Rewarding innovation
“Traffic problems” also at Dalla Corte stand at the Georgia World Congress Center in Atlanta – Georgia (Usa) at the annual Scaa (Specialty Coffee Association of America) event.
The new Dalla Corte look captured the public’s attention and Mina was always surrounded by visitors asking for information. Also all the workshops organized gained a great participation.
“Mina attracted many visitors not only for its pleasant design, but especially for its functionality and its unique performances” explains Sevan Istanboulian, responsible for Dalla Corte North America together with Skip Finley. “We showed our leadership about innovative technology, design and ergonomics.”
Evo2 Blackboard gave the participants the possibility to express their creativity as well as to taste perfect espressos.
Besides, Mina has been listed by Sprudge in the most interesting top five news of the Scaa event. The magazine praised the original technology and the captivating design of this “sport” machine whose lever is similar to the speedometer by an important car brand: Porsche.
+Info: – www.dallacorte.com
