BEVERFOOD NEWS - La holding tedesca Oetker Group ha chiuso il bilancio 2008 in forte crescita con oltre 9,2 miliardi di euro di fatturato, mettendo a segno un incremento di oltre il 19% rispetto al 2007. La divisione Radeberger (birre e bevande analcoliche) è cresciuta del 32% in conseguenza dell’acquisizione della società di ingrosso Eismann; comunque la divisione ha consolidato il suo primato nel mercato della birra in Germania . Anche la divisine wines & spirts è cresciuta portandosi a 592 m.ni di euro di fatturato.

BEVERFOOD NEWS - Sull’onda dello sviluppo dei micro-birrifici in Italia, la birra artigianale sbarca adesso anche in Valle d’Aosta, una regione che finora non era stata contagiata da questo fenomeno. All'inizio di agosto è stato inaugurata la prima azienda di produzione e mescita di birra artigianale a Saint-Christophe, località della cintura aostana, su iniziativa di Fulvio Beata, Mauro Toson e Dario Piacenza, tre persone che hanno unito la passione per le birre al desiderio di costruire una vera e propria attività imprenditoriale La nuova unità prende il nome di Birrificio Aosta e nasce inizialmente con la formula del brew-pub

BEVERFOOD NEWS - Il ministero dell'Interno britannico vuole mettere in pensione la pinta in vetro, uno dei simboli storici del bere birra nei pub, ed ha commissionato ad un designer un nuovo modello di bicchiere, rigorosamente di plastica. La tradizionale pinta in vetro è ora messa sotto accusa in quanto viene più spesso utilizzata come arma impropria nelle zuffe ai pub. Ogni anno nel Regno Unito ci sono 87mila incidenti in cui il vetro spezzato causa feriti o vittime, il tutto con un costo troppo alto in ospedali, interventi della polizia e processi, addirittura per un totale di 100 milioni di sterline all'anno

BEVERFOOD NEWS - Il Grupo Mahou-San Miguel ha chiuso l'esercizio 2008 con un utile netto di 133 milioni di euro, con un incremento del 11,75% rispetto all'anno precedente, e con un fatturato di 1.080 milioni di euro, il 3,2% in più rispetto al 2007. In un anno in cui, secondo i dati del settore, il consumo pro-capite in Spagna è sceso del 6%, il volume delle vendite Mahou-San Miguel è rimasto stabile (+0,3%), con oltre 12,5 milioni di ettolitri prodotti nelle fabbriche del gruppo. Il gruppo spagnolo si pone in tal modo come il birraio "leader" in Spagna, scavalcando la rivale Heineken Spagna che ha chiuso il 2008 in regresso, portandosi sotto il miliardo di euro di giro d’affari..

BEVERFOOD NEWS - Da oggi Forst sarà on air con una Campagna di riposizionamento dello storico brand altoatesino che l’azienda ha affidato all’agenzia Cayenne. Attraverso la nuova Comunicazione Istituzionale vengono riaffermati i plus del brand: natura e purezza che nascono da tradizione, genuinità e rispetto del territorio. La campagna parte proprio dal punto di forza di Forst, un’identità fortemente locale, conferendole un più ampio respiro attraverso ironia e human touch.

BEVERFOOD NEWS - Anheuser-Busch InBev ha annunciato la firma di una accordo per la vendita della marca Tennent’s lager e delle relative attività commerciali associate in Scozia, Irlanda del Nord e Repubblica d’Irlanda al C & C Group , per un valore di 180 mio euro, corrispondente a 8,3 volte l’ l’EBITDA normalizzato 2008. La cessione del business Tennent’s rientra nel programma di cessione cespiti e attività, varato dal gruppo belga al fine di ridurre la forte esposizione debitoria derivante dalla recente acquisizione della Anheuser-Busch americana.

BEVERFOOD NEWS - Leggera, rinfrescante, genuina e rinfrancante ... è 'na biretta, la birra artigianale prodotta dal microbirrificio laziale Birradamare- 'na biretta è fatta con i migliori malti tedeschi e con la mejo acqua de Roma -'na biretta è una birra chiara, leggera, liberamente ispirata alla pils, con 4,9 gradi alcool, di colore oro paglierino, con tenore medio di amaro e uno spiccato aroma di luppolo. I lieviti utilizzati per la fermentazione armonizzano le materie prime creando un perfetto equilibrio tra alcool, corpo ed aroma dando vita ad un gusto secco e pulito. La sua schiuma è chiara ed il perlage è finissimo

BEVERFOOD NEWS - Il Mondial de la Bière Strasbourg-Europe, coprodotto da Strasbourg Évènements e dal Mondial de la Bière di Montreal, è previsto per il 16, 17 e 18 ottobre 2009 al Parc des Expositions di Strasburgo. Privilegiando le birre artigianali e dedicando loro questo festival di degustazione, il prossimo Mondial di Strasburgo si vuole caratterizzare prima di tutto come un festival di degustazioni di birre da tutto il mondo. Esso accoglierà sia il grande pubblico che i professionisti del settore e lo slogan che accompagnerà l’iniziativa sarà : Degustare poco, degustare meglio

BEVERFOOD NEWS - Secondo la Canadean, società specializzata nei servizi di informazione per l’industria delle bevande, nel primo semestre del 2009 le vendite di birra nell’Europa occidentale sono diminuite di oltre il 4%, l'equivalente di 580 milioni di litri. Le bevande alcoliche, nella loro totalità non se la sono cavata molto meglio (diminuzione di poco meno del 4%), mentre i prodotti lattiero-caseari e le bevande analcoliche hanno contenuto la diminuzione entro l'1%. Le bevande calde hanno, infine, registrato un piccolissimo aumento.

BEVERFOOD NEWS - Il quadro competitivo internazionale nel settore della birra è caratterizzato da un intenso processo di concentrazione che si è accentuato negli ultimi dieci anni. Secondo la classifica annualmente stilata da “The Barth Report”, a fine 2008 i primi 10 produttori di birra assorbivano oltre il 63% della totale produzione mondiale, ma i primi quattro (Ab-Inbev, SABMiller, Heineken e Carlsberg) da soli concentravano il 46% del totale.

BEVERFOOD NEWS - Sigi Menz amministratore della Ottakringer Brauerei AG ha annunciato la fusione tra la propria azienda ed il produttore di acqua minerale Vöslauer AG. Le due aziende facevano già parte della stessa holding, ma con questa operazione procederanno ad una completa integrazione. L’accordo dovrebbe essere chiuso in occasione di una speciale assemblea degli azionisti il 21 settembre prossimo con effetto retroattivo al 1 ° gennaio 2009. Menz sarà presidente del consiglio di amministrazione della nuova impresa, che assumerà la nuova denominazione di "Ottakringer Getränke AG".

BEVERFOOD NEWS - Anche nel 2008, nonostante lo scoppio della crisi finanziaria ed economica generale, il mercato mondiale della birra è riuscito a mettere a segno una crescita. Secondo i dati dell’ultimo Barth Report la produzione e il consumo mondiale di birra si è attestato nel 2008 a 1.816 milioni di ettolitri, con una progressione dell’1.6%, inferiore però ai tassi medi di crescita (ca. 3% all’anno) del passato. I consumi hanno frenato su alcuni grandi mercati particolarmente nell’ultimo trimestre dell’anno. Il consumo procapite mondiale si consolida intorno ai 27 litri/anno. (a fianco la copertina di "The Barth Report" 2008-2009)

BEVERFOOD NEWS - Deutschland Carlsberg ha annunciato la vendita della propria fabbrica di birra a Braunschweig alla Oettinger Brauerei GmbH. L’acquisizione decorre dal 1 ° agosto 2009. Oettinger acquista la birreria con gli impianti di produzione, i dipendenti (circa 150), tutte le attività, nonché una serie di marche private. Entrambe le parti hanno concordato di non rivelare il prezzo di vendita. L'operazione diverrà comunque operativa dopo l'approvazione da parte delle autorità competenti.

Warsteiner Internationale Montgolfiade GmbH organizza anche quest’anno l’annuale raduno europeo di mongolfiere, la Warsteiner Internationale Montgolfiade, che si terrà a Warstein, nel nord della Germania, dal 4 al 13 settembre. Giunto alla sua 19° edizione, l’evento storico firmato da Warsteiner riunirà più di 200 mongolfiere provenienti da dodici paesi che si alzeranno in volo due volte al giorno - alle 6.00 della mattina e alle 17.00 del pomeriggio - offrendo uno spettacolo scenografico e unico a più di 200.000 visitatori.

La nuova strategia di brand, che Warsteiner ha introdotto alla fine dell’anno scorso, ha avuto un eccellente riscontro sul mercato. Il nuovo concetto ad ombrello del brand del Gruppo Warsteiner quest’anno sarà completato con un attento restyling dell’immagine dei propri prodotti. La nuova veste grafica della gamma completa delle referenze Warsteiner sarà visibile sul mercato italiano a partire dal mese di agosto 2009.

BEVERFOOD NEWS - In relazione al recente fenomeno di adesione di diversi microbirrifici italiani alla Associazione degli Industriali della Birra e del Malto (Assobirra), il comitato direttivo del MoBI, il Movimento Birra recentemente costituito tra cultori e appassionati di birra indipendenti, esprime con un comunicato alcune perplessità e richiede ai micro birrifici artigianali che hanno fatto questa scelta di rendere pubbliche e trasparenti le loro motivazioni. Di seguito il comunicato stampa di MoBI

BEVERFOOD NEWS - L'hobby della birra fatta in casa sta prendendo sempre più piede anche in Italia. Ma non sempre il risultato che si ottiene è dei più soddisfacenti. In verità, fare la birra in casa non è difficile, ma occorre conoscere alcuni regole base del mestiere, grazie ai quali la birra sarà sempre perfetta. Con questo manuale gli home brewers Davide Bertinotti e Massimo Faraggi intendono fornire a tutti gli appassionati i suggerimenti ed i consigli per svolgere con successo l’attività di fare la birra in casa.

BEVERFOOD NEWS - Dalla voglia di suggerire nuovi modi di sperimentare la birra in un contesto familiare e conviviale, nasce “Birra Gourmet a casa tua”, la nuova iniziativa firmata AssoBirra e Gambero Rosso idealmente dedicata a quanti in questi anni hanno scoperto la birra al ristorante e desiderano sperimentarne la versatilità anche a casa in un'occasione di festa con gli amici e i parenti.

BEVERFOOD NEWS - Il gruppo giapponese Suntory, produttore dell’omonima birra, sta considerando la possibilità di una fusione con la rivale Kirin, altro produttore leader di birre in Giappone. L'operazione potrebbe dare vita a un dei maggiori gruppi di bevande e alimentari del mondo. L’eventuale fusione consentirebbe a Kirin e Suntory di costituire una global company allo stesso livello di fatturato dei colossi americani Kraft Foods e Pepsico, dando loro maggior controllo nella formazione dei prezzi sul maturo mercato giapponese

BEVERFOOD NEWS - Analizzando i dati dell’ultimo report di Assobirra si rileva un exploit delle esportazioni di birre italiane all’esetero (1,5 mio hl nel 2008 contro 1,1 del 2007) ma si conferma nel frattempo la forte dipendenza dei nostri consumi dall’estero. Il mercato italiano, infatti, è alimentato solo per il 66% dalle produzioni nazionali e per ben il 34% da birre importate. L’Italia è il paese europeo che importa di più in rapporto al totale dei consumi. In realtà il consumatore italiano è abbastanza esterofilo in materia di birre

BEVERFOOD NEWS - Quest’anno Guinness festeggia il 250° anniversario dal suo insediamento nel birrificio di St. James’s Gate. Era infatti iL 1759 quando Arthur Guinness, firmava il famoso contratto di locazione del sito per... 9000 anni! Per celebrare in grande stile questo importante anniversario, la Guinness Storehouse – sede della Guinness nel cuore di Dublino presenta al pubblico grandi novità che arricchiscono ulteriormente l’esperienza di visita attraverso i sette piani dell’edifici. Tra queste, una Mostra dedicata al 250° Anniversario e un esclusivo tour sulla “Storia della Stout”

BEVERFOOD NEWS - Il sistema produttivo italiano fa riferimento a otto società birrarie industriali (esclusi i microbirrifici artigianali) che gestiscono 15 stabilimenti di produzione, ubicati in diverse regione del Nord e Sud Italia. Leaders del mercato sono le filiali delle più grandi multinazionali birrarie del mondo: Heineken, SabMiller, AB-Inbev e Carlsberg, che nell’assieme controllano oltre il 65% del totale volumi. Questo è quanto emerge dall’ultimo Report sul settore della birra in Italia pubblicato di recente da Assobirra, l’associazione dei birrai italiani.

BEVERFOOD NEWS - La Brau-Holding-International di Monaco, joint venture tra il gruppo Heineken e la tedesca Schörghuber Group, aveva acquisito nel 2003 una partecipazione del 45% nella Karlsberg Brauerei di Homburg, il cui controllo maggioritario era comunque rimasto in mano al dott. Richard Weber. A distanza di 6 anni BHI disinveste e R. Weber riscatta la partecipazione di BHI riportando l’intero capitale sociale della Karlsberg in capo alla propria famiglia, che gestisce ininterrottamente il gruppo fin dal 1878.

BEVERFOOD NEWS - Nastro Azzurro, presenta una nuova piattaforma di marketing e comunicazione, con l'obiettivo di confermare il posizionamento scelto a partire dal 2005 e sostenere il trend di crescita. L'italianità rimane un valore fondante della marca, ma l'immagine si valorizza e si rafforza attraverso nuove iniziative che hanno come comune denominatore nuove prospettive di consumo ed esperienze coinvolgenti e innovative "out of home". Nuova icona della marca il nastro di seta fluttuante, che incarna i valori di stile, dinamismo ed eleganza della marca e diviene attore principale della nuova campagna pubblicitaria.

BEVERFOOD NEWS - BREAD & BUTTER, fiera di moda leader a livello europeo dello street e urbanwear, “torna a casa” dopo le ultime tre edizioni di Barcellona con un partner riconosciuto per le sue birre Premium, Warsteiner. Dal 1° al 3 luglio 2009 la fiera si terrà di nuovo a Berlino negli edifici storici nell’area dimessa dell’Aeroporto Tempelhof. L’ultima edizione ha attratto 80.000 visitatori e ha fatto parlare di sé nel settore della moda per i suoi eventi spettacolari. A oggi si sono registrati 550 marchi e stilisti della street e urbanwear, tra di loro praticamente tutti i brand e label di successo

BEVERFOOD NEWS - La XIII edizione dell’annuario INFOBIRRA®ITALIA 2009/10 della Beverfood edizioni si presenta ricco di dati, informazioni e immagini per fornire ai professionisti del beverage un panorama sempre più completo e puntuale su tutti gli aspetti e gli operatori del settore. In oltre 400 pagine il nuovo annuario INFOBIRRA® ITALIA, mette a fuoco i mercati ed il quadro competitivo nazionale e internazionale, i prodotti e le marche, i produttori italiani e stranieri operanti in Italia, gli importatori, i micro birrai & brew pub artigianali, i fornitori specializzati, i gruppi della distribuzione e le associazioni settoriali.

BEVERFOOD NEWS - AssoBirra, l'associazione confindustriale che riunisce gli industriali della birra e del malto, ha di recente aperto le proprie porte ai microbirrifici ed in poco tempo ben 15 produttori artigianali italiani hanno già aderito alla federazione romana: Atlas Coelestis, Birradamare, Birra del Borgo, Birrificio Baladin, Birrificio Lodigiano, Birrificio Turbacci, La Petrognola, Maltovivo, Stazione Birra, SB Bacherotti, Birra Bryton, 32 Via dei Birrai, Birrificio Troll, Conte di Campiglia, Maltus Faber. Inoltre Teo Musso, patron del Birrificio Baladin, è entrato nel nuovo CDA di Assobirra
(nella foto Teo Musso del Baladin)

BEVERFOOD NEWS - Terzo mandato consecutivo per l’ingegner Piero Perron, confermato fino al 2011 Presidente di AssoBirra - Associazione degli Industriali della Birra e del Malto, carica che ricopre dal 2005. Piero Perron, da 35 anni attivo nel settore della birra, fino alla fine del 2006 è stato alla guida dell’Associazione Birraria Europea (The Brewers of Europe) ed è l’attuale Presidente di Heineken Italia, oltre ad essere presidente del consorzio CONAI

BEVERFOOD NEWS - Assobirra, l’associazione dei birrai italiani, ha appena pubblicato il Report 2008 che fornisce un consuntivo problematico per l’annata 2008 del settore in Italia. Il dato più preoccupante è il calo dei consumi del 4% rispetto al 2007 con un pro-capite che è ridisceso sotto la soglia del 30 litri. La produzione interna è invece calata solo dell’1,4% grazie alla forte impennata delle nostre esportazioni di birra. Restano alte le importazioni che continuano a pesare per il 34% del totale consumi.

BEVERFOOD NEWS - Gli italiani preferiscono le birre... ...soprattutto nei pasti fuori casa e del fine settimana e si stanno affermando anche come compagne delle cene gourmet che organizziamo a casa con amici. Sono i principali risultati dell’indagine “Gli italiani e la birra 2009” realizzata dalla Makno per Assobirra su un panel di 1.500 italiani maggiorenni, con l'aggiunta di 450 persone tra i 18 e i 44 anni, fascia d'età in cui si concentra il maggior numero di estimatori.