Archivio Totale Articoli/News

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (123 letture)
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Gianni ZONIN: la dimensione aziendale è il vero punto di debolezza del settore enologico italiano

Oltre ad alte cariche in ambito economico, bancario e culturale, il Cavaliere del lavoro e membro dell’Accademia dei Georgofili, Gianni Zonin, dal 22 maggio è anche laureato honoris causa. L’Università di Palermo lo ha voluto insignire del titolo in “Imprenditorialità e qualità del sistema agro-alimentare”. In occasione del conferimento della laurea, l’imprenditore veneto ha tenuto una lectio magistralis sul gruppo da lui diretto e sulle sfide dell’intero settore enologico italiano.

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| Scritto in Birra | (179 letture)
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DIBEVIT IMPORT: il 28 maggio p.v. doppio appuntamento con il Bièrethèque Road Show

Due percorsi di gusto molto diversi fra loro aspettano gli amanti della birra di Milano e Chioggia: giovedì 28 maggio il Bièrethèque Road Show organizzato da Dibevit Import, approda alla Brasserie de Bruxelles a Milano (viale Abruzzi 33, angolo via Stradella) con un menu interamente dedicato alla raffinata cucina belga, e all’Havana Pub di Sottomarina di Chioggia (lungomare Adriatico, Sottomarina), con un menu ad hoc per i veri amanti della cucina americana. Ogni piatto sarà piacevolmente accompagnato da una birra selezionata ad hoc in abbinamento ai piatti in degustazione.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (157 letture)
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PAUSA CAFFÈ FESTIVAL 2015: tutti i vincitori della competizione

E’ il pugliese Santino Panettella (vedi foto sotto), ventiseienne proveniente da Veglie, in provincia di Lecce, il vincitore del primo campionato Coffee Triathlon, la competizione che, venerdì 22 maggio a Firenze, durante il Pausa Caffè Festival, ha decretato il miglior barista dopo tre giornate di prove, in una sfida dalla selezione del caffè verde alla tostatura fino al modo di servire il caffè.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (228 letture)
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CAFFÈ MAURO ENTRA NEL C.I.T.

Caffè Mauro è sempre attenta a cogliere importanti possibilità di partnership con altre aziende, per sfruttare al meglio le opportunità commerciali che ne derivano. E’ il caso del recente accordo siglato con altre cinque importanti aziende calabresi, leader nei rispettivi settori, grazie al quale è stato creato il C.I.T. – il Calabria International Taste – ufficializzato proprio nei giorni scorsi, anche se già a lavoro da un po’ di tempo.

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| Scritto in Food | (206 letture)
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Olio extra vergine Sagra sostiene la campagna di educazione alimentare “Nutrizione è Salute”

Sagra, marchio storico del settore italiano dell’olio, sostiene la campagna “Nutrizione è salute” perché da sempre l’olio, e in particolare l’olio Extra Vergine di oliva, è considerato non un semplice alimento, ma un vero e proprio ingrediente fonte di benessere, fondamentale in una dieta corretta. L’olio Extra Vergine, per la sua intrinseca naturalità, sin dall’antichità è considerato infatti un alimento con caratteristiche così sane da farlo assimilare ad un medicamento. Non è un caso, dunque, se negli anni Sessanta l’olio Sagra era venduto esclusivamente nelle farmacie e pochi altri selezionati negozi.

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| Scritto in Birra | (219 letture)
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BEERFOOD: birra sapori e sensazioni del territorio birra sapori al Castello Visconteo di Pavia

BeerFood, birra sapori e sensazioni del territorio Dal 4 al 7 giugno la qualità ritorna protagonista al castello Visconteo di Pavia La tradizione, il gusto, la cultura: sono le strade maestre che da quattro anni si percorrono a Pavia con BeerFood, senza rinunciare ad attraversare anche intrattenimento, musica e divertimento.

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| Scritto in Distribuzione - Ristorazione | (210 letture)
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NIELSEN: Recupero delle vendite nella distribuzione moderna nel mese di maggio

Dopo la debacle di aprile, la Gdo mette a segno il secondo rialzo consecutivo (+1,45%). I dati raccolti da Nielsen nella settimana dall’11 al 17 maggio mettono in evidenza la forza del Nord-ovest (+2,78%) e la debolezza del Sud (-0,45%). Prosegue per la seconda settimana consecutiva il tentativo di recupero della Gdo dopo la debacle del mese di aprile.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (251 letture)
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“VINO – A TASTE OF ITALY” a Expo 2015: il significato del padiglione, convegni, eventi, degustazioni e abbinamenti

I numerosi ospiti hanno brindato con gli spumanti Trentodoc accompagnati da una degustazione di prodotti di Casa Ferrarini. E sull’abbinamento enogastronomico si è incentrato anche il primo incontro del Comitato Scientifico del Padiglione dal titolo “Il vino nella tradizione gastronomica italiana”. Si intensifica il calendario ufficiale degli eventi, che da lunedì 25 maggio proseguirà con il primo degli incontri de “La Giostra dei Wine Bar” a cura di Massobrio e Gatti e con la visita ufficiale della Regione del Veneto. Il Museo del Vino Lungarotti ha messo a disposizione reperti archeologici di recipienti per bere il vino, appartenenti a tutte le epoche.

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| Scritto in Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | (335 letture)
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A Rimini il nuovo evento COFFEE FESTIVAL ART BAR dedicato al caffè che fa bene

Il caffè bevanda del benessere. E´ questo il messaggio che RIMINI COFFEE FESTIVAL ART BAR diffonderà dal 28 al 31 maggio 2015 a Rimini Fiera e sul territorio, affiancando il lungo week end di RiminiWellness per coinvolgere gli oltre 250mila visitatori, i turisti e i cittadini con iniziative Ôfuori salone´ in zona mare.

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| Scritto in Varie | (381 letture)
DREHER

Birra DREHER festeggia l’estate con un nuovo look, ispirato alla leggerezza e freschezza

Dreher si prepara a festeggiare l’estate 2015 con un look tutto nuovo e colorato: etichetta, logo, bottiglia, tappo, lattina, nulla sarà più come prima, tranne il gusto… inconfondibilmente, Dreher! Il nuovo volto della storica lager rivela tutto lo spirito di una birra leggera e fresca. Un’esplosione di colore per raccontare tutte le passioni di chi vive con spontaneità.

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| Scritto in Food | (424 letture)
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E’ boom degli INTEGRATORI ALIMENTARI E DEGLI ALIMENTI FUNZIONALI: 8 italiani su 10 ne fanno uso

Con 2,3 miliardi di giro d’affari in Italia (oltre 10 in Europa) e una crescita dall’aprile 2014 al marzo 2015 del 7,6%, il mercato degli alimenti speciali (integratori alimentari, alimenti arricchiti, prodotti dietetici, probiotici e functional foods) ha superato i 170 milioni di confezioni vendute, mentre hanno raggiunto quota 1.800 le aziende che operano nel settore. E’ una locomotiva in corsa, frenata però da un mosaico europeo di normative, definizioni e regole disomogenee, che ostacolano export e libera diffusione dei prodotti.

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| Scritto in Vino - Alcolici - Liquori - Spirits | (417 letture)
grappa

L’ISTITUTO NAZIONALE GRAPPA: a Expo 2015 con 70 bottiglie e 21 distillerie presenti al salone della grappa nel padiglione “vino a taste of italy”

Si aprirà ufficialmente domani 23 maggio a Expo Milano 2015, il Padiglione “Vino A taste of Italy” e in questo suggestivo spazio all’interno della più importante esposizione mondiale del settore agroalimentare non poteva certo mancare l’IG Grappa, acquavite simbolo del made in Italy, la quale è riuscita grazie alla collaborazione tra Istituto Nazionale Grappa, Assodistil, ad essere presente all’interno del Salone della Grappa, uno spazio adiacente all’area “Biblioteca del Vino” posto al secondo piano del padiglione che si trova all’incrocio tra Cardo e Decumano.

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| Scritto in Bevande Analcoliche | (394 letture)
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Ferrero: parte la nuova campagna pubblicitaria di ESTATHÈ “The Best”

Da maggio è on air sui media nazionali “Thé best”, la nuova campagna di comunicazione firmata Estathé che festeggia l’arrivo della bella stagione e il lancio dei nuovi gusti della “Summer edition”.Declinata su televisione, radio e stampa tradizionale, “Thé best” celebra la freschezza e il gusto inconfondibile di Estathé, bevanda irrinunciabile per tutti gli italiani.

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