BEVERFOOD NEWS - Il Comité Champagne, che riunisce tutte le Maison e tutti i viticoltori della Champagne, ha annunciato oggi il lancio ufficiale di un nuovo standard di bottiglia per ridurre le emissioni di CO2 della filiera. L’uso della nuova bottiglia, che riduce il peso di 65 grammi, passando dai 900 a 835 grammi, ridurrà le emissioni di CO2 di 8.000 tonnellate, equivalenti alle emissioni di 4.000 automobili per un anno. Dopo i test svolti in collaborazione con i produttori francesi di vetro e sperimentazioni presso numerosi operatori per validare dal punto di vista tecnico la bottiglia da 835 grammi, il Comité Champagne ha approvato l’uso della bottiglia leggera per tutta la regione.

BEVERFOOD NEWS - Tornano a crescere nell’anno 2009 le vendite di vino a denominazione d’origine nei supermercati, dopo la stasi del 2008, con una crescita del 3,9% in volume e del 4,9% in valore rispetto all’anno precedente. Lo riferisce l’anteprima della ricerca che l’istituto IRI Infoscan ha svolto per conto di Veronafiere e che verrà presentata per intero a Vinitaly (8-12 aprile p.v.). I primi dati già consentono di tracciare un bilancio dell’andamento nel 2009 delle vendite di vino nella Grande Distribuzione (Gdo),. A questi si aggiungono le ormai tradizionali classifiche, nazionali e regionali, dei vini più venduti nella Gdo.

BEVERFOOD NEWS - Dopo lo strabiliante successo ottenuto con il contenitore in Tetra Pak, Tavernello, la marca di vino più consumata nelle famiglie italiane e la quarta marca di vino più venduta al mondo, lancia la sfida del vino frizzante, proposto in bottiglia di vetro da 0,75 cl. (come noto il contenitore in Tetra Pack si presta ottimamente per le bevande piatte non può essere utilizzato per lebevande frizzanti). Il lancio ufficiale fa seguito ad un brillante periodo di test nella moderna distribuzione Dall'esperienza del gruppo Caviro, proprietario del marchio Tavernello, nasce questo nuovo Tavernello frizzante, disponibile nelle versioni bianco e rosato.

BEVERFOOD NEWS - Il primo spumante italiano Metodo Classico fu creato nel 1865 a Canelli da Carlo Gancia. Oggi Gancia, in linea con la nuova politica di rebranding, è orgogliosa di presentare al mercato la rinnovata gamma di spumanti Metodo Classico pensati per il mondo della ristorazione selezionata e dei locali di tendenza. Un ritorno dunque alle origini, alla storia, alle radici ma con uno stile attuale che saprà fare tendenza. Oltre a una veste grafica più attuale e charmant per 4 prodotti già esistenti (Metodo Classico brut 18 mesi, Rosè Metodo Classico brut 18 mesi, Alta Langa Doc Metodo Classico brut 36 mesi e Asti Docg Metodo Classico Millesimato 24 mesi), ecco il lancio di una Riserva Alta Langa Doc 60 mesi: un autentico gioiello dell’esperienza vitivinicola italiana.

BEVERFOOD NEWS - Quante volte non sappiamo cosa fare con il cioccolato delle Uova di Pasqua? Non si può lasciare troppo tempo aperto, non si può mettere in frigo... Averna suggerisce un’idea alternativa per degustare l’Amaro utilizzando il cibo degli Dei. Amaro Averna, grazie alla sua versatilità, 100% naturale, al gusto deciso e all’armonia dei sapori, è unico e sempre capace di riservare piacevoli sorprese. Thomas Waugh, mixologist del Alembic Bar di San Francisco, propone un mix dolce/amaro con scaglie di cioccolato, crema di cacao e menta forte: Averna Hierba Buena. Un’idea per utilizzare il cioccolato delle Uova di Pasqua anche dopo la festività.

BEVERFOOD NEWS - Il progetto “Reàl Sangria - Cruz Garcia” è nato in stretta collaborazione con Domecq Bodegas, società del gruppo Pernod Ricard Espaňa. La presentazione ufficiale è avvenuta proprio in occasione della partecipazione dell’azienda ad uno dei più importanti eventi per il mondo Beverage in Italia: “Pianeta Birra 2010”, che si è tenuto dal 21 al 24 febbraio u.s. a RiminiFiera. Con l’entrata nel proprio portafoglio di “Reàl Sangria - Cruz Garcia” la OnestiGROUP SpA, azienda leader nella distribuzione beverage, si afferma sempre di più come selezionatore di prodotti esclusivi
(nella foto Andrea Onesti A.D. di Onesti Group)

BEVERFOOD NEWS - Incontri d’affari, domanda, offerta…Vinitaly (8-12 aprile 2010) è questo, ma non solo, perché a Verona il marketing passa anche dal Concorso Enologico Internazionale e dalle degustazioni proposte nei cinque giorni di manifestazione. Il Concorso Enologico Internazionale, conosciuto come il più selettivo al mondo (le iscrizioni chiudono il 5 marzo) inizierà il 29 marzo per terminare il 2 aprile. Da quest’anno, oltre ai Premi Speciali “Vinitaly Nazione 2010” e “Gran Vinitaly 2010”, viene assegnato il Premio Speciale “Vinitaly Regione 2010” e per i vini vincitori di medaglia i produttori potranno segnalare sulle bottiglie la dicitura “Concorso Enologico Internazionale 2010”.

BEVERFOOD NEWS - La vodka Stolichnaya rinnova il proprio look and feel puntando ad accrescere la visibilità del marchio presso una nuova generazione di consumatori di vodka sofisticati e cosmopoliti. Gli innovativi tappi metallizzati, elemento chiave di questa strategia di rebranding, sono stati creati per enfatizzare l’aspetto premium del prodotto aumentando l’iconicità di Stolichnaya. Il redesign di “Stoli” è parte di più ampio progetto teso a posizionare Stolichnaya come il marchio numero uno fra le vodke premium importate a livello globale dal Gruppo SPI.

BEVERFOOD NEWS - Gli spumanti Duca d’Alba del gruppo Stock da oggi lanciano il nuovo Pinot - Chardonnay Brut. Il neonato prodotto di casa Stock si rende disponibile sul mercato a partire da metà febbraio 2010 e, a differenza delle altre referenze disponibili solo nel canale Horeca, sarà distribuito nelle catene della Grande Distribuzione Organizzata. Duca d’Alba amplia la sua gamma – Cuveé extra Dry, Prosecco Extra dry e Brachetto D’Acqui D.O.C.G - anche in seguito a un riposizionamento del brand sul mercato, sviluppato di recente. Grazie all’operazione di restyling di immagine dell’intera linea, il marchio dei vini di Stock ha ottenuto un forte incremento nell’on-trade registrato negli ultimi 4 mesi del 2009.

BEVERFOOD NEWS - Due nuove Limited Edition firmate dagli urban designer dell’Absolut Wallpaper. L’originale bottiglia di Absolut Vodka torna protagonista rivestendosi di arte e di creatività interamente Made in Italy. Grazie all’estro creativo del progetto di urban design lanciato al Salone del Mobile 2009, Absolut dà vita a Absolut Wallpaper #1 e Absolut Wallpaper #2, le nuove Limited Edition disponibili esclusivamente in Italia a partire da marzo 2010.

BEVERFOOD NEWS - La storia comincia a Benevento nel 1860 dove ancora oggi la Strega Alberti ha il suo storico stabilimento che si estende su una superficie di 30.000 mq ed è ubicato nei pressi della stazione ferroviaria. Con l'avvento del centocinquantesimo anniversario di Strega, la società ha varato diverse iniziative per festeggiare l’avvenimento e tra queste va segnalato la realizzazione di una nuova versione del sito web, con un motore ed una livrea in puro stile 2.0, e l’immessione sul mercato di nuova bottiglia che celebra i 150 anni del Liquore Strega.

BEVERFOOD NEWS - Fatturato in crescita -nonostante la crisi- per Le Chiantigiane, l’azienda agricola cooperativa attiva nel settore della viticoltura che ha tenuto l’assemblea annuale a Braccagni, vicino Roselle (Grosseto), alla quale sono stati presenti anche il presidente di Legacoop Toscana Stefano Bassi e il Presidente di Legacoop Agroalimentare Giovanni Luppi. Con 20 milioni di fatturato e 40 dipendenti Le Chiantigiane è un consorzio di cantine sociali di altre cooperative e associa anche alcuni produttori agricoli particolarmente qualificati. Tra questi sono numerosi quelli della Maremma.

BEVERFOOD NEWS - In cima alla wish list degli eno-appassionati italiani c’è il Barolo, la denominazione che vanta una grande allure nel segno della tradizione. E’ il vino piemontese il più amato e desiderato, seguito da Chianti Classico, Brunello di Montalcino e Franciacorta, secondo il sondaggio di www.winenews.it, uno dei siti più cliccati dagli amanti del buon bere, e Vinitaly (www.vinitaly.it), rassegna di riferimento dell’enologia mondiale. La griffe preferita è Gaja, seguita da Antinori, Bellavista, Tenuta dell’Ormellaia e Caprai.

BEVERFOOD NEWS - Crollano le esportazioni di champagne (-22 per cento) e aumentano quelle di spumante italiano (+5 per cento) che nel 2009 mette a segno uno storico sorpasso nei brindisi a livello mondiale. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati consuntivi divulgati dalla federazione degli esportatori del settore transalpini che evidenziano un crollo nelle spedizioni delle prestigiose bollicine francesi del 22 per cento in quantità per un totale di 8,87 milioni di casse da 12 bottiglie (106 milioni di bottiglie) per un valore di 1,6 miliardi di euro in calo del 28 per cento per l’intero 2009.

BEVERFOOD NEWS - Keglevich Vodka & Arancia Rossa è un prodotto innovativo, composto da vodka e succo di arancia; è rispondente alle esigenze dei consumatori Keglevich che, dal brand, si aspettano innovazioni continue ed inattese. Vodka Keglevich, infatti, propone esperienze sensoriali sempre nuove e inaspettate per dare la possibilità a ognuno di esaudire la propria curiosità gustativa. Keglevich Vodka & Arancia Rossa è ideale per il consumo liscio e per la miscelazione in cocktail.

BEVERFOOD NEWS - Il gruppo vinicolo Mezzacorona ha annunciato i dati di chiusura dell’esercizio 2009. Nonostante la crisi economica generale che non risparmia nemmeno il settore vinicolo, il gruppo trentino ha sviluppato un fatturato consolidato di 145,8 milioni di euro rispetto ai 139,1 milioni dell'anno scorso, con un aumento del 4,6%. L'utile di gruppo è stato nel 2009 di 1.554.982 euro. Mezzacorona ha inoltre liquidato una remunerazione complessiva ai soci di 40,5 milioni di euro, confermandosi il primo produttore viticolo italiano in valore. Il patrimonio netto consolidato di gruppo a fine 2009 ha raggiunto gli 83 milioni di euro rispetto agli 81 di fine 2008.

BEVERFOOD NEWS - Crescono le esportazioni di vino italiano all’estero: nell’anno appena concluso, secondo i dati Ismea, l’export vitivinicolo ha registrato un incremento del +10,2% in volume, a fronte di un calo del 5,4% in valore rispetto al 2008. Si tratta di un andamento dettato per lo più dall’incremento delle esportazioni di vini sfusi (+18%) che rappresentano ormai un terzo del totale delle esportazioni di vino italiano (33% contro il 30% del 2008). Relativamente ai vini imbottigliati, la performance risulta positiva solo nei quantitativi (+5%) mentre si riducono sostanzialmente i valori (-4% rispetto al 2008).

BEVERFOOD NEWS - Il 2010 si apre con un rinnovato accordo distributivo sul mercato italiano del vino di eccellenza. La Rinaldi di Bologna assume infatti la distribuzione per il mercato nazionale nel canale Ho.Re.Ca. delle prestigiose Cantine del Gruppo La-Vis che fanno capo all’omonima realtà cooperativa trentina e che fino ad oggi venivano distribuite direttamente dal Gruppo.L’accordo è stato siglato con Ethica, azienda che coordina le attività commerciali e marketing del Gruppo vitivinicolo, che sceglie di rafforzare l’impegno sul mercato italiano con un suo storico partner, già peraltro impegnato nella distribuzione dei prodotti delle Cantine La Vis e Cesarini Sforza.

BEVERFOOD NEWS - Per Val D’Oca la produzione biologica non è una moda ma una scelta consapevole e una promessa verso i consumatori attenti a uno stile di vita sostenibile che testimonia una volta in più l’assortimento nella linea di prodotti dell’azienda. Produzione biologica significa non utilizzare composti chimici o pesticidi, controllo sulle fasi di produzione e commercializzazione, prodotti ricavati senza l’impiego di organismi geneticamente modificati.

BEVERFOOD NEWS - Sempre attento agli scenari internazionali, il più grande salone dedicato al vino affina le azioni di marketing grazie ai propri delegati in 60 Paesi garantisce la presenza di delegazioni qualificate di buyer da Svizzera, Gran Bretagna, Francia, Austria, Germania, Ungheria, Danimarca, Svezia, Canada, Russia, Usa, Australia, Egitto, Libia, Tunisia, Marocco, Sudafrica, India, Cina, Corea del Sud, Giappone, Taiwan, Malaysia, Singapore, Indonesia, Ecuador, Messico, Paesi Baltici, America Centrale e Meridionale. “Per Vinitaly – dice il presidente di Veronafiere Ettore Riello – futuro in crescita grazie al piano industriale 2010-2014”.

BEVERFOOD NEWS - Sempre più all’avanguardia e di stile/elegante, Isolabella Sambuca non si accontenta della solita tradizione. Dall’Italia storica e tradizionalista alla contemporaneità di un’Italia sempre più protagonista sulla scena del design e della innovazione internazionale, ISOLABELLA SAMBUCA evolve il concetto di sambuca e si proietta ad emblema del Made in Italy di successo in una nuova veste che la distanzia dal mondo della sambuca tradizionale.

BEVERFOOD NEWS - Si concluso il primo anno di lavoro della filiale italiana del Gruppo francese Vranken-Pommery Monopole – leader nella produzione di Champagne – per conquistare il mercato italiano. Guidata dall’imprenditore Ilario Iannone (cfr foto), che ricopre la carica di Amministratore Delegato, affiancato da una squadra di prim’ordine composta da Mimma Posca alla Direzione Commerciale, dal GDO Manager Massimo Fraschina, dalla responsabile marketing Martina Tomasig e da una capillare rete vendita specializzata nelle “bollicine importanti”, Pommery Italia (con sede a Rivergaro in provincia di Piacenza) ha attuato una brillante strategia di conquista e ha segnato importanti traguardi in questo primo anno di lavoro.

BEVERFOOD NEWS - Emilio Pedron lascia il Gruppo Italiano Vini per favorire la crescita delle nuove generazioni di manager. Dopo tanti anni Pedron, amministratore delegato del Giv, ha deciso di lasciare gli incarichi e le deleghe operative ricoperte nel Gruppo rimanendo tuttavia nel consiglio di amministrazione per supportare il CDA nelle scelte e negli indirizzi strategici. Il vertice del Gruppo vede ora alla presidenza Corrado Casoli (cfr foto), presidente anche di Cantine Riunite & Civ, con l'attribuzione allo stesso delle deleghe operative necessarie alla conduzione del Gruppo. Giv chiuderà il 2009 con un giro d’affari di 300 mio euro. Se si considera anche la capogruppo Riunite & Civ, il fatturato aggregato del gruppo si porta a 430 mio euro

BEVERFOOD NEWS - Dopo Barbaresco e Barolo, il Dolcetto di Diano d’Alba ha ottenuto la la Denominazione di Origine Controllata Certificata. Il via libera alla modifica del Discisplinare è arrivato dal Comitato Nazionale Vini. La menzione Geografica Aggiuntiva è frutto del lavoro del Consorzio di Tutela, con l’approvazione del Consiglio comunale di Diano d’Alba. DOC e DOCG rappresentano garanzie uniformi discendendo dal Regolamento Comunitario applicato in Italia col nome di Piano dei Controlli, ma i vini che si fregiano del riconoscimento di origine garantita vedono riconosciuta la particolare rilevanza storica ed internazionale.

BEVERFOOD NEWS - Brindisi alle Olimpiadi con 3700 etichette italiane. Dal 6 al 28 febbraio, a Vancouver, calici in alto con le eccellenze delle aziende presentate da Enoteca Italiana che, su incarico del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, sarà protagonista a “Casa Italia”. Sono più di 120 le aziende italiane, che aderiscono al progetto, tra cui non solo i grandi nomi del vino, ma anche etichette meno conosciute, espressione di tutto il territorio nazionale. Per tutti i produttori, quindi c’è l’opportunità di una grande visibilità internazionale; in linea con i compiti istituzionali dell’Enoteca Italiana che vuole offrire nuove opportunità a tutte le aziende.

BEVERFOOD NEWS - Per chi vuole stupire, oggi Piper-Heidsieck propone un’edizione limitata firmata dal celebre couturier di calzature Christian Louboutin che con il suo estro creativo riporta in auge il rituale feticistico di bere lo champagne dalla calzatura di una donna,in un connubio perfetto che vorrebbe celebrare il massimo del lusso e della stravaganza. Il cofanetto LE RITUEL Piper-Heidsieck by Christian Louboutin contiene una bottiglia di Champagne Cuvée Brut Piper-Heidsieck ed un elegante bicchiere di cristallo a forma di décolleté

BEVERFOOD NEWS - Con il nuovo anno la società vinicola Fontanafredda, oggi controllata dal gruppo Eataly di Oscar Farinetti (cfr foto), assume la nuova denominazione di “Mirafiore & Fontanafredda” per recuperare a pieno la storia dell'azienda e dei suoi fondatori, ma anche per sottolineare un grande cambiamento nella filosofia produttiva del marchio storico piemontese con l'adozione delle più moderne tecniche di produzione integrata e di vinificazione pulita. La società piemontese innoverà anche sul piano commerciale ampliando la reta distributiva che comprende più prodotti e marche provenienti da diverse aziende nazionali ed europee.

BEVERFOOD NEWS - 250 giurati internazionali, 6000 vini in degustazione, 50 paesi produttori partecipanti. La grande kermesse internazionale dedicata all’eccellenza dei vini del mondo, sbarca per la prima volta in Italia ed abbraccia Palermo e la Sicilia, riconoscendo a questa terra un ruolo di primissimo piano nel panorama enologico mondiale. Dal 23 al 25 aprile il ciclo di degustazioni ed eventi programmati dall’organizzazione del Concorso.

BEVERFOOD NEWS - Il 2010 inizia con un’invasione multimediale di colori, immagini, icone che spazzano via il grigio urbano. Il mondo ideale della grande comunità on line diventa realtà con “Absolut YouWall 2.0”, la nuova installazione dell’Absolut Wallpaper. Absolut Wallpaper è l’iniziativa con la quale Absolut Vodka ridisegna e colora gli spazi urbani degradati, trasformandoli attraverso la creatività di designer e artisti che rendono le città più colorate e vivibili. La prima User Generated Wallpaper sbarca sul Muro alle Colonne di San Lorenzo a Milano in un evento live di Ozmo, noto street artist italiano.

BEVERFOOD NEWS - Dallo specialista del vitigno unico UT Frattina, una linea di preziosi distillati dedicata a chi sceglie solo prodotti di qualità, a chi vuole trasformare il semplice momento della degustazione in un attimo di piacere raffinato, a tutte le persone che ‘amano amarsi’ e sperimentare un piacere multisensoriale. Una linea che racchiude in sé qualità, gusto ed eleganza. Una gamma di distillati ricercati composta da tre grappe e un’acquavite d’uva