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L’espresso freddo con noce moscata, il cappuccino alla cannella, il caffè greco con anice stellato e il cappuccino greco alla cannella: sono le preparazioni pensate per tutti coloro che non vogliono rinunciare al piacere di una bevanda a base di caffè espresso durante il periodo più caldo e che allo stesso tempo vogliono lasciarsi sorprendere dal sapore insolito delle spezie che colpisce prima l’olfatto per poi svilupparsi pienamente al momento dell’assaggio.
In un vero e proprio percorso degustazione ciascuna delle quattro nuove preparazioni viene servita con tre gelatine - alla vaniglia, allo zenzero e all’anice stellato - pensate per completare ed esaltare il gusto della bevanda. Le gelatine - uniche nel loro genere - vanno gustate a partire dal sapore più delicato (vaniglia) per giungere a quello più intenso (anice stellato). Le gelatine sono prodotte per illy da Agrimontana, azienda leader del settore frutta candita e marroni.
Illy freddo alle spezie sarà servito nello speciale bicchiere disegnato dall’architetto Matteo Thun e sarà accompagnato da un nuovo sottobicchiere pensato appositamente per ospitare le tre gelatine.
Le nuove ricette illy freddo alle spezie saranno disponibili per tutta l’ estate in una selezione di bar illy presenti sul territorio nazionale. Presso i bar sarà inoltre possibile acquistare le spezie confezionate in appositi macinini per riprodurre e gustare le nuove ricette illy anche a casa>>>
COMPANY INFOFLASH : Con sede a Trieste, illycaffè produce e commercializza un’unica miscela di caffè espresso, leader di qualità, con un unico marchio. È presente in 50.000 tra i migliori ristoranti e coffee bar di 130 Paesi nel mondo che ogni giorno servono oltre 6 milioni di espresso illy. A livello globale impiega più di 600 dipendenti e ha un fatturato consolidato di 227 milioni di euro. La miscela illy è composta da nove tipi di pura Arabica. Dall’equilibrio di questi ingredienti provenienti da America, India e Africa nasce l‘inconfondibile gusto e aroma illy, sempre costante, in qualsiasi parte del mondo lo si beva. illy acquista il caffè verde direttamente dai produttori della più pregiata Arabica attraverso rapporti di partnership basati sulla reciproca creazione di valore. Con i migliori coltivatori di caffè nel mondo l’azienda triestina sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo termine trasferendo loro conoscenze e tecnologie e riconoscendo un prezzo che garantisce sempre e comunque un margine di profitto ai produttori.
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Stiamo preparando il nuovo ANNUARIO CAFFE’ ITALIA 2006-07 (prima edizione) che sarà pubblicato entro fine anno.
Se siete:
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-fornitore specializzato,
-operatore del vending
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