BEVERFOOD NEWS - Coca-Cola Francia sarà il primo produttore a proporre in Francia bevande contenenti il dolcificante naturale Stevia, il cuio uso è stato autorizzato a partire dal settembre 2009 dall’AFSSA (l’agenzia francese della sicurezza sanitaria alimentare). Entro un mese, la nuova gamma Fanta Still (piatta non gassata) sarà in vendita nei negozi con una nuova ricetta a base di estratto di Stevia. Ciò comporterà una riduzione del 30% del contenuto di zucchero. Il nuovo dolcificante naturale stevia, che ha un sapore forte, sarà utilizzato in parziale sostituzione dello zucchero aggiunto




Originaria del Paraguay, la “Stevia rebaudiana” presenta delle foglie che hanno un potere dolcificante quaranta volte superiore a quello dello zucchero. Gli estratti di erba stevia rappresentano pertanto una naturale alternativa ai dolcificanti di sintesi, attualmente utilizzati nei prodotti senza zucchero. La Food and Drug Administration (FDA) aveva deciso alla fine del 2008 di dar via libera all’utilizzo dell’erba stevia per la preparazione di prodotti alimentari e bevande. L’autorizzazione intervenuta ora anche da parte delle autorità francesi apre una varco importante all’adozione delle stevia come dolcificante naturale ipocalorico anche sui mercati europei.

"L'arrivo di Fanta a base del dolcificante naturale stevia fa parte del nostro impegno ad offrire ai francesi un'offerta diversificata di bevande analcoliche e illustra il nostro impegno per accelerare la nostra politica per l'innovazione verso prodotti a più ridotto contenuto di zucchero”, così il presidente della Coca-Cola in Francia, Christian Polge. Il marchio dell’aranciata piatta di Coca-Cola ha sempre avuto un peso modesto sul mercato francese: nel 2009, le vendite dovrebbero raggiungere solo sette milioni di litri nei super e ipermercati, mentre il leader del mercato, Oasis (gruppo Orangina-Schweppes), supera tranquillamente i 140 milioni di litri. Con il nuovo prodotto Coca-Cola Francia spera naturalmente di migliorare la propria posizione nel segmento delle aranciate piatte.

Dopo l’autorizzazione concessa dalle autorità francesi per l’utilizzo del nuovo dolcificante naturale, si prevede per le prossime settimane il lancio di numerosi altri prodotti a base di stevia. Già il produttore svizzero di cioccolato Villars ha lanciato la prima compressa contenente il dolcificante naturale. Per quanto riguarda le bevande, anche PepsiCo dovrebbe presto proporre un'offerta sulla base di stevia. La corsa verso il nuovo dolcificante naturale derivato dall’erba stevia è appena iniziata.

+info: http://www.rayon-boissons.com/Boissons-sans-alcool-et-Eaux/Coca-Cola-France-bascule-Fanta-Still-avec-de-la-stevia


INFOFLASH/COCA-COLA FRANCIA
Similmente a quanto accade in Italia, anche in Francia il mondo coca-cola fa capo a due distinte strutture: Coca-Cola Francia che, in quanto filiale della The Coca-Cola Company, si fa carico del marketing e della promozionalità dei prodotti del gruppo sul mercato francese, mentre l’imbottigliamento e la commercializzazione dei prodotti è affidata alla Coca-Cola Enterprises francese che fa parte della Coca-Cola Enterprises Inc, il più grande imbottigliatore al mondo delle bevande Coca-Cola. Sul mercato francese Coca-Cola opera con i seguenti marchi fondamentali: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca.-Cola Zero, Coca-Cola Blak, Fanta, Fanta Still, Sprite, Burn, Minute Maid, Powerade e acqua minerale Chaudfontaine. Il fatturato 2007 della Coca-Cola Enterprises francese è stato di 1,8 miliardi di euro. +INFO: www.coa-cola.fr - www.coca-cola-entreprise.fr/

News di collegamento:
l’F.D.A. americana dà via libera all’erba stevia, il dolcificante naturale a zero calorie.

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