BEVERFOOD NEWS - illycaffè, leader di qualità nella produzione del caffè, rafforza il suo impegno nel canale horeca e lancia il programma “Artisti del Gusto”, indirizzato a tutti i migliori locali. Eccellenza nell’ambiente, nell’offerta e nel servizio sono i criteri di selezione dei bar, o caffè, che saranno invitati a entrare a far parte della prima rete internazionale a loro dedicata. Lo scopo è di valorizzarne e accrescerne ancor di più la professionalità e l’innovazione. Asse portante di questo programma sarà la nuova macchina del caffè Xp1 che è stata messa a punto con il gruppo Cimbali-Faema, leader mondiale nelle macchine professionali da bar.





“Con questo programma, illycaffè vuole affiancare i bar “Artisti del Gusto”, proponendosi sempre più come partner globale di business per la gestione dell’intero locale: dalla qualità del servizio, al contenuto sino all’eccellenza del momento caffè, in un percorso di crescita e di mantenimento della qualità nel tempo. Ci auguriamo inoltre che questo sforzo possa fungere da stimolo per tutto il settore contribuendo alla qualità e all’immagine dei locali– ha dichiarato Giacomo Biviano, direttore generale illycaffè mercati Emea.

Simbolo di eccellenza dell’offerta caffè e di tutto il programma “Artisti del Gusto” sarà la macchina dal design innovativo Xp1 che è stata messa a punto con il gruppo Cimbali-Faema, leader mondiale nelle macchine professionali da bar. Xp1, sintesi di estetica e qualità, nasce dalla condivisione delle conoscenze delle due aziende e dalla progettazione dell’architetto Luca Trazzi. L’innovazione tecnologica della macchina è stata messa a punto sulla miscela illy con l’obiettivo di offrire la tazzina perfetta, sempre, grazie anche al servizio di monitoraggio.

Il programma “Artisti del Gusto” si svilupperà in tre direzioni:
-Cultura del caffè: formazione, supporto e scambio. illycaffè metterà a disposizione degli “Artisti del Gusto” il know-how dell’azienda e li metterà in contatto tra di loro. L’obiettivo è “fare sistema” per diffondere e accrescere la cultura della qualità.
-Valorizzazione: iniziative volte a far conoscere e riconoscere al grande pubblico gli “Artisti del Gusto”, con l’obiettivo di creare un marchio identificativo di eccellenza .
-Contenuto: prodotti e servizi messi a punto in esclusiva per gli “Artisti del Gusto

+INFO: Anna Adriani /Christine Pascolo, illycaffè Trieste - Tel.: +39-040-3890111 Susanna Picucci/Alberto Bottalico, Cohn & Wolfe Milano - Tel.: +39-02-202391 – 347 6601655

Infoflash/illycaffè
Con sede a Trieste, illycaffè produce e commercializza un’unica miscela di caffè espresso, leader di qualità, con un unico marchio. È presente in 50.000 tra i migliori ristoranti e coffee bar di 140 Paesi nel mondo che ogni giorno servono oltre 6 milioni di espresso illy. A livello globale impiega più di 600 dipendenti e ha un fatturato consolidato di 246 milioni di euro (risultati 2006). illy acquista il caffè verde direttamente dai produttori della più pregiata Arabica attraverso rapporti di partnership basati sulla reciproca creazione di valore. Con i migliori coltivatori di caffè nel mondo l’azienda triestina sviluppa un rapporto di collaborazione a lungo termine trasferendo loro conoscenze e tecnologie e riconoscendo un prezzo che garantisce sempre e comunque un margine di profitto ai produttori. +INFO: www.illy.com

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