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| Scritto in Birra | (230 letture)
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Birra Moretti Gran Tour: ritorna in UK l’evento dedicato allo street food italiano

Buon cibo e ottima birra in buona compagnia: sono questi gli elementi principali del Birra Moretti Gran Tour, riproposto a grande richiesta anche quest’anno. Partirà il 9 luglio dal Summerhall di Edimburgo per proseguire verso il quartiere Hackney di Londra e arrivare al Town Hall di Leeds ad agosto.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (223 letture)
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IRI: previsioni positive per i beni confezionati di LARGO CONSUMO per il 2015 e 2016

IRI, leader mondiale nelle informazioni di mercato per il Largo Consumo, il Retail e lo Shopper, ha elaborato le previsioni sull’andamento dei mercati del Largo Consumo Confezionato durante i prossimi mesi del 2015 e nel 2016, indicando una ripresa dei consumi all’interno del comparto.

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| Scritto in Birra | (265 letture)
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CURIOSITÀ BIRRARIE: la birra fatta con l’acqua della nebbia

Due fratelli e un’idea ecologica e gustosa: produrre birra con acqua estratta dalla nebbia. Da qualche anno Marco e Miguel Carcuro producono due birre, “Cerveza Atrapaniebla” e “Camanchaca”. Nel 2013 hanno anche vinto un premio per le loro innovazioni. La loro produzione è iniziata nel territorio de La Serena (della provincia di Elqui nella Regione di Coquimbo in Cile) dove fanno una birra rossa con malto tostato e sentori di caramello e poi si è spostata nella comunità agricola Peña Blanca.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (227 letture)
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Gran successo del vino Doc Sicilia: previsione di 28 milioni di bottiglie nel 2015

Tempo di bilanci per il vino Doc Sicilia al termine del primo semestre dell’anno. Al 31 maggio la quantità di prodotto imbottigliato ha raggiunto gli 89.070 ettolitri, contro i 68.463 raggiunti nel 2014 nello stesso periodo. Un incremento del 24%, superiore alle previsioni che avevano prospettato una crescita del 20%.

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| Scritto in Food | (370 letture)
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Bilancio 2014 gruppo BARILLA: fatturato a 3.254 Mn euro, in crescita del 2% rispetto al 2013

A livello di bilancio economico-finanziario, il fatturato del 2014 si è attestato a 3.254 milioni di euro, con una crescita, a parità di perimetro ed escluso l’effetto cambio, del 2% rispetto al 2013. Il margine operativo ricorrente, al lordo degli ammortamenti e delle svalutazioni delle immobilizzazioni materiali e immateriali (EBITDA), ha avuto nel 2014 una incidenza media del 13,1% sul fatturato, rispetto al 12,7% dell’esercizio precedente (427 milioni di euro rispetto ai 409 milioni del 2013).

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (423 letture)
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Un caffè amaro per Lavazza: sfuma l’acquisizione di Carte Noire

Mondelez International ha fatto sapere di essere in trattative con più soggetti per la vendita di Carte Noire in Francia, rispondendo ai timori dell’Antitrust Ue, di aver chiuso un accordo con De Blenders per dare vita alla più grande società indipendente di caffè al mondo. La Commissione Ue ha approvato la joint venture Jacobs Douwe Egberts nel maggio scorso a condizione che Mondelez venda Carte Noire e DE Blenders ceda le attività Merrild in Europa.

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| Scritto in Acqua Minerale | (301 letture)
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ACQUA FIUGGI affiancherà l’attività dell’A.S. Roma per le prossime tre stagioni sportive

L’accordo di sponsorizzazione e co-marketing – da luglio 2015 a giugno 2018 – prevede per Fiuggi la qualifica di “Advertising Partner” e “Official Water”, ed è basato anche sul comune interesse per i mercati internazionali e in particolare per quello degli Stati Uniti, dove Fiuggi è presente da quasi cento anni. La prima squadra della Roma utilizzerà Acqua Fiuggi, durante gli allenamenti e in occasione delle partite casalinghe.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (386 letture)
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Parte il Green Mobility Project di SIBEG Coca-Cola Sicilia: auto verdi per la forza di vendita

Sibeg – imbottigliatore di The Coca-Cola Company dal 1960, all’ottavo posto tra le aziende produttrici di bevande analcoliche in Italia e tra le top 50 aziende siciliane per ricavi nelle vendite e numero di dipendenti – si conferma ancora una volta uno dei principali attori di sviluppo e innovazione dell’economia siciliana, interpretando l’azienda come bene sociale e veicolo culturale. L’ultima grande scommessa, illustrata a Catania è il “Green Mobility Project”. Sibeg sarà la prima azienda in Europa a dotare la sua Field Force di 100 auto full electric Citroën C–Zero per i suoi 100 sales executive, sostituendo interamente quelle endotermiche attualmente in uso.

(nella foto: Luca Busi -CEO di Sibeg – con Muhtar Kent – CEO di Coca-Cola Company)

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| Scritto in Latte e latticini | (394 letture)
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Il formaggio Gran Kinara della FATTORIE FIANDINO di Villafalletto a EXPO Milano

L’Expo ha selezionato Nicola Batavia (cfr foto a lato), tra i più noti e apprezzati chef italiani, e Nicola Batavia ha selezionato il Gran Kinara. Questo in sintesi il percorso che vede, nel mese di Luglio, il noto formaggio delle Fattorie Fiandino tra i protagonisti assoluti sulle tavole del ristorante piemontese ubicato all’interno dell’esposizione universale milanese.

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| Scritto in Birra | (385 letture)
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Hasen Bräu un “grande” microbirrificio con oltre 550 anni di storia

Era birra di qualità quella che, nel 1464, il Mastro birraio Ulrich Alpersofer faceva bollire, in grandi botti “Ai tre bicchieri” che divenne presto il birrificio più famoso di Augsburg. Nel Settecento, Martin Eberle era il Mastro birraio e un giorno una lepre si infilò nel locale. Martin, il birraio, si mise alla caccia dell’animale, ma cadde però a terra e la sua vittima riuscì a fuggire sana e salva. Quel che rimase al locale fu il soprannome di “Hasen-Brau” cioè birreria della lepre.

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| Scritto in Birra | (428 letture)
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Fabbrica di Pedavena, che la festa dell’orzo cominci!

Poche ore ci separano al via della quarta edizione della Festa dell’Orzo e della Birra Dolomiti, prevista a Pedavena questo caldo fine settimana. Ad alleviare le temperature da record, questa sera ci penserà il Birritivo, un aperitivo a base di prodotti locali con cui si aprirà la festa dove sarà possibile gustare tutte le specialità di casa Fabbrica di Pedavena più una: la Birra delle Feste.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (503 letture)
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Un’anima green ormai imprescindibile

Riduzione dei consumi, fonti energetiche sostenibili, eticità nel trattamento con i produttori, sono tutti aspetti che ormai ogni azienda deve prendere in considerazione. Lo afferma con forza Paolo Nadalet, Managing Director Wega: “La sostenibilità è un fattore chiave e un cardine con radici profonde in Wega. Non solo proponiamo prodotti green come la nostra machina da caffè Wegaconcept, capace di ridurre gli sprechi energetici del 47,6%, o come i nostri detergenti privi di fosfati e derivati del petrolio, con etichette stampate in digitale e confezioni riciclabili al 100%, ma abbiamo anche strutturato l’azienda stessa seguendo il principio che il pianeta va rispettato al massimo: automatismi di spegnimento e sistemi anti dispersione, impiego delle migliori tecnologie disponibili sul mercato per la gestione dello sfrido di produzione, tecniche Smart-recycling”.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (592 letture)
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MARTINI lancia i nuovi Vermouth Riserva Speciale Ambrato & Rubino

Martini, nella splendida cornice della sua terrazza affacciata su Piazza Italia, ha lanciato ieri la nuova gamma di Vermouth di Torino,Martini Riserva Speciale, nelle due varianti Ambrato & Rubino. Ottenute utilizzando esclusivamente vini italiani accuratamente selezionati, queste due nuove ed esclusive creazioni sono state presentate ieri alla stampa in un’anteprima storica.

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| Scritto in Latte e latticini | (292 letture)
mukki

Centrale MUKKI LATTE: l’assemblea dei soci dice sì alla fusione con Centrale Latte Torino

L’assemblea dei soci di Mukki latte, all’unanimità ha dato mandato al presidente Lorenzo Marchionni «di avviare il percorso per la redazione del progetto di fusione con la Centrale del latte di Torino». L’annuncio arriva da parte diLorenzo Perra, assessore al bilancio e partecipate del Comune di Firenze. «Il sì unanime – ha spiegato l’assessore Perra – significa mettersi al tavolo con Torino e iniziare la strada descritta in Consiglio comunale, condivisa da tutti i soci».

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