Beverfood

CAFFÈ HAITI ROMA CONQUISTA LA MEDAGLIA DORO ALLINTERNATIONAL COFFEE TASTING 2008 CON LA MISCELA GRAN RISERVA

Wed, 19 Nov 2008 01:30:00 +0100

BEVERFOOD NEWS - AllInternational Coffee Tasting 2008 , il concorso organizzato dallIstituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC), la miscela Gran Riserva della torrefazione Caffè Haiti Roma si è qualificata tra le migliori miscele a livello mondiale. Infatti, al termine di due giorni di lavori durante i quali 26 assaggiatori IIAC provenienti da Italia, Germania, Serbia, Svizzera, Slovenia, Svezia e Spagna, hanno giudicato le preziose tazzine di più di 130 caffè sfidanti, provenienti da tutto il mondo, la miscela Top gamma Gran Riserva Haiti Roma, è stata premiata, per le sue straordinarie qualità, con il massimo del riconoscimento: la prestigiosa Medaglia dOro.

SI CHIUDE LA TRIESTESPRESSO EXPO 2008 CON IL RECORD DI PRESENZE E LA RICONFERAMA DEGLI ESPOSITORI PER LEDIZIONE 2010

Tue, 18 Nov 2008 02:50:00 +0100

BEVERFOOD NEWS - La quarta edizione dellInternational TriestEspresso Expo è cresciuta per qualità e quantità confermandosi la vetrina internazionale di questo mercato. Levento organizzato da Fiera Trieste Spa, in collaborazione con lAssociazione Caffè Trieste e con i contributi della CCIAA di Trieste e della Fondazione CrTrieste, ha fatto registrare la presenza in città dei più importanti operatori al mondo del chicco verde che nel corso della tre giorni di manifestazione hanno concluso affari per milioni di euro.

IL GRUPO ZANETTI ACQUISISCE LA SOCIETA CAFÉ MONTAÑA IN COSTARICA, RAFFORZANDO IL PROPRIO NETWORK SUL CONTINETE AMERICANO

Wed, 12 Nov 2008 19:30:00 +0100

BEVERFOOD NEWS - Il gruppo Massimo Zanetti Beverage (MZBG) rafforza la sua posizione in Costarica mediante lacquisizione di Café Montaña S.A., società con sede ad Alajuela, sobborgo della capitale San José. Si tratta della seconda torrefazione della Costa Rica, operante sia nel settore retail sia nel foodservice con prodotti di altissima qualità, che annovera fra i propri clienti società del calibro di Wal-Mart. In tal modo la multinazionale italiana sviluppa ulteriormente il suo già articolato network nel continente americano.

LA ROMANI SPA INAUGURA UN NUOVO TERMINAL DEL CAFFE A POZZOLO (AL) , CHE SI CANDIDA ORA A DIVENTARE A POLO DEL CAFFÈ

Wed, 12 Nov 2008 19:20:00 +0100

BEVERFOOD NEWS -Nei giorni scorsi è stato inaugurato a Pozzolo Formigaro nellalessadrino, il nuovo Terminal Caffè della Romani & C. S.p.A, struttura che comprende un magazzino di circa 12.000 metri quadrati e un moderno impianto per la lavorazione e selezionatura del caffè crudo. La realizzazione del terminal si accompagna alla recente decisione assunta per la costruzione del retroporto di Alessandria, oggi in fase di progettazione, e allavvio del progetto di informatizzazione del sistema logistico, accompagnato dallinfrastrutturazione in banda larga.

LA MULTINAZIONALE SARA LEE ACQUISTA LA SOCIETA' CAFÈ MOKA, RAFFORZANDO LA PROPRIA LEADERSHIP IN BRASILE

Tue, 11 Nov 2008 18:50:00 +0100

BEVERFOOD NEWS - Sara Lee Corporation ha firmato un accordo per l'acquisizione di Cafè Moka, azienda di caffè a carattere familiare operante nellarea metropolitana di São Paulo in Brasile. I termini dell'accordo non sono stati resi noti. La transazione è allesame delle autorità antitrust brasiliane per lapprovazione definitiva. Con questa operazione la multinazionale americana va a rafforzare ulteriormente la propria leadership in Brasile, che rappresenta il secondo mercato di consumo al mondo

LAZIENDA DI DISTRIBUZIONE LITLLEBIT LANCIA ICAFE, NUOVA BEVANDA AL LATTE E CAFFE, ATTRAVERSO UNA IRRIVERENTE PROMOZIONE SU INTERNET

Tue, 11 Nov 2008 18:40:00 +0100

BEVERFOOD NEWS - Lazienda Littlebit di Carmagnola (TO), facente capo alla famiglia Pochettino, lancia in Italia una nuova bevanda a base di latte e caffè, a marchio iCafé. Il prodotto, pronto da bere, è contenuto in una lattina da 240 millilitri dal design moderno e distintivo ed un appeal giovane ed alla moda. Lazienda di Carmagnola ha un accordo di distribuzione con il gruppo Boncafé (proprietaria del marchio), inserendosi in un mercato appena agli inizi nel nostro paese.

LA MARZOCCO RINNOVA LA VALVOLA MECCANICA DELLE MACCHINE DEL CAFFE PER MIGLIORARE IL LAVORO DEL BARISTA

Wed, 5 Nov 2008 04:34:09 +0100

BEVERFOOD NEWS - Agli inizi degli anni 70, La Marzocco varò una rivoluzionaria configurazione nelle proprie macchine da caffè espresso della serie GS. La valvola meccanica, o paddle, permetteva al barista di effettuare una pre-infusione su un gruppo alla volta ad una pressione stabile. Oggi la Marzocco rinnova il paddle per consentire al barista di esprimere la massima eccellenza nella preparazione del caffè espresso

I MIGLIORI CAFFÈ DITALIA PREMIATI A INTERNATIONAL COFFEE TASTING 2008

Mon, 3 Nov 2008 23:30:00 +0100

BEVERFOOD NEWS - 130 caffè provenienti da tutto il mondo si sono sfidati nellunica competizione del settore: lInternational Coffee Tasting 2008, il concorso organizzato dallIstituto Internazionale Assaggiatori Caffè (IIAC) e patrocinato dalla Camera di Commercio di Brescia Al termine di due giorni di lavoro, 26 assaggiatori, italiani e stranieri, hanno premiato i migliori con la medaglia doro. Alessandria, Arezzo, Bologna, Brescia, Como, Firenze, Modena, Palermo, Perugia, Roma, Savona, Torino, Trento, Varese e Verona sono le città da cui provengono i migliori caffè nazionali premiati nel concorso

LA COLLEZIONE ENRICO MALTONI A TRIESTE ESPRESSO EXPO 13-15 NOV 2008

Mon, 3 Nov 2008 23:18:23 +0100

BEVERFOOD NEWS - Non poteva mancare a Triestespresso la collezione Enrico Maltoni, che è ormai diventata un punto di riferimento obbligato per scoprire il mondo affascinante delle storiche macchine da caffè. Per loccasione sarà possibile approfondire la storia e la cultura della macchina da caffè espresso made in Italy 1901-1962 attraverso il supporto dimmagini e laccensione straordinaria di una macchina per caffè espresso a vapore del 1930, ripercorrendo così, attraverso il gusto, un affascinante viaggio tra storia ed evoluzione tecnica della macchina da caffè espresso da bar.

ILLY CAFFÈ PROMUOVE IL SUO METODO IPERESPRESSO A BORDO DI UN TRUCK VIAGGIANTE IN TUTTA ITALIA

Mon, 3 Nov 2008 23:10:00 +0100

BEVERFOOD NEWS - Al via tra pochi giorni liniziativa itinerante di illycaffè volta a promuovere Metodo Iperespresso, il sistema a capsule per la preparazione dellespresso a casa che consente di ottenere unestrazione ottimale di tutti gli aromi del caffè, e sviluppa una crema ricca, vellutata e persistente. Il tour coinvolgerà 14 tappe sul territorio italiano a partire dal 31 ottobre e fino all1 dicembre

SEMIFINALI CAMPIONATO ITALIANO BARISTI 2009 IL 20, 21 E 22 NOVEMBRE A BISCEGLIE (BA)

Wed, 29 Oct 2008 19:06:00 +0100

BEVERFOOD NEWS - Astoria, macchine per caffè espresso, organizza nei giorni 20, 21 e 22 novembre 2008 due semifinali del CIBC 2009 (Campionato Italiano Baristi di Caffetteria), collegato al W.B.C. (World Barista Championship), levento si svolgerà a Bisceglie (BA) presso lHotel Nicotel in via Libertà n. 62. I vincitori di queste semifinali parteciperanno alla finale nazionale, dove verrà poi selezionato il barista che rappresenterà lItalia nella competizione mondiale W.B.C. 2010. Le iscrizioni si chiudono il 10 novembre 2008.

APRE A PALERMO IL MUSEO DEL CAFFÈ SU INIZIATIVA DI CAFFE MORETTINO

Wed, 29 Oct 2008 18:52:37 +0100

BEVERFOOD NEWS - Seicento pezzi esposti nei locali dellindustria Morettino raccontano tre secoli di consumo e stili di vita legati alla popolare bevanda che fu definita vitamina dello spirito. Tra i tanti oggetti esposti ci sono anche arnesi dalle forme strampalate. Ci sono tostacaffè con un manico lungo, altri che hanno una curiosa forma sferica. Tra i macinini cè quello classico delle nostre nonne, e macchine con doppie ruote dentate che sembrano marchingegni leonardeschi.. E infine le macchine per espresso, prodigi di ingegneria meccanica tutta italiana

CAFFE MOAK DI MODICA CELEBRA I VINCITORI DELLEDIZIONE 2008 DEL CAFFE LETTERARIO MOAK E DI CORTO MOAK

Tue, 28 Oct 2008 22:20:32 +0100

BEVERFOOD NEWS - Il concorso letterario Caffè Moak, ideato da Annalisa Spadola, responsabile marketing e comunicazione della omonima azienda, rappresenta unimportante occasione per offrire agli amanti della scrittura la possibilità di descrivere mondi ed emozioni che girano intorno al rito del caffè. La settima edizione del premio, ospitata al teatro Garibaldi, gioiello del cuore barocco di Modica, ha incoronato come vincitori Roberta Lepri per il Caffè Letterario Moak e la coppia Danilo Terminelli e Francesco Russo per il concorso Corto Moak

LAUTORITA ANTITRUST COMMINA UNA MULTA A NESPRESSO ITALIA CHE CONTESTA LA DECISIONE E FA IMMEDIATO RICORSO

Wed, 22 Oct 2008 04:40:00 +0200

BEVERFOOD NEWS - L'Antitrust ha inflitto alla società Nespresso Italiana Spa una sanzione di 120mila euro per pratica commerciale scorretta. Lo comunica il bollettino dell'autorità garante della concorrenza e il mercato. Nei confronti della Nespresso è stata ipotizzata la violazione del codice del consumo, in relazione alla Promozione MGM 2007 (svoltasi fra il 15 novembre 2007 e il 15 gennaio 2008) e con riguardo alla Promozione Primavera 2008 (effettuata tra il 15 marzo e il 1 giugno 2008). La società milanese contesta nel merito questa decisione e fa immediato ricorso al tribunale amministrativo regionale

IL CALENDARIO LAVAZZA 2009 ESALTA LITALIAN STYLE, CON IMMAGINI ISPIRATE ALLE ICONE PIU RAPPRESENTATIVE DELLA NOSTRA CULTURA

Mon, 20 Oct 2008 23:30:00 +0200

BEVERFOOD NEWS - Lavazza aggiunge un capitolo importante ai suoi celebri calendari, affidando la XVII edizione ad Annie Leibovitz, la più ricercata e celebre ritrattista contemporanea, con la direzione creativa dellagenzia Armando Testa. La celebre artista interpreta litalianità attraverso sette fotografie che citano alcune fra le icone più rappresentative della nostra cultura: sette immagini, o per meglio dire sette quadri, sul tema dell' Italian Style, a rappresentare un viaggio onirico in un'Italia sofisticata che, nellimmaginario internazionale, racconta uno stile di vita unico al mondo.

RANCILIO, MACCHINE PER CAFFE, SBARCA IN PORTOGALLO DOVE APRE UNA NUOVA FILIALE

Thu, 16 Oct 2008 04:26:12 +0200

BEVERFOOD NEWS - Rancilio è lieta di annunciare l'apertura della nuova filiale a Lisbona, che segna una tappa importante nella storia dell'Azienda e già raggiunge un primo importante risultato: la possibilità di avvalersi di una squadra vincente, formata da persone con un'esperienza consolidata nel settore e nel territorio. Proprio in forza di questa nuova organizzazione Rancilio è in grado di potenziare la propria presenza in un'area strategica e di garantire un servizio completo, qualificato e capillare.

CAFÈ BOUTIQUE A MILANO: UN LUOGO ESPERENZIALE INVENTATO DA SAECO

Mon, 13 Oct 2008 18:03:56 +0200

BEVERFOOD NEWS - Café Boutique è un luogo esperenziale, un momento di incontro, una vetrina per lintera gamma di macchine da caffè automatiche, un progetto di design, un ambiente di relax, di apprendimento e divertimento. Ed ancorauno spazio temporaneo per provare e vivere lesperienza Saeco, un laboratorio dove scoprire i segreti del mondo del caffè, e non solo, grazie a eventi e iniziative. Dalla degustazione di caffé, alla decorazione del cappuccino, dalla preparazione di cocktail a base di caffé, al corso di pasticceria. e molto altro! A Milano per tutto ottobre

SEGAFREDO ZANETTI ESPRESSO FESTEGGIA IL RECORD DI 100 CAFFETTERIE IN GERMANIA.

Thu, 9 Oct 2008 22:32:24 +0200

BEVERFOOD NEWS - Era il 1990 quando fu aperta la prima caffetteria in Germania, nel centro storico di Monaco di Baviera. Ed proprio a Monaco che oggi il Gruppo inaugura, dopo 18 anni, il Segafredo Zanetti Espresso n° 100. Ma non è tutto. Entro il prossimo mese di dicembre, saranno 11 i coffee shop inaugurati nel 2008 in Germania. Un numero che replica quello dellanno passato che ha rappresentato circa il 10% del totale dei coffee shop Segafredo Zanetti Espresso aperti in tutto il mondo. I progetti futuri del Gruppo prevedono inoltre nel 2009 un ulteriore incremento del 15% del numero di caffetterie.

GRUPPO KRAFT ITALIA: PARTE IL GRANDE CONCORSO CAFFEHAG DEDICATO AI BARISTI

Wed, 8 Oct 2008 21:05:51 +0200

BEVERFOOD NEWS - Dal 1 ottobre al 30 dicembre 2008 il Caffé Hag Bar, Classico e Aroma Oro, dedica a tutti gli esercenti bar un concorso davvero speciale, pensato per premiare la loro professionalità. In palio oltre 200 premi: strumenti affidabili e accuratamente selezionati, firmati Alessi e Ceado, per rendere sempre più efficiente lattività dei barman.

SONO 23 I BAR CON TRE CHICCHI E TRE TAZZINE INDICATI NELLA NUOVA GUIDA BAR DTALIA 2009 DEL GAMBERO ROSSO

Mon, 6 Oct 2008 19:47:35 +0200

BEVERFOOD NEWS - E appena uscita la nuova edizione della guida BAR D'ITALIA DEL GAMBERO ROSSO 2009. Sono ventitré i bar che raggiungono il traguardo dei tre chicchi e delle tre tazzine fra i quali due bar di grandi alberghi e cinque caffè storici. La guida contiene oltre 1600 indirizzi, frutto di attente selezioni lungo la penisola. Da questanno la classifica dei tre chicchi e delle tre tazzine sarà più articolata includendo i bar finalisti del premio illy bar dellanno (si tratta degli esercizi più dinamici e attenti al nuovo), i caffè storici e i bar dei grandi alberghi. il bar vincitore del Premio illy Bar dellAnno, è stato quello dei fratelli Colzani di Cassago Brianza (Lecco).

ILLYCAFFÈ PRESENTA IDILLYUM: UN CAFFÈ MONORIGINE A BASSO CONTENUTO DI CAFFEINA

Mon, 6 Oct 2008 18:30:00 +0200

BEVERFOOD NEWS - Aroma cioccolatoso e persistente con una sfumatura di caramello, equilibrato nei toni di acidità e dolcezza e naturalmente a basso contenuto di caffeina: sono queste le caratteristiche di Idillyum, la prima monorigine che nasce in casa illy. Una rara e delicata varietà di caffè Arabica Bourbon coltivata in El Salvador e che viene proposta per la prima volta in Italia in edizione limitata.

LO SPOT HO FATTO UN SOGNO DI CAFFE KIMBO VINCE IL PRIMO PREMIO DELLA 40° EDIZIONE DEI KEY AWARDS

Thu, 2 Oct 2008 03:19:17 +0200

BEVERFOOD NEWS - Il 29 settembre a Milano, durante una serata presentata da Massimo Lopez, sono stati assegnati i Key Awards per i migliori film pubblicitari prodotti in Italia. Il primo premio per la Categoria Bevande è stato consegnato a Caffè Kimbo per lo spot Ho fatto un sogno (Agenzia: Diaframma, Chief Account: Daniele Abolaffio; direttore creativo: Carlo Dini; Copy: Giuliano Doccioli e Francesca Sprecacenere. Produzione: Filmaster; regia: Marcello Cesena; fotografia: Agostino Castiglioni).

SEGAFREDO ZANETTI COFFEE SYSTEM LANCIA - MZ - LA MACCHINA DA CAFFÈ IN CAPSULE AD INGOMBRO RIDOTTO

Mon, 29 Sep 2008 20:02:25 +0200

BEVERFOOD NEWS - Segafredo Zanetti Coffee System presenta MZ, la nuova macchina a capsule per caffè che permette di gustare ovunque un eccellente espresso. MZ è gradevole sia alla vista che al palato: il piacere comincia nel sistemarla ovunque si desideri avere sempre a portata di mano una piacevolissima pausa caffè. Le sue dimensioni ridotte, appena 24 cm di lato, le permettono di integrarsi in ogni ambiente, senza problemi di spazio. La sua semplicità di utilizzo la rende ancora più accattivante: basta inserire una capsula monodose e premere un tasto per ottenere un eccellente espresso.

UNIVERSAL CAFFE PROMUOVE IMPORTANTI INIZIATIVE ETICO-SOLIDALI IN ITALIA E NEL MONDO

Mon, 29 Sep 2008 19:40:00 +0200

BEVERFOOD NEWS - Non cè solo il caffè al centro dellattenzione della prestigiosa azienda torrefattrice abruzzese. Da sempre animata da uno spiccato spirito solidaristico, Natascia Camiscia, Amministratore Unico di Universal Caffè, ha infatti segnato nellagenda delle sue priorità limpegno per il sociale promuovendo due iniziative di forte impatto etico - solidali. La prima interessa il Centro socio riabilitativo Laboratorio Incontro di Montesilvano (PE) e la seconda riguarda un progetto equosolidale legato al circuito internazionale del Fair Trade a sostegno delle popolazioni che vivono nelle aree più svantaggiate del mondo.

IL GRUPPO CIR-FOOD SI ESPANDE NEL SETTORE COFFEE-BAR CON LINSEGNA FLASH CAFE

Mon, 22 Sep 2008 19:56:09 +0200

BEVERFOOD NEWS - Il bilancio 2007 di CIR Food, uno dei più importanti operatori italiani nel settore della ristorazione organizzata e dei buoni pasti, ha chiuso con un fatturato di 327 milioni di euro, contro 327 dellanno precedente. La parte preponderante del giro daffari (282 milioni di euro) è rappresentata dalla ristorazione, con una buona crescita del segmento della ristorazione commerciale, che vale ormai quasi un quarto del totale. In questambito il gruppo reggiano sta sviluppando le proprie insegne Pastarito-Pizzarito e Rita (ristoranti), Piazza del Sole (pizzerie-focaccerie) e Flash Cafè (coffee-bar). Il numero delle caffetterie si è ormai portato ad oltre 50 unità e si punta a superare le 100 unità entro il 2010

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CAFFÈ HAITI ROMA CONQUISTA LA MEDAGLIA DORO ALLINTERNATIONAL COFFEE TASTING 2008 CON LA MISCELA GRAN RISERVA

SI CHIUDE LA TRIESTESPRESSO EXPO 2008 CON IL RECORD DI PRESENZE E LA RICONFERAMA DEGLI ESPOSITORI PER LEDIZIONE 2010

IL GRUPO ZANETTI ACQUISISCE LA SOCIETA CAFÉ MONTAÑA IN COSTARICA, RAFFORZANDO IL PROPRIO NETWORK SUL CONTINETE AMERICANO

LA ROMANI SPA INAUGURA UN NUOVO TERMINAL DEL CAFFE A POZZOLO (AL) , CHE SI CANDIDA ORA A DIVENTARE A POLO DEL CAFFÈ

LA MULTINAZIONALE SARA LEE ACQUISTA LA SOCIETA' CAFÈ MOKA, RAFFORZANDO LA PROPRIA LEADERSHIP IN BRASILE

LAZIENDA DI DISTRIBUZIONE LITLLEBIT LANCIA ICAFE, NUOVA BEVANDA AL LATTE E CAFFE, ATTRAVERSO UNA IRRIVERENTE PROMOZIONE SU INTERNET

LA MARZOCCO RINNOVA LA VALVOLA MECCANICA DELLE MACCHINE DEL CAFFE PER MIGLIORARE IL LAVORO DEL BARISTA

I MIGLIORI CAFFÈ DITALIA PREMIATI A INTERNATIONAL COFFEE TASTING 2008