SACCAROSIO

 
 
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Categoria: BIBITE E SUCCHI

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Definizione:
denominazione del comune ZUCCHERO da canna o da barbabietola, ma contenuto anche nel succo di numerosi vegetali. Il saccarosio è un disaccaride che deriva dalla condensazione del monosaccaride di FRUTTOSIO* e del monosaccaride di GLUCOSIO*
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SACCAROSIO . . . . . . . . . . .