BEVERFOOD NEWS – Il Gruppo De' Longhi ha conseguito nel 2011 ricavi consolidati per circa € 1.800 milioni, in crescita del 10,8% rispetto al precedente esercizio, Nel quarto trimestre i ricavi sono stati pari a circa € 614 milioni, in crescita di circa il 10,3% rispetto alo stesso periodo dello scorso anno.. Nonostante il rallentamento del mercato europeo dei piccoli elettrodomestici nell’ultima parte dell’anno, il quarto trimestre ha visto una buona ripresa della dinamica dei ricavi di Gruppo, rispetto al terzo trimestre, grazie alla forza del portafoglio prodotti e alla protezione fornita dalla diversificazione geografica. In crescita ambedue le divisioni Household e Professional, il cui fatturato su base annua è aumentato rispettivamente dell’ 11,3% e dell’8,8% circa.

BEVERFOOD NEWS – Simply Italian Great Wines, il brand di Iem dedicato alla promozione del vino italiano sui mercati internazionali, sbarca per la prima volta in Messico, secondo mercato per il vino italiano nell'America del Sud, dopo il Brasile, che ha registrato negli ultimi cinque anni un aumento dei consumi di vino del 60%. L'Italia si colloca oggi al sesto posto tra i Paesi esportatori con 1.626.126 litri (2.168.168 bottiglie) e una quota di mercato pari all'8,13% e risulta il primo esportatore per quanto riguarda lo spumante che rappresenta, da solo, il 25%, delle esportazioni di vini italiani in Messico. Le bollicine tricolore si sposano bene, infatti, alle condizioni climatiche del Paese (caldo-umido per la maggior parte dell'anno) e si inseriscono con disinvoltura nelle tradizioni culinarie messicane. Negli ultimi anni in Messico si è registrata una crescita costante dei consumi di vino soprattutto da parte dei giovani e delle donne che iniziano a preferirlo alla birra e alla tequila, considerate le bevande nazionali.

BEVERFOOD NEWS – Il pubblico dell’enoturismo è sempre più giovane, con il 70 per cento degli ospiti tra i 30 e i 50 anni; e' sempre più connesso, con circa due terzi della domanda che sceglie le proprie destinazioni attraverso il web. Soprattutto è sempre più in grado di alimentare flussi destagionalizzati. Viaggia in coppia o in un gruppo di amici e cerca un’offerta integrata che al vino abbini cultura, sport, natura e benessere. Visita le cantine tutto l’anno, non solo nel periodo estivo, dove spende fino a 100 euro. E’ questo l’identikit dell’enoturista tracciato nell’indagine CST- Movimento Turismo Vino “Il volto dell’enoturista oggi”, condotta sulle cantine del Movimento.

BEVERFOOD NEWS – Dopo i prodotti biologici e/o a kilometro zero, nei distributori automatici arrivano anche i parafarmaci. Cda, azienda di Talmassons (Ud) attiva nel settore della distribuzione automatica, ha annunciato l’ampliamento della propria offerta con l’inserimento di prodotti farmaceutici da banco all’interno dei distributori automatici. Così Cda, che in Friuli Venezia Giulia ha aperto per prima i bar automatici Punto Pausa ed ha inserito all’interno della gamma dei prodotti anche alimenti dietetici e biologici, ha deciso di allargare il proprio raggio d’azione per andare incontro alle necessità degli utenti della distribuzione automatica. Obiettivo dichiarato è quello di realizzare un distributore automatico completamente dedicato all’erogazione di prodotti farmaceutici di prima necessità, con la possibilità, nel tempo, di diversificare ulteriormente l’offerta, senza limiti.

BEVERFOOD NEWS – Anche quest’anno Dibevit Import, leader in Italia nell’importazione e nella distribuzione delle migliori birre provenienti da tutta Europa, è tra gli sponsor del “Forum Consumi Fuori Casa”. Iniziativa promossa da Fiera Milano Editore e da Bain & Company, il Forum è giunto alla sua terza edizione e dall’8 al 10 febbraio riunisce a Villa Erba (Cernobbio) gli stati generali dell’industria di marca, della distribuzione di bevande e dei consumi fuori casa. Quest’anno il Forum, dopo il successo delle prime due edizioni, è ancora più ricco di novità: si svolge all’insegna della massima interazione tra partecipanti e relatori, del coinvolgimento diretto dei diversi attori della filiera e della condivisione, grazie a social media, web TV e Epaper. In quanto a novità, Dibevit non sarà da meno. In occasione del Forum Dibevit Import presenta al pubblico 4 nuove birre speciali che vanno ad arricchire il suo portfolio clienti: De Koninck, De Koninck Triple D'Anvers, Blanche de Silly e Thwaites Smooth
(nell’immagine Davide Daturi, CEO Dibevit Import, davanti a numerose specialità distribuite dall’azienda)

BEVERFOOD NEWS – Dal Castello di Collelungo a Lugano: i vini di Cantina Conti Faina conquistano la Svizzera. Tutti i prodotti dell'azienda umbra sono infatti disponibili anche sul mercato elvetico grazie alla collaborazione con l'agenzia di importazione TTC Sourcing. Un traguardo importante, considerando che la Svizzera rappresenta uno dei mercati di riferimento in Europa per l'export del vino italiano. Per festeggiare degnamente questo nuovo risultato, e far degustare al pubblico la migliore produzione della Cantina di Collelungo, nella serata di mercoledì 25 gennaio i vini di Conti Faina sono stati i protagonisti del "wine aperitive" dedicato ai clienti V.I.P. del NYX LOUNGE, locale di tendenza molto noto a Lugano.

BEVERFOOD NEWS – Il dolce stil novo italiano incontra la tradizione romantica cubana con il cocktail Havana Club Old Rose Daiquiri. Come ogni anno arriva San Valentino, il giorno dedicato a tutti gli amanti, dai più teneri ai più passionali. Quale migliore modo di festeggiarlo se non sorseggiando un delizioso cocktail rosso come la passione, fresco come la neve d’inverno, dolce come un profondo bacio, delicato come petali di rose. Havana Club Old Rose Daiquiri è il cocktail per il San Valentino 2012 dove vellutati petali di rose rosse si fondono armoniosamente alle note di vaniglia, bosco, frutta secca, spezie e chiodi di garofano di Havana Club Añejo 7 Años, per un indimenticabile momento di piacevole dolcezza.

BEVERFOOD NEWS – Heineken® invita a un primo appuntamento destinato a diventare leggenda! Da venerdì 27 gennaio, è on air nelle principali sale cinematografiche italiane “The Date”, il secondo soggetto della campagna internazionale di Heineken “The Legend”. Come il primo spot “The Entrance”, vincitore nel 2011 del prestigioso Clio Awards, anche “The Date” firmata “Open Your World” che, attraverso tutte le attività di marketing, esprime la personalità aperta e internazionale del brand. Firmato dall’agenzia Wieden+Kennedy Amsterdam e diretto da Fredrik Bond, lo spot è un concentrato di pura energia che ripercorre le tappe salienti di un primo appuntamento reso glamour e mozzafiato grazie alle gesta dell’accattivante protagonista Guillaume Dolmans, che cerca di fare colpo sull’affascinante Samantha Rex. Nelle atmosphere di una Londra cosmopolita, l’appuntamento si svolge sulle note del celebre brano degli anni Sessanta “Jaan Pehechaan Ho” cantato dalla star di Bollywood Mohammed Rafi nel film indiano Gumnaam e reinterpretato, in questa occasione, dall’artista inglese Paul Kissaun.

BEVERFOOD NEWS – Philips ha annunciato la vendita della propria quota del 50% di proprietà sulla marca Senseo al suo partner statunitense Sara Lee, ch finora deteneva l’altro 50% di proprietà. In tal modo Il gruppo Sara Lee sarà ora l’unico proprietario del marchio Senseo, che firma le cialde monodose di caffè e le relative macchine per l’estrazione. Il valore della transazione è di 170 milioni di euro. La transazione dovrebbe concludersi nella prima metà del 2012. Proseguirà tuttavia la collaborazione tra i due gruppi; Philips, infatti, continuerà a produrre e a fornire a Sara lee le macchine del caffè per il sistema Senseo per la durata dell’accordo che si concluderà nel 2020. Con questa operazione Sara Lee punta ad espandersi ulteriormente in nuovi mercati e segmenti di prodotto che mostrano tassi di crescita a due cifre.

BEVERFOOD NEWS – Arriva dalla Germania la nuova lattina eco-friendly in cartone. La rivoluzionaria lattina è stata progettata dall’azienda tedesca Keienburg GmbH e promette un nuovo approccio maggiormente ecologico nella produzione di contenitori per le classiche bibite gassate. Il materiale in questione, uno speciale cartone multistrato, è stato lanciato alla fine del 2011 come una possibile alternativa ai comuni materiali finora impiegati nella fabbricazione di lattine, che si prospetta adatta per contenere bevande addizionate di anidride carbonica e succhi di frutta, ma anche tè, caffè ed energy drink Lo speciale cartone sarebbe facilmente adattabile alle macchine già utilizzate per la creazione di lattine in alluminio, con l’aiuto di alcune semplici ed opportune modifiche, atte a semplificare le operazioni di assemblaggio da effettuarsi utilizzando il nuovo cartone multistrato.

BEVERFOOD NEWS – La qualità assume la massima importanza soprattutto nel caso di succhi premium dal prezzo medio-alto o di speciali bevande miscelate a base di latte. Per questi due segmenti di prodotti la Krones AG di Neutraubling (Germania) ha sviluppato un procedimento che considera con coerenza tutti gli aspetti qualitativi dalla produzione all'imbottigliamento e che, quindi, consente di lavorare con la massima delicatezza anche succhi e bevande miscelate a base di latte contenenti pezzetti di frutta interi. Per mantenere la struttura dei pezzetti di frutta e evitare costose perdite di prodotto è necessario che il succo o la bevanda miscelata a base di latte e i pezzetti di frutta vengano separati nettamente già in fase di processo. Il succo o la bevanda miscelata con latte, quindi, vengono trattati con un processo a sé, mentre i pezzetti di frutta grandi fino a 10 x 10 x 10 millimetri vengono pastorizzati a parte in uno scambiatore di calore a tubi separato con tubi interni con alettatura a eliche incrociate.

BEVERFOOD NEWS – Interbrau porterà all’Expo Riva Hotel tante “ospiti” provenienti dal Belgio, Inghilterra, Italia, Germania.. birre che Interbrau importa e distribuisce, e che rappresentano l’eccellenza delle Birre Speciali non solo in Italia, ma nel mondo. Tra le tante saranno presenti anche la Ettaler, storica birra della abbazia di Ettal dal colore dorato e una schiuma fine. La Ettaler al naso ricorda una certa cremosità, dal cui fondo fruttato di banana emergono piacevoli note maltate. Il gusto amabile si presenta dotato di un corpo pieno e ricco, subito equilibrato da una lieve nota erbacea che cede il posto al malto caramellato nel finale elegante.Una birra consistente, ma estremamente beverina, facile da approciare ed equilibrata, che accompagna alla perfezione i formaggi stagionati e il maiale arrosto, anche nelle sue varianti più fantasiose.

BEVERFOOD NEWS – Il consumo moderato di birra sembra poter diminuire l’incidenza di Parkinson diversamente dai superalcolici Un consumo moderato di birra riduce il rischio di sviluppare il Parkinson. A sostenerlo è un gruppo di ricercatori americani del National Institute of Environmental Health Sciences, nel Nord Carolina, che ha presentato i dati all’ultimo meeting annuale dell’American Neurological Association. Secondo il team statunitense un moderato consumo di birra può ridurre la probabilità di sviluppare Parkinson. Gli autori dello studio sono partiti dal fatto che al momento ci sono poche evidenze scientifiche che considerano il rapporto tra consumo delle diverse bevande alcoliche e lo sviluppo del Parkinson.

BEVERFOOD NEWS – Drappier, distribuito in esclusiva sul territorio nazionale da Partesa, è l’unico champagne ad essere sorseggiato nella prestigiosa location The Cube by Electrolux fino al 26 aprile 2012. Una scelta non casuale. La maison di champagne francese, infatti, vanta oltre 2 secoli di storia e fonda il suo prestigio su raccolti regolari e uve di grande pregio. Il risultato è tutto nei calici: perlage fini e sottili, tonalità dorate e aromi pieni. I 40 ettari della zona di Urville sono composti per il 70% da Pinot Noir, per il 15% da Chardonnay e per un altro 15% da Pinot Meunier, il che assicura un buon equilibrio negli assemblaggi delle cuvée. The Cube è un cubo di cristallo di 140 metri quadrati in piazza Duomo con un panorama mozzafiato sulla cattedrale in cui si vive un’atmosfera intima ed unica.

BEVERFOOD NEWS – Numerosi studi hanno rilevato un’associazione inversa tra il consumo di tè verde ed il rischio di Ictus, deficit cognitivo, depressione e Osteoporosi. Dato che queste condizioni costituiscono le principali cause di disabilità funzionale, è plausibile ritenere che il consumo di tè verde possa contribuire alla prevenzione della disabilità. Per verificare tale ipotesi è stato condotto il presente studio prospettico, che ha coinvolto 13.988 giapponesi con più di 65 anni cui veniva chiesto di compilare appositi questionari al fine di rilevare abitudini legate al consumo di tè verde e allo stile di vita.

BEVERFOOD NEWS – Al ristorante si beve meno per colpa dei limiti imposti dalle normative antialcol, per la crisi e perché cambia l’approccio dei clienti al vino. deguare lista dei vini e modalità di offerta diventa quindi importante, ma bisogna scegliere strategie di lungo periodo perché alla fine l’ultima parola è sempre quella del consumatore. ini semplici, leggeri e di prezzo medio, al calice o in bottiglia di piccolo formato: è questa la strada per soddisfare i clienti dei ristoranti? Sì, almeno secondo gli operatori intervistati per l’appuntamento settimanale di “Aspettando Vinitaly”. Al ristorante “il cliente che guida si preoccupa di non superare i livelli consentiti di alcol – spiega Paola Bertinotti del ristorante Pinocchio di Borgomanero in provincia di Novara - e questo inevitabilmente coinvolge tutti i commensali. Per questo da molti anni chiedo ai produttori vini a 12,5 gradi e adesso dovranno per forza arrendersi all'evidenza”. “Bisognerebbe diffondere ancora di più il consumo di vino al calice e quello dei piccoli formati” sottolinea Marina Cvetic, della cantina Masciarelli, ma non si tratta di una strategia difensiva; è piuttosto un adeguamento ai nuovi modi di consumare.

BEVERFOOD NEWS – Se è vero che esistono degli abbinamenti privilegiati tra cibo e vino, è altrettanto vero che esistono delle affinità elettive tra questi e il CAFFÈ. Il patrimonio enogastronomico italiano trova la sua naturale collocazione in SENSOFWINE, la rassegna giunta alla settima edizione, dedicata alla valorizzazione delle eccellenze della cucina italiana, e la storica torrefazione Caffè Haiti Roma prenderà parte in qualità di sponsor a questo prestigioso evento, che si svolgerà dal 26 al 29 Gennaio presso l'austero Palazzo dei Congressi a Roma.

BEVERFOOD NEWS – La macchina espresso si può definire la “pentola” in cui nasce l’espresso, sulla quale, a fine cottura, si depositano i residui del cibo: nessuno si sognerebbe di cuocere una portata in un tegame sporco! E nessuno dovrebbe erogare un espresso da una macchina nella quale da giorni si accumulano residui di grassi, depositi carboniosi e incrostazioni: lo “sporco” che il caffè rilascia a ogni estrazione. Se non vengono rimosse periodicamente, queste sostanze irrancidiscono, alterano il gusto della bevanda e impediscono la corretta estrazione e il buon funzionamento dell’apparecchiatura, perché ostruiscono i fori del gruppo erogatore e dell’elettrovalvola di scarico.

BEVERFOOD NEWS – Unionbirrai, la storica associazione culturale che da oltre 13 anni si occupa dei piccoli produttori di birre artigianali (microbirrifici, brew pub), allarga ora i propri interessi a nuove categorie di soci professionali, diversi dai produttori. Ciò al fine di coinvolgere il più possibile tutti coloro che hanno a cuore il mondo della birra artigianale e di qualità. Chi sono i “Soci Professionali non produttori”? Tutte le aziende e i professionisti che operano a vario titolo nel mondo della Birra Artigianale Italiana e che con il loro operato sostengono il successo commerciale della birra artiginale. Si parla quindi di pub e pubblici esercizi in genere, che abbiano tra le proprie referenze birre prodotte dai birrifici artigianali, si parla di distributori, di consulenti e di produttori di impianti produttivi e di mescita.

BEVERFOOD NEWS – Roberto Jarrín, 46 anni, è il nuovo Chief Executive Officer di Birra Peroni, azienda italiana parte del Gruppo multinazionale SABMiller. JarrÍn, nato in Brasile e cresciuto in Ecuador, giunge in Birra Peroni dopo importanti esperienze internazionali in USA, Messico, Guatemala, Perù e Venezuela.Laureato con lode in Ingegneria Chimica presso il Florida Technology Institute, JarrÍn inizia la sua carriera professionale in Procter & Gamble, dove lavora per 10 anni prima nel Dipartimento di Ricerca e Sviluppo, poi nella divisione Marketing. Nel 2001 si sposta in Frito Lay presso PepsiCo Co. in Guatemala dove ricopre il ruolo di Direttore Marketing e Organized Trade. Nel 2007 JarrÍn entra nel Gruppo SABMiller come Vice-President Marketing di Cerveceria Nacional in Ecuador e nel 2009 assume l’incarico di Managing Director e Presidente della Cerveceria Nacional CN S.A. Nel dare il benvenuto a Roberto JarrÍn, il Consiglio di Amministrazione di Birra Peroni esprime un sincero ringraziamento ad Alfonso Bosch, che lo ha preceduto, per la sua capacità di visione e la leadership appassionata che ha dimostrato, augurandogli i migliori successi nel suo nuovo incarico all’interno del Gruppo SABMiller

BEVERFOOD NEWS – Cuzziol Spa e Badia a Coltibuono hanno siglato un accordo relativo della distribuzione in esclusiva dei prodotti dell’azienda toscana. Per Cuzziol Spa essere uno dei player più interessanti del mercato della distribuzione dei vini di grande qualità significa essere alla ricerca continua, mantenersi curiosi senza mai tralasciare la voglia di nuovo ma sempre con un obiettivo ben determinato: l’espressione del terroir.L’incontro con un’azienda così affermata come Badia a Coltibuono era naturale. Badia a Coltibuono, espressione eccellente del Chianti Classico, si appoggerà alla rete Cuzziol per la distribuzione dei suoi vini su tutto il territorio italiano.

BEVERFOOD NEWS – Il “Salotto delle anteprime”, i “Wine tasting”, l’“Angolo della Grappa” e i “percorsi sensoriali”, sono le novità che caratterizzeranno l’edizione SensofWine 2012 dal 26 al 29 gennaio al Palazzo dei Congressi dell’Eur. Oltre 300 aziende vitivinicole distribuite in 3.000 mila quadri dove sarà possibile degustare oltre 1000 vini d’eccellenza accuratamente selezionati da Luca Maroni.

BEVERFOOD NEWS – Si è concluso ieri sera il Campionato Italiano Baristi Caffetteria, organizzato nell´area SIGEP Coffe, laureando la campionessa italiana 2012. Si tratta di Elisa Molle, 32 anni, mamma di un bambino e titolare del bar ´L´angolo del caffé´ di Frosinone. La sua ricerca sulle tostature ha letteralmente stregato la giuria. ´E´ una bella responsabilità . afferma la campionessa - rappresentare il mio paese nel mondo, ma lavorerò duro per fare un buon lavoro. Sono contenta e vorrei che a Vienna venissero anche i due baristi che si sono classificati dopo di me, perché per rappresentare al meglio l´Italia bisogna essere una squadra´. E´ la prima volta in undici edizioni che vince una donna. Per questo ACIB, Associazione Campionati Italiani baristi e SCAE, Specially Coffe Association of Europe, sono particolarmente orgogliose.

BEVERFOOD NEWS – Ferrero S.p.A., in relazione alla crescita della domanda, ha progettato un sostanziale aumento ’aumento della produzione della linea di bevande a marchio Esathè. Il gruppo piemontese, leader nel settore dolciario, ma anche leader nel settore del tè freddo, ha presentato alla Provincia di Cuneo uno Studio di impatto ambientale relativo al progetto di una nuova linea di produzione del famoso the alla pesca e al limone nello Stabilimento di Alba. Il progetto prevede l’installazione della linea produttiva 1 accanto alle altre tre già esistenti all’interno dello stabilimento albese, suddiviso in area F (produzione e confezionamento prodotti sterili) e area L (produzione e confezionamento pastigliaggi).Non ci sarà la costruzione di nuove strutture ma la modifica di un edificio esistente all’interno dove verrà rifatta la zona sterili composta da tre piani. In questa zona dello stabilimento albese la nuova linea dovrebbe impiegare 30 nuovi addetti suddivisi su diversi turni e dovrebbe produrre 493,4 quintali a turno, 148 tonnellate al giorno di prodotto. +INFO: http://www.targatocn.it/2012/01/19/leggi-notizia/argomenti/attualita/articolo/ferrero-spa-amplia-la-linea-di-produzione-estathe.html

BEVERFOOD NEWS – Dall’esperienza dello storico marchio della cioccolata Eraclea arriva una grande e irresistibile novità: Les Crêpes Eraclea! Non una semplice crêpe, perché con Eraclea Les Crêpes si fanno in quattro! Eraclea è riuscita a trasformare una squisita crêpe, in diverse basi che il barista può ricettare a piacere. Dal gusto classico a versioni più golose alla fragola, al cioccolato e al cremino: un’offerta unica e intrigante. Innovazione e diversificazione, due chiavi del successo Eraclea, hanno guidato la formulazione dell’offerta. Un mix solubile pronto per la miscelazione con l’aggiunta di solo latte, produce una crema omogenea facile da stendere sulla piastra per crêpes, ideale per essere farcita con guarnizioni dolci o creare proposte salate per la pausa pranzo. E dal gusto classico, i clienti Eraclea potranno ottenere crêpes profumate e gustose in tre varianti irresistibili. Inoltre, non è più necessario produrre la busta intera: con la macchina MultiMix, in pochi secondi, si prepara un impasto morbido e denso, perfetto e senza grumi anche per una sola porzione!

BEVERFOOD NEWS – Il celebre ristorante, primo e unico a ricevere l’ambita terza stella Michelin al di fuori dell’Italia, sceglie Menabrea come unica referenza di birra italiana. Una conferma di qualità, una scelta di valore. Birra Menabrea entra in carta in uno dei migliori ristorante italiani all’estero, unico Tre Stelle Michelin, al di fuori del territorio nazionale: l’Otto e Mezzo di Hong Kong (www.ottoemezzobombana.com). La birra biellese valorizzerà ulteriormente le ricette ed i piatti dello chef Bombana serviti nel rinomato locale, evidenziandone il carattere e l’indiscussa qualità. La scelta di Menabrea come unica referenza italiana di birra aggiunge un ulteriore tassello al prestigio di un’Azienda che da più di 160 anni fa della qualità la sua unica bandiera.

BEVERFOOD NEWS – Coca-Cola HBC Italia, il principale produttore e distributore dei prodotti a marchio The Coca-Cola Company, e Gardaland Park, il Parco Divertimenti più importante d’Italia e tra i maggiori in Europa, si uniscono per testimoniare il loro impegno fattivo verso l’ambiente, rispettando e preservando le risorse naturali del territorio. Attraverso la partnership avviata nel 2011, Coca-Cola HBC Italia e Gardaland Park hanno invitato i consumatori che si recavano al Parco a gettare le loro lattine vuote in una stazione di riciclaggio a forma di lattina gigante. Il riciclo delle prime 10.000 lattine raccolte ha consentito un risparmio di 1 tonnellata di CO2 non immessa in atmosfera con un notevole beneficio per l’ambiente. I risultati del primo anno di attività rappresentano solo l’inizio di una collaborazione che proseguirà anche nel 2012 con l’obiettivo di sensibilizzare e stimolare ulteriormente tutti i visitatori del Parco ad un comportamento più corretto e responsabile in tema di rifiuti, al loro recupero e riutilizzo. Con la nuova stagione, infatti, i punti per la raccolta differenziata delle lattine in alluminio saranno migliorati, offrendo così a tutti la possibilità di diventare i fondamentali collaboratori dell’iniziativa.

BEVERFOOD NEWS – Sanpellegrino, grazie ai continui investimenti in ricerca e sviluppo, è la prima azienda al mondo ad introdurre sul mercato, dopo due anni di test, la tecnologia COATING nel settore delle acque minerali. L’adozione di questa tecnologia rappresenta un esempio concreto dell’eccellenza dell’industria italiana di cui Sanpellegrino fa parte e che, ancora una volta, si dimostra pronta a innovare per garantire la massima qualità dei suoi prodotti, simbolo del Made in Italy in tutto il mondo. S.Pellegrino, l’acqua minerale della stella rossa, ad oggi è distribuita in più di 120 mercati, bevuta da milioni di consumatori e presente nei migliori ristoranti in tutto il mondo grazie al suo unico e caratteristico perlage che la rende ambasciatrice dell’inconfondibile stile di vita all’italiana. Proprio grazie alle sue caratteristiche le esportazioni sono da sempre in continua ascesa e sono destinate a crescere ulteriormente grazie all’introduzione della tecnologia coating che consente all’azienda di raggiungere i mercati più lontani, garantendo una perfetta gasatura e la premium quality che contraddistinguono da sempre l’acqua S.Pellegrino.

BEVERFOOD NEWS – Si è tenuta l’Assemblea generale degli oltre 1500 soci del Gruppo Mezzacorona che ha approvato il bilancio di gruppo che evidenzia un fatturato consolidato di 148,6 milioni di euro. E’ stata un'Assemblea certamente “storica” visto che dopo 40 anni di Presidenza Guido Conci (nella foto a destra) ha passato il testimone a Luca Rigotti (nella foto a sinistra), attuale Vice Presidente del Gruppo, dopo avere portato Mezzacorona da piccola cantina di borgata a diventare una delle principali aziende italiane del settore. Una lunga cavalcata di quattro decenni che hanno accompagnato una straordinaria trasformazione della vitienologia e della stessa agricoltura trentina e che hanno visto Mezzacorona sempre proiettata nell'innovazione e nella realizzazione di grandi progetti. Su tutti, valga citare la “Cittadella del Vino”, progetto simbolo della totale riprogettazione urbanistica di una zona industriale fortemente impattante sul territorio della Piana Rotaliana come l'area ex-Samatec, che proprio grazie alla “Cittadella del Vino” è diventata una delle location più interessanti e visitate del Trentino.

BEVERFOOD NEWS – È Armando Serena il nuovo Presidente del Consorzio Tutela Vini del Montello e Colli Asolani. Lunedì 9 gennaio il neo eletto Consiglio di Amministrazione ha votato le cariche di Presidente e Vice Presidente per il prossimo triennio 2012/2015, mostrando coesione e positività che si sono confermate anche in un solido programma promozionale del Consorzio. Serena, nato a Montebelluna (TV) nel 1943 è il fondatore e l’attuale Presidente di Montelvini S.p.a., storica cantina di Venegazzù (TV) nel cuore del Montello e dei Colli Asolani e anche della cantina S. Osvaldo, situata nel comprensorio di Lison (VE).

Nella foto Armando Serena, Presidente del Consorzio Tutela Vini del Montello e Colli Asolani