Etichettato: HOST

Pagina 1 di 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 270 letture

Torna lo spazio-concept dell’architetto Dante O. Benini & Partners Architects, quest’anno in partnership con Davide Rampello: un grande cubo ripercorre la storia dell’accoglienza attraverso l’uso delle superfici e della materia. Accanto, una lounge con una grande parete di fondo ospiterà i prodotti base dell’agricoltura e della cucina italiana.

Leggi tutto…

| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 725 letture

Tutto per uno, uno per tutto. Stiamo parlando del nuovo professionista dell’ospitalità che oggi si trova ad affrontare un cliente che vuole trovare tutto, in un solo luogo: un’offerta di qualità, un servizio eccellente ed amichevole, spazi che invitano alla degustazione e all’experience se si ha tempo per sostare e, al contrario, consumo fast o take away a tutte le ore se di tempo si è in debito.

Leggi tutto…

| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 829 letture

C’era una volta la tazzina di caffè, espresso, mono-miscela, sempre uguale e immutabile. Oggi il mondo del caffè si allarga sempre più, e cambiano dunque le esigenze, ma anche i macchinari e i produttori devono tenerne conto.

Leggi tutto…

| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 989 letture

E’ giunto alla V° edizione il Gran Premio della Caffetteria Italiana – concorso nazionale organizzato dall’Aicaf Accademia Italiana Maestri del Caffè – che premia il Miglior Maestro della Caffetteria Italiana. Al concorso potranno partecipare tutti i baristi, barman, ed addetti alla caffetteria che operano sul territorio nazionale. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 799 letture

Focus sui nuovi concept per punti di consumo e hotellerie con il via al contest che seleziona 10 giovani creativi per partecipare allo show teaching live dal 20 al 24 ottobre durante Host 2017,  il salone leader mondiale dell’ospitalità professionale. Montepremi fino a 3mila euro per le idee più innovative. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali, Distribuzione - Ristorazione | 735 letture

Il 42% degli espositori viene dall’estero: Germania e USA al top per crescita, new entry Egitto, Sudafrica, Serbia e Liechtenstein. Forte investimento su buyer e media e accordi con associazioni per portare sempre più professionisti internazionali di alto profilo. Debutta un innovativo progetto dedicato all’apprendistato. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 905 letture

Definire i parametri che individuano il profilo di un espresso di qualità. Far crescere ancora di più la cultura della qualità lungo tutta la filiera, dai produttori agli operatori. Incrementare nel consumatore finale la capacità di riconoscere e apprezzare un espresso veramente di qualità. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 943 letture

Top player da Italia ed estero, espresso, specialty e brewing, eventi e formazione di alto livello e la sinergia con gli altri settori, dalla pasticceria al gelato, dalla ristorazione, all’arte bianca, alla Gdo, che oggi guardano con sempre più interesse al mondo della tazzina: tutto questo si troverà dal 20 al 24 ottobre 2017 all’International Hospitality Exhibition Leggi tutto…

| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 938 letture

Qual è il profilo aromatico dell’espresso italiano? La maggior parte degli abitanti del Belpaese lo sa istintivamente e spesso, all’estero, si lamenta del caffè che si trova a sorseggiare. Ma un riferimento condiviso vero e proprio non c’è. Una lacuna che sarà colmata a Host 2017, dove Scae Italia vuole arrivare a presentare uno studio sul profilo aromatico dell’espresso italiano. Leggi tutto…

| Categoria Notizie Distribuzione - Ristorazione | 950 letture

Cosa cerca il consumatore in un locale ai tempi di Internet? Un ambiente di design o comodità, prezzi bassi o qualità della proposta, tecnologia o tradizione? Una risposta a questa domanda, anzi una vera e propria fotografia del consumatore 2.0 la fornisce la ricerca di TradeLab presentata a Roma in occasione della Social Media Week e commissionata da Mixer, con la partecipazione di Host. Leggi tutto…

Pagina 1 di 10 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10