BEVERFOOD NEWS – Calano i consumi in Italia ma l’export spalanca le porte alla grappa tanto da arrivare in ben 102 paesi con un valore di quasi 36.000.000,00 di euro e una crescita del 7% rispetto al 2009. Merito anche di una promozione efficace, come dimostra Grappa Image, evento che a Verona unisce fotografia d’autore e distillato simbolo dell’Italia. Dai dati forniti in anteprima assoluta durante la conferenza stampa di Grappa Image, cresce a tre cifre la Russia con + 136%, seguita dal Regno Unito ( +37,7%) e Francia ( + 30,7%). La Germania continua a guidare le vendite con circa il 50% dell’intero mercato e un fatturato di 17.811.294 di euro, seguita dal 15% della Svizzera (6.708.322 euro) e dal 5% dell’Austria (1.654.270 euro). Interessante è anche il prezzo medio, che va dai 5 euro della Germania ai 20,6 euro del Giappone, garantendo così un valore minimo interessante per le distillerie italiane. Sono solo alcuni dei dati presentati a Verona in occasione di Grappa Image, l’evento che, per la prima volta, interpreta questo prodotto come 'glamour' grazie alla fotografia d’autore. Nonostante si sia appena chiusa la fiera del vino più importante in Italia, infatti, nella città scaligera si continua a parlare del distillato simbolo del nostro paese.

BEVERFOOD NEWS – Dal 14 al 17 aprile presso il Nhow Hotel di Via Tortona a Milano, Isolabella Sambuca accoglie gli amanti del design che visitano il Fuorisalone e offre un cocktail alle donne che si faranno fotografare, diventando così interpreti dell’Italian Style e protagoniste della cover del mini fashion magazine "Feel BELLA”, che sarà distribuito durante la serata. Fino al 13 luglio, sarà on air il concorso “Feel BELLA. Enjoy the Italian style with Isolabella” che inoltre mette in palio fantastici premi.

BEVERFOOD NEWS – Al Vinitaly , che si è appena concluso a Verona, ha raccolto notevole successo la riedizione dello Storico Vermouth di Torino che Giulio Cocchi, fondatore della omonima casa spumantistica, preparava partendo da una base al 100 per cento di Moscato d'Asti e la cui ricetta viene oggi riproposta come ricerca storica di un prodotto originale. Un vermouth ambrato all'antica, che emoziona, ricco di sensazioni: tra le erbe e le spezie aromatizzanti sono protagonisti agrumi e artemisia che, con la china, donano equilibrati toni amaranti in finale. Tra gli ingredienti minori figurano erbe e legni dai profumi unici come il sandalo, il muschio, la mirra, la noce moscata. Il gusto è ricco, con vibranti note di cacao e arancio amaro. Dall'infusione di legni nobili e balsamici arrivano in finale sentori lievemente canforati e note di rosmarino. Delizioso puro, con ghiaccio e scorza di limone, e indispensabile come base per la creazione dei più classici cocktail.

BEVERFOOD NEWS – Il 45° Vinitaly chiude quasi 156.000 visitatori, dei quali oltre 48.000 esteri (+3% esteri sul 2010). Nelle giornate business (giovedì, venerdì e lunedì) l’afflusso di operatori ha registrato un incremento del 10%. «La top ten delle provenienze – dice Ettore Riello, presidente di Veronafiere - vede la Germania in testa, seguita da Stati Uniti e Canada, Regno Unito, Svizzera, Francia, Austria, Paesi dell’Est Europa con una forte presenza della Russia, Cina e Hong Kong». «La crescita degli operatori internazionali – dice Giovanni Mantovani, direttore generale di Veronafiere -, è un evidente segno della tendenza del mercato mondiale. Inoltre, nonostante i drammatici eventi che hanno colpito il Giappone è stata confermata la presenza dei buyer provenienti dal Sol Levante e Vinitaly in the World sta pensando a un’iniziativa particolare a favore del popolo giapponese, grande estimatore dei prodotti e della cultura made in Italy».

BEVERFOOD NEWS – Crescita costante e a due cifre per le importazioni di vino ad Hong Kong nel 2010: +73% sul 2009 per 890milioni di dollari. Hong Kong, con una quota export di vini verso la Cina del 27%, si conferma così la porta di ingresso principale e fondamentale per il vino italiano in Asia. Un mercato dalle forti potenzialità, quello cinese soprattutto, che corre in tutti i settori, incassando indicatori positivi costanti in termini di PIL (+ 10,2% negli ultimi 10 anni) e di produzione industriale (+ 20%) che la collocano terza economia mondiale. E’ questo lo scenario emerso a Vinitaly nel corso del focus specificamente dedicato all’analisi di “Hong Kong, centro per la distribuzione ed il commercio del vino in Asia”, organizzato dall’Hong Kong Trade Development Council -rappresentato dal suo direttore, Clare Wong - e Veronafiere nella seconda giornata di lavori del Salone internazionale del vino e dei distillati

BEVERFOOD NEWS – Come sono stati gli ultimi dieci anni del vino? Decisivi, tra eccesso di offerta mondiale e crisi finanziaria; hanno portato a grandi cambiamenti e differenti strategie sui mercati internazionali. Lo hanno evidenziato - al convegno di Confagricoltura su “2001-2010, il decennio che ha cambiato il mondo del vino” - gli analisti di Rabobank International, il colosso finanziario olandese, nato a fine Ottocento dalla fusione di due Casse Rurali e che oggi fa ancora dell’originaria specializzazione nell’agricoltura il punto di forza. L’eccesso di offerta mondiale di vino, che ha caratterizzato il mercato negli ultimi dieci anni, è stato affrontato in modo differente nel “Vecchio Mondo”(in primis Italia) e nei paesi del cosiddetto “Nuovo Mondo” (Australia, Nuova Zelanda, Cile, Sudafrica e Usa).

BEVERFOOD NEWS – Il vino italiano nel mercato estero sta vivendo una fase di brillante competitività e di contenute pressioni competitive con buone prospettive anche per il 2011. Lo dice lo studio Vinitaly/Acqua Market Research dal titolo “Il vino italiano nel mondo. Confronti, riflessioni, tendenze, presentato durante il secondo giorno del più importante salone internazionale dedicato al vino, in corso a Verona fino all’11 aprile (www.vinitaly.com). Presenti Massimo Bernetti di Umani Ronchi, Manfredi Minutelli di Buonitalia, Giovanni Mantovani direttore generale di Veronafiere ed Elena Amadini brand manager di Vinitaly. Dallo studio, esposto da Andrea Cimenti di Acqua Group, è emerso un chiaro rapporto tra consumi di vino e ricchezza dei Paesi dove il vino italiano viene esportato. I primi 9 Paesi al mondo per incremento in valore di vino italiano importato nel 2010 (Emirati Arabi, Hong Kong, Israele, Slovacchia, Ungheria, Russia, Romania, Cina e Ucraina) presentano infatti un trend positivo della ricchezza negli ultimi 5/10 anni.

BEVERFOOD NEWS – Se le vendite di vino diminuiscono anche nei supermercati, che ne distribuiscono più del 60%, allora è necessaria una maggiore collaborazione tra cantine e catene distributive per affrontare le sfide del mercato. L’ampliamento degli assortimenti nei supermercati e la leva del prezzo e delle promozioni sembrano non essere più sufficienti. Le nuove proposte vanno dalla installazione nelle corsie dei supermercati di terminali touch screen che informano sul vino, all’introduzione della figura dell’esperto tra gli scaffali, alla realizzazione di piattaforme comuni tra piccole aziende agricole per poter entrare nella grande distribuzione. Questo è emerso a Vinitaly nel corso della tavola rotonda “Dalla vigna allo scaffale”, organizzata da Veronafiere, cui hanno partecipato i rappresentanti di Federvini, Federdistribuzione, Coop, Conad, Confagricoltura, Movimento Consumatori, e condotta da Luigi Rubinelli direttore di Mark Up-Il Sole 24 Ore.

BEVERFOOD NEWS – Sono due le aziende italiane che hanno ricevuto il Premio Internazionale Vinitaly 2011, il prestigioso riconoscimento istituito nel 1996 e attribuito a personalità/aziende/istituzioni italiane ed estere che si sono distinte per il loro impegno nel mondo enologico. Per l’estero, il premio è stato attribuito all’Institute of Masters of Wine. La consegna ieri sera da parte di Ettore Riello e Giovanni Mantovani, presidente e direttore generale di Veronafiere, durante il Gala di Vinitaly dedicato a UNA, la bottiglia celebrativa dei 150 anni dell’Unità d’Italia. Istituito nel 1996, il prestigioso riconoscimento premia le realtà all’avanguardia nel mondo enologico.

BEVERFOOD NEWS – “Aperol Spritz, da oggi l’aperitivo è di casa”, è il claim che lancia il nuovo prodotto, già perfettamente dosato, per gustare anche a casa l’aperitivo più trendy del momento: Il nuovo film, proseguimento naturale della comunicazione Aperol, ha come protagonista il barmanche, dal bar sulla spiaggia all’ora del tramonto, viene portato dalla gente direttamente in una casa durante l’ora dell’aperitivo. Energia e vitalità, insieme al piacere di stare in compagnia e gustare un Aperol Spritz perfettamente preparato e già pronto da gustarsi in compagnia sono gli ingredienti della nuova comunicazione.

BEVERFOOD NEWS – Il Prosecco sta scaldando i muscoli per prepararsi al sorpasso dello Champagne come numero di bottiglie prodotte, previsto per il 2012. Lo hanno annunciato gli assessori del Veneto alla promozione Marino Finozzi e all’agricoltura Franco Manzato. Le elaborazioni su dati Valoritalia da parte del Cirve, Centro Interdipartimentale per la Ricerca in Viticoltura ed Enologia di Conegliano, indicano che la progressione del Prosecco è netta ed incalzante, a fronte di una produzione dello spumante francese che si orienta mediamente sui 320 milioni di bottiglie l’anno. Quest’anno lo spumante del territorio del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, verrà commercializzato in circa 286 milioni di bottiglie, e il prossimo anno si punta sui 353 milioni, per superare dal 2013 i 400 milioni di bottiglie commercializzate nel mondo.

BEVERFOOD NEWS – OVSE.ORG di Giampietro Comolli (cfr foto) conferma per il 2010 il dato di 376 milioni di bottiglie di spumanti italiani spedite in Italia e nel Mondo a fronte di 380 milioni di bottiglie prodotte e tirate fra metodo classico e metodo italiano. Sono 24 milioni le bottiglie metodo classico consumate nell’anno, di cui 10,2 di Franciacorta e 8,1 di Trento. Le bottiglie destinate al consumo nazionale sono 22,8 milioni, mentre solo 1,2 milioni sono le bottiglie che prendono la strada di Paesi esteri. La Lombardia si conferma la prima regione italiana per l’origine del metodo classico con 15,3 milioni di bottiglie, a fronte di un tiraggio di 18 milioni. Le bottiglie di metodo italiano consumate sono 352 milioni, di cui 127 milioni per il mercato interno e 225 milioni per i 78 mercati esteri. Principali mercati si confermano Germania, Usa, Regno Unito, Russia e Svizzera. Il mercato dei vini con le bollicine italiane vale nel complesso 2,9 miliardi di Euro, di cui € 225 milioni derivanti dal metodo classico.

BEVERFOOD NEWS – Mai come quest’anno le cantine italiane giungono al “Vinitaly” da superstar, potendo contare su cifre e numeri da record. Per il vino tricolore, infatti, il 2010 è stato più di una “buona annata”: la performance eccezionale dell’export non solo ha tirato il settore fuori dalla crisi, ma ha contribuito più di tutti a contenere il passivo della bilancia commerciale del Belpaese. Dimostrando di essere uno dei prodotti più “internazionali” dell’economia italiana. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, in occasione della prossima edizione del “Vinitaly”, che aprirà ufficialmente i battenti il 7 aprile a Verona.

BEVERFOOD NEWS – È israeliano il miglior produttore di vino del mondo. L’edizione 2011 del Concorso enologico internazionale premia la cantina Golan Heights Winery, realtà relativamente giovane, fondata nel 1983 a Katzrin (Israele).. Il premio va al produttore che ha totalizzato il maggior risultato calcolato dalla somma dei punteggi più elevati riferiti a due vini che hanno ottenuto una medaglia in gruppi diversi. A conquistare il Premio speciale “Vinitaly Nazione 2011”, sono state invece la siciliana Azienda agricola G. Milazzo – Terre della Baronia Spa di Campobello di Licata (Agrigento), che si aggiudica anche il premio «Vinitaly Regione 2011», e la spagnola Bodegas Marques de Carrion S.A. – Cabastida – Alava.

BEVERFOOD NEWS – Il Consorzio Tutela Vini d’Acqui torna a Verona dall’ 7 all’ 11 Aprile 2011, quest’anno con uno spazio nel pad.9/Piemonte Stand L3 in una posizione centrale e strategica consona al prestigio del prodotto. Lo stand, disposto in uno spazio raccolto ma di impatto, instaura un filo diretto con il territorio d’origine, la denominazione e la filiera, evocando nel visitatore la poesia dei luoghi di produzione, è stato disegnato con la collaborazione dello Studio dell’Arch.Fabio Chiriotti e la grafica realizzata dal pittore e grafico Giancarlo Ferraris, entrambi piemontesi. Naturalmente è stata riservata anche una particolare attenzione agli spazi per la degustazione ,che seguirà percorsi educativi ed emozionali allo stesso tempo, infatti per tutti i giorni della fiera i visitatori potranno partecipare alle degustazioni libere di Brachetto d’Acqui docg delle aziende Consorziate presso il bancone bar oppure assaggiare i cocktail a base Brachetto.

BEVERFOOD NEWS – Un anno fa, al Vinitaly 2010, con un evento dal titolo “Liberiamo il vino” veniva presentata VisVini, una associazione fra produttori vitivinicoli uniti dal comune desiderio di. di produrre vini buoni e genuini in modo assolutamente naturale. Il nome dell'associazione, “VisVini”, è un chiaro riferimento alla forza intrinseca che il vino esprime quand’è libero da gabbie e forzature chimiche. Oltre alla presentazione dell'Associazione, le Aziende di VisVini hanno proposto in degustazione i vini realizzati seguendo il protocollo messo a punto dopo anni di studi e sperimentazione, dal Laboratorio Polo (PoloLab) di Oderzo: senza utilizzare anidride solforosa, né sostituirla con sostanze chimiche alternative.

BEVERFOOD NEWS – L’iniziativa promossa dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali anche quest’anno rinnova la sua collaborazione con il Movimento Turismo del Vino e con Agivi (Associazione Giovani Imprenditori Vinicoli Italiani) e l’edizione 2011 è pronta a ripartire con il suo viaggio itinerante per incontrare i giovani attraverso il Belpaese: il prossimo appuntamento in Abruzzo. Il concorso PerBacco diventa un concorso video per raccontare il vino protagonista della realtà del nostro Paese e di un nostro proprio stile di vita Per maggiori informazioni, oltre al sito www.vinoegiovani.it, a Verona per il Vinitaly, dal 7 all’11 aprile, presso il Padiglione 8 Stand B 16.

BEVERFOOD NEWS – Dopo l’esperienza alla guida del Gruppo Italiano Vini, uno dei più grandi gruppi enologici italiani, Emilio Pedron (cfr foto) “torna alle origini” e, dopo 3 anni, assume di nuovo la presidenza del Consorzio Tutela Vini Valpolicella doc..Pedron è affiancato da due vicepresidenti: Daniele Accordini, direttore generale di cantina Valpolicella Negrar, riconfermato nell’incarico, e Cristian Marchesini, produttore della zona classica, già consigliere nel precedente cda. Il Consorzio per la Tutela dei Vini valpolicella d.o.c. è una realtà associativa tra viticoltori, vinificatori e imbottigliatori, attiva sul territorio ormai da più di 30 anni. Pedron trova un consorzio decisamente cambiato: dal 2010, i consorzi di tutela non si occupano più di controlli, mentre prioritaria è diventata l’attività di tutela e promozione della denominazione

BEVERFOOD NEWS – Ad un anno dall’attribuzione della DOCG, il Prosecco Superiore di Valdobbiadene torna al Vinitaly confermando che la scelta di puntare sulla qualità, sul legame con il territorio e sull’immagine di marca è vincente sul mercato, in Italia e all’estero. La Cantina Produttori di Valdobbiadene Val D’Oca, la società consortile più importante del territorio della DOCG, che raduna 600 soci produttori con 714 ettari di superficie vitata, il 90% dei quali destinati al Prosecco è una delle realtà di riferimento dell’area con 9,6 milioni di bottiglie vendute nell’ultimo anno e ricavi netti di circa 29,5 milioni di euro, in crescita del 12% rispetto al 2009. “La performance della Cantina Produttori di Valdobbiadene – afferma a questo proposito il direttore Aldo Franchi (CFR FOTO)– è sovrapponibile a quella registrata dal distretto del Prosecco nel suo complesso: cresciamo entrambi di circa il 10%, come certifica il nostro Consorzio di Tutela che svolge un monitoraggio preciso dell’andamento delle vendite. Questo significa che tutto il prodotto Prosecco, sia esso DOC o DOCG, si vende bene ed è un risultato particolarmente significativo in anni ancora difficili per l’andamento dei consumi”.

BEVERFOOD NEWS – Dopo un 2009 che ha risentito fortemente della crisi economica mondiale, Federico Castellucci, direttore Generale dell' OIV (Organizzazione Internazionale del Vino) ha indicato che il volume degli scambi internazionali di vino nel 2010 ha raggiunto oltre 92 milioni di hl, ovvero un aumento del 6,7% rispetto al 2009. "Per la prima volta negli ultimi 15 anni, questa ripresa ha interessato maggiormente i paesi europei tradizionalmente esportatori rispetto ai paesi dell'emisfero sud e dagli Stati Uniti", ha dichiarato Castellucci. Le esportazioni di Italia e Germania sono aumentate rispettivamente di 1.400.000 hl e di 300.000 hl, mentre quelle di Spagna e Francia hanno recuperato le perdite subite nel 2009.

BEVERFOOD NEWS – Continua a crescere il turismo enogastronomico in Italia. Il nono rapporto annuale dell’ “Osservatorio sul turismo del vino”, promosso dalle Città del Vino realizzato dal Censis e presentato a Roma, fotografa un trend in cui vino e gastronomia entrano ufficialmente nel paniere delle motivazioni che influenzano le scelte delle mete turistiche. Un’impennata, quella del turismo enogastronomico nel 2010 registrata dal rapporto, che testimonia ancora una volta l’unicità del Belpaese con un’offerta enogastronomica da primato in grado di inserirsi perfettamente in un viaggio culturale. E dalla settimana prossima il turismo enogastronomico farà tappa a Verona con Sol, Salone internazionale dell’Olio extravergine di Oliva (www.sol-verona.it), e Agrifood Club (www.agrifoodclub.it), la rassegna dell’agroalimentare di qualità. Un bis di manifestazioni, in contemporanea con Vinitaly, per conoscere le proposte di eccellenza dell’Italia a tavola.

BEVERFOOD NEWS – Una card con microchip e un calice: sono questi gli strumenti di Sparkling Italy, la nuova degustazione professionale che Vinitaly, in programma dal 7 all’11 aprile 2011 (www.vinitaly.com), dedica ai vini italiani prodotti con metodo classico e charmat nello spazio appositamente allestito tra i padiglioni 8 e 10/11. Una degustazione con un tempo massimo di un’ora, riservata a tutti gli operatori esteri, ai giornalisti e agli operatori italiani preregistrati, che oltre ai vini propone i territori, per sviluppare una conoscenza delle varie tipologie di prodotto in relazione alla loro origine e al metodo adottato. Al termine delle degustazioni, il visitatore può mettere subito alla prova le conoscenze acquisite nella categoria brut, con un blind tasting proposto da un sommelier. Sparkling Italy apre alle 10.30 e chiude alle 17.30.

BEVERFOOD NEWS – Rum, whisky, vodka, cachaça, armagnac, cognac, brandy, acqueviti di frutta. E naturalmente la grappa: saranno i grandi distillati del mondo i protagonisti del convegno internazionale "Il futuro delle acqueviti". Organizzato da Forum Aquavitae, primo centro internazionale per la ricerca sui distillati, il convegno vedrà riunirsi ricercatori internazionali il 19 e 20 maggio prossimo a Borgo Antico San Vitale (Borgonato di Franciacorta, BS). "E' il primo convegno di questa portata che si organizza in Italia - ha commentato il prof. Mario Fregoni, presidente del comitato scientifico di Forum Aquavitae e presidente onorario dell’Oiv (Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino) - Porteremo in Italia le voci più autorevoli a livello internazionale per capire come si sta muovendo globalmente il mondo della distillazione e quali sono le direttrici della sua innovazione".

BEVERFOOD NEWS – Come sarà il 2011 per il vino italiano? La risposta arriva da un’inchiesta Vinitaly-Winenews condotta fra le 50 aziende più rappresentative del made in Italy in bottiglia e presenti a Verona per il prossimo Vinitaly (7-11 aprile; www.vinitaly.com), l’evento di riferimento del panorama enologico internazionale. Le 50 cantine interpellate, tra le più importanti del Belpaese, chiudono un buon 2010, con fatturati cresciuti dell’8% ed export che corre a due cifre (+14%), e confermano un sentiment positivo per il 2011. Le imprese del vino, dunque, ritrovano fiducia e cominciano a non vedere così lontani scenari analoghi a quelli pre-crisi.

BEVERFOOD NEWS – CRUDOO, il primo spumante velato con i suoi lieviti naturali, è stato presentato a Milano al Capac Politecnico del Commercio, nel corso di una conferenza stampa dove è stato illustrato anche il Progetto Scuola Giorgi di informazione e formazione sulla cultura del vino e dello Spumante rivolto agli studenti degli istituti professionali, operatori e consumatori. L’idea di CRUDOO è semplice, ma come succede sempre, nessuno ci aveva pensato prima; ispirandosi al concetto delle birre tedesche di frumento che non vengono filtrate ed hanno i lieviti all’interno, l’azienda Giorgi ha creato uno Spumante fortemente innovativo, anch’esso con i lieviti all’interno della bottiglia (questi prolungano la cessione degli aromi al vino spumante) e il prodotto costituisce una grande novità in un mercato abbastanza stazionario.

BEVERFOOD NEWS – 2011: il Franciacorta compie 50 anni. La storia inizia nel 1961, anno in cui fu prodotta la prima bottiglia di quello che allora veniva chiamato Pinot di Franciacorta. Nel 1967 ottenne poi il riconoscimento della Doc e nel 1995 della Docg. Il Franciacorta è stato il primo vino italiano, prodotto con la rifermentazione in bottiglia, ad aver ottenuto la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. Per il 2011, oltre a forti investimenti per ottenere un ulteriore incremento qualitativo fra tutti i produttori del territorio, sono in programma anche grandi progetti sul piano promozionale: alcuni rivolti agli addetti del settore a livello nazionale e internazionale, altri con esperienze dirette di degustazione, analisi dello scenario del comparto, studi sulle prospettive future; altri dedicati ad un pubblico sempre più ampio, volti a diffondere la cultura del vino di qualità insieme alle bellezze della sua terra d’origine, con un occhio particolarmente attento al potenziamento dell’appeal turistico del territorio.

BEVERFOOD NEWS – Si svolgerà a Perugia dal 26 al 27 settembre 2011 la prima edizione di “Cocktail Show®” evento dedicato al mondo del bar e del food e beverage. L’appuntamento, che avrà cadenza annuale, è organizzato dalla Società Eventi DOP di Perugia, già creatrice del “Premio Acquavite Italia” Campionato Italiano Barman® Under 21 svoltosi a Perugia il 26 e 27 gennaio u.s., e di “Acquavite Italia®” Mostra Nazionale del Distillato, la cui quarta edizione si è svolta a Perugia dal 28 al 30 gennaio 2011, riscuotendo ancora una volta grande successo di pubblico e di espositori (www.acquaviteitalia.it).

BEVERFOOD NEWS – La Zardetto Spumanti da oltre 30 anni è un’azienda leader nella produzione dello spumante. Per il 2011 presenta una novità di grande prestigio: il prosecco ‘Tre Venti’ che ha come luogo di nascita l’area di Ogliano nella zona di Conegliano, cuore dei vigneti del famoso Prosecco, La collina di Ogliano è l’unica della DOCG prosecco perfettamente orientata Nord-Sud, ed è disseminata di piccoli borghi costruiti su dei cucuzzoli. Il terreno è morenico, di giorno esposto al sole e di notte ai venti che, spezzati dalle case dei villaggi, arieggiano i vigneti da 3 direzioni diverse. Da qui l’origine del toponimo Tre Venti frequentemente presente nella zona.

BEVERFOOD NEWS – Riaprono oggi sul sito www.absolut.it le iscrizioni per accedere alla 3^ edizione dell’Absolut Talent Show, la reality competition lanciata dal brand svedese nel 2009, che decreterà il miglior bartender d’Italia conferendogli il titolo di ABSOLUT MIXOLOGIST 2011/2012. Si riaccendono dunque i riflettori sulla gara che non solo ha fatto sognare moltissimi barman e barlady d’Italia ma che ha completamente infiammato il web. La fase di pre-selezione è prevista in due tranche: dal 2 al 5 e dal 9 al 12 maggio 2011 nelle 8 città italiane.

BEVERFOOD NEWS - La Gazzetta Ufficiale 55 del 08/03/2011 ha decretato ufficialmente il riconoscimento della nuova DOC Terre del Colleoni o Colleoni. I festeggiamenti per il riconoscimento ufficiale della nuova DOC Terre del Colleoni o Colleoni sono già iniziati per il Consorzio Tutela Valcalepio ma raggiungeranno l’apice durante Vinitaly. Presso lo spazio B8-C8 del PalaExpo Lombardia gli addetti ai lavori saranno a completa disposizione di curiosi e appassionati per dare quanti più dettagli possibili su questa nuova Denominazione di Origine che, a partire dalla vendemmia 2011, raccoglierà 14 tipologie di vino bergamasco.