BEVERFOOD NEWS - Giunto ormai alla XII edizione, il nuovo annuario 2008-09 sul settore birre della Beverfood si presenta ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage un panorama sempre più completo e puntuale su tutti gli aspetti e gli operatori del settore. In ben 504 pagine il nuovo annuario INFOBIRRA® ITALIA, mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale, i prodotti e le marche, i produttori italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori, i micro birrai artigianali, i fornitori specializzati e i distributori di bevande in tutte le regioni d’Italia

BEVERFOOD NEWS - Dopo il successo delle edizioni 2006 e 2007, l'Associazione Culturale Unionbirrai indice la nuova edizione del Premio "Birra dell'Anno" 2008 dedicato a tutte le produzioni birrarie artigianali italiane. Il premio è finalizzato alla promozione della birra artigianale italiana e delle sue specialità. Sono ammesse al concorso le birre artigianali materialmente realizzate nel territorio dello stato italiano da birrerie che non superano la produzione annua di 10,000 hl, commercialmente reperibili e non pastorizzate.

BEVERFOOD NEWS - Secondo i dati Assobirra, dal '75 ad oggi il consumo di alcol puro (derivante dal consumo di superalcolici, vino e birra) e' passato dai 14 litri a testa per ogni italiano a meno di 7 litri. Per i superalcolici e per il vino il consumo e' notevolmente sceso: da 4-5 litri di superalcolici del '75 a circa 1 litro degli ultimi anni e dai 100 litri pro-capite del vino ai 45 litri attuali. Per la birra, invece, il consumo e' raddoppiato, passando dai 15 litri a testa di 30 anni fa agli oltre 30 litri di oggi.

BEVERFOOD NEWS - SABMiller, il secondo più grande gruppo birraio al mondo, ha annunciato un piano di sviluppo delle proprie operazioni di esportazione in nuovi mercati europei selezionati. Nuove attività saranno avviate in Svezia e Austria e saranno approntati piani di forte sviluppo anche per i mercati della Francia e Spagna. Queste operazioni seguono i significativi successi già ottenuti in Gran Bretagna (divenuto ora il più importante mercato d’importazione del gruppo) ed in Germania (dove la birra ceca Pilsner Urquell esporta ormai più di 300.000 hl l’anno).

BEVERFOOD NEWS - Carlsberg ha annunciato di aver ceduto la sua partecipazione del 95,6% nella Türk Tuborg al gruppo Central Bottling Company (Coca-Cola Israel), suo storico partner in Israele e Romania. La Carlsberg ha inoltre annunciato di aver ceduto allo stesso gruppo anche la sua partecipazione del 20% nella Israel Beer Breweries. Contestualmente la multinazionale danese ha concesso in licenza i propri marchi internazionali Carlsberg e Tuborg al gruppo Central Bottling Company sia per il mercato turco che per quello israelita.

BEVERFOOD NEWS - Nonostante la stagnazione dei mercati di riferimento in Germania, la produzione bevande del gruppo Krombacher è incrementata nel 2007 del 5,8%, portandosi a 6,4 milioni di hl, di cui 5,7 birre e 0,7 bevande analcoliche. I volumi esportati sono cresciuti di oltre il 6% portandosi a oltre 184 mila hl, di cui circa il 50% in Italia. Il fatturato totale, nello stesso periodo, è cresciuto del 6,1%, portandosi a 608,5 milioni di Euro.

BEVERFOOD NEWS - Terza edizione per uno degli appuntamenti più attesi dagli amanti della birra di qualità. Torna Villaggio della Birra vero e proprio meeting tra la secolare cultura birraria belga e la spumeggiante realtà artigianale italiana. sabato 6 e domenica 7 settembre 2008 a Bibbiano, Buonconvento (SI) Le migliori birre artigianali belghe e italiane saranno presentate dai loro mastri birrai. Un momento d'incontro unico nella suggestiva campagna senese tra le due culture birrarie, arricchito da laboratori di degustazione, cucina con la birra, birrificazione pubblica, musica e arte.

BEVERFOOD NEWS - Si svolgerà dal 14 al 16 novembre 08 presso il pad. D di Rovigo Fiere la seconda edizione di “Birra Nostra - esposizione delle Birre Artigianali d’Italia", unico evento fieristico di settore per tutta l’area del nord-est. Ideata e organizzata da OFFICINA EVENTI, studio di progettazione eventi - in collaborazione con Slow Food del Veneto, la Fiera ospiterà molti dei migliori produttori italiani di birra artigianale e molto di ciò che ruota attorno al mondo birra: collezionisti, produttori di materie prime e di impianti per birrifici.

BEVERFOOD NEWS - E’ partita il 21 luglio la nuova campagna pubblicitaria del Trofeo Birra Moretti, il più atteso triangolare calcistico estivo accompagnato da musica e spettacolo di grande livello, giunto alla sua 12° edizione, in programma a Napoli il 21 agosto 2008 e trasmesso in diretta televisiva su Canale 5. La campagna, firmata da Armando Testa e pianificata da Muraglia Calzolari e Associati, è stata pensata all’insegna dello sport e della passione, per sottolineare l’ormai storico connubio tra Birra Moretti e il calcio.

BEVERFOOD NEWS - I dati dell’ultimo Report Assobirra sul mercato italiano della birra consentono di fare il punto sul quadro competitivo nel nostro paese. Heineken IT consolida il primato con volumi intorno ai 5,7 mio hl (ca. 31% del mercato). Analogamente Peroni (gruppo SABMiller) consolida la seconda posizione con volumi per 3,95 mio hl (oltre 21% di quota). Al terzo posto, secondo i dati Assobirra, si colloca Inbev Italia che, pur operando solo con importazioni, realizza vendite per 1,33 mio hl di birra, mentre al quarto posto si colloca Carlsberg It che nel 2007 ha realizzato 1,16 mio hl

BEVERFOOD NEWS - Un riconoscimento mondiale per una birra speciale! Estrella Damm adatta per celiaci ha vinto il WORLD BEER AWARDS 2008 come miglior birra senza glutine. Estrella Damm adatta per celiaci è infatti una vera birra, morbida e gustosa adatta anche a chi è intollerante al glutine. Prodotta sotto il controllo del Ministero della Sanità spagnolo e approvata dalla Associazione Italiana Celiachia A.I.C. è una birra dall’aspetto brillante dorato, a bassa fermentazione e con un grado alcolico di 4,6% vol.

BEVERFOOD NEWS - Dopo aver compiuto i suoi primi 10 anni, dal 14 al 17 febbraio 2009 ritorna nei padiglioni di Rimini Fiera l’appuntamento con l’11esima edizione di Pianeta Birra Beverage & Co., Esposizione Internazionale di Birre e Bevande, Snack, Attrezzature e Arredamenti per Pub e Pizzerie. La manifestazione è aperta esclusivamente agli addetti ai lavori e non al pubblico generico. La kermesse, leader sul mercato, è il più grande evento espositivo europeo dedicato al beverage

BEVERFOOD NEWS - Prosegue la crescita della produzione e dei consumi di birra nel mondo anche se il dato globale media tra situazioni molto diverse tra i vari continenti e paesi. In termini globali la produzione ed il consumo di birra, secondo i dati del nuovo Barth Report si sono ormai portati a quasi 1.800 milioni di litri nel 2007 con un consumo pro-capite annuo di ca. 27 litri. Negli ultimi anni i consumi sono cresciuti con tassi medi anni intorno al 3%, ma con una sorprendente accelerazione nell’ultimo biennio, che ha registrato crescite annue di oltre il 5% .

BEVERFOOD NEWS -Il consumo di birra rappresenta un business imponente con un volume d’affari a livello europeo che è cresciuto negli ultimi anni di oltre il 6%. La birra gioca un ruolo importante nell’ambito dei rapporti sociali di molti cittadini europei, un ruolo che però differisce da Paese a Paese, riflettendo le diverse culture del bere. Su questi aspetti SABMiller, il secondo più grande produttore di birre al mondo, ha realizzato un’interessante ricerca che conferma alcuni dati importanti di consumo e mette anche in evidenza aspetti meno noti del comportamento dei consumatori nei vari mercati nazionali

BEVERFOOD NEWS - 460 milioni di ettolitri di birra prodotti all’anno (oltre un quarto del totale mondiale), giro d’affari di 26,6 miliardi di euro, ebtida di 7,8 miliardi di euro: questi i grandi numeri del nuovo supergruppo – ANHEUSER-BUSCH-INBEV - che si andrà a costituire con l’acquisizione dell’americana Anheuser Busch da parte della belga Inbev. L’accordo, che prevede un esborso di 70 dollari per ogni azione A-B (per un totale di 52 miliardi), è stato ufficializzato lunedì 14 luglio e così, finalmente, a Lovanio i manager di Inbev hanno potuto festeggiare la presa di Budweiser, senza colpo ferire.

BEVERFOOD NEWS - Cresce il consumo italiano di birra nei pasti fuori casa del sabato e della domenica, portando la birra a un testa a testa con il vino: 40,1% contro 43,6%. Le due bevande risultano invece perfettamente appaiate (14%) nei pasti fuori casa dei giorni feriali. Il che significa – impensabile fino a qualche anno fa - che nei pasti fuori casa si dividono oramai quasi equamente le preferenze dei consumatori. La birra sinonimo di gusto, schiuma, bicchiere giusto consolida il suo profilo gourmet…

BEVERFOOD NEWS - Da agosto sarà disponibile la Scires 2008 del Birrificio Italiano, una birra estremamente originale che come suggerisce il nome dialettale (“Scirés” in milanese significa ciliegie), prevede l'aggiunta del suadente frutto. Quella del 2008 sarà la seconda annata messa in commercio anche se la Scires nasce come esperimento personale del mastro birraio Agostino Arioli nel lontano 2000, quando allora si chiamava Sciresona ed era prodotta in piccole quantità destinate agli amici.

BEVERFOOD NEWS - Il gruppo belga Duvel Mortgat ha raggiunto un accordo con i curatori della brasseria Liefmans. In base a questo accordo la Duvel andrà a rilevare gran parte dell’attivo della società Liefmans, in liquidazione, l’insieme degli impianti, tutti i suoi marchi e le ricette di fabbricazione. Il prezzo della transazione, compresa la fabbirca Liefmans di Oudenaarde, ammonta a 4,5 milioni di euro.

BEVERFOOD NEWS - Sarà giovedì 21 agosto 2008 la data in cui si disputerà allo Stadio San Paolo di Napoli il Trofeo Birra Moretti, lo storico triangolare di calcio che quest’anno celebra le 12 edizioni consecutive. F.C. Internazionale, campione d’Italia del nuovo allenatore Josè Mourinho, Juventus e Napoli le squadre in campo nella classica formula del triangolare con incontri da 45 minuti che richiameranno da tutt’Italia migliaia di tifosi per ammirare in anteprima le performance delle nuove formazioni delle 3 squadre a 10 giorni esatti dal calcio d’inizio del campionato di Serie A 2008/2009.

BEVERFOOD NEWS - Il consiglio di amministrazione della Anheuser-Busch – il colosso americano della birra- ha respinto all’unanimità la recente proposta (insolita e non richiesta) del gruppo belga Inbev di volere acquistare le azioni A-B al prezzo di 65 dollari cadauna. Gli amministratori della Budweiser ritengono la proposta Inbev finanziariamente inadeguata e non rispondente ai migliori interessi degli azionisti. Nel frattempo il colosso americano ha portato a termine una operazione per il suo rafforzamento sull’emergente mercato indiano.

BEVERFOOD NEWS - La 11a edizione di Pianeta Birra – Beverage & Co. Esposizione Internazionale di Birre e Bevande, Snack, Attrezzature e Arredamenti per Pub e Pizzerie si svolgerà a Rimini dal 14 al 17 febbraio 2009. Pianeta Birra – Beverage & Co. ha consolidato nelle precedenti edizioni la sua posizione di assoluta leadership sul mercato internazionale, quale unica fiera in Europa dedicata alle bevande. Con particolare riferimento al settore distributivo HO.RE.CA. La manifestazione è divenuta un momento di incontro irrinunciabile per produttori, importatori, grossisti, distributori e buyer della grande distribuzione e ristorazione, ma anche gestori di locali serali e pubblici esercizi.

BEVERFOOD NEWS - Assobirra presenta i dati di consuntivo 2007 del mercato italiano della birra. Sono cresciuti i consumi interni che si sono portati a 31,3 litri pro capite (+ 3,7), ben al di sotto della media europea. E’ record delle esportazioni, per la prima volta oltre la soglia del milione di ettolitri. Eppure, sulla competitività del settore continua a pesare una forte pressione fiscale che favorisce le importazioni (+5,2%), insieme al forte aumento dei costi delle materie prime e degli imballaggi

BEVERFOOD NEWS - Grande accoglienza per la nuova nata in casa Pedavena (Gruppo Birra Castello), grazie ad uno sguardo verso il futuro e l’amore per la propria terra di chi ha collaborato all’ambizioso progetto che ha creato una filiera integrata locale dell’orzo. Fondamentale la collaborazione fattiva della Provincia di Belluno, dell’Ente Parco Nazionale Dolomiti Bellunesi, della Comunità Montana Feltrina, della Cooperativa di agricoltori La Fiorita e l’appoggio della Regione Veneto e di Slow Food. La nuova birra ha una caratteristica molto particolare: oltre ad utilizzare l’acqua sorgiva delle Dolomiti, come tutte le birre Pedavena, è stata prodotta con l’orzo coltivato all’interno dell’area del Parco delle Dolomiti Bellunesi.

BEVERFOOD NEWS - 5,74 miliardi di US dollar e oltre 8 milioni di barrels (circa 10 milioni di ettolitri): sono questi i numeri esplosivi del mercato della birra artigianale negli USA nel 2007 che testimoniano come quella che doveva essere una piccolissima nicchia di mercato è diventata ormai di fatto una realtà molto diffusa e di grandissimo successo, con un incremento delle vendite di ben il 54% rispetto al 2004. Una staordinaria realta di mercato che ha conquistato anche la leadership qualitativa nel settore

BEVERFOOD NEWS - La birreria Magalotti di Terni è tra le più antiche d’Italia. Anche se l’attività cessa nel 1936, i ternani si sono sempre ricordati di questa prestigiosa produzione locale. Dopo settantuno anni la birra Magalotti ritorna sul mercato per volontà di tre amici che credono fermamente nella tradizione e nella qualità di prodotti artigianali, grazie alla collaborazione con una rinomata birreria austriaca, che ne assicura la produzione nel rispetto qualitativo e ricettistico dell’antica birra ternana.