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| CAFFE', TE', CACAO : MISCELA D’ORO: HOST…INATA A CRESCERE |
| il 14/10/2011 11:20:00 (730 letture) |

BEVERFOOD NEWS – Proiettata ormai da tempo nei mercati internazionali e mondiali, Miscela d’Oro, storica torrefazione messinese dal 1946, ha deciso di partecipare alla fiera internazionale HOST, che si terrà a Milano (polo fieristico Rho) dal 21 al 25 Ottobre, riservandosi uno spazio ampio e confortevole per poter ospitare i partner che la rappresentano nel mondo. E dopo avere esposto nel 2007 l’originalità delle sue immagini, quest’anno presenta in 140 mq. i suoi ambiziosi progetti aziendali. Uno stand nuovo, fresco, pulito, progettato e ideato dall’arch. Antonio Virgilio di Messina che ben conosce la mission aziendale della famiglia Urbano rispettando fedelmente l’immagine creata da Oliviero Toscani.
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| CAFFE', TE', CACAO : “CON TE PARTIRÒ” DI LAVAZZA: MOSTRA, MONOGRAFIA FOTOGRAFICA E PROGETTO DIGITALE |
| il 13/10/2011 14:16:34 (553 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Insieme ai maestri della fotografia internazionale, da 20 anni Lavazza firma calendari unici divenuti portavoce d’eccellenza per parlare dell’Azienda non solo all’Italia, ma al mondo. E’ dal 1993, infatti, che i più grandi fotografi ne hanno condiviso l’entusiasmo, la passione e la tensione alla massima qualità. Grazie a tutti loro il Calendario è diventato oggetto di collezione e, dall’edizione 2002 – con le immagini di David LaChapelle – è divenuto firma e cifra stilistica della campagna pubblicitaria internazionale di Lavazza. Le immagini dei calendari sono, da allora, scese nelle piazze più importanti del mondo, vestendo i palazzi delle maggiori città europee, e rendendole quasi dei musei en plen air. Helmut Newton, Ellen von Unwerth, Ferdinando Scianna, Albert Watson, David LaChapelle, Jean-Baptiste Mondino, Annie Leibovitz, Eugenio Recuenco, sono alcuni dei nomi che hanno reso possibile questo percorso e che vengono celebrati insieme a Lavazza in una mostra alla Triennale di Milano fino al 9 novembre 2011. Il progetto Lavazza “con te partirò” si compone di una mostra, di una monografia fotografica - edita da Rizzoli e Rizzoli International - e di un progetto digitale: filo conduttore comune il viaggio e la seduzione, con la figura femminile a guida di un percorso verso un mondo parallelo.
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| CAFFE', TE', CACAO : ARRIVANO THE LAVAZZERS , 12 FOTOGRAFI SPECIALI PER IL VENTENNALE DEL CALENDARIO LAVAZZA |
| il 13/10/2011 13:00:00 (799 letture) |
BEVERFOOD NEWS – The Lavazzers è il titolo della ventesima edizione del Calendario Lavazza che, per festeggiare un traguardo così importante, ha riunito 12 maestri della fotografia che hanno reso grande negli anni il Calendario Lavazza. Erwin Olaf, Thierry Le Gouès, Miles Aldridge, Marino Parisotto, Eugenio Recuenco, Elliott Erwitt, Finlay MacKay, Mark Seliger, Annie Leibovitz, Albert Watson, David LaChapelle, Ellen von Unwerth. Sono loro, entusiasticamente, a essersi messi in gioco celebrando, con un autoscatto, il loro rapporto più intimo con il caffè Lavazza.
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| CAFFE', TE', CACAO : COSMAI COFFEE GROUP PRESENTA A HOST 2011 LA NUOVA LINEA DI CAFFÈ “THE ORIGINS” |
| il 13/10/2011 10:20:10 (566 letture) |
BEVERFOOD NEWS – La COSMAI COFFEE GROUP S.r.L., società italiana che opera nell’ambito della torrefazione e distribuzione del caffè di alta qualità, è felice di essere presente anche quest’anno a HOST 2011 alla fiera di Milano Rho (padiglione 18P/1, stand L79M80). In tale occasione COSMAI presenterà quattro nuovi prodotti: la serie “THE ORIGINS”, una pregiata selezione di caffè “monorigine” pensati per intenditori che amano assaporare caratteristiche aromatiche esclusive, dove inedite fragranze e profumi si fondono in caffè unici e preziosi, coltivati in una singola piantagione o “fazenda”.
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| CAFFE', TE', CACAO : ESSSE CAFFÈ PRESENTE A HOST 2011 CON IL PROGETTO “COLAZIONE D’ITALIA” |
| il 13/10/2011 9:51:12 (357 letture) |
BEVERFOOD NEWS – HOST è il punto di riferimento per gli operatori di tutto il mondo nel mondo dell’ospitalità. Ospite d'onore è la cultura del caffè, fatta di esperienza e tecnica, di conoscenza e rispetto della natura. Ricerca, controllo della qualità e attenzione alla formazione professionale degli operatori, fanno del gusto italiano il punto di forza dell'evento. Essse Caffè sarà presente alla manifestazione (che si terrà dal 21 al 25 ottobre 2011 alla Fiera di Milano Rho), con lo STAND H12 L11 presso il PAD 9P . L’azienda bolognese presenterà il progetto "Colazione d'Italia" per decidere insieme quali sono le colazioni e gli abbinamenti preferiti dagli italiani e le differenze regionali e immaginare quale sarà la colazione tipo del futuro, confrontandosi con i Maestri pasticceri dell'Accademia AMPI, il tutto accompagnato dalla degustazione delle miscele Essse Caffè. Ci sarà anche l'opportunità di fare formazione grazie ai corsi, che saranno tenuti anche in lingua inglese. Verrà inoltre presentata la nuova collezione di tazze dedicate al 150° anniversario dell'Unità d'Italia e la nuova preparazione a base di caffè, sempre in onore del tricolore Italy Connection.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011: NUOVA SIMONELLI PRESENTA AURELIA II T3 |
| il 13/10/2011 9:30:00 (695 letture) |
 BEVERFOOD NEWS – Dalla collaudata tecnologia di Aurelia nasce la seconda generazione dell’ammiraglia Nuova Simonelli. Si tratta di Aurelia II T3, la macchina per caffè espresso professionale dedicata ai baristi più esigenti perché garantisce delle prestazioni ancora più evolute in termini di precisione, qualità estrattiva, flessibilità di utilizzo e ripetibilità del risultato.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011: LA TORREFAZIONE CESARE TRUCILLO OSPITERÀ IL CAMPIONE MONDIALE DI LATTE ART |
| il 12/10/2011 15:15:07 (601 letture) |
 BEVERFOOD NEWS – La spa Cesare Trucillo , l’azienda salernitana famosa per la produzione di caffè di alta qualità, sarà presente con il proprio stand alla fiera Host 2011, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale, che si terrà dal 21 al 25 Ottobre 2011 nei padiglioni di FIERAMILANO, Rho. Ampio spazio sarà dato alla qualità dell’ espresso Trucillo. Allo stand dell’azienda (PAV 09- Stand G27) si potranno degustare le speciali miscele della casa, preparate ad arte dai professionisti del Centro Formazione, che quest’anno si avvale di un ospite internazionale, il campione mondiale di Latte Art Mr. Bruno Koo di Hong Kong. Il centro formazione della Cesare Trucillo è il fiore all'occhiello dell'azienda, il luogo dove confluiscono i saperi, esperienza, abilità, tecnologie, ricerche. Esso è stato voluto per diffondere la cultura del caffè e trasmettere, attraverso corsi di formazione, le conoscenze che servono a eccellere nell'arte dell'espresso, mettendo a disposizione tutta l’esperienza e il know how Trucillo.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011. CAFFITA SYSTEM PRESENTA L’INNOVATIVO SISTEMA DI DECONTO SD |
| il 12/10/2011 12:30:00 (953 letture) |
 BEVERFOOD NEWS – Caffita System S.p.A., azienda italiana produttrice di capsule da caffè monodose, sarà presente con il proprio stand alla fiera Host 2011, il Salone Internazionale dell’Ospitalità Professionale che si terrà dal 21 al 25 Ottobre 2011 nei padiglioni di FIERAMILANO, Rho.
Nell’occasione l’azienda, che è attiva da diversi anni nel mercato del caffè porzionato tramite la produzione e commercializzazione del proprio sistema semi-aperto a marchio Caffitaly System, presenterà l’innovativo sistema di deconto SD by Caffitaly System, studiato appositamente per proteggere le attività di gestione dei propri clienti, attuali e futuri, ed i nuovi modelli di macchine da caffè, studiati e realizzati per gli operatori appartenenti al segmento Vending – OCS.
Caffita System è presente a Host 2011allo stand S16-T23, padiglione 9P.
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| CAFFE', TE', CACAO : ESPRESSO ITALIANO TRAINER: NASCONO GLI AMBASCIATORI DEL VERO ESPRESSO ITALIANO |
| il 12/10/2011 11:45:03 (351 letture) |
 BEVERFOOD NEWS – E’ noto a chiunque viaggi come l’espressione “espresso italiano” sia spesso apposta in maniera indiscriminata a caffè che di italiano non hanno proprio nulla. Una realtà che denota una carenza di reale cultura del prodotto, talvolta persino una certa malafede.Negli ultimi anni molto si è fatto per cercare di difendere in modo più efficace questo simbolo del made in Italy. L’Istituto Nazionale Espresso Italiano, in collaborazione con l’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè e il Centro Studi Assaggiatori, ha codificato nel 1998 il profilo dell’Espresso Italiano Certificato e ha poi avviato una certificazione in merito.Lo sforzo dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano non è caduto nel vuoto: oggi quel profilo sensoriale ha una legittimità internazionale. Ma se vogliamo difendere la tradizione dell’espresso italiano dobbiamo chiamare a raccolta tutti coloro che, pure in paesi lontani dal nostro, credono in questo prodotto e nella sua cultura.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011: LA NUTIS SRL PRESENTA NUMEROSE NOVITA’ PER IL MONDO DELL’HORECA |
| il 12/10/2011 11:18:49 (467 letture) |
 BEVERFOOD NEWS – Nutis srl, l’azienda napoletana specializzata nella produzione e commercializzazione di semilavorati per i locali dell’Horeca, sarà presente all’Host 2011 per presentare alcune importanti novità, tra cui le capsule aromatizzate, il caffè dietetico, il caffè afrodisiaco e la cremina di caffè calda. Nutis SRL è un’azienda che dal 1999 propone prodotti e soluzioni innovative per l’ Ho.re.ca, attraverso la produzione e distribuzione di semi-lavorati che ruotano attorno al mondo del caffè e dei suoi derivati, della cioccolata, delle granite, del tè, dei gelati e della dolciaria.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011: N&W LANCIA KARISMA, PRESTAZIONI E CAFFÈ DI CARATTERE |
| il 11/10/2011 14:30:00 (637 letture) |
BEVERFOOD NEWS – In esclusiva all’Host 2011 di Milano, la presentazione dell’ultima superautomatica Necta, frutto di 50 anni di innovazione tecnologica e gusto per l’espresso italiano. Cresce e si struttura la presenza di Necta all’interno del canale Ho.Re.Ca, obiettivo strategico di primaria importanza accanto al settore Vending & Office Coffee Service, in quanto territorio elettivo per sperimentare e raggiungere traguardi sempre più ambiziosi di automazione e design applicati al piacere dell’autentico caffè espresso italiano.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011: NUOVO MARCHIO E NUOVA CORPORATE IDENTITY PER CAFFÈ MOAK CHE APRE AL FRANCHISING CON IL MARCHIO “AlBar” |
| il 11/10/2011 12:50:00 (476 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Fin dall’inizio ha puntato sulla tostatura singola: lavorare, cioè, singolarmente ogni qualità di seme così da creare delle miscele in cui ogni componente è tostato nel pieno rispetto delle proprie qualità organolettiche, ottenendo dei caffè equilibrati per corpo, gusto e acidità. Materie prime importate direttamente dal Sud America, Asia ed Africa sottoposte ad un processo di lavorazione interamente automatizzato e monitorato elettronicamente in ogni sua fase.“Disponiamo di una vasta selezione di miscele: da quelle più ricercate, create per un pubblico di nicchia, fino a quelle rivolte ai segmenti di mercato più sensibili al prezzo.” dichiara Sandro Spadola, direttore generale di Caffè Moak. “Ad oggi il 75% del fatturato proviene dal mercato interno e il 25% da quello estero” prosegue Spadola. Negli ultimi anni le novità proposte da Caffè Moak sono state tante, e non solo in termini di prodotti.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011: CAFFÈ SPECIALI SPECIALIZZATI PRESENTA LE INIZIATIVE DELL’ ASSOCIAZIONE |
| il 11/10/2011 12:21:26 (556 letture) |

BEVERFOOD NEWS – Appuntamento a cadenza biennale, leader a livello mondiale per tutto ciò che rappresenta in modo completo e sinergico la galassia dell'ospitalità professionale, HOST vede quest’anno la partecipazione dell’Associazione CSC con uno stand ancora più ampio, che propone il nuovo logo – integrato dall’headline “Best coffees for espresso” - realizzato dallo studio grafico spagnolo Pati Nunez Associati di Barcellona.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011: CAFFE’ MUSETTI PRESENTA LA NUOVA IMMAGINE AZIENDALE CON IL RESTYLING DEL MARCHIO E DELLE CONFEZIONI |
| il 10/10/2011 16:00:00 (496 letture) |

BEVERFOOD NEWS – All’interno di un percorso di rinnovamento dell’immagine, di ricerca costante delle qualità e dell’attenzione al consumatore, Musetti partecipa all’edizione 2011 della fiera Host portando numerosi spunti di novità e collaborazioni a tutto tondo. Quest’anno, caffè Musetti ha rinnovato la sua immagine inserendo forme e colori del logo in modo attivo all’interno dei progetti di comunicazione ed allineando tutti gli items con una nuova identity grafica forte e chiara. Ora crediamo che con questo restyling del marchio sia più esplicito il carattere dell’azienda: amiamo il caffè e la tradizione del caffè ma nello stesso tempo siamo proiettati al futuro e ad una innovazione rivolta con efficacia alla qualità. In continuità con questo percorso presenteremo il nuovo packaging dei prodotti in grani e dei macinati.
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| CAFFE', TE', CACAO : LA CIOCCOLATA CALDA ERACLEA A EUROCHOCOLATE 2011 |
| il 7/10/2011 15:19:28 (559 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Eraclea, la storica marca leader della cioccolata calda all’italiana, parteciperà con uno stand nel Centro Storico di Perugia all’edizione 2011 di Eurochocolate, l’irrinunciabile e attesissimo appuntamento per tutti gli amanti del cioccolato. Presso lo stand Eraclea i visitatori di Eurochocolate potranno immergersi in un viaggio sensoriale attraverso tutte le deliziose cioccolate della gamma Antica Cioccolateria, una linea che si distingue per gli ingredienti accuratamente selezionati, i cacao migliori e l’inconfondibile consistenza densa e cremosa della vera cioccolata all’italiana, quella inventata dalla storica marca Eraclea. La gamma propone ben 32 gusti, articolati tra Cioccolata Fondente, al Latte o Bianca con irresistibili abbinamenti per soddisfare i gusti più diversi e la voglia di varietà. Sarà possibile degustare i gusti più tradizionali e acquistare tutti i 32 gusti della linea tra i quali gli abbinamenti più originali proposti dalla selezione Qualità Unica, che utilizza alcuni ingredienti tipici della gastronomia italiana, come ad esempio il pistacchio di Bronte, il peperoncino di Calabria o le nocciole del Piemonte.
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| CAFFE', TE', CACAO : RANCILIO PRESENTA “XCELSIUS”, UN RIVOLUZIONARIO SISTEMA DI EROGAZIONE DEL CAFFE’ |
| il 7/10/2011 12:04:03 (675 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Xcelsius è un rivoluzionario sistema di erogazione del caffè, oggi disponibile su Classe 9, che consente un controllo della temperatura molto preciso e sofisticato progettato da Rancilio LAB. Si tratta di una novità assoluta per il settore, quella di poter effettuare delle erogazioni modificando in modo dinamico la temperatura dell'acqua durante l'erogazione stessa: il cosiddetto TEMPERATURE PROFILING. Si tratta di una nuova frontiera per le macchine del caffè, che consente di esplorare possibilità sensoriali totalmente nuove: infatti la temperatura dell'acqua per l'estrazione del caffè è uno dei principali parametri che influenzano il risultato in tazza dal punto di vista gustativo, e quindi variare la temperatura in modo controllato durante l'erogazione consente di esaltare o nascondere vari aromi della singola miscela di caffè.
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| CAFFE', TE', CACAO : CAFFÈ RIVER INAUGURA IL SUO PUNTO DI FORMAZIONE PERMANENTE PER DIVENTARE ASSAGGIATORI DI CAFFEì |
| il 7/10/2011 10:10:00 (532 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Caffè River, a conferma delle sempre crescenti richieste di formazione e informazione nel settore, inaugura il suo Punto di Formazione Permanente con un corso di Patente per diventare assaggiatori di caffè, organizzato per giovedì 13 ottobre. Caffè River, con sede ad Arezzo, è torrefazione e fornitore di servizi di formazione e assistenza per il bar, e ha inaugurato recentemente il Punto di Formazione Permanente Iiac numero 30. Il centro di formazione e ricerca sul caffè sarà gestito e coordinato da Kira Peruzzi, assaggiatrice Iiac. All’interno di questo nuovo centro, per gli appassionati sarà possibile anche visitare il museo storico di oggetti riguardanti il caffè come macinini d’epoca, tostacaffè, caffettiere e macchine d’antiquariato.
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| CAFFE', TE', CACAO : IL PREMIO DECOFFEA SALE SUL PODIO CON I MIGLIORI “AUTORI” DEL CAFFÉ |
| il 6/10/2011 16:00:37 (396 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Il Consorzio Promozione Caffè, l’associazione tra i produttori e i torrefattori, nata nel 1988 per promuovere, sviluppare e consolidare l’immagine del caffè, divulgando informazioni corrette dal punto di vista medico-scientifico – ha decretato tre giornalisti vincitori e riconosciuto tre menzioni d’onore, nell’ambito della 14° edizione del Premio DeCoffea. La Giuria DeCoffea, composta da Riccardo Renzi, Responsabile del Corriere Salute; Renato Mannheimer, Sociologo; Bruno Gambacorta, lnviato del TG2; Evelina Flachi, Nutrizionista; Eugenio Cialfa, in rappresentanza della Fondazione per lo Studio degli Alimenti e la Nutrizione; Pietro Migliaccio, Nutrizionista, Dietologo e Specialista in gastroenterologia e Luigi Saquella, Presidente del Consorzio Promozione Caffè, ha effettuato un’accurata selezione tra ben 280 articoli e servizi radio-televisivi dedicati al tema del caffè, per poi premiare i più meritevoli, per chiarezza espositiva, rigore scientifico e ricchezza dei contenuti.
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| CAFFE', TE', CACAO : NUOVA SIMONELLI. IDEE E SOLUZIONI IN MOSTRA A HOST |
| il 4/10/2011 16:20:00 (331 letture) |
BEVERFOOD NEWS – È il grande appuntamento dedicato all'ospitalità internazionale: Nuova Simonelli partecipa ad Host 2011, il salone dell’ospitalità in programma a Milano dal 21 al 25 ottobre prossimi dove l’azienda si prepara a celebrare i suoi 75 anni di attività e a condividere con i visitatori le sue nuove tecnologie. Attesissima la presentazione della nuova macchina per caffè espresso Aurelia II dotata della sofisticata tecnologia T3, un sistema altamente innovativo che offre una lettura precisa della temperatura dell'acqua, garantendo massima precisione, pieno controllo e stabilità termica.
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| CAFFE', TE', CACAO : HOST 2011: DALLA CORTE FESTEGGIA I SUOI PRIMI 10 ANNI E PRESENTA IL NUOVO MACININACAFFÈ ON DEMAND DC PRO |
| il 4/10/2011 11:40:00 (523 letture) |
BEVERFOOD NEWS – In occasione di Host, Dalla Corte festeggia i suoi primi 10 anni di attività, un decennio che “è stato costantemente contrassegnato dall’innovazione e dalla capacità di anticipare i tempi, di capire con largo anticipo cosa i migliori baristi di tutto il mondo chiedono a una macchina espresso: massima stabilità termica, controllo preciso di tutti i parametri ed estetica: una complessità alla quale uniamo un’estrema semplicità costruttiva, quindi costi di gestione estremamente contenuti - afferma Paolo Dalla Corte titolare con la sorella Elsa dell’azienda -. Consapevoli dell’importanza di non sprecare materie prime né energia, offriamo al mercato macchine riciclabili al 90% e per primi abbiamo affidato a un ente terzo – IMQ – la realizzazione di un sistema di analisi dell’efficienza energetica, al quale abbiamo sottoposto le nostre apparecchiature: i risultati testimoniano l’orientamento verso un utilizzo responsabile e attento, ma soprattutto verificabile, dei consumi”. Dopo il successo di evolution, le alte prestazioni di dc pro, con Host 2011 l’azienda compie un ulteriore importante passo avanti: infatti al Sistema espresso (macchina per caffè connessa al macinacaffè per controllare e regolare quest’ultimo), è stato dedicato il nuovo dc one, il macinacaffè singolo interamente progettato e costruito nello stabilimento di Baranzate alle porte di Milano.
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| CAFFE', TE', CACAO : PARTE LA NUOVA LA CAMPAGNA PUBBLICITARIA “PARADISO IN UFFICIO” DI LAVAZZA |
| il 3/10/2011 9:20:00 (751 letture) |
 BEVERFOOD NEWS – Dal 1° ottobre è in onda la prima campagna tv Lavazza dedicata specificamente ai prodotti della Distribuzione Automatica destinati agli uffici. Protagonisti i soliti Paolo Bonolis e Luca Laurenti in una spedizione speciale in un ufficio sulla terra. Grazie ad una scala che unisce simbolicamente il Paradiso alla terra i due si presentano di fronte alla macchina del caffè per chiarire agli stupiti impiegati che le cialde “di fuori sono tutte uguali, ma dentro no!”, riaffermando così l’eccellenza dell’espresso Lavazza anche negli ambienti di lavoro. “Il tuo angolo di Paradiso, anche quando lavori” è il claim della nuova campagna Lavazza.
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| CAFFE', TE', CACAO : ROBÉRIO OLIVEIRA SILVA È IL NUOVO DIRETTORE ESECUTIVO DELL’ORGANIZZAZIONE INTERNAZIONALE DEL CAFFE’ (ICO) |
| il 3/10/2011 9:10:00 (341 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Il Brasile, principale produttore mondiale di caffè, ritorna al vertice del più importante organismo internazionale nel settore del caffè, grazie alla nomina di Robério Oliveira Silva, 48 anni, quale direttore esecutivo dell’ICO (International Coffee Organisation). Olivera Silva succede al colombiano Néstor Osorio, dimissionario nel 2010, a seguito della sua nomina ad ambasciatore della Colombia presso le Nazioni Unite. Il nuovo direttore ICO proviene dal ministero dell’Agricoltura in Brasile, dove finora ha ricoperto al carica di direttore del dipartimento del caffè. La sua designazione è avvenuta al termine della 107.ma sessione del Consiglio, dopo il ritiro degli altri candidati. "Intendiamo rafforzare la cooperazione tra paesi produttori e lavorare per la crescita del consumo di caffè," ha dichiarato Silva (cfr foto accanto), subito dopo la elezione.
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| CAFFE', TE', CACAO : ACCORDO TRA SEGAFREDO ZANETTI E FAMIGLIA CIPRIANI PER LA FORNITURA DI CAFFÈ NEI LOCALI DEL GRUPPO IN TUTTO IL MONDO |
| il 30/9/2011 9:20:00 (615 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Segafredo Zanetti ha annunciato di aver raggiunto un accordo globale con la famiglia Cipriani, attiva da quasi ottant’anni nel settore della ristorazione ed oggi anche dell’hotellerie, per la fornitura di caffè ed altri prodotti a marchio Segafredo Zanetti in tutti i loro locali nel mondo. Dal famosissimo Harry’s Bar a Venezia agli esclusivi ristoranti newyorkesi - dove Cipriani ha costruito un impero – passando per Beverly Hills, Londra, Istanbul ed Abu Dhabi, in tutti i locali da loro gestiti Segafredo Zanetti sarà presente con i suoi prodotti portando con sé la propria consolidata esperienza di leader dell’espresso in Italia e nel mondo, e creando così con Cipriani un binomio di italianità d’eccellenza.
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| CAFFE', TE', CACAO : LE DONNE LAVAZZA CONQUISTANO I VERTICI DI FINLAV, LA HOLDING DI FAMIGLIA |
| il 26/9/2011 9:40:00 (730 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Secondo quanto pubblicato dal Corriere della Sera del 21 settembre scorso, la holding Finlav, che controlla la maggioranza del capitale sociale della società Luigi Lavazza, ha attuato un sorprendente mutamento nelle massime cariche del vertice societario. A dimettersi dagli incarichi di vertice della holding Finlav, sono stati Alberto Lavazza, ultimo esponente della terza generazione nonché presidente della multinazionale, e Giuseppe Lavazza, figlio di Emilio scomparso lo scorso anno. Al loro posto sono state nominate le donne di famiglia: alla presidenza è andata Antonella (la figlia di Alberto), mentre nel ruolo di amministratore delegato, è stata nominata la cugina Francesca - cfr foto accanto- (figlia di Emilio). E’ la prima volta che nella storia del gruppo Lavazza le donne di famiglia conquistano le maggiori posizioni di vertice della holding di controllo del gruppo.
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| CAFFE', TE', CACAO : LA NAZIONE: PROMOZIONE CAFFÈ PIU’ GIORNALE |
| il 26/9/2011 9:30:53 (703 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Abbinare i due grandi piaceri della mattina: un buon caffè e il giornale. Ovviamente La Nazione. E’ questo l’obiettivo della campagna ‘Il piacere è doppio’, organizzata dal giornale La Nazione in collaborazione con Confcommercio di Pistoia e presentata all’Istituto alberghiero di Montecatini. Da sabato 24 settembre nei bar della provincia che aderiscono all’iniziativa sarà possibile chiedere insieme al caffè (ma vanno bene anche cappuccino, spremuta, succo di frutta e chi più ne ha ne metta) un coupon che permetterà con un solo euro aggiuntivo di prendere in qualunque edicola della provincia l’edizione del giorno de La Nazione. Con un risparmio di venti centesimi sul costo del giornale. Un’iniziativa speciale ideata per venire incontro alle esigenze dei lettori e già sperimentata anche a Firenze e Prato e in alcune edizioni del Resto del Carlino.
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| CAFFE', TE', CACAO : CAFFE’ MAURO RINNOVA IL PROPRIO SITO WEB |
| il 23/9/2011 11:48:24 (704 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Caffè Mauro si rinnova. Da lunedì 19 Settembre, è on line il nuovo sito della storica azienda calabrese, completamente rivisitato sia nella grafica che nei contenuti. Alla scoperta dei segreti del caffè. Il nuovo sito web di Caffè Mauro si presenta con una veste grafica del tutto rinnovata, basata su un layout semplice ed intuitivo. All'interno, viene presentata la storia dell'azienda calabrese, dall'intuito del fondatore Demetrio Mauro, fino ai successi internazionali e al nuovo assetto organizzativo e strategico derivante dall’entrata nel capitale societario di Fabrizio Capua . Nella sezione dedicata ai prodotti, si possono scoprire le linee e i formati per bar, casa e grandi spazi; per ogni prodotto viene presentata una esauriente scheda descrittiva.
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| CAFFE', TE', CACAO : TORNA IL 20 NOVEMBRE “IO BEVO ESPRESSO 2011”, VISITE E DEGUSTAZIONI GRATUITE PER GLI AMANTI DEL CAFFÈ |
| il 21/9/2011 11:45:35 (502 letture) |
BEVERFOOD NEWS – A novembre tutti in torrefazione per scoprire come nasce il caffè che troviamo al bar ogni giorno. Torna infatti il domenica 20 novembre “Io Bevo Espresso”: porte aperte in tutta Italia agli amanti dell’espresso. Dieci torrefazioni dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano ospiteranno seminari e degustazioni gratuiti per chi vorrà saperne di più sul mondo del caffè. L’elenco delle torrefazioni, divise per regione, è di seguito, il programma dettagliato è a www.espressoitaliano.org. “L’espresso, invenzione tutta italiana, va fortissimo all’estero, ma in Italia non gode delle attenzioni che meriterebbe – ha commentato Gianluigi Sora, presidente dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano – Mentre crescono le esportazioni di macchine per caffè, soprattutto verso Asia e Nord America, segno di grande interesse per il prodotto italiano, il mercato italiano va polarizzandosi, con da un lato caffè di alto livello e dall’altro di bassissima qualità”.
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| CAFFE', TE', CACAO : CAFFE’ KIMBO SPONSOR E FORNITORE UFFICIALE AL TEATRO ALLA SCALA PER IL 2011-12 |
| il 19/9/2011 9:22:24 (459 letture) |
BEVERFOOD NEWS – Già presente con mirate operazioni di sponsorship a importanti manifestazioni di caratura internazionale nel campo dello sport e della cultura (dal Ferrari Challenge Trofeo Pirelli all'Orchestra Scarlatti di Napoli, fino ai più noti festival cinematografici), Kimbo entra per la prima volta nel tempio della lirica in virtù di un accordo stipulato con il prestigioso Teatro Alla Scala di Milano, di cui sarà partner e fornitore ufficiale per la stagione 2011/2012.
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