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| Scritto in Food | (172 letture)
Bag with food

Coldiretti/Istat, dopo 7 anni consumi alimentari in crescita (+0,4%)

​La spesa delle famiglie italiane in alimenti e bevande inverte la rotta e torna ad aumentare dopo sette anni di riduzione consecutiva anche se con un incremento pari ad appena lo 0,4%. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti in occasione della divulgazione dei dati Istat sulla base delle rilevazioni Ismea Nielsen relative ai primi undici mesi del 2015.

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| Scritto in Tecnologia e Packaging, Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (226 letture)
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Collaborazione tra NXP e GUALA CLOSURES per sviluppare una nuova generazione di chiusure per vini e alcolici

NXP – gruppo leader mondiale nella progettazione e produzione di semiconduttori quotato alla borsa di New York) – e Guala Closures Group –leader al mondo nelle chiusure di sicurezza per vino e spirtis – hanno avviato una collaborazione per lo sviluppo di una nuova generazione di chiusure per l’industria del vino e degli alcolici. Tali chiusure di sicurezza intelligenti integreranno la tecnologia NFC (Near Field Communication) e saranno dotate di sistemi tamper evident (anti manomissione), anticontraffazione e di monitoraggio.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (237 letture)
Nequik

NESQUIK lancia l’esclusiva #ScritTAZZA, la tazza su cui scrivere, cancellare e riscrivere le proprie idee e messaggi.

NESQUIK è il marchio che identifica IL CACAO SOLUBILE e che, da oltre 40 anni, è protagonista delle colazioni degli Italiani trasformando il latte in una esperienza nutriente e di gusto. Dal lancio di NESQUIK il contesto culturale è cambiato: prima i genitori erano i “guardiani” dei loro figli e le loro uniche fonti di informazione; adesso genitori e figli sono sempre più amici e arrivano a fare scelte condivise; i bambini inoltre hanno accesso a diverse forme di informazione e sono sempre più digitalizzati e autonomi. Ma una cosa non è cambiata: la potenza dell’immaginazione dei bambini, il loro spirito positivo e la loro naturale capacità di immaginare come trasformare e migliorare il mondo intorno a loro. NESQUIK vuole diventare un alleato di genitori e figli nel nutrire e ispirare la capacità di immaginare e di trasformare la realtà di ogni giorno con creatività, entusiasmo e fantasia.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (241 letture)
caffe-monorigine botte e sacco

NUOVE TENDENZE DEL CAFFÈ: alla scoperta dei monorigini

 

Non più solo una tazzina di caffè. Quello che era la commodity per eccellenza, un rito da espletare ogni mattina (o più volte al giorno) al bar senza troppi retro pensieri, si sta trasformando in un attrattore di una clientela più raffinata e informata, che ama coniugare il caffè con proposte food originali e occasioni di convivialità. È una nicchia in forte crescita in tutto il mondo, lanciata alla ricerca del monorigine più nuovo dietro cui si cela la storia più affascinante o la creatività del barista champion più ambito.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (554 letture)
whims vanilla soda

Dalla Sicilia arrivano le bibite WHIMS, i nuovi “capricci” del bere a base di antiche ricette siciliane

 

Whims è un “capriccio” diventato la grande scommessa di tre siciliani nell’estate del 2014. Alessandro, Salvo e Alessandro. Tre ragazzi intraprendenti, così diversi ma uniti dalla stessa passione per la propria terra, la Sicilia, dove la Whims nasce, portandone in tutto il mondo il suo sapore.Whims è una giovane azienda nata a Capo d’Orlando, ridente cittadina della Sicilia nord occidentale, memore di una lunga tradizione nella produzione agrumicola.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (249 letture)
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CHIANTI CLASSICO COLLECTION 2016: i 300 anni del primo territorio di vino

All via la presentazione delle nuove annate del Chianti Classico ai massimi esperti del settore, un’occasione unica per conoscere a fondo la denominazione, le sue etichette e le ultime novità da uno dei territori vinicoli più importanti del mondo.

Tutto questo è Chianti Classico Collection, uno dei principali appuntamenti dell’agenda vitivinicola internazionale, in programma il 15 e 16 febbraio sempre nel suggestivo scenario della Stazione Leopolda di Firenze, ormai consueta location della manifestazione.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (261 letture)
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BALADIN inventa la bibita MELA ZEN

Teo Musso con le sue bibite ha saputo affinare e rendere attuali i gusti “di una volta” talvolta interpretandoli, come nel caso della Cola, con una chiave di lettura del tutto innovativa. Ma è con Mela Zen che ha inizio un cammino di sperimentazione pura. Si tratta infatti di una serie prodotta in piccola scala con il chiaro intento di entrare in contatto con chi la beve per creare assieme un gusto nuovo.

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| Scritto in Food, Latte e latticini | (267 letture)
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Parte dal cuore di Milano il nuovo corso di LSDM – Le Strade della Mozzarella

Si svolgerà nel cuore di Milano durante il pomeriggio del 16 febbraio la tappa milanese del calendario di eventi, ospiti dello spazio eventi in via Ugo Foscolo di Fresco&Cimmino. Dopo la prima tappa a Parigi che ha inaugurato la nona edizione di LSDM – Le Strade della Mozzarella- continua il programma di appuntamenti dedicato al mondo della bufala ed ai grandi prodotti del Made in Italy. Al centro dell’attenzione la Pizza Napoletana, la Pasta di Gragnano, i grandi pomodori campani, l’olio extravergine ed ovviamente la mozzarella d’eccellenza.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (322 letture)
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GRAPPA: tutela più forte per la grappa con le nuove regole su imbottigliamento e invecchiamento

Con un decreto del Ministero delle Politiche Agricole introdotte norme più rigide sull’invecchiamento e sull’imbottigliamento fuori dalla zona di produzione per contrastare le contraffazioni. Soddisfatti i distillatori: “Un percorso complesso, andato a buon fine grazie al Mipaaf e all’impegno di tutti gli operatori”.

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| Scritto in Birra, Tecnologia e Packaging | (277 letture)
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CIME CAREDDU presenta le sue riempitrici a Beer Attraction

Anche quest’anno la CIME CAREDDU Srl sarà presente in veste di espositore alla 2° edizione di Beer Attraction 2016, dedicata alle birre artigianali, tecnologie, attrezzature e materie prime che si svolgerà dal 20 al 23 febbraio 2016 nel quartiere fieristico di Rimini. La CIME CAREDDU Srl da 30 anni è sinonimo di qualità e affidabilità nel settore dell’imbottigliamento.

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| Scritto in Birra, Tecnologia e Packaging | (270 letture)
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CDR è a Beer Attraction con Sacco

Anche quest’anno CDR parteciperà a Beer Attraction l’appuntamento internazionale dedicato alle specialità birraie, alle tecnologie, alle attrezzature che si terrà a Rimini dal 20 al 23 febbraio. CDR sarà a Beer Attraction con Sacco S.r.l, fornitrice di soluzioni innovative dedicate al controllo di qualità e che, da quest’anno, distribuisce in esclusivo CDR BeerLab in Italia, secondo un accordo che rafforza una partnership decennale.

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| Scritto in Birra | (309 letture)
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A BEER ATTRACTION cresce il “tech”

La manifestazione mostra nel 2016 una caratura internazionale. A Rimini Fiera dal 20 al 23 febbraio l’intera filiera delle tecnologie di processo, imbottigliamento e confezionamento per il settore beverage. Tra i settori in maggior crescita dell’edizione 2016 di BEER ATTRACTION spicca il TECH, con impianti e materie prime, che svilupperà un proprio percorso trasversale all’interno dei padiglioni e sarà fortemente sviluppato con la presenza di aziende leader nella produzione di tecnologie processing, filling, packaging e fine linea. Leggi tutto…

| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (363 letture)
vergnano SanValentino

CAFFÈ VERGNANO: tutti i prodotti dedicati a SAN VALENTINO

Per la festa degli innamorati (del caffè), una collezione esclusiva per riscaldare le colazioni o la pausa caffè con tutto l’aroma delle migliori miscele. La collezione comprende la lattina in edizione limitata e pack speciali con moka e tazzine per rendere magico il momento del caffè, non solo il 14 febbraio! Tutti disponibili sull’ecommerce di Caffè Vergnano:http://bit.ly/CSSanValentino
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