Sommario di BEVANDE ANALCOLICHE| Categoria |
BEVANDE ANALCOLICHE
Articoli e documentazione riguardo le bevande analcoliche |
Articoli in BEVANDE ANALCOLICHE
Documento elaborato dalla redazione Beverfood srl sulla base delle informazioni e comunicati aziendali pubblicati sui siti del gruppo Conserve Italia www.conserveitalia.it
www.valfrutta.it
www.succhiyoga.it
www.cirio.it
www.derbyblue.it
www.derica.it
www.jollycolombani.it
www.juver.com
www.saint-mamet.com
SOMMARIO: Conserve Italia rappresenta una delle maggiori aziende agroindustriali operanti in Europa. Una realtà tutta italiana aderente alla Confcooperative (Confederazione Cooperative Italiane), che in 35 anni di storia ha assunto una dimensione internazionale, caratterizzata dal controllo di diverse società presenti, oltre che in Italia, anche in Francia, Gran Bretagna, Spagna e Germania, e che si è collocata ai vertici dell’industria conserviera e delle bevande frutta per fatturato, volume di materie prime lavorate e qualità dei prodotti. Il successo di Conserve Italia e la sua presenza sui mercati – con succhi e nettari di frutta, frutta allo sciroppo, derivati del pomodoro, conserve di ortaggi e specialità alimentari - nascono da una missione e da una strategia commerciale profondamente legate alla realtà agricola italiana. Conserve Italia è infatti un consorzio cooperativo di secondo grado che raggruppa 48 cooperative di primo grado con 14.500 produttori agricoli associati, che annualmente producono oltre 600.000 tonnellate di frutta e ortaggi destinati alla trasformazione e alla vendita con la garanzia di marche che sono sinonimo di qualità e della migliore tradizione ortofrutticola europea. Nell'esercizio 2010/11 il fatturato globale del Gruppo ha raggiunto 1.009 milioni di Euro.
Riferimento temporale: dicembre 2011
Documento tratto dal Dossier sui Mercati Bevande Pubblicato da
Simei 2011
http://www.simei.it
Riferimento Temporale: novembre 2011
A cura di Marco Emanuele Muraca www.beverfood.com
Riferimento temporale: novembre 2011
Documento tratto dal Dossier sui Mercati Bevande
Pubblicato da Simei 2011
http://www.simei.it
Tratto da documenti e comunicati stampa pubblicati da http://www.smigroup.itSOMMARIO: A Mojo de’ Calvi (Alpi Orobiche), 50 km a nord di Bergamo, tra picchi rocciosi, boschi rigogliosi e aria pulita, si trova un impianto tecnologicamente all’avanguardia nato dalla collaborazione tra SMI e la locale fonte di acqua minerale “Stella Alpina”. Entrambe le aziende hanno nel proprio “DNA” una forte vocazione all’innovazione e al rispetto del territorio; da qui l’idea di concepire, in collaborazione anche con le società SIAD e P.E. Labellers, una nuova linea di produzione che utilizzasse le soluzioni tecnologiche più avanzate per abbassare significativamente i costi di produzione per ogni singola bottiglia di acqua piatta o gassata e rispettasse l’ambiente circostante, consentendo la massima tracciabilità del prodotto grazie alla marcatura laser.
La nuova linea “SACS” (acronimo di “Stella Alpina Cost Saving”) è stata pensata, progettata e realizzata da SMI – su una superficie di appena 800 mq - per produrre fino a 14.400 bottiglie / ora in modo più efficiente ed economico rispetto all’impianto di imbottigliamento già esistente presso la stessa fonte. Le soluzioni tecnologiche adottate permettono di abbattere sensibilmente i costi di produzione di ogni singola bottiglia di acqua Stella Alpina prodotta nel pieno rispetto dell'ambiente circostante. Rispetto alla pre-esistente linea di imbottigliamento, con SACS si sono ottenuti risultati significativi in termini di compattezza degli ingombri, risparmio energetico, efficienza produttiva, flessibilità operativa e TCO (Total Cost of Ownership).
Riferimento temporale: ottobre 2011
Dati e informazioni tratti da un comunicato stampa pubblicato da Coca-Cola Italiahttp://www.coca-colaitalia.it/
+INFO: Ufficio stampa Coca-Cola Italia – MSL Group emanuela.locci@mslgroup.com - Coca-Cola Italia Tel. 02/26246.306
tdeicco@eur.ko.com
PERIODO DI RIFERIMENTO. LUGLIO 2011
A cura di Ettore Fortuna, Presidente Mineracqua
Pubblicato su Bevitalia 2010-11
SOMMARIO: Una vera e propria campagna mediatica contro l’acqua minerale, basata su affermazioni scientificamente non corrette, risibili e, soprattutto, ingannevoli per il consumatore, ci ha indotto, a prendere carta e penna per comunicare ai cittadini consumatori che paragonare l’acqua del rubinetto all’acqua minerale è un non senso scientifico oltre che potenzialmente ingannevole per il consumatore.
Riferimento temporale: dicembre 2010
Comunicato stampaPubblicato da
www.parmalat.net
in data 28 luglio 2010
SOMMARIO: Si consolidano i risultati del Gruppo Parmalat:
…Migliora il fatturato netto portandosi a 2026 mio euro (+9,6%)
…Migliora la gestione industriale (+ 8,0% di margine operativo lordo)
…Continua la buona performance di Australia, Canada e Sud Africa
…Disponibilità finanziarie nette pari a circa 1.298 milioni di euro
…Utile netto 2010 da gestione industriale caratteristica pari a circa 113 milioni di euro (nel 2009
è stato pari a circa 69 milioni di euro)
…Tenuto conto della volatilità dei fatti esogeni (cambi, situazione finanziaria globale) si ritiene
prudente confermare la guidance di 365 milioni di euro di EBITDA
Riferimento temporale: luglio 2010
Documento reso disponibile alla stampa
Da Ufficio stampa PepsiCo Beverages Italia
Encanto Public RelationsMaria Amendolagine - m.amendolagine@encanto.biz
Via M. Macchi, 42 – 20124 Milano
Tel: 02 66983707 Fax: 02 66982479
SOMMARIO: PepsiCo è una delle più grandi compagnie al mondo nel settore “food and beverage”, con un fatturato vicino ai 60 miliardi di dollari. L’azienda impiega circa 137.000 persone in tutto il mondo e i suoi prodotti sono venduti in circa 200 paesi. I suoi principali business comprendono: gli snack Frito-Lay, le bevande Pepsi-Cola, Gatorade, i succhi Tropicana e i prodotti Quaker. Il portafoglio PepsiCo include 19 marchi che generano ciascuno più di 1 miliardo di dollari nella vendita al dettaglio. In Italia Pepsi è presente sul mercato dal 1965 grazie ad accordi di franchising e nel 1995 ha aperto una vera e propria filiale italiana che si avvale oggi di circa 300 persone con 4 siti produttivi, compresi i due stabilimenti che operano in copacking. Nella filiale di Milano ha sede il coordinatore delle attività di Pepsi nei Balcani, a Malta, in Israele e a Gaza.
Riferimento temporale: giugno 2010
Documento predisposto sulla base del materiale diffuso alla stampa da Coca-Cola HBC Italia e SEC Relazioni Pubbliche e Istituzionali
+INFO: Coca-Cola HBC Italia - Tel. 02 2707755 - giangiacomo.pierini@cchellenic.com Tel. 02 27077274 marta.pozzoli@cchellenic.com - SEC Relazioni Pubbliche e Istituzionali: Marianna Vismara - vismara@secrp.it
SOMMARIO: Il termine “cogenerazione” indica la produzione e il consumo contemporaneo, in maniera pulita ed efficiente, di diverse forme di energia, sfruttando una sola fonte di origine. In un impianto di cogenerazione, l’impiego di un generatore alimentato a gas naturale permette la produzione di elettricità, lo sfruttamento del calore di scarto per generare vapore, e l’utilizzo di uno scambiatore di calore per la refrigerazione, tre elementi essenziali nel funzionamento di un impianto di imbottigliamento, con un’efficienza doppiamente superiore rispetto alla loro produzione separata. Ne consegue che è possibile ridurre il ricorso a carburanti e altresì limitare le emissioni di CO2 nell’atmosfera. Coca-Cola HBC Italia e la società di sviluppo energetico ContourGlobal hanno inaugurato un nuovo impianto di cogenerazione presso lo stabilimento d’imbottigliamento di Nogara (VR) tra i più grandi in Europa destinati alla produzione di soft-drink e attivo fin dal 1975.
IL NUOVO IMPIANTO DI COGENERAZIONE NELLO STABILIMENTO DI NOGARA
COCA-COLA HBC ITALIA PER L’AMBIENTE
SCHEDA STABILIMENTO DI NOGARA
APPENDICE: LA RICERCA “IL NORD EST E L’AMBIENTE VISTI DAGLI ITALIANI”
Riferimento temporale: giugno 2010
Documento elaborato sulla base
Della cartella stampa e dei comunicati stampa aziendali
Diffusi dal’agenzia di PR Encanto Public Relations
Tel. 02/66983707 - Fax: 02/66982479
SOMMARIO: Al via la nuova strategia marketing 2010 di Lipton Ice Tea, uno dei principali marchi di tè freddo al mondo. Nuovo logo, pack alla moda e nuovo sito per creare un’immagine dinamica e solare che rispecchi a pieno il nuovo concept: Drink Positive! Ambasciatore d’eccezione della nuova filosofia, la star hollywoodiana Hugh Jackman. Focus strategico per il rilancio e posizionamento del brand sarà proprio la nuova filosofia Drink Positive! che rappresenterà un approccio ottimista e pieno di energia, perfetto per chi ama affrontare la vita con brio e positività. I giovani sono il target ideale proprio perché incarnano i nuovi valori di Lipton Ice Tea: dinamicità, freschezza e solarità. Drink positive è, infatti, un vero e proprio nuovo modo di pensare, vivere e agire, un invito a guardare il mondo con occhi spensierati per affrontare tutto con passione e ottimismo. - IL NUOVO LOGO - IL NUOVO PACK - LIPTON ICE TEA IL TÈ FREDDO AL LIMONE E ALLA PESCA - SCHEDE PRODOTTI – LE CAMPAGNE INTERNAZIONALI CON HUGH JACKMAN
Riferimento temporale maggio 2010
A cura di SIMEI
Distribuito agli operatori
In occasione del 23.mo Simei
24-28 novembre 2009
www.simei.it
SOMMARIO: Succhi e nettari pre-confezionati nascono sostanzialmente nel dopoguerra, nell’ambito del mondo agricolo come tentativo di collocare in modo diverso gli esuberi di produzione della frutta non assorbili dal mercato. Non a caso i primi produttori erano quasi tutte aziende provenienti dal settore conserviero. Successivamente, l’avvento dell’industria dei concentrati da una parte e della tecnologia del confezionamento in asettico a lunga conservazione dall’altro, ha visto entrare nel settore numerosi produttori di latte in grado di sfruttare i propri impianti di confezionamento UHT del latte anche per i succhi. Ma è nel momento in cui i succhi e i nettari conquistano la piena legittimità come bevande, in competizione con le altre bevande analcoliche, che entrano nel settore anche i grandi competitori dei soft drink. Attualmente il consumo mondiale di succhi e nettari viene stimato intorno ai 41 miliardi di litri, corrispondenti ad un consumo pro- capite di poco più di 6 litri/anno PRODUZIONE E CONSUMI MONDIALI
I CONSUMI NELLE VARIE AREE GEOGRAFICHE
QUADRO COMPETITIVO INTERNAZIONALE
I MERCATI EUROPEI
Rif. Temporale: Novembre 2009
A cura di SIMEI
Distribuito agli operatori
In occasione del 23.mo Simei
24-28 novembre 2009
www.simei.it
SOMMARIO: Nell’ambito delle bevande analcoliche, le bibite rappresentano il settore che per primo ha sviluppato e adottato procedimenti di imbottigliamento industriale. La produzione di bibite confezionate è stata avviata sul finire dell’800 con le bevande scure (cole) in Nord America e con le toniche e gassose in Europa. Da allora il settore si è sviluppato in modo impetuoso anche grazie al supporto organizzativo e promozionale dei due produttori storici americani: Coca-Cola e Pepsico. Per il 2008 i consumi globali del mondo vengono stimati introno ai 209 miliardi di litri, corrispondenti ad un consumo pro-capite di 31 litri/anno. PRODUZIONE E CONSUMI MONDIALI
I GRANDI MERCATI NAZIONALI
QUADRO COMPETITIVO INTERNAZIONALE
I MERCATi EUROPEI
Rif. Temporale: Novembre 2009
Testi elaborati sulla base della cartella stampa diffusa dalla società Barilla
Per maggiori informazioni:
Ketchum per Mulino Bianco Tel 02 62411928 - sara.smedile@ketchum.it
Ufficio stampa Barilla Tel 0521 263066 - m.magli@barilla.it
SOMMARIO: Dal “frutteto” del Mulino, nascono i nuovi frullati Storie di Frutta. Tre gustosi mix fatti con tanta buona frutta, scelta e frullata: - mix di frutta bianca: Mela, Banana e Pera - mix di frutta rossa: Lampone e Mirtillo - mix di frutta gialla: Pesca, Uva e Albicocca – I frullati sono al 100% di frutta, con un alto contenuto di purea. 1 bottiglietta di Storie di Frutta da 200 ml equivale a 2 porzioni medie di frutta.
LA QUALITA’ DEL PRODOTTO
I FRULLATI DEL BENESSERE
OCCASIONI E MODALITA’ DI CONSUMO
GAMMA PRODOTTI E TABELLE NUTRIZIONALI
STORIA E SIGNIFICATO DEL TERMINE “SMOOTHIES”
LA CLASSIFICAZIONE DI RIFERIMENTO DELLE BEVANDE FRUTTUOSE
Riferimento temporale: febbraio 2010
A cura di SIMEI Distribuito agli operatori
In occasione del 23.mo Simei
24-28 novembre 2009
www.simei.it
Produzione e consumi
I grandi mercati nazionali
Quadro competitivo internazionale
Il mercato europeo
Rif. Temporale: Novembre 2009
Sintesi informativa a cura della redazione Beverfood
Su dati pubblicati dalla
Verband Deutscher Mineralbrunnen (VDM)
http://www.vdm-bonn.de/
http://www.mineralwasser.com
SOMMARIO: con 10 miliardi di litri venduti nel 2008, l’industria tedesca delle acque minerali si pone al secondo posto nel continente europeo subito dopo quella italiana. Oltre ai 10 miliardi di litri di acque minerali, vanno poi considerati altri 3,6 miliardi di litri di bibite in acqua minerale vendute dalle aziende imbottigliatrici- Contrariamente alla maggior parte degli altri mercati europei, in Germania prevale il consumo di acque minerali frizzanti, ma le acque piatte sono in forte crescita – I contenitori con vuoto a rendere rappresentano circa la metà delle vendite. La Germania è anche il mercato europeo che mostra il livello più alto di importazioni di acque minerali: ben 1.550 mio litri
Riferimento temporale: novembre 2009
a cura della Redazione Beverfood srl
www.beverfood.com
SOMMARIO: Solitamente si parla di “Frutta da Bere” per riferirsi all’insieme delle bevande naturali (non gassate) che contengono una percentuale significativa di succhi e/o purea di frutta. All’interno di questo universo è possibile distinguere varie tipologie di bevande: in base al contenuto di frutta (succhi 100%, nettari, bibite a succo), in base alla struttura del prodotto (limpidi, polposi, smooties/frullati), in base alla presenza di ingredienti speciali (semplici e funzionali) e così via. Tutti sono accomunati da una immagine più salutare rispetto alle altre bevande grazie al contenuto significativo di frutta, materia prima considerata salutare per eccellenza
- La classificazione di riferimento delle bevande frutta - L’epoca dei primi nettari - L’avvento dei brik e lo sviluppo dei succhi a lunga conservazione - I succhi freschi refrigerati - Le bottiglie speciali per l’Ho.re.ca. - Le nuove bevande naturali a succo - L’esplosione del bere funzionale - Il successo delle confezioni in PET – L’arrivo dei nuovi frullati e smoothies
riferimento temporale: settembre 2009
Dati pubblicati dalla
Verband der deutschen Fruchtsaft-Industrie e. V. (VdF)
Sul sito www.fruchtsaft.net
SOMMARIO: L’industria tedesca dei succhi di frutta si è notevolmente sviluppata nel dopoguerra.. Il consumo pro-capite nel 1950 ammontava a solo 1,9 litri, rispetto a 37,4 litri di oggi. Il fatturato dell’industria è aumentato, passando da 0,05 miliardi di euro nel 1950 a 4,1 miliardi di euro di oggi. Dopo aver conquistato il primato mondiale dei consumi di succhi e nettari nel 1995 (40,7 litri/anni) negli ultimi anni il mercato si è consolidato con alcune limature al ribasso, ma mantenendosi pur sempre ai vertici europei e nel mondo.
Riferimento temporale: giungo 2009-08-16
Estratto da Tesi di Laurea
a cura di
DAVIDE VALENTINO GULLOTTA
d.gullotta@libero.it
UNIVERSITA’ DEGLI STUDI DI CATANIA
Relatore: Prof Marco Romano
SOMMARIO: Il tentativo di valorizzare e mantenere una posizione competitiva su scala globale, è possibile se si adottano strategie originali ed efficaci che possono creare una differenziazione nei confronti dei diretti concorrenti, anche se questi sono grandi gruppi con quote dominanti. Nella presente analisi si cerca di evidenziare l’approccio strategico del “tribal marketing” con riferimento specifico al caso Mecca-Cola che ha consentito di creare un buon spazio di mercato per un piccolo produttore indipendente nell’ambito di un settore dominato dalle grandi multinazionali americane del beverage. 1-Le forze che orientano le scelte di acquisto 2 - La costruzione di un brand di culto 3 - L’approccio di Marketing Tribale 4- Il marketing tribale del brand Mecca-Cola – 5 Conclusioni
RIF. TEMPORALE: anno accademico 2004-2005
Documento San Benedetto
Reso disponibile per la pubblicazione
Da Ufficio Stampa Orange PR Alberto Rochira rochira@grupporem.com
Adriana Colussi colussi@grupporem.com
www.sanbenedetto.it
SOMMARIO: Acqua Minerale San Benedetto Spa di Scorzè (Venezia) e il Ministero italiano dell’Ambiente hanno stipulato un accordo volontario per la promozione di progetti comuni finalizzati all’analisi e alla neutralizzazione dell’impatto sul clima dell’acqua imbottigliata, nell’ambito del recente Forum internazionale sulle Tecnologie a basso contenuto di carbonio, svoltosi a Trieste dal 2 al 5 aprile in preparazione alle riunioni del G8 Ambiente di Siracusa, del G8 Energia di Roma e del G8 di luglio a L’Aquila.
Riferimento temporale: giungo 2009
A cura della AUTORITÀ GARANTE DELLA CONCORRENZA E DEL MERCATO
Provvedimento adottato NELLA ADUNANZA del 19 febbraio 2009;
pubblicato sul BOLLETTINO N. 7 DEL 9 MARZO 2009
http://www.agcm.it/
SOMMARIO: I. le parti - II. la pratica commerciale - III. le risultanze istruttorie - IV. le argomentazioni difensive - V. gli impegni assunti dal professionista - VI. gli impegni assunti dal professionista - VII. valutazioni conclusive - VIII. quantificazione della sanzione - LA POSIZIONE DELL'AZIENDA
Riferimento temporale: marzo 2009
Raccolta articoli e comunicati stampa sulla concessione di vendita a mezzo distributori automatici al gruppo Coca-Cola nella città di Venezia
A cura dellai Redazione Beverfood news
SOMMARIO: La Stampa (LA COCA-COLA SI BEVE VENEZIA) - Il comune di Venezia (PARTNERSHIP DI COCA-COLA, UNA DICHIARAZIONE DEL SINDACO) - La 7 (VIDEOCRONACA) - Il Corriere della Sera (LA COCA-COLA NON DETURPERÀ VENEZIA) - Il Padano (CACCIARI APRE AD UN’ALTRA “INVASIONE” EXTRACOMUNITARIA) – Gazzettino (MAZZONETTO LANCIA LA PROTESTA ANTI-COCA COLA) Italgrob (COCA COLA SBARCA IN LAGUNA) - Comune di Venezia (PER IL COMUNICATO ITALGROB IL COMUNE ADIRA' ALLE VIE LEGALI) - Adnkronos/Ign (VENEZIA-COCA COLA, ACCORDO CONGELATO. PARTE LA GARA PUBBLICA) - Coca-Cola HBC Italia (FAVOREVOLE ALLA GARA DI APPALTO PER LA SALVAGUARDIA DI VENEZIA)
Riferimento temporale: febbraio 2009
Comunicati, articoli, documenti e pronunciamenti dal dic. 2007 a febbr. 2009
Selezione, raccolta e riordino materiale fondamentale pubblicato in lingua italiana
A cura della Redazione BEVERFOOD
SOMMARIO: energy drink. una preoccupazione per i consumatori ed una proposta per il ministero della salute - bevande energetiche, allarme usa "attenti alla carica delle bollicine" - energy drink: l'illusione di essere «su di giri» - lettera della red bull alla sif - commento della sif alla lettera di red bull - etichette sicure per gli energy drink dal ministero del welfare - il punto sugli energy drink - l’efsa adotta un parere su due ingredienti comunemente usati in alcune “bevande energetiche” - gli energy drink in italia
Riferimento temporale 2008-2009
Risultati di una ricerca quali-quantitativa
Promossa da Sanbitter (gruppo Sanpellegrino)
Dati e informazioni messi a disposizione della stampa
Dall’uffico PR Sanbitter
Per la divulgazione al pubblico interessato
Ufficio Stampa: Bocconi Trovato & Partners
Tel. 02 20404212 info@bocconitrovato.com
SOMMARIO: le caratteristiche dell’aperitivo all’italiana - il suo vissuto - i segreti - dove vive oggi il vero aperitivo all’italiana - chi lo chiede – le occasioni di consumo - i locali trend in cui si serve - l’aperitivo all’italiana d’autore o italian aperitiv - i valori evocati dall’italian aperitiv
Riferimento temporale: ottobre 2008
A cura di
Ettore Fortuna
Presidente Mineracqua
Roma 2007
www.mineracqua.it
articolo pubblicato su
BEVITALIA 2007-08 BEVERFOOD SRL
SOMMARIO: L’acqua merita rispetto - Confronto con altre categorie - L’utilizzo della plastica - I trasporti - Infoflash su Mineracqua
Riferimento temporale: Sintesi dell’intervento tenuto all’Assemblea Annuale di Mineracqua Roma 5 luglio 2007
NESTLE’-SANPELLEGRINO:
materiale informativo aziendale messo a disposizione della stampa
per la divulgazione al pubblico
SOMMARIO: Fitness, Il Benessere e il Buon Umore come Abitudine Quotidiana - Fitness, Nasce la Bevanda Alleata della Linea delle Donne - Fibra Alimentare e Benessere (Franca Marangoni) - Fibersol-2 - Sandro Mambri – Make Up Artist - Anna Maria Lamanna – Personal Shopper - L’idratazione: Salute e Piacere - Tutti i Numeri del Benessere
Periodo temporale di riferimento:
aprile 2008
A cura di ETTORE FORTUNA
Presidente Mineracqua - www.mineracqua it
Articolo pubblicato su Annuario Acque minerali Beverfood 2006-07
SOMMARIO: Editoriale di Ettore Fortuna – Sintesi risultati ricerca GFK- Mineracqua
Riferimento temporale ottobre 2006
A cura di SIMEI
Distribuito agli operatori
In occasione del 22.mo Simei
13-17 novembre - www.simei.it
SOMMARIO: Categorie prodotti - I consumi nel mondo - I Consumi in Europa - La competizione internazionale - I Consumi in Italia - - Il Quadro Competitivo in Italia
Rif. Temporale: Novembre 2007
A cura di SIMEI
Distribuito agli operatori
In occasione del 22.mo Simei
13-17 novembre - www.simei.it
SOMMARIO: I consumi nel mondo- I consumi europei - La competizione internazionale - Le acque confezionate in Italia - Il quadro competitivo italiano
Rif. Temporale: Novembre 2007
A cura di SIMEI - Distribuito agli operatori
In occasione del 22.mo Simei - 13-17 novembre - www.simei.it
SOMMARIO: I consumi nel mondo – I consumi in Europa - Il quadro competitivo internazionale – I consumi in italia - Il quadro competitivo italiano
Rif. Temporale: Novembre 2007
