Archivio Totale Articoli/News

Filtra per Categoria:
Pagina 1 di 782 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 782
| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (248 letture)

L’innovativo Thè Bio di San Benedetto proclamato “PRODOTTO FOOD 2017”

And the winner is… San Benedetto Thè Bio! L’Azienda di Scorzè, leader nel mercato del beverage analcolico in Italia, continua a collezionare successi. Alla leadership incontrastata di categoria nel mercato del thè freddo con il 28,9% di quota a volume*, si aggiunge oggi l’autorevole riconoscimento “PRODOTTO FOOD 2017” conquistato nella  prestigiosa categoria bevande e preparati, molto affollata di importanti novità. Leggi tutto…

| Scritto in Birra, Food | (390 letture)

domani inagurazione di Beer Attraction: nascono Food Attraction e BB Tech Expo

Beer Attraction si fa in tre e, dopo il grande successo della seconda edizione, dà vita a due nuove sezioni che ne completano il format: Food Attraction, dedicata agli ‘specialty food’ per i nuovi format metropolitani della ristorazione e BB Tech Expo – Beer & Beverage Technologies, sezione dedicata alle tecnologie per birre e bevande. Si realizza così un appuntamento di business del tutto nuovo e originale per il mercato horeca, che unisce la tradizione e la passione italiana per le specialità alimentari alla qualità delle birre artigianali: ‘specialty beers’ si uniscono a ‘specialty food’.

Leggi tutto…

| Scritto in Bevande Analcoliche | (266 letture)

La spremuta Mela & Bergamotto di Leni’s eletto prodotto food 2017

“Premiato per il nuovo gusto che aggiunge il bergamotto al succo di mela non filtrato per conservare il sapore”. Con questa valutazione la giuria di tecnici ed esperti del FOOD Match 2017 ha eletto la spremuta Leni’s al gusto di Mela & Bergamotto come Prodotto FOOD dell’anno, ex aequo nella categoria Bevande e Preparati. La cerimonia di premiazione si è tenuta ieri, 16 febbraio 2017, nell’ambito della terza edizione del Match. Leggi tutto…

| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (294 letture)

Mogicaffè: l’eccellenza del caffè etico italiano

Caffè coltivato e lavorato da una cooperativa esclusivamente femminile in Guatemala. Queste donne, mentre si prendono cura delle piantagioni, riescono a supportare anche economicamente le proprie famiglie, migliorandone fattivamente le condizioni di vita. Mogicaffè supporta con orgoglio il lavoro delle donne. Leggi tutto…

| Scritto in Birra | (377 letture)

Birra Antoniana on the road con le sue specialità birrarie

Il Birrificio Antoniano nella prima metà di febbraio ha partecipato ad alcune delle più importanti fiere di settore nazionali ed è già sui blocchi di partenza per Beer Attraction di Rimini, che inizierà sabato 18 febbraio. Presenterà nel suo stand tutte le specialità: dalla gamma delle Classiche fino alle Valoriali con le Birre dai Presìdi Slow Food. Leggi tutto…

| Scritto in Food | (413 letture)

Olio Capitale riporta l’extravergine di qualità a Trieste

Dopo il successo della decima edizione, Olio Capitale, il Salone degli extra vergini tipici e di qualità, organizzato da Aries – Camera di Commercio della Venezia Giulia in collaborazione con l’Associazione Nazionale Città dell’Olio, ritorna a Trieste dal 4 al 7 marzo nella splendida cornice della Stazione Marittima, a pochi passi dal mare e in pieno centro cittadino, mettendo in esposizione i migliori oli del bacino del Mediterraneo con centinaia di etichette e produttori provenienti dalle principali regioni olivicole italiane, nonché da Croazia, Spagna e Grecia. Leggi tutto…

| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (948 letture)

Il primo Starbucks a Milano nell’estate 18. Previsti 200/300 pdv in Italia

Con Starbucks “puntiamo ad aprire 200/300 punti vendita in tutta Italia; pensiamo che nel mercato possa starci”. Lo ha annunciato l’imprenditore bergamasco Antonio Percassi, che curerà l’arrivo in Italia del colosso della caffetteria, a margine di una conferenza stampa a Milano, dove il gruppo San Pellegrino ha presentato il progetto del nuovo stabilimento.  Leggi tutto…

| Scritto in Birra, Food | (673 letture)

Alla scoperta dei nuovi trend Beer&Food del mercato della ristorazione

Dalla street pasta al barbeque etnico, dal quickfood vegano agli special burger. Gli chef di CAST ALIMENTI guidano alla preparazione dei migliori abbinamenti. Street pasta, special burger, BBQ etnico, quickfood vegano: le nuove tendenze del mercato della ristorazione sono al centro del ricco programma di dimostrazioni a cura di CAST Alimenti, la scuola dei mestieri del gusto, che verranno proposte a Beer Attraction, la manifestazione di IEG –Fiera di Rimini dedicata al mondo della birra, al via sabato 18 febbraio (fino al 21).

Leggi tutto…

| Scritto in Vino | (322 letture)

MISE: Piano Promozione Usa da 20 milioni per supportare l’export vini made in Italy

Durante il “Tavolo del Vino” riunitosi il 14 febbraio, al MISE, il sottosegretario Ivan Scalfarotto (cfr foto a lato), insieme ai vertici dell’ICE Michele Scannavini, Presidente, e Piergiorgio Borgogelli, Direttore Generale, ha presentato ufficialmente il gruppo di lavoro di imprenditori vitivinicoli che affiancherà l’ICE di New York nella stesura del progetto di promozione che prevede un investimento di 20 milioni di euro per i prossimi tre anni. Leggi tutto…

| Scritto in Distillati | (529 letture)

Wild Mixology in cima alla terrazza Martini di Milano

Un libro che parla di tecniche innovative e ingredienti selvatici, per una nuova filosofia di miscelazione dei cockatil. Wild Mixology, volume uscito lo scorso 8 novembre edito da Mondadori Electa, sta diventando la classica case history, con un interesse in aumento per quella che è molto più che una tecnica di miscelazione, ma si mescola con la magia e l’alchimia.

Leggi tutto…

| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (459 letture)

La catena dei coffee store Guglielmo Caffè si è ora portata a 14 unità

Prosegue lo sviluppo di Guglielmo Caffè, la torrefazione calabrese, uno dei più importanti torrefattori dell’Italia del sud.  Per essere ancora più vicina ai propri clienti la società calabrese ha aperto dei punti vendita monomarca, spazi accoglienti e moderni dove è possibile immergersi nell’aroma e nel gusto del Caffè che fa Centro. Leggi tutto…

| Scritto in Bevande Analcoliche | (572 letture)

Il Gruppo Sant’Anna di Vinadio lancia SanThé Zero, il primo the freddo senza zuccheri aggiunti!

SanThé Zero è il primo the freddo senza zuccheri aggiunti. Il Gruppo Sant’Anna di Vinadio – leader dell’acqua minerale e secondo player del the freddo prodotto per infusione con il marchio SanThé – dopo un grande investimento in ricerca e sviluppo, ha messo a punto una ricetta che risponde all’esigenza del consumatore moderno, che ha sempre più sete di bevande naturali, meno caloriche e con meno zuccheri.
Leggi tutto…

| Scritto in Birra | (436 letture)

Beer Attraction, dai migliori marchi internazionali agli specialisti dell’ impiantistica e del food

Tradizione e antiche leggende ispirano alcune delle novità: dall’ ‘Editto della Purezza della Birra’ alle ricette tramandate da monaci cistercensi. Per la prima volta in fiera le birre belghe della Green’s, unica azienda birraria al mondo specializzata esclusivamente nella produzione di birre senza glutine. Più di 30 i buyer esteri: per loro a disposizione la Buyer Lounge. Leggi tutto…

Pagina 1 di 782 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 782