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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (121 letture)
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VENDITALIA 2015 SPECIAL EDITION: confermata la presenza dei leader di settore nell’anno del record di tuttofood

A due mesi dalla manifestazione nuovo successo organizzativo per Venditalia 2015 Special EditionVenditalia 2015 Special Edition, l’Esposizione Internazionale della Distribuzione Automatica in programma dal 3 al 6 maggio 2015 presso il padiglione 18 di Fiera Milano all’interno di Tuttofood, il Salone internazionale della filiera Agroalimentare numerose sono le conferme da parte delle aziende leader del settore Vending.

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| Scritto in Latte e latticini | (113 letture)
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Crema allo yogurt YOCLEA ERACLEA: il gusto di vivere con leggerezza

La deliziosa crema allo yogurt Yoclea di Eraclea, perfetta per ogni momento della giornata, si declina in 6 gusti differenti, pratici e veloci da preparare, in comode buste monoporzione, senza quindi rischio di sprechi e problemi di conservazione, tutti studiati per preparare in pochissimi istanti 3 prodotti diversi: cremosi yogurt, morbidi frappè e freschi milk shake. Ai gusti Fragola, Frutti di Bosco, Banana e Ananas-Cocco si sono aggunti il goloso gusto Gianduja e il gusto bianco, senza zuccheri aggiunti e con estratto di Stevia.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (103 letture)
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CENTROMARCA Vendite al dettaglio: gennaio positivo per l’Industria di Marca

A gennaio i prodotti delle Grandi Marche hanno registrato una crescita delle vendite al dettaglio del +1,2% a valore e del +1,3% a volume, in linea con i segnali di ripresa del comparto grocery. Lo evidenziano le elaborazioni su dati Nielsen diffuse oggi da Centromarca. “Sono segnali positivi, frutto dello straordinario impegno delle nostre imprese a sostegno della domanda”, commenta Luigi Bordoni, presidente di Centromarca, ricordando gli investimenti effettuati dalle Grandi Marche nell’innovazione, nelle iniziative di marketing sui punti di vendita della moderna distribuzione e la crescita del +5% registrata dalla pianificazione pubblicitaria a fronte di un calo complessivo del mercato del -2,5% (fonte: Nielsen 2014).

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| Scritto in Food | (126 letture)
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OLIO DE CARLO ancora una volta presente con i suoi prodotti a Firenze con Pitti Taste 2015

Il frantoio pugliese anche quest’anno delizierà gli ospiti della kermesse fiorentina, in programma dal 7 al 9 marzo 2015, con i prodotti che da sempre sono sinonimo di eccellenza e di qualità. Sessanta ettari di oliveto a Bitritto, piccolo paese a 10 km da Bari immerso nella campagna dominata dalla macchia mediterranea, con 12000 piante di ulivo, dalle quali vengono prodotte diverse etichette di olio extra vergine d’oliva. I profumi e i sapori di quest’azienda li potrete conoscere o incontrare nuovamente a Taste Firenze, in programma alla Stazione Leopolda dal 7 al 9 marzo 2015.

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| Scritto in Bevande Analcoliche, Birra | (135 letture)
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BRAUBEVIALE 2015: benvenuti “a casa” – incontro di settore ricco di cuore e di sapere

In trepida attesa! Dopo un avvio imponente della nuova edizione della BrauBeviale (1.128 espositori e 37.200 visitatori nel 2014), l’industria europea delle bevande conta già i giorni che mancano al prossimo incontro di Norimberga. Dal 10 al 12 novembre, al salone dei beni d’investimento più importante dell’anno per il settore delle bevande, verterà nuovamente tutto sulla catena dei processi nella produzione di siffatti articoli: materie prime pregiate, tecnologie performanti, soluzioni logistiche efficienti e idee di marketing effervescenti… sono queste le “portate” che potranno “gustare” tutti coloro che prenderanno posto al tradizionale “tavolo degli habitué” del settore.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (132 letture)
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VILLA MATILDE presenta il primo Falerno del Massico in anfora

Napoli, 4 marzo. Con l’apertura del primo Pithos e l’assaggio del nettare frutto della vendemmia 2014, è stato presentato oggi alla stampa internazionale, nell’ambito della rassegna Campania Stories, il primo Falerno del Massico vinificato in anfora dall’azienda Villa Matilde di Cellole, Caserta.  Nell’anno delle celebrazioni del Cinquantenario, Villa Matilde presenta il primo Falerno del Massico vinificato in anfora: un progetto che riallaccia i fili con la memoria e la storia del vino degli antichi Romani.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (199 letture)
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MCDONALD’S ITALIA è Official Sponsor di Expo 2015 e lancia il progetto “Fattore Futuro” per aiutare i giovani agricoltori

“Con i suoi 36.000 ristoranti in 120 Paesi nel mondo, McDonald’s serve ogni giorno 70 milioni di persone: non sono molte le realtà che con gli stessi numeri possono dire di affrontare sul campo e in modo concreto, ogni giorno da decenni, le tematiche che saranno al centro del dibattito durante i sei mesi di Expo: il cibo e la sua filiera produttiva, nonché le modalità di distribuzione e fruizione” dichiara Roberto Masi, Amministratore Delegato di McDonald’s Italia.Per l’occasione è stato presentato “Fattore Futuro”, un progetto di McDonald’s nato con l’obiettivo di accompagnare e aiutare i giovani agricoltori nello sviluppo delle loro aziende. Il progetto ha ricevuto il Patrocinio del Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (148 letture)
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SIMEI nel piano straordinario per il made in italy

SIMEI è tra gli eventi che riceveranno i finanziamenti previsti dal Ministero dello Sviluppo Economico per il potenziamento del comparto fieristico italiano. L’interesse per il Salone del prossimo novembre è stato confermato nell’incontro avvenuto recentemente a Milano, organizzato da AEFI Associazione Esposizioni e Fiere Italiane, nel corso del quale il viceministro dello Sviluppo Economico Carlo Calenda, insieme al presidente di Confindustria Giorgio Squinzi, al presidente dell’Ice Riccardo Monti e al presidente di AEFI Ettore Riello, ha evidenziato il ruolo delle grandi fiere italiane nell’ambito del “Piano straordinario per il Made in Italy”.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (145 letture)
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Alla scoperta dei gusti del caffè tra degustazioni e “nasi” allenati in gara

Quanti sono i gusti del caffè? Davvero tanti. Talvolta con differenze tra loro notevoli (ad esempio, alcune varietà hanno spiccate note acide, anche citriche, ma ce ne sono di più dolci, “rotondi” con note di nocciola, mandorla o cioccolato) , altre volte molto “sottili”, che solo nasi e palati ben allenati sanno riconoscere. Ma anche chicchi provenienti dalla stessa piantagione, tostati e lavorati con metodi diversi danno differenti sentori al gusto e all’olfatto, facendo scoprire un mondo incredibilmente vasto e avvincente.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (227 letture)
Formind Logo

FORECAST di FORMIND: previsione dei consumi fuori casa dal 1 marzo al 31 maggio

Lo strumento, realizzato da Formind, quale completamento al prodotto di rilevazione dei consumi AFH (Mindforhoreca©), si rivolge direttamente agli operatori del largo consumo. L’obiettivo dello strumento è quello di fornire una previsione dei dati di acquisto del consumatore finale nel canale, per il mese in corso.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (282 letture)
Live Wine 2015 Milano

Successo per LIVE WINE 2015, il primo Salone Internazionale del Vino Artigianale

Si è conclusa con successo la prima edizione di LIVE WINE, il Salone Internazionale del Vino Artigianale che si svolto al Palazzo del Ghiaccio di Milano il 21-22-23 febbraio. Con 144 aziende in esposizione, l’evento ha generato complessivamente oltre 4.000 presenze nelle tre giornate di sabato, domenica e lunedì.

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| Scritto in Latte e latticini | (271 letture)
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LATTE ARBOREA consolida la propria leadership produttiva in Sardegna e punta all’espansione commerciale in Italia e all’estero

Cooperativa Assegnatari Associati Arborea ha compiuto 58 anni di vita ed oggi è il principale polo produttivo del comparto lattiero – vaccino in Sardegna. Una grande realtà con 248 soci titolari di aziende agricole dislocate in tutta la Sardegna, che conferiscono ogni giorno mediamente 524 mila litri di latte prodotto in allevamenti specializzati e selezionati che contano circa 50,000 capi di bovini di razza Frisona e Brown Swiss. La società raccoglie lavora un volume annuo di 190 milioni di litri di latte, con un giro d’affari del gruppo pari a 151 milioni di euro.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (245 letture)
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illy inaugura il primo flasghip store a Milano

Dopo Parigi e Londra, ieri martedì 3 marzo illy ha inaugurato nel cuore pulsante di Milano il proprio flagship store, in Piazza Gae Aulenti, nel quartiere Porta Nuova. Il nuovo illy Caffè si presenta con un concept accattivante: un caffè artistico contemporaneo dove vivere il piacere dell’inconfondibile esperienza illy che è al tempo stesso sensoriale, intellettuale, estetica e gustativa. All’interno del flagship store, dove il caffè è il protagonista assoluto, appare evidente il legame di illy con l’arte contemporanea e la sua passione per l’eccellenza, rivelata dalla raffinatezza e dalla qualità delle preparazioni.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (208 letture)
bartender

BARTENDER.IT: parte la seconda edizione di Aperitivi&Co Experience

La seconda edizione dell’unico evento italiano esclusivamente dedicato alla liquoristica promette importanti novità che anticipano e definiscono il futuro trend del mercato beverage. Una su tutte la location, che diventa più grande rispetto alla prima edizione. Con lo stesso format Aperitivi&Co experience quest’anno sarà aperto anche ai consumatori più attenti. Se i numeri contano, quelli della prima edizione sono un sicuro preludio per il secondo appuntamento dell’unico evento italiano interamente dedicato alla liquoristica nazionale e internazionale.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (247 letture)
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CAFFÈ JULIUS MEINL: nuova campagna dedicata al connubio tra la poesia e un buon caffè

Il brand austriaco di caffè lancia la sua prima campagna consumer con una strategia tutta social dedicata al connubio tra la poesia e un buon caffè. Il partner è The Others, selezionato in seguito a una gara. Due artisti come Faso, bassista degli Elio E Le Storie Tese, e il poetaGuido Catalano. Un incontro fortuito all’insegna di un caffè “poetico”.Sono questi gli ingredienti della campagna di Julius Meinl, con cui il brand austriaco di caffè, che, come recita il suo payoff “Inspiring poets since 1862″, ispira i poeti da più di 150 anni, lancia la sua prima attività di comunicazione dedicata al mercato consumer.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (233 letture)
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Caffè Haiti Roma insieme a Frontis per I Sentieri del Benessere

Già da anni Caffè Haiti Roma collabora con i più prestigiosi istituti medici a sostegno della ricerca del benessere psico-fisico, tramite un corretto stile di vita che passa anche attraverso una corretta alimentazione. Il prossimo appuntamento sarà con Frontis, sabato 7 Marzo presso l’Università Salesiana di Roma. La storica torrefazione come ogni anno supporterà l’evento offrendo in degustazione nei vari coffee break il suo pregiato caffè, le tisane e presentando in anteprima le sue novità.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (207 letture)
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ISTAT: a febbraio forte aumento dell’indice di fiducia dei consumatori e delle imprese

A febbraio l’indice composito del clima di fiducia dei consumatori, espresso in base 2005=100, aumenta in misura significativa, passando a 110,9 da 104,4. Anche l’indice composito del clima di fiducia delle imprese italiane (Iesi, Istat economic sentiment indicator), in base 2005=100, mostra un deciso miglioramento, salendo a 94,9 da 91,6 di gennaio 2015. Per il clima di fiducia dei consumatori aumenta in misura più consistente la componente economica, che passa a 130,9 da 111,1, rispetto a quella personale, che sale solo lievemente, passando a 103,7 da 102,2.

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