Archivio Totale Articoli/News

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (231 letture)
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CALENDARIO LAVAZZA 2017: celebra gli Earth Defenders asiatici

Presentato il Calendario Lavazza 2017We Are What We Live” che, realizzato in collaborazione con Slow Food, celebra gli Earth Defenders asiatici e il loro rapporto simbiotico con l’ambiente. Ogni viso è affiancato ad un paesaggio: emerge così, negli scatti di Denis Rouvre, un’incredibile sovrapposizione tra i tratti dell’uomo e quelli della natura. Leggi tutto…

| Scritto in Latte e latticini | (356 letture)
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ACTIVIA lancia un nuovo posizionamento “Vivi InSync” e nuovi gusti

Da sempre vicino alle donne e al loro benessere, Activia lancia un nuovo posizionamento che, facendo leva su un concept emozionale e su un utilizzo diversificato dei mezzi, vuole dar vita ad un dialogo diretto e continuo con loro sostenendole e ispirandole nella ricerca della massima espressione di se stesse. Dal 25 settembre, Activia si presenta con il claim “Vivi InSync”, accompagnato da una rinnovata immagine di brand e nuove referenze. Leggi tutto…

| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (287 letture)
caffe-espresso-tazzina

SCAE ITALIA: studio sul profilo aromatico dell’espresso italiano

Qual è il profilo aromatico dell’espresso italiano? La maggior parte degli abitanti del Belpaese lo sa istintivamente e spesso, all’estero, si lamenta del caffè che si trova a sorseggiare. Ma un riferimento condiviso vero e proprio non c’è. Una lacuna che sarà colmata a Host 2017, dove Scae Italia vuole arrivare a presentare uno studio sul profilo aromatico dell’espresso italiano. Leggi tutto…

| Scritto in Acqua Minerale | (362 letture)
Horeca-copia-Fonti-del-Vulture[1]

COCA-COLA HBC: 120 anni dello stabilimento di FONTI DEL VULTURE

Lo stabilimento di Fonti del Vulture, azienda imbottigliatrice di acque minerali fondata nel 1896 e acquisita nel 2006 da Coca-Cola HBC Italia e da The Coca-Cola Company in joint venture, festeggia i suoi 120 anni di storia, un importante traguardo celebrato oggi con una serata di festa presso il sito produttivo di Rionero in Vulture, alla presenza di istituzioni locali, clienti, fornitori, dipendenti, ex dipendenti e familiari. Leggi tutto…

| Scritto in Acqua Minerale | (322 letture)
Bertone

SANT’ANNA BIO BOTTLE nel Food Innovation Village a Terra Madre Salone del Gusto

Sant’Anna Bio Bottle, la rivoluzionaria e italianissima bottiglia di acqua minerale Sant’Anna che non contiene neanche una goccia di petrolio e, una volta utilizzata, si può smaltire in compostaggio senza lasciare nessuna traccia del suo passaggio nell’ambiente, non può mancare all’interno del Food Innovation Village nell’ambito di Terra Madre Salone del Gusto 2016, che dal 22 al 26 settembre invade le strade di Torino. Leggi tutto…

| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (284 letture)
host-ristorante

Lo sviluppo della RISTORAZIONE IN FRANCHISING in Italia

L’Italia è la terra del buon cibo e dei prodotti enogastronomici unici, ma finora non è stata certo la terra della ristorazione in franchising. La ristorazione nel Belpaese è infatti da sempre parcellizzata tra una miriade di piccole imprese, a gestione per lo più famigliare. Eppure qualcosa si sta muovendo. Solo nell’ultimo anno infatti hanno debuttato nel nostro Paese catene straniere del fast food già presenti in mezzo mondo.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (346 letture)
TradeLab_BIG

TRADELAB: ricerca sulle richieste del consumatore 2.0

Cosa cerca il consumatore in un locale ai tempi di Internet? Un ambiente di design o comodità, prezzi bassi o qualità della proposta, tecnologia o tradizione? Una risposta a questa domanda, anzi una vera e propria fotografia del consumatore 2.0 la fornisce la ricerca di TradeLab presentata a Roma in occasione della Social Media Week e commissionata da Mixer, con la partecipazione di Host. Leggi tutto…

| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (407 letture)
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Conosci le tue Radici: Alessandro Pitanti si aggiudica la Roots Cocktail Competion italiana

Sfida all’ultimo cockatil, quella andata in scena lunedi 19 settembre al contest “Know Your ROOTS“, organizzato allo Sheraton Diana Majestic di Milano. La fase finale nazionale dedicata a Roots Finest Spirits, liquori greci dalle antiche origini importati in Italia da Rossi & Rossi di Treviso, ha visto l’epilogo con 12 barman e barladies finalisti contendersi la vittoria finale, dopo aver selezionato su 95 ricette provenienti da tutta Italia, rigorosamente a base di Roots Spirit.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (357 letture)
mokarabia

MOKARABIA: i programmi di sviluppo sul mercato Russo

La torrefazione Mokarabia, nata nel 1950 a Milano con l’obiettivo dichiarato di creare miscele di caffè di alta qualità da immettere nel mercato destinato al settore Ho.Re.Ca (hotellerie-resaturant-café), ha partecipato alla fiera World Food di Mosca con l’obiettivo di sviluppare la propria presenza in questo mercato emergente. Leggi tutto…

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