BEVERFOOD NEWS - I vertici di Anheuser Busch InBev hanno comunicato i principali dati di chiusura del gruppo per l'esercizio 2009. I dati non sono direttamente comparabili con l'esercizio 2008 perché nel precedente esercizio l'integrazione con Anheuscher Busch si era realizzata solo per una piccola parte dell'esercizio. Occorre far quindi riferimento per il 2008 ai dati di consolidamento delle due società. In questa ottica è possibile rilevare un leggero calo dei volumi di vendita totali: da 416 a 409 milioni di hl, di cui 365 mio hl di birra. Sono comunque migliorati i margini operativi ed è diminuito l'indebitamento netto

BEVERFOOD NEWS - Acqua Minerale San Benedetto lega anche quest’anno il suo nome ad una delle gare podistiche più rappresentative d’Italia: La Treviso Marathon, giunta alla VII edizione e che ogni anno vanta una sempre maggiore partecipazione di pubblico e il grande coinvolgimento di tutta la provincia di Treviso. Con la sponsorizzazione della maratona trevigiana si rafforza il binomio tra l’azienda veneta e lo sport, un legame che tiene fede alla mission aziendale “Risorse per la Vita”.

BEVERFOOD NEWS - La General Vending apre una nuova filiale a Guidonia-Montecelio, in prossimità del Grande Raccordo Anulare, poco distante dai principali scali aeroportuali, e strutturata per offrire ai gestori un servizio completo chiavi in mano. La creazione di General Vending Roma, ultima di una serie di aperture che negli ultimi anni hanno ridisegnato i confini di General Vending, segna un’altra tappa importante nella storia della rivendita lombarda.

BEVERFOOD NEWS - Caffè Meseta lancia sul mercato italiano “Meseta Capsules System”, il nuovo sistema per gustarsi nella tranquillità di casa propria un eccellente caffè espresso in capsula. Le capsule sono biodegradabili. Sul sito www.mesetashop.it è possibile aderire all’offerta di pre-lancio dove, con soli € 79 (invece di € 99), da circa metà Aprile 2010 sarà possibile ordinare col prezzo scontato il sistema Meseta Capsules System composto da una macchina da caffè più 100 capsule di caffè

BEVERFOOD NEWS - Assistere alla finale di UEFA Champions League da Rio de Janeiro respirando l’atmosfera della “fiesta” più coinvolgente di tutto il Brasile. Questo il super premio messo in palio da Heineken per la quarta edizione del concorso “Star Final” che ha preso il via in questi giorni. Sponsor ufficiale della UEFA Champions League per il sesto anno consecutivo, Heineken si propone di far vivere ai suoi estimatori la competizione calcistica più popolare al mondo in modo unico e originale.

BEVERFOOD NEWS - Incontri d’affari, domanda, offerta…Vinitaly (8-12 aprile 2010) è questo, ma non solo, perché a Verona il marketing passa anche dal Concorso Enologico Internazionale e dalle degustazioni proposte nei cinque giorni di manifestazione. Il Concorso Enologico Internazionale, conosciuto come il più selettivo al mondo (le iscrizioni chiudono il 5 marzo) inizierà il 29 marzo per terminare il 2 aprile. Da quest’anno, oltre ai Premi Speciali “Vinitaly Nazione 2010” e “Gran Vinitaly 2010”, viene assegnato il Premio Speciale “Vinitaly Regione 2010” e per i vini vincitori di medaglia i produttori potranno segnalare sulle bottiglie la dicitura “Concorso Enologico Internazionale 2010”.

BEVERFOOD NEWS - Per la prima volta cinque dei 24 finalisti del nono “Campionato Italiano Baristi Caffetteria” provengono dalla stessa scuola. Nessuna azienda, infatti, in passato era arrivata alla finale con un numero così elevato di partecipanti. Ci è riuscita la Universal Caffè – storica azienda abruzzese specializzata nella torrefazione del caffè - che ormai da cinque anni investe nella formazione e nella promozione del “caffè come professione”. Il “Campionato Italiano Baristi Caffetteria”, patrocinato dalla “Speciality Coffee Association of Europe – Associazione Europea Specialisti del Caffè” (SCAE), è giunto alla sua nona edizione e negli anni ha ottenuto sempre maggiori consensi

BEVERFOOD NEWS - La vodka Stolichnaya rinnova il proprio look and feel puntando ad accrescere la visibilità del marchio presso una nuova generazione di consumatori di vodka sofisticati e cosmopoliti. Gli innovativi tappi metallizzati, elemento chiave di questa strategia di rebranding, sono stati creati per enfatizzare l’aspetto premium del prodotto aumentando l’iconicità di Stolichnaya. Il redesign di “Stoli” è parte di più ampio progetto teso a posizionare Stolichnaya come il marchio numero uno fra le vodke premium importate a livello globale dal Gruppo SPI.

BEVERFOOD NEWS - La Cafè Centro Brasil, azienda che a Napoli produce il Caffè Kenon, lancia -per il quarto anno consecutivo - il concorso creativo “Pimp Your Cup” per l’ideazione grafica dei decori della sua collezione di tazzine + piattini da caffe 2010. Lo scopo dell’azienda, oltre a quello di stimolare la realizzazione di proposte brillanti ed originali per la decorazione di uno degli oggetti più importanti e visibili del settore, è quello di coinvolgere e premiare gli artisti, designer, studenti o semplicemente appassionati, promuovendo la crescita dell’espressione grafico/artistica nel campo delle arti applicate ed avvicinandoli al mondo dell’espresso italiano di qualità.

BEVERFOOD NEWS - L’appuntamento di Venditalia 2010, fissato nella fase iniziale in cui l’economia, gli investimenti e i consumi riprenderanno a correre secondo i principali analisti, costituirà una grande opportunità per tutti quegli espositori che saranno pronti per posizionarsi in modo vincente sul mercato. Le aziende leader sui mercati internazionali hanno già manifestato la loro volontà e saranno presenti a Venditalia 2010. Grande attesa quindi per le proposte innovative al Salone di Venditalia dal 28 aprile al 1 maggio 2010, a FieraMilanoCity, Milano.

BEVERFOOD NEWS - In occasione del Primo Forum dei Consumi Fuori Casa, organizzato da Edizioni Specializzate, divisione di Fiera Milano Editore, a Cernobbio il 12 e 13 febbraio Bain&Company ha presentato un documentato rapporto. Il settore italiano dei consumi food & beverage fuori casa viene valutato in circa 60 miliardi di euro di fatturato ed ha forti potenzialità di crescita, dopo un momento di parziale frenata negli ultimi due-tre anni. Rispetto ai consumi alimentari totali (cresciuti negli ultimi 20 anni di circa il 6%), nello stesso periodo la spesa per gli alimentari consumati fuori casa è cresciuta del 41%.

BEVERFOOD NEWS - Presente in tutta la Penisola con 179 punti di vendita, anche nel 2009 "Famila", che fa parte del "Gruppo Selex", ha registrato una crescita delle vendite del + 6% rispetto al 2008, superiore alla media del mercato, per un fatturato di 1.550 milioni di euro. Nel corso del 2009, sono stati inaugurati 19 nuovi Famila, di cui 13 Famila, 4 Famila Superstore e 2 Iperfamila. Quest'anno si prevede l'apertura di altre 21 unità, per una superficie complessiva di circa 40.000 mq e l'ingresso di 600 nuovi addetti. Con queste nuove aperture, il numero dei punti vendita toccherà a fine anno le 200 unità, per circa 2,4 milioni di clienti in tutta Italia.

BEVERFOOD NEWS - La Beverfood, società editoriale specializzata nella pubblicazione degli Annuari del Bere e nella conduzione del Portale Italiano delle Bevande www.beverfood.com , ha ultimato la nuova Guidaonline® Birre&Birre - edizione 2010- dedicata alle birre italiane ed estere commercializzate sul mercato italiano, comprese le birre artigianali prodotte dai microbirrifci italiani. La guidaonline è disponibile per il download gratuito sul portale beverfood.com e consente a tutti gli utenti interessati di poter navigare velocemente tra le varie marche di birra e approfondire immediatamente tutti i dettagli, linkando sui siti dei produttori, riportati in corrispondenza di ogni marca. La guida è stata curata da Marco Muraca con il supporto della redazione Beverfood.

BEVERFOOD NEWS - 37.800 litri di Acqua Sant’Antonio per 50.000 corridori. Quest’anno i partecipanti alla 39esima edizione della Stramilano, la maratona non competitiva più famosa d’Italia in programma il 21 marzo, potranno dissetarsi con ben 75.600 bottiglie di Acqua Sant’Antonio lungo i 10 kilometri di percorso che si snoda da piazza del Duomo all’Arena Civica. Sant’Antonio, sponsor tecnico della Stramilano, sarà l’unica acqua presente lungo il percorso e allevierà le fatiche di tutti i partecipanti alla maratona, dai grandi campioni ai semplici amatori.

BEVERFOOD NEWS - Lavazza ha firmato l'acquisizione da Alicros (finanziaria che fa capo alla famiglia Garavoglia, insieme con gli azionisti storici di Ercom) del 100% della società Ercom di Segrate, che ha chiuso il 2009 con un fatturato di oltre 25 milioni di euro. Per il gruppo, attualmente presieduto da Alberto Lavazza, l'operazione vale 50 milioni di euro (tra prezzo d'acquisto e piano d'investimenti 2010/2012), che è la stessa cifra alla quale si intende portare il volume d'affari di Ercom nell'arco del prossimo triennio.L’azienda di Segrate occupa 61 addetti e conta su una forza vendita di 100 agenti distribuiti sul territorio nazionale

BEVERFOOD NEWS - Cielo e Terra è leader nella GDO italiana nella fornitura di vino confezionato in bottiglia di vetro da 0,75 lt, il suo marchio Freschello è il più venduto (fonte: dati Nielsen 2009). L'azienda ha sempre preferito bottiglie di vetro per i suoi vini da tavola Freschello e Cielo. Da febbraio 2010 i vini più alto vendenti di queste due linee saranno confezionati nelle bottiglie bordolesi in vetro, denominate BD ECO, che appartengono alla nuova gamma Lean & Green™ (L+G) prodotta da O-I e che hanno tutte le tipiche caratteristiche della forma bordolese pur avendo un peso di soli 345 gr.

BEVERFOOD NEWS - Con 75 anni di attività e di esperienza, un fatturato di 140 milioni di euro e 700 dipendenti, il Gruppo Gerosa è oggi il partner più affidabile nel converting di imballaggi flessibili; un mix vincente di capacità individuali e collettive in grado di rispondere puntualmente alla tempistica e alle esigenze del mercato per fornire prodotti e servizi al top di gamma e ad alto valore ambientale.

BEVERFOOD NEWS - sabato 13 marzo, alle ore 15, presso il bar OBIKA' (in Via de' Tornabuoni 16 a Firenze) prende il via il corso “SVEGLIA, E' IL TUO ESPRESSO!”, un viaggio dalla pianta alla tazzina fatto di aneddoti, curiosità e consigli indispensabili per riconoscere fin dal primo sguardo un espresso di qualità (partecipazione gratuita, prenotazione obbligatoria allo 055.8495085). L'iniziativa, organizzata da MOKARICO, inaugura un calendario di corsi gratuiti che la storica torrefazione di Borgo San Lorenzo (FI) dedica a chi il caffè lo beve tutti i giorni: un percorso di formazione e informazione per fornire tutti gli strumenti indispensabili per apprezzare un prodotto tanto diffuso quanto ancora poco conosciuto.

BEVERFOOD NEWS - Warsteiner Italia, il brand di birra Premium riconosciuto a livello internazionale, ha comunicato la pianificazione per la nuova campagna outdoor, che in concomitanza con i mondiali di calcio, sarà visibile a livello nazionale da giugno ad agosto prossimi. Il progetto ADV del 2010 si basa su una comunicazione integrata che comprende, oltre alle affissioni (6x3 metri) in alcune delle maggiori città italiane, una pianificazione massiccia sulle più importanti riviste Trade e Consumer. La campagna outdoor sarà focalizzata sul periodo estivo

BEVERFOOD NEWS - Gli spumanti Duca d’Alba del gruppo Stock da oggi lanciano il nuovo Pinot - Chardonnay Brut. Il neonato prodotto di casa Stock si rende disponibile sul mercato a partire da metà febbraio 2010 e, a differenza delle altre referenze disponibili solo nel canale Horeca, sarà distribuito nelle catene della Grande Distribuzione Organizzata. Duca d’Alba amplia la sua gamma – Cuveé extra Dry, Prosecco Extra dry e Brachetto D’Acqui D.O.C.G - anche in seguito a un riposizionamento del brand sul mercato, sviluppato di recente. Grazie all’operazione di restyling di immagine dell’intera linea, il marchio dei vini di Stock ha ottenuto un forte incremento nell’on-trade registrato negli ultimi 4 mesi del 2009.

BEVERFOOD NEWS - In casa Sanpellegrino la primavera 2010 fiorisce con due grandi ed esclusive novità: nasce infatti la nuova Gamma Zero, un binomio formato dalle mitiche bibite che hanno fatto la storia di intere generazioni , senza zuccheri aggiunti, ideali per le consumatrici ed i consumatori che hanno preoccupazioni dietetiche, ma non vogliono rinunciare al gusto Sanpellegrino. Saranno protagoniste l’Aranciata e il Chinò Sanpellegrino che, a partire da aprile 2010, riproporranno il loro inconfondibile gusto ma questa volta con zero zuccheri aggiunti.

BEVERFOOD NEWS - I vertici di Nestlè, il più grande gruppo food & beverage al mondo, hanno comunicato i principali risultati di chiusura dell’esercizio 2009. Il fatturato è stato di 108 miliardi di franchi svizzeri, il 2,1% in meno rispetto al 2008. Ancor più forte è stato il calo dell’utile netto, sceso del 42%, a 10,4 miliardi, ma il risultato operativo è buono e resta sui livelli dell'anno precedente. Gli amministratori del gruppo precisano tuttavia che il calo degli utili netti va relativizzato. Nel 2008, infatti, il gruppo aveva incassato 9,2 miliardi di franchi da Novartis, alla quale aveva venduto una partecipazione del 25% nella Alcon, Nestlé fa notare che proprio per questo motivo i dati del 2008 e del 2009 non sono direttamente paragonabili.

BEVERFOOD NEWS - La naturale conseguenza di una costante ricerca per la qualità con idee nuove che tengono conto delle esigenze e della qualità della vita dei consumatori, porta oggi la Caffè Haiti Roma, a proporre la sua nuova linea “Bio-Equosolidali”. Una linea di miscele, siglate dal marchio “FAIRTRADE”, per la certificazione secondo gli standard del commercio “Equosolidale”, e dal marchio “AGRICOLTURA BIOLOGICA”, che le certifica come un prodotto coltivato e trattato senza l’utilizzo di sostanze chimiche, e confezionato secondo il protocollo del biologico internazionale.

BEVERFOOD NEWS - Molti identificano la prorompente Renaissance delle microbirrerie artigianali americane con birre dall'amaro aggressivo conferito da un utilizzo, in quantità esorbitante, dei loro celebrati luppoli aromatici, giustamente famosi per le note agrumate e resinose che danno quel caratteristico senso di arsura che parte dal retrogusto ed esplode dopo ogni sorsata. Birre decisamente amare come le Pale Ale, IPA e Imperial Stout sono capillarmente diffuse in tutti gli Stati Uniti, ma se siete in cerca di emozioni forti con le birre più amare del Pianeta, dovete partire per la California, più precisamente per l'area di San Diego.

BEVERFOOD NEWS - Bilancio positivo per Parmalat nel 2009. Il fatturato netto di gruppo (tutto il mondo) si è portato a 3.965 milioni di euro (+1,4%) con un importante miglioramento della gestione operativa rispetto all’anno precedente; l’EBITDA si attesta a 367,8 milioni di euro. Pieno recupero delle consociate Australia e Sud Africa. Le disponibilità finanziarie nette di Gruppo si sono portate a 1.384,6 milioni di euro. Parmalat distribuirà dividendi per circa 178 milioni di euro pari a 0,104 euro per azione (di cui circa 109milioni di euro a saldo pari a 0,063 euro per azione).

BEVERFOOD NEWS - Voglia di primavera, voglia di benessere: con l’arrivo della nuova stagione, che preannuncia il calore dei mesi estivi, scatta per tutti la voglia di sentirsi meglio. La voglia di rinnovamento - sentirsi più belli e in forma per vivere meglio con il proprio corpo - coinvolge tutti, complice un sano narcisismo che spinge a vivere in salute e a coltivare il benessere psico-fisico. E Chiquita viene in aiuto proponendo, a partire da marzo, il nuovissimo frullato Mango & Passion preparato con frutta fresca prodotta e selezionata da Chiquita nella classica bottiglia da 250ml.

BEVERFOOD NEWS - Pago, leader indiscusso nel mercato dei succhi di frutta Premium, presente nella grande distribuzione con un assortimento che punta su innovazione e distintività della propria offerta, rinnova la sua presenza a scaffale con un assortimento sempre più completo in grado di anticipare ed appagare gusti e desideri dei consumatori più raffinati. La nuova offerta di Pago per la GDO si arricchisce di un prodotto innovativo in grado di aumentare notevolmente il dinamismo a scaffale: Pago Smoothie

BEVERFOOD NEWS - Il consiglio direttivo di Unionbirrai ha perfezionato un accordo di affiliazione con la CNA, Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola e Media Impresa, entrato in vigore dall’inizio del nuovo anno. La CNA costituisce il sistema nazionale ed unitario di rappresentanza generale dell'impresa italiana, con particolare riferimento all'Artigianato, alle Piccole e Medie imprese, alle Piccole e Medie Industrie, a CNA Pensionati ed ai relativi Raggruppamenti d'interesse: imprenditrici, giovani imprenditori e a tutte le forme del lavoro autonomo.

BEVERFOOD NEWS - La ruota del commercio gira senza soste e genera continue mutazioni. Ciò vale in modo particolare per il settore alimentare: nuovi formati di vendita entrano con successo nell’arena competitiva grazie ai loro prezzi più bassi a fronte di una qualità accresciuta. I nuovi ingressi tolgono spazio alle vecchie formule, puntando su maggiore efficienza, sulla superiore capacità di interpretare le esigenze dei loro clienti. Ciò che è già accaduto all’estero sta per accadere in Italia: i quick restaurant, i piccoli outlet multifunzionali si accaparrano una parte crescente delle preferenze dei consumatori e del budget di spesa delle famiglie. Su questo scenario è stata realizzata la ricerca su Faster food e Quicker Service a cura di Daniele Tirelli (vedi foto)

BEVERFOOD NEWS - Nonostante la crisi che ha duramente colpito l'economia mondiale, il mercato del caffè italiano sembra tenere. Se, dai primi riscontri, il mercato del 2009 pare avere retto all'impatto della crisi, si spera ora in 2010 in ripresa. L'anno corrente si è infatti aperto con segnali positivi che fanno sperare, certamente in tempi non rapidissimi, in un rinvigorimento del mercato. Questa è la valutazione diffusa con una nota dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano che ricorda anche che il 16 aprile ritorna Espresso Italiano Day.