BEVERFOOD NEWS – È una delle pubblicazioni più attese tra quelle di settore. Sparkle-Bere Spumante, la guida che ogni anno la rivista Cucina & Vini dedica alle bollicine italianevista delle festività natalizie, descrive il variegato mondo del vino spumante secco italiano. Un mondo in crescita, come certifica una recente ricerca svolta dal Cermes-Bocconi, che certifica un incremento del 4,7% nella vendita delle bollicine made in Italy, in controtendenza con il mercato del vino che subisce una flessione generale dell’11,6%. “L’attenzione per le bollicine sale di anno in anno – commenta Francesco D’Agostino, Direttore di Cucina & Vini e curatore di Sparkle – così come aumenta l’impegno dei produttori. Per mesi abbiamo assaggiato ottime etichette, molte delle quali saranno in degustazione sabato 26 novembre presso l’Hotel Excelsior di Via Veneto. Contiamo di ripetere il successo dello scorso anno, quando quasi 2.000 persone furono ospiti della nostra manifestazione”.

BEVERFOOD NEWS – Grande successo per la Finale della 3a Edizione dell'ABSOLUT TALENT SHOW, il contest lanciato da ABSOLUT per selezionare i più brillanti professionisti dei cocktail svolta lo scorso 17 Novembre al Limelight di Milano. Una figura professionale quella del bartender, che in altri paesi viene considerata una vera e propria “star del bancone” in grado di creare drink sapientemente miscelati all’insegna di una nuova arte del bere responsabile. Con un mix elegante ed originale MINA DI PALMA, una giovane Barlady pugliese, ha avuto la meglio sugli altri sette finalisti, ed è stata incoronata come ABSOLUT MIXOLOGIST 2012, durante una serata di esibizioni davanti al pubblico della nightlife milanese.

BEVERFOOD NEWS – L’annuario dei migliori vini italiani raccoglie il meglio della produzione nazionale, con un focus sui vini di qualità con eccellenti proprietà organolettiche. Un libro che fotografa l’eccellenza del comparto vino italiano, mettendo in un unico volume tutte le aziende produttrici più importanti e valutandole prodotto per prodotto. Un libro utile per gli operatori e di facile consultazione per tutti gli appassionati.La guida riporta le più importanti aziende vinicole italiane analizzate vino per vino da Luca Maroni. Il lettore trova in questo libro un valido strumento di informazione, oltre ad una ricca descrizione delle sensazioni promanate dall'analisi. In apertura il metodo di degustazione adottato: la qualità del vino è la piacevolezza del suo sapore. Il contenuto è arricchito da una grafica estremamente curata ed elegante con la riproduzione delle etichette e dei marchi aziendali. Luca Maroni è una delle personalità più conosciute del mondo della degustazione italiana.

BEVERFOOD NEWS – Tredicesima edizione per Il Golosario di Paolo Massobrio, la guida alle 1.000 e più cose buone d'Italia che puntuale arriva in tutte le librerie d’Italia ad ogni inverno.Il Golosario 2012 (Comunica Edizioni, 25.00 euro) è il best seller del fondatore del movimento di consumatori Papillon, che da 25 anni sonda l'Italia alla scoperta delle sue tradizioni artigianali, ma anche dei negozi, delle boutique del gusto, delle cantine e dei migliori ristoranti d'Italia. Un libro cult per praticare a piene mani il turismo enogastronomico.Con oltre 1.000 pagine si divide in 5 sezioni: la guida ai migliori prodotti, quella degli oli curata da Maurizio Pescari, quindi i negozi, le cantine d'eccellenza e i ristoranti provati da Paolo Massobrio.Il Golosario 2012 sarà acquistabile in tutte le librerie d'Italia a fine novembre e online sul sito www.comunicaedizioni.it.

BEVERFOOD NEWS – A curare questa nuova guida ‘Grandi Champagne 2012’ è Alberto Lupetti, grande conoscitore ed esperto di tutto ciò che ruota attorno a questo fantastico vino. Oltre 220 etichette raccontate attraverso schede di facile e intrigante lettura. Una introduzione che accompagna il lettore per mano alla scoperta dell’affascinante universo di uno dei vini più famosi e celebrati al mondo: lo Champagne. Questo e altro è “Grandi Champagne 2012”, la guida alle migliori bollicine francesi presenti in Italia. Un volume dalla grafica elegante, un regalo ideale per le prossime festività natalizie (nelle librerie a 12,50 euro il prezzo di copertina). Gli Champagne recensiti sono forniti ciascuno di una breve presentazione, di una scheda di degustazione e completati da una foto della bottiglia e da un punteggio espresso in centesimi. Una guida tutta a colori, con oltre 300 fotografie e con una suddivisione decisamente originale: non quella consueta per produttore o tipologia, quanto piuttosto per categorie innovative quali Per Tutti, Aperitivo, Tavola, Puro Piacere e Miti.

BEVERFOOD NEWS – Manca ormai un mese alle festività natalizie e Mazzetti d'Altavilla, la più storica grapperia piemontese si prepara a festeggiare un Natale d'Oro. Oro come il nobile e prezioso metallo, oro come il fascinoso ed esclusivo liquore Oro di Mazzetti® a base di Grappa di Moscato ideato dai "Distillatori dal 1846" e impreziosito da luccicanti microscaglie di oro alimentare 23 kt che sarà protagonista della nuova campagna pubblicitaria natalizia in partenza in questi giorni con l'uscita delle creatività sui quotidiani di tutta Italia. Un oro "cantato" in tutte le sue rime come indica la stessa creatività: Oro da bere, Oro da godere...Oro che vale, Oro da regalare!

BEVERFOOD NEWS – La qualità ha un prezzo per il Berebene low cost 2012: è sotto gli 8 euro. E’ stata presentata sabato 19 Novembre alla Città del gusto di Roma e domenica 20 a Napoli la ventiduesima edizione della Guida che valorizza i migliori vini alla portata di tutti. Oltre 2000 i vini selezionati, tra cui 612 Oscar qualità/prezzo, 6 Oscar nazionali e 21 regionali. Tra le novità di quest’anno l’inserimento degli abbinamenti: accostamenti territoriali, matrimoni cromatici e unioni “impossibili”. Poi, l’eliminazione della classificazione in denominazioni per agevolare la lettura e un formato tutto nuovo, più comodo e maneggevole. Ideale completamento della guida Vini d'Italia, Berebene low cost 2012 è la guida da usare tutti i giorni, al supermercato come in enoteca, a casa come al ristorante. Non è necessario spendere molto per un buon vino e Gambero Rosso lo dimostra con questa selezione dei migliori vini sotto gli 8 euro. Da non perdere la sezione abbinamenti e un interessante elenco delle enoteche che vale la pena visitare.

BEVERFOOD NEWS – Finalmente svelato il nuovo volto femminile Tia Maria 2012 in occasione dell’esclusivo “”, tenutosi l’11 Novembre scorso al 31° piano del Center Point PARAMOUNT, uno dei più iconici edifici nel cuore di Londra. Tra i tantissimi giornalisti internazionali, opinion leader del mondo trade e consumer ed esperti bartender presenti al misterioso ballo in maschera e le 10 finaliste provenienti da tutto il mondo per contendersi l’ultima chance di diventare il nuovo volto Tia Maria, è stata proclamata vincitrice l’incantevole RAKSHA HOOST.

BEVERFOOD NEWS – Il Gruppo distributivo Selex lancia la sua nuova linea di vini “Le Vie dell’Uva”, che sarà in distribuzione nei punti vendita da questo mese. Una selezione di 28 etichette rappresentative delle principali zone vocate della Penisola. I vini della nuova linea si collocano prevalentemente nella fascia compresa tra 3 e 5 euro, ma sono presenti anche etichette che arrivano a 8-9 euro (foto in allegato). Le 28 etichette di “Le Vie dell’Uva” vanno dai grandi piemontesi, come Barbera docg e Barolo docg ai nobili friulani e trentini, Pinot, Merlot, Muller Thurgau doc e Gewurtztraminer doc, ai veneti Chardonnay e Prosecco, ai toscani Chianti docg, Morellino di Scansano docg e Sangiovese doc, fino agli emergenti del Sud, i campani Aglianico e Falanghina, i pugliesi Negroamaro, Rosato del Salento e Primitivo. E i vini delle isole: il Vermentino di Sardegna, e dalla Sicilia Nero D’Avola, Grillo e Sirah.

BEVERFOOD NEWS – Braulio ha deciso di rinnovare la sua immagine per essere al passo con i nuovi consumatori che ha raggiunto e conquistato al di fuori della sua terra d’origine, la Valtellina. Il restyling è stato affidato a Claessens, leader mondiale nella creazione e nel riposizionamento di marchi. Entusiasmante e divertente, ma allo stesso tempo delicato e impegnativo, il meticoloso lavoro fatto dal team di Cleassens è un equilibrio perfetto con gli elementi della tradizione valtellinese che da sempre contraddistinguono l’etichetta e rimandano alla storia dell’Amaro Braulio con segni, elementi e tratti moderni che rimandano all’attualità. Il nuovo vetro, innanzitutto, rappresenta l’elemento centrale dello sviluppo creativo: la shape accattivante, solida e distintiva è impreziosita dallo scudo simbolo di Bormio, che campeggia sul retro. L’utilizzo dell’oro a caldo e del rilievo amplificano la percezione di raffinatezza dell’etichetta. Il festone alleggerito e rinfrescato, accoglie al suo interno il riferimento a Bormio, a testimonianza della volontà di Braulio di mantenere in maniera forte il legame con le sue radici, con il territorio d’origine.

BEVERFOOD NEWS – Dopo essersi vestita di brillanti paillettes e borchie rock, dopo aver indossato creatività di artisti di fama internazionale, ABSOLUT dedica al mondo della moda il look della Limited Edition 2011: ABSOLUT MODE. La nuova limited edition riflette l’immagine poliedrica e trasformista di ABSOLUT che sceglie quest’anno di rendere omaggio al fashion e all’haute-couture attraverso una mise elegante, ideale per celebrare le occasioni più importanti. Non è la prima volta che ABSOLUT si interfaccia con il mondo della moda; il brand vanta infatti una lunga storia di collaborazioni con alcuni dei più grandi talenti del fashion world tra cui Helmut Newton, Tom Ford, Jean Paul Gaultier, Hussein Chalayan, Stella McCartney e Herb Ritts.

BEVERFOOD NEWS – Lievita il prezzo del vino in bottiglia: oggi il costo di un vino base o un IGT è aumentato in media dal 30 al 50%. A causarlo l’aumento dei prezzi della materia prima: le quotazioni delle uve della vendemmia 2011 sono schizzate in alto in virtù di un calo straordinario della produzione vitivinicola nazionale, scesa per la prima volta sotto la soglia dei 40 milioni di ettolitri. A denunciarlo è il Coordinamento della cooperazione agroalimentare composto da Fedagri-Confcooperative, Legacoop Agroalimentare e Agci-Agrital. Ciò pone le aziende produttrici in una vera e propria situazione di emergenza. Molte cantine si stanno già organizzando per contenere al massimo gli aumenti, poiché temono che i forti rincari del prezzo finale della bottiglia possano contrarre ulteriormente i consumi.

BEVERFOOD NEWS – I vini da agricoltura biodinamica protagonisti di Vinitaly 2012: il più grande salone del vino al mondo dedicato al vino apre un vetrina internazionale a una nicchia di mercato fatta di piccoli numeri, ma che fa tendenza rispetto alla richiesta di qualità globale. Un centinaio le aziende italiane ed estere che hanno scelto di aderire alla nuova iniziativa di Vinitaly, che prevede uno spazio appositamente allestito al primo piano del Palaexpo. Non sarà questa comunque l’unica novità della 46^ edizione di Vinitaly, in programma da domenica 25 a mercoledì 28 marzo 2012 (www.vinitaly.com), anche per effetto del cambio di cadenza settimanale e della riduzione dei giorni di manifestazione deciso da Veronafiere. Vinitaly sarà infatti ancora più business-oriented, con costi ottimizzati per gli espositori, impegni sempre più mirati per gli operatori professionali e un occhio di riguardo al canale horeca.

BEVERFOOD NEWS – Esperti e produttori di fama internazionale sono intervenuti a San Michele all’Adige al seminario sul marketing del vino dedicato allo sviluppo del brand promosso dalla Fondazione Edmund Mach. Un evento organizzato dal Centro istruzione e formazione in collaborazione con Winejob e che ha riscosso una grande partecipazione di operatori del settore vitivinicolo. Riflettori puntati sulle azioni fondamentali da attuare per promuovere il nome di un’azienda e sulle strade percorse da chi ha avuto successo. Punto di partenza la considerazione che il valore di un’azienda dipende molto dalla marca; di qui l’importanza di valorizzarla in maniera efficace e investire sul consumatore. Creare una marca e farla conoscere al mercato è una delle operazioni più importanti per sviluppare le vendite in Italia e all’estero.

BEVERFOOD NEWS – Nel 2011 si è bevuto all'estero piu' vino italiano che francese con le esportazioni Made in Italy che sono stimate a fine anno in 23 milioni di ettolitri per effetto di un aumento pari al 15 per cento. E' quanto afferma la Coldiretti nel sottolineare che il sorpasso nella produzione di vino della Francia sull'Italia annunciato da Le Monde è da imputarsi a motivi climatici che peraltro hanno influito positivamente sulla qualità della produzione nazionale. Secondo le stime mondiali per il 2011 fornite dall'Organizzazione internazionale della vigna e del vino (Oiv) in Francia nel 2011 - sottolinea la Coldiretti - sono stati prodotti 49,6 milioni di ettolitri, equivalenti a un aumento del 9 per cento mentre l'Italia con il minimo storico di 42,2 milioni di ettolitri ha perso il 13 per cento e retrocede quindi al secondo posto.

BEVERFOOD NEWS – E’ on air la nuova campagna di advertising della Distilleria Bortolo Nardini, storica azienda leader nel settore delle grappe di qualità. La campagna, curata da Hangar Design Group, si sviluppa sulla stampa di settore e sulle più importanti testate quotidiane, ed è differentemente declinata per il canale trade e consumer. Protagonista della comunicazione sulla stampa di settore è la Riserva 15 Anni, un distillato esclusivo che l’azienda ha destinato al segmento più alto dell’horeca, con un’immagine centrata sul prodotto e accompagnata dal claim “Impeccabilmente Nardini”, che ne sottolinea l’eccezionale invecchiamento e l’assoluta qualità. Per la stampa consumer è stato invece privilegiato un format marcatamente editoriale per un’adv che pone al centro il prodotto più riconoscibile e noto della gamma Nardini, la classica Acquavite di Vinaccia “Bianca”. All’immagine iconica della Grappa Nardini si accompagna l’headline “Se non è Nardini che grappa è?”, che sottolinea la forza di un brand che da sempre è sinonimo di grappa.

BEVERFOOD NEWS – Sandro Sartor, torinese, 47 anni, è il nuovo amministratore delegato della azienda vinicola toscana Ruffino. L’ingresso di Sandro Sartor rappresenta la prima e importantissima novità di Ruffino dopo l’acquisizione da parte della multinazionale americana Constellation Brands. Sandro Sartor vanta una lunga e significativa esperienza nella multinazionale Diageo - leader al mondo nel settore delle bevande alcoliche - che lo ha portato ad assumere posizioni di crescente responsabilità in Italia e all'estero fino ad essere nominato Amministratore Delegato e Direttore Generale di Diageo Italia, ruolo che ha coperto con successo negli ultimi sei anni prima di approdare in Ruffino. L’arrivo di Sartor, uomo dalla grande capacità direzionale e motivazionale, con un significativo retroterra maturato in contesti internazionali e nazionali, complessi e competitivi - caratteristiche che lo hanno reso la figura ideale per il nuovo corso di Ruffino - testimonia la volontà di Constellation Brands di investire nel suo nuovo marchio, l’unico italiano, anche attraverso le più qualificate risorse umane.

BEVERFOOD NEWS – E’ in programma per i prossimi 23 e 24 novembre 2011, presso lo Sheraton Milan Malpensa Hotel, la seconda edizione del Forum Imballaggi Termoformati Rigidi ed Espansi, manifestazione organizzata dalla rivista Plast e Reed Eventi, in collaborazione con PlasticsEurope Italia, AssoRimap, Federazione Gomma Plastica e Confartigianato Imprese. L’evento si articolerà su una giornata e mezza e vedrà la partecipazione sia di esperti e opinion leader del settore della plastica utilizzata per la produzione del packaging, sia di autorevoli esponenti tecnici operanti nel mercato dei materiali polimerici, delle materie prime e della trasformazione delle stesse e della produzione del packaging finale. Particolare attenzione sarà inoltre rivolta alle applicazioni innovative per il settore e ai mercati emergenti, grazie ai contributi di relatori di respiro internazionale.

BEVERFOOD NEWS – A partire dal 10 novembre e per due settimane, Carpenè Malvolti vola alto nei cieli d'Europa insieme ad Air Dolomiti, Compagnia italiana del Gruppo Lufthansa. L'intera flotta della compagnia aerea - ovvero 16 macchine di cui 5 Embraer 195 e 11 ATR 72-500 - servirà a bordo, negli oltre 80 voli giornalieri, le bollicine della storica casa spumantistica di Conegliano. A volare ad alta quota è il Prosecco DOCG Tipico Extra Dry, che con il suo colore giallo paglierino e il suo perlage finissimo e persistente che dona una particolare sensazione di vivacità ed eleganza, si prepara a conquistare i cieli d'Europa e i palati dei circa 50.000 viaggiatori coinvolti che potranno degustarlo in tutto il suo bouquet delicato e fruttato con sentori di mela, e un gusto morbido e asciutto allo stesso tempo grazie alla caratteristica acidità.

BEVERFOOD NEWS – Caldirola e lo sport: un binomio ormai storico, rafforzato da numerose sponsorship di successo nel mondo del ciclismo e del calcio. Proprio come l'accordo di Officlal Partner con AC Milan, che è stato rinnovato anche per la stagione 2011-2012. Sulla scia degli eccellenti risultati conseguiti la scorsa stagione, la Casa Vinicola punta quindi nuovamente sulla partnership con il club rossonero per rafforzare il brand e svilupparne la presenza anche sui mercati internazionali. L'accordo è stato sancito in un incontro cui hanno partecipato Adriano Galliani, Amministratore Delegato AC Milan e Michele Radaelli e Luigi Maggioni, rispettivamente Amministratore Delegato e Direttore Commerciale di Casa Vinicola Caldirola.

BEVERFOOD NEWS – Rinnovare la propria identità, differenziarsi, affermarsi come prima scelta tanto fra i consumatori, quanto fra i barman. Questi gli obiettivi della nuova campagna McCann Erickson realizzata per Amaro Lucano. Un’operazione strategica che attualizza lo storico claim proponendo un nuovo slogan, impattante e con tutte le credenziali per trasformarsi in un prossimo “tormentone” dalla forte eco mediatica e profonda penetrazione fra target giovanili. Lo spot ideato da McCann Erickson, diretto da Paolo Monico e prodotto dalla casa di produzione FilmMaster con la direzione della fotografia a cura di Ray Coates, enfatizza il ruolo in comunicazione di una grande azienda italiana, con oltre 100 anni di storia nel mercato della produzione di alcolici, attraverso un originale claim: “Chi vuole un Lucano, alzi la mano”.La nuova campagna, sarà pianificata dal prossimo 6 novembre all’interno delle principali emittenti televisive nazionali, satellitari, radio e sul web.

BEVERFOOD NEWS – La campagna sociale di informazione sul consumo responsabile di bevande alcoliche di Diageo e Carrefour, patrocinata dal Ministro della Gioventù e in collaborazione con la Fondazione Umberto Veronesi, ha attivato 60 ipermercati per tre mesi contribuendo a diffondere stili di consumo responsabili e consapevoli. Da un’indagine qualitativa compiuta sui consumatori presso i punti vendita, quasi il 75% del campione ha dichiarato di aver appreso come poter valutare la quantità di alcol consumato e il proprio tasso alcolemico. “Divertiti Responsabilmente”, campagna sociale di informazione sul consumo responsabile di bevande alcoliche di Diageo e Carrefour, patrocinata dal Ministro della Gioventù e in collaborazione con la Fondazione Umberto Veronesi, ha previsto la collaborazione con 60 ipermercati Carrefour per tre mesi, con distribuzione di materiali informativi, raggiungendo oltre 6 milioni di consumatori in tutta Italia.

BEVERFOOD NEWS – “Il Prosecco si conferma il motore dell’enologia italiana e uno dei numerati e non numerosi comparti dell’economia italiana di successo a livello internazionale in tempo di crisi. Speriamo che il Governo approvi presto qualche misura utile a sburocratizzare, a valorizzare e a tutelare la nostra attività, visto che il salvagente dell’economia italiana siamo rimasti proprio noi imprenditori produttori di ‘Made in Italy’!”. Così dalle pagine di proseccobattistella.com i viticoltori della casa vinicola Battistella commentano i risultati della ricerca Cermes – Bocconi resi noti oggi, in merito all’andamento della produzione spumantistica italiana.

BEVERFOOD NEWS – Una moda al tramonto. Il vino novello continua a perdere fascino e fan. Ma meno ammiratori significa meno vendite e quindi meno bottiglie. E infatti quest’anno la produzione nazionale cala del 20 per cento rispetto al 2010, anche se la qualità continua a crescere. A partire dal 6 novembre, faranno il proprio ingresso sul mercato un po' meno di 5 milioni di bottiglie, ben poca cosa rispetto al picco storico di 18 milioni raggiunto nel 2002. Ma si tratta di un calo che non avrà effetti sul “pianeta vino” e sui vitivinicoltori, visti i bassi volumi di questo prodotto, che incide con lo 0,2 per cento sulla produzione enologica nazionale. Lo afferma la Cia-Confederazione italiana agricoltori, alla vigilia dell’apertura della stagione del “novello”.

BEVERFOOD NEWS – Fratelli Branca Distillerie, l’azienda leader del settore spirits, sarà partner dell’edizione milanese di Golosaria, la rassegna di cultura e gusto promossa dall’associazione Club di Papillon fondata dal celebre critico enogastronomico Paolo Massobrio, che si terrà a Milano presso l’hotel Melià dal 5 al 7 novembre. Golosaria, giunta ormai alla sua sesta edizione milanese, ha lo scopo di fare conoscere i migliori produttori artigianali d’Italia, selezionati dal libro Il Golosario di Paolo Massobrio, che si danno appuntamento, ogni autunno, a Milano e a Torino, per mettere in mostra le tante eccellenze gastronomiche di cui l’Italia è ricca. Fratelli Branca Distillerie, che da oltre 166 anni si distingue per la ricerca della qualità e per l’eccellenza dei suoi prodotti, oltre che per il forte legame con il territorio milanese, non poteva mancare a questa rassegna prestigiosa e sarà presente presso l'Enoteca di Papillon con tre appuntamenti, dedicati rispettivamente a Fernet-Branca, l’unico vero amaro e prodotto-icona della Branca, Caffè Borghetti, l’inimitabile liquore di vero caffè espresso e Carpano Antica Formula, il vermouth originale creato nel 1786 da G.B. Carpano. Tre prodotti davvero unici e dalla lunga storia, che si basano ancora oggi su lavorazioni artigianali tramandate di generazione in generazione, che garantiscono gusto e qualità insuperabili.

BEVERFOOD NEWS – Torna Milano Whisky Festival: sabato 5 e domenica 6 novembre 2011 la più importante manifestazione italiana dedicata al whisky riapre i battenti. La location prescelta è – come per le precedenti edizioni - la sala Le Baron del Marriott Hotel di Milano. L’obiettivo del Festival rimane la diffusione in Italia della cultura del whisky di malto scozzese, e, a tal fine, gli organizzatori mirano a una conoscenza sempre più approfondita delle numerose distillerie delle Highlands, dei loro segreti e delle persone che vi lavorano con passione, permettendo a tutti di assaporare con un semplice gesto, 500 anni di storia.

BEVERFOOD NEWS – Con il titolo It’s the end of the world, baby!E’ la fine del mondo, baby! il Calendario Campari 2012 “gioca” con la profezia dell’antica civiltà Maya, che prevede per il 21/12/2012 la fine del mondo come lo conosciamo noi e l’inizio di un periodo di grande trasformazione. Campari reagisce con energia positiva a questo oscuro scenario e senza compromessi, in controtendenza con l’atteggiamento generale. Campari interpreta visivamente le diverse teorie in una serie di immagini coinvolgenti e di grande impatto. La super model e attrice Milla Jovovich, viene ritratta magistralmente in 12 scatti decisamente fuori dall’ordinario. Ideato per trasportare il pubblico in un sensazionale viaggio visivo, il Calendario interpreta le surreali immagini della fine del mondo. Attraverso molteplici scenari, ispirati alla cinematografia moderna da un lato e alla mitologia dall’altro, il Calendario Campari mostra avvenimenti davvero sorprendenti: dalla desertificazioneall’uragano, dall’invasione aliena alla caduta dei meteoriti. Indossando magnifici abiti d'alta moda, Milla Jovovich ipnotizza con la sua determinazione, affascina evocando potere e controllo sull’ignoto e brinda. Brinda alla vita insieme a Campari.

BEVERFOOD NEWS – Carpenè Malvolti, leader mondiale nella produzione di Prosecco DOCG sposa il “green”. La storica casa spumantistica di Conegliano, ha scelto di aderire alla campagna ambientalista e solidale messa in piedi da Amorim Cork, leader nella produzione dei tappi di sughero, con l'obiettivo di riciclarli, contribuendo a salvare parte delle foreste di alberi da sughero e partecipando a una iniziativa solidale che interessa tutto il territorio nazionale.“Etico”, il progetto di Amorim Cork mira a intercettare i milioni di tappi che ogni anno vengono buttati grazie anche alla sensibilità delle cantine più sensibili tra cui anche la storica cantina di Conegliano.

BEVERFOOD NEWS – In questi ultimi anni abbiamo visto rinascere - o forse nascere - e crescere due zone vitivinicole come Castel del Monte e Gioia del Colle, fino ad attirare l'attenzione a livello nazionale, imporsi in modo definitivo la zona di Manduria, e l'affermarsi in modo sempre più compiuto di un nuovo stile di vino mediterraneo, fatto certo di grande potenza alcolica ma anche di equilibrio, frutto e freschezza. Insomma, la Puglia si sta dimostrando un vero e proprio laboratorio permanente, come sarebbe stato difficile immaginare anche solo dieci anni fa. Tutte e tre queste zone infatti, dopo i primi risultati di eccellenza ottenuti da un numero ristretto di aziende, stanno vedendo un aumento delle cantine alla ricerca della qualità, tanto da poter cominciare a parlare di territorio, e non più di singoli produttori o di vini straordinari ma anche unici.

BEVERFOOD NEWS – Trasparenza, interazione, semplicità di linguaggio: ecco gli elementi su cui puntare per la comunicazione del vino attraverso il web, come indicato dai blogger che hanno partecipato sabato 22 ottobre al convegno “Verdicchio 2.0” a Serra dè Conti, presso la cantina Casalfarneto di proprietà della famiglia Togni. Sala gremita con oltre 80 ospiti che a partire dalle 10 hanno preso parte all'incontro, cui è seguita una visita alla cantina e il pranzo-degustazione di vini e prodotti tipici del territorio. Tra gli intervenuti il direttore dell'Istituto Italiano di Tutela Vini Alberto Mazzoni, i giornalisti Luigi Bellucci (blog Tigullio Vino), Franco Ziliani (blog Vino al Vino) e Monica Pisciella, esperta di marketing e fondatrice del blog WineUp, il sommelier Ais e collaboratore Slow Food Andrea Petrini e il blogger-artista che dipinge con il vino Vincenzo Reda. A moderare l'incontro il giornalista del Sole 24 Ore Giorgio dell'Orefice. La visita al territorio ha avuto inizio venerdì ed è durata fino a domenica. I blogger, sempre accompagnati da Mazzoni, hanno anche fatto tappa all'Enoteca regionale di Jesi e alla baia di Portonovo.