BEVERFOOD NEWS - Novità di rilievo per il prestigioso distretto vitivinicolo della Franciacorta: in Gazzetta Ufficiale è stato pubblicato il nuovo Disciplinare di produzione del Franciacorta Docg. Dopo un complesso lavoro di tutte le articolazioni del Consorzio tutela Franciacorta di Erbusco, in provincia di Brescia, Comitato Tecnico in primis, ed una capillare azione di informazione e coinvolgimento delle circa cento cantine e dei trecento viticoltori produttori d’uva, il lungo iter ha concluso anche il suo percorso ministeriale, divenendo parte integrante della legge dello Stato italiano.

BEVERFOOD NEWS - La nuova Cantina, nata dalla fusione tra la Cantina Sociale di Mombaruzzo (AT) e la Cantina Terre di Ricaldone (AL), è stata presentata a fine giugno alla Casa dell’Asti. La “Tre Secoli” - questo il nome della nuova cantina - si trova nella zona dell’Alto Monferrato; i vigneti dei soci si estendono principalmente sulle colline che separano i bacini del Belbo (alla longitudine di Nizza Monferrato) e del Bormida (a quella di Acqui Terme), ma vi sono soci conferitori anche da zone più lontane come l’ovadese.

BEVERFOOD NEWS - A fine giugno due grandi cantine venete, la Cantina di Colognola ai Colli e la Cantina dei Colli Berici, hanno deciso di mettere in comune la loro attività produttiva e commerciale costituendo un nuovo Consorzio vinicolo di secondo grado denominato COLLIS VENETO WINE GROUP. Le due cantine conferiranno nel nuovo consorzio tutti gli assets produttivi, mentre alle singole cooperative spetterà la fase del ricevimento delle uve. Al nuovo consorzio parteciperà anche la romagnola CEVICO che però conferirà solo alcuni prodotti finiti destinati al completamento di gamma.

BEVERFOOD NEWS - Con un decreto firmato ad inizio agosto dal ministro dell’Agricoltura Luca Zaia, viene ora autorizzata, la possibilità di confezionare i vini a denominazione di origine controllata (DOC) in contenitori alternativi al vetro, in particolare nei cosiddetti “bag in box”. Da questa possibilità, sono però escluse le DOCG e le DOC più selettive e cioè quelle designabili con l’indicazione della sottozona, della menzione “Riserva”, “Superiore”, “Vigna” e delle altre menzioni tradizionali.

BEVERFOOD NEWS - I tenimenti di Fontanafredda, la più grande azienda vitivinicola del Piemonte fondata all’inizio del secolo scorso da Casa Savoia, finora posseduta dalla Banca Monte dei Paschi di Siena, sono stati ceduti ad una newco formata da Fondazione Monte dei Paschi di Siena (36%) e dalle società piemontesi “Valori e mestieri” di Oscar Farinetti e “Carlo Alberto” di Luca Baffigo Filangieri, con il 32 per cento a testa. I due imprenditori sono anche titolari di Eataly, il grande centro commerciale di enogastronomia del Lingotto di Torino.

BEVERFOOD NEWS - Le assemblee dei soci delle società cooperative Cantine Riunite di Careggine (RE) e CIV di Modena, hanno ratificato a metà luglio il progetto di fusione tra le due società che darà vita ad un nuovo gruppo cooperativo, denominato Cantine Riunite & Civ, con un giro d’affari stimato di 170 milioni di euro e una leadership assoluta, nazionale e internazionale, nel segmento Lambrusco, Le assemblee hanno eletto un nuovo CDA che vede come presidente Corrado Casoli (finora Presidente di Cantine Riunite) affiancato - come vice-presidente - da Vanis Bruni (finora presidente del CIV)

BEVERFOOD NEWS - Il Gruppo vinicolo Santa Margherita, ha realizzato, in collaborazione con Tomorrow Swg, un’approfondita ricerca sulle abitudini di consumo del vino, sui criteri di scelta e i percorsi di acquisto che ne derivano. Dallo studio emerge innanzitutto una conferma: che la maggioranza degli italiani, il 75,7%, consuma vino. Circa la metà ne fa uso tutti i giorni, o quasi, prevalentemente in casa (il 58,7%), con particolare incidenza delle fasce di età più avanzate; mentre l’altra metà lo consuma alcuni giorni la settimana o più raramente.

BEVERFOOD NEWS - ARTIC PASSION FRUIT con il suo intrigante gusto esotico conquista il mondo della notte e per tutta l’estate sarà al centro di un grande Tour in tutta Italia. In alcuni dei locali più cool e più noti delle principali città, saranno organizzati degli eventi con bellissime hostess che inviteranno gli amanti della notte a giocare e a rompere il ghiaccio con ARTIC PASSION FRUIT!

BEVERFOOD NEWS - Oggi perché un locale sia veramente competitivo sul mercato, occorre che chi lo gestisce acquisisca un’ottica aziendale e guidi il proprio bar con criteri e strumenti manageriali. In quest’ottica nasce BAR UNIVERSITY, il centro di formazione, unico in Italia, ideato nell'ambito delle nuove strategie informative e formative su iniziativa de Il Sole 24 Ore Business Media con Bargiornale, che si è dato l’obiettivo di formare manager e gestori di locali e bar di successo, fornendo loro gli strumenti necessari.

BEVERFOOD NEWS - I produttori del Consorzio decidono l’introduzione - per la prima volta in Italia - di tecnologie e metodi analitici a garanzia della qualità e del rispetto del DOCG. Sarà un Gruppo di Garanzia con il Ministero delle Politiche Agricole, la Camera di Commercio di Siena e il Consorzio dei produttori a dare applicazione alle procedure di garanzia approvate. Patrizio Cencioni è il nuovo presidente del consorzio.

BEVERFOOD NEWS - Intenso, ricco, avvolgente e appagante: nasce ILLYQUORE, lo spirito dell’autentico gusto 100% di pura Arabica illy, frutto della collaborazione tra illycaffè e Gruppo Campari. ILLYQUORE è il nuovo liquore al caffè basato su una ricetta innovativa, la sola sul mercato internazionale senza aggiunta di aromi e/o coloranti. Sarà disponibile in Italia da luglio 2008 e dall’inizio del 2009 la distribuzione sarà estesa negli altri Paesi.

BEVERFOOD NEWS - In occasione dell'anteprima delle nuove annate a Firenze, denominata 'Chianti Classico collection'', sono stati resi noti alcuni numeri del Chianti Classico: fatturato stimato di 270 milioni di euro nel 2007 con una quota stabile di export che vede negli Stati Uniti il principale mercato che da solo assorbe il 30% delle produzioni.

BEVERFOOD NEWS - A Mumbay i medici consigliano il vino al posto del whisky, mentre i ricchi a Mosca lo preferiscono alla vodka. In Cina, nel 2011, si stapperanno un miliardo di bottiglie e gli statunitensi diventeranno entro 2 anni i maggiori consumatori di vino. Dal rapporto Nomisma presentato al Vinitaly 2008 emerge un profilo nuovo del vino nel mondo, oggi sempre più ‘bevanda globale’ anche al di fuori dei confini dei Paesi produttori.

BEVERFOOD NEWS - Havana Club, il rum cubano più conosciuto e apprezzato al mondo, dedica ai suoi intenditori più esperti, Cuban Barrel Proof. Un esclusivo distillato ottenuto solo dal pregiato blending dei più nobili rum cubani invecchiati. Il mito di Cuba, che ha fatto del rum una vera e propria espressione culturale. L’atmosfera irripetibile di L’Havana, la più grande città dei Caraibi, dove l’arte e la musica si fondono in un’esperienza unica. Lo charm di luoghi che hanno conquistato personaggi come Ernest Hemingway, Jean-Paul Sartre e Marlene Dietrich

BEVERFOOD NEWS - Dal “Luxury Bar” degli “E! Academy Awards”, ai party di Vivienne Westwood, Julien Macdonald e Frost French durante la London Fashion Week, Disaronno anche quest’anno si riconferma l’immancabile protagonista delle serate mondane e dei ritrovi più esclusivi del palcoscenico internazionale. Vero e proprio status symbol negli Stati Uniti, proietta chi lo beve nell’atmosfera di feste glamour e mondane. Emblema di italianità vincente, da Londra a Berlino, da Los Angeles a Shanghai Disaronno è bevuto nei club più trendy e ricercati

BEVERFOOD NEWS - La Cantina di Soave ha acquisito per fusione la Cantina di Montecchia di Crosara. Il progetto di fusione è stato approvato prima dalle assemblee straordinarie dei soci di entrambe le cooperative. Grazie a questa operazione, la Cantina di Soave, già principale cooperativa vitivinicola italiana di primo grado,, rafforza ulteriormente la sua leadership nel segmento dei vini veneti.

BEVERFOOD NEWS - Pernod Ricard, il più importante gruppo francese nel settore wines & spirits, ha vinto l'asta per l'acquisizione di Vin & Sprit ( V&S ), proprietaria della vodka Absolut, messa sul mercato dal governo svedese socio di controllo della società. L’operazione ha un valore complessivo di 5, 626 miliardi di euro. Secondo il ministro svedese delle partecipazioni statali "il prezzo ottenuto è molto positivo a tutto beneficio della nostra economia. senza dimenticare che la produzione e le attività legate al marketing rimangono in Svezia"

BEVERFOOD NEWS - La Coldiretti, la più grande Organizzazione Agricola a livello nazionale e tra le prime a livello europeo, ha recentemente espresso, tramite un comunicato stampa, una netta condanna nei confronti degli alcolpops drink, chiedendo addirittura di fermarne la vendita agli adolescenti. La tesi della federazione è che questi prodotti vengono camuffati da bibite alla frutta, mentre in realtà sono veri e propri alcolici che possono favorire gli eccessi ed il bere fino a ubriacarsi.

BEVERFOOD NEWS - HoReCare “The total beverage company”, l’azienda italiana integrata che si propone al mercato con un’offerta globale nel settore beverage, ha presentato al Vinitaly 2008 le ultime novità nel comparto vino di qualità: la linea Romio Fine Wines, che nasce con il preciso obiettivo di creare un’offerta esclusiva dei migliori vini italiani per il canale ristorazione. Un’offerta importante e completa, che prende corpo grazie alla produzione diretta e ad un’accurata selezione dei vitigni più prestigiosi di tutta la penisola.

BEVERFOOD NEWS - Alla chiusura di Vinitaly il bilancio per la grappa è positivo. Cresce all'estero la notorietà del distillato italiano, con sempre più operatori della ditribuzione internazionale che si interessano al prodotto. L’interesse è cresciuto soprattutto dopo il riconoscimento ottenuto dalla grappa come denominazione d’origine.

BEVERFOOD NEWS - Il boom di operatori esteri ha caratterizzato la 42^ edizione di Vinitaly, con presenze massicce dai cinque continenti, ma con una partecipazione mai vista prima di cinesi e in generale di asiatici. Russia e Paesi dell’Est europeo in primo piano tra i buyer stranieri, ma anche dagli Stati Uniti, nonostante la riflessione del mercato americano, sono aumentati gli arrivi. L’afflusso di trader stranieri è aumentato del 15% rispetto al 2007.

BEVERFOOD NEWS - Il Gruppo Santa Margherita S.p.A, con sede a Fossalta di Portogruaro (VE), si conferma una realtà imprenditoriale di eccellenza nel panorama economico italiano e tra i protagonisti del mercato vinicolo internazionale, con UN fatturato consolidato che raggiunge quota 82,84 milioni di euro. Il volume delle vendite annuali dl gruppo si è portato a 16,4 milioni di bottiglie . L’Utile di esercizio ante imposte nel 2007 è stato di 16,67 milioni di euro

BEVERFOOD NEWS - L’Italia del vino che conta porta il marchio Confagricoltura: dalle griffe più blasonate del “made in Italy” enoico alle piccole cantine emergenti, la più importante Organizzazione d’Italia nella rappresentanza degli interessi del vino tricolore, guidata dal presidente Federico Vecchioni, distribuita su tutto il territorio italiano, costituisce letteralmente la “grande Italia del vino” e, quest’anno, da Vinitaly (Verona, 3/7 aprile), rilancia la sua immagine con un programma high style.

BEVERFOOD NEWS - La diminuzione dei consumi in Italia non preoccupa i vitivinicoltori italiani, che hanno trovato nel resto del mondo un mercato in continua espansione, alla portata anche delle piccole e medie aziende export-oriented. Le opportunità offerte da Vinitaly World Tour e dai focus sui Paesi più interessanti si completano con il Buyer’s Club su www.vinitaly.com: un servizio che permette il contatto con qualificati trader esteri. I risultati dei primi due anni di matching on line sono stati largamente positivi.

BEVERFOOD NEWS - Il gruppo Campari, uno delle poche multinazionali italiane del food & beverage, ha chiuso l’esercizio 2007 con vendite per € 957,5 milioni (+2,7%), un EBITDA (prima di oneri e proventi non ricorrenti) pari a € 223,0 milioni (23,3% delle vendite) ed un EBIT (prima di proventi e oneri non ricorrenti) di € 203,4 milioni (pari al 21.2% delle vendite). L’utile netto del Gruppo è stato di € 125,2 milioni (+6,9% rispetto all’anno precedente). Il CDA ha proposto un dividendo di € 0,11 per azione (+10%)