BEVERFOOD NEWS - La giornata finale della 38a Mostra Internazionale dell’Alimentazione (MIA) ha visto protagonista il mondo della GDO, presente a Rimini Fiera per il 1° GDO BUYERS DAY, una giornata dedicata ai decisori d’acquisto delle catene della distribuzione con una tavola rotonda - coordinata da Daniele Tirelli, Partner di Food Lab e Presidente di Popai - dal titolo “DELI-TO-GO Gastronomia rapida di seconda generazione”.

BEVERFOOD NEWS - Credito, Monopoli e Ambiente sono stati al centro del convegno annuale di Italgrob in occasione di PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO. E’ stato un ampio e articolato dibattito con interlocutori di prestigio , moderato dalla giornalista Rai Francesca Grimaldi (TG1) che ha affrontato alcuni dei nodi più stringenti per la categoria in una prospettiva necessariamente globalizzata con la partecipazione di importanti esponenti europei di settore.

BEVERFOOD NEWS- I grossisti italiani riuniti in Italgrob, da 15 anni unica associazione nazionale di riferimento per il settore della distribuzione di liquidi alimentari nel canale Horeca, si interrogano sul futuro “comunitario” del mercato delle bevande con particolare riferimento alle problematiche più immediate e rilevanti che l’intera filiera del fuori casa è chiamata ad affrontare in questi anni.A questo temo sarà dedicato uno specifico convegno programmato per le 14,30 di domenica 24 febbraio 2008, presso la Sala Neri 2 di Pianeta Birra Beverage & Co. a Rimini.

BEVERFOOD NEWS - Nuove date per TUTTOFOOD, la mostra dell’alimentare di Fiera Milano,la cui seconda edizione avrà luogo dal 10 al 13 giugno 2009. La manifestazione, che ha debuttato con successo lo scorso maggio richiamando i più qualificati operatori professionali da ogni parte del mondo, tornerà arricchita di contenuti e novità, senza però modificare la formula che si è rivelata vincente: un equilibrato mix di internazionalizzazione e qualità della proposta espositiva.

BEVERFOOD NEWS - Puntuale con il tradizionale appuntamento a Rimini – in occasione della MIA di Rimini e di Pianeta Birra Beverage & Co – si rinnova anche per il 2008 la presenza della Maior Consulting che , per l’occasione, organizzerà un Convegno sul “Category Management Horeca” il 25 Febbraio 2008, ore 10 - 13. Il convegno si svolgerà con la presenza di prestigiosi manager dell’industria di marca che illustreranno l’esperienza delle proprie aziende

BEVERFOOD NEWS - Le bevande della Coca-Cola sbarcheranno quanto prima nei tabaccai. La multinazionale americana ha infatti firmato un accordo con la F.I.T. (Federazione Italiana Tabaccai) finalizzato alla commercializzazione e alla rivendita dei propri prodotti nei negozi associati (circa 48 mila in tutta Italia), con l’impegno da parte di Coca-Cola di fornire in comodato ad ogni tabaccaio un frigorifero per la conservazione delle bevande, oltre ad assicurare la consegna dei prodotti e l’assistenza al punti di vendita.

BEVERFOOD NEWS - Nell´ambito della 38a edizione della Mostra Internazionale dell´Alimentazione che Rimini Fiera organizzerà dal 23 al 26 febbraio 2008 - in combinata con Pianeta Birra & Beverage 2008 - risalta la giornata di martedì 26 febbraio che in apertura del 1° GDO BUYERS DAY (giornata interamente dedicata ai decisori d´acquisto delle catene della distribuzione), prevede una tavola rotonda coordinata dal prof. Daniele Tirelli, dal titolo “Deli-To-Go: Gastronomia rapida di seconda generazione”.

BEVERFOOD NEWS - Nell’ottobre scorso Gruppo Carrefour Italia, Gruppo Finiper e Agorà Network hanno raggiunto l’intesa per costituire una nuova centrale d’acquisto, che prenderà il nome di Gdplus e avrà sede a Milano. La nuova società, la cui costituzione formale è prevista per i prossimi mesi in modo da poter diventare operativa dal 2008, vedrà le tre imprese partecipare con parti paritetiche del 33,3% ciascuna e con un giro d’affari aggregato di oltre 11 miliardi di euro. GDPLUS si pone tra le prime quattro centrali d’acquisto italiane.

BEVERFOOD NEWS - REWE Group, protagonista in Europa nel settore della Grande Distribuzione e del Turismo, prosegue la propria politica di sviluppo in Italia. Con l’acquisizione dei supermercati dell’azienda Unica, il gruppo tedesco accresce le proprie quote di mercato in un’area economica importante del Piemonte. Contestualmente il gruppo tedesco ha avviato lo sviluppo dei discount Penny nella regione siciliana.

IRI, Information Resources, Inc., leader a livello mondiale di soluzioni, servizi informativi ed inisights per le aziende produttrici e distributrici del settore LCC, è stata premiata con il prestigioso riconoscimento “Premio Eccellenza 2007 Lido Vanni”.La Commissione di Valutazione del “Premio Eccellenza 2007- Lido Vanni”, partocinato da Manageritalia insieme a Confcommercio e CFMT, ha deciso di assegnare il riconoscimento ad IRI quale protagonista dello sviluppo del settore terziario in Italia, motore della nostra economia.

La Metro italiana, leader nel settore dell’ingrosso a libero servizio (cash & carry), ha dato vita a una speciale divisione in grado di sostenere e promuovere l'attività dei negozi di vicinato e garantirne la permanenza sul territorio, contro lo strapotere degli ipermercati. Il progetto intende supportare concretamente l’attività e lo sviluppo dei commercianti indipendenti che rappresentano una delle categorie più importanti nel portfolio clienti del gruppo Metro

Il gruppo finanziario Cognetas - unitamente a Investitori Associati- conquista il controllo del gruppo Argenta, leader nella distribuzione automatica di bevande e snack in Italia, rilevando il pacchetto azionario di maggioranza finora detenuto dal fondo Advent International. Il valore dell'operazione viene indicato dagli esperti finanziari intorno ai 700 milioni di euro, corrispondete a ca. 11 volte l’ultimo ebitda, rettificato per tenere conto delle ultime acquisizioni. Co-investitore, insieme ad Investitori Associati, sarà il gruppo De Agostini.

Si conferma la leadership di Cremonini sui treni ad alta velocità in Europa. Il Gruppo Cremonini si è aggiudicato per la terza volta consecutiva la gara internazionale indetta da Cisalpino AG - società Italo-Svizzera controllata pariteticamente dalle Ferrovie dello Stato italiano e da un pool di Ferrovie e cantoni Svizzeri - per i servizi di ristorazione a bordo dei 22 treni, 18 ETR e 4 Eurocity, che collegano quotidianamente la Svizzera con l'Italia.

Partesa, il più grande network distributivo italiano specializzato nei servizi di vendita, distribuzione, consulenza e formazione per il canale Ho.Re.Ca., lancia l’innovativo progetto editoriale Ho.St., la voce periodica dei locali di Horeca Street, un magazine che si rivolge in modo diretto a tutto il mercato. Dando voce ad Horeca Street, via virtuale creata all’interno del sito www.partesa.it, l’azienda intende essere di supporto al proprio cliente e alla propria forza di vendita con uno strumento innovativo e ricco di informazioni che risponde ai tanti e diversi bisogni di ristoranti, pub, birrerie, bar e lounge bar.

Sono 252.594 le imprese italiane del comparto e 13.644 le nuove realtà nate nel settore nell’ultimo anno (5,4%). Le aziende impegnate nella trasformazione alimentare sono le più rappresentate con 155.115 esercizi (il 61,4% sul totale) oltre ad essere il sottosettore più dinamico in termini di nascita di nuove imprese dell’ultimo anno (6,3%)

HORECA MANAGEMENT SCHOOL^® , costituita nel 2005, colma una lacuna dell’offerta formativa in Italia e fornisce un contributo importante alla qualificazione di “Trade Specialist” dell’Industria di marca, Distribuzione e Ristorazione Organizzata, nelle aree funzionali trade marketing, customer marketing e vendite, del fuori casa.

Partirà il 21 maggio 2008 la 6° edizione di Venditalia - la Fiera Internazionale del Vending - e proseguirà fino al 24 maggio con l’obiettivo di assicurare la più ampia partecipazione di aziende e visitatori. Con oltre 250 aziende espositrici e più di 10.000 visitatori registrati nell’edizione 2006, Venditalia si colloca come l’evento fieristico più importante per il settore. La fiera si terrà presso il quartiere fieristico di Fieramilanocity, con una esposizione di oltre 20.000 mq.

Con le selezioni per l’ammissione ha preso avvio in queste settimane presso la sede di Cremona dell’Università Cattolica la 24a edizione del Master in Economia del Sistema Agroalimentare. Hanno presentato domanda per le selezioni 59 candidati. Tra gli studenti ammessi prevalgono quelli in possesso del titolo di laurea specialistica o quinquennale, mentre solo poco più di un quarto proviene dai corsi di laurea triennale. Circa la metà degli iscritti al corso è laureata in Scienze Agrarie, il 20% degli studenti è laureato in Scienze Politiche o in Economia e la quota restante proviene da altre facoltà scientifiche.

PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO e la MOSTRA INTERNAZIONALE DELL’ALIMENTAZIONE, nella kermesse che andrà in scena dal 23 al 26 febbraio 2008, enfatizzeranno il percorso avviato nelle ultime edizioni, che vedono le due manifestazioni sempre più punto di riferimento per la rete distributiva e per i buyer esteri. Per l’occasione saranno programmati numerosi eventi e business meeting tra aziende espositrici ed oltre 200 buyer esteri presenti con delegazioni organizzate da Rimini Fiera.

Dal 13 al 17 ottobre 2007 si svolgerà a Colonia la prossima edizione di Anuga, l’evento mondiale per i settori dell’alimentazione e delle bevande L’importanza di questa manifestazione è determinata dal suo carattere fortemente internazionale. Vi prenderanno parte tutti i più importanti operatori del settore e non vi è altra fiera al mondo che attiri così tanti partecipanti internazionali. Anuga presenterà tutte le ultime tendenze del settore. Per questo motivo rappresenta la vetrina migliore per scoprire idee nuove ed innovative.

La società MAIOR Consulting ha appena completato l’Indagine VENDING CHANNEL®, che analizza, per la prima volta in Italia, l'universo dei Gestori Vending e le singole aziende che compongono il canale. L'Indagine colma una diffusa lacuna conoscitiva di un mercato in crescita e di prioritario interesse per l'Industria e permette di approfondire gli operatori che gestiscono la distribuzione ed il business Vending in Italia.

Rimini sarà la capitale europea della birra e delle bevande anche per il 2008. Si allargano infatti i confini della 10ª edizione di PIANETA BIRRA BEVERAGE & CO., Esposizione Internazionale di Birre e Bevande, Snack, Attrezzature e Arredamenti per Pub e Pizzerie, che si svolgerà nella città romagnola dal 23 al 26 febbraio del prossimo anno. Per l’occasione si daranno appuntamento a Rimini le più importanti associazioni europee dei grossisti bevande: oltre a Italgrob, ormai ospite abituale della manifestazione, anche l’associazione dei grossisti tedeschi e i membri della Cegrobb, la federazione europea dell’ingrosso bevande.

Da Largo Consumo di Giugno 2007

Con la prima udienza del 22 marzo 2007 è iniziata la battaglia legale che vede schierarsi, con un “atto di intervento volontario" depositato presso il Tribunale Civile di Roma, l’intera federazione italiana dei grossisti e distributori di bevande Italgrob a fianco di uno dei propri associati, Bernabei Liquori, nel corso della causa da questi intentata contro Coca Cola Hbc Italia per concorrenza sleale e abuso di dipendenza economica.

Si sa, gli italiani non sono grandi bevitori, eppure alcolici e superalcolici ricoprono un ruolo fondamentale nel mercato italiano delle bevande consumate nel canale Horeca (il circuito dei consumi fuori casa). E’ quanto emerge dai dati presentati da CDA, (Consorzio Distributori Alimentari) - il più importante gruppo indipendente italiano di distributori di bevande, - nel corso del meeting dedicato proprio a questa categoria di bevande.

Tutte le stelle di Partesa si sono riunite a Roma per la tradizionale convention della forza vendita. Un importante appuntamento per le oltre 1.100 persone dello staff commerciale dell’azienda: non solo un momento d’incontro e confronto tra tutte le realtà del Gruppo, ma anche l’occasione per condividere le linee guida strategiche del 2007. il gruppo ha anche festeggiato i risultati di vendita dell’esercizio 2006 che si è chiuso con un giro d’affari di 480 mio euro, consolidando la propria posizione al vertice dei network distributivi italiani nel mondo dell’Horeca.