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Categoria: BIBITE E SUCCHI

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Definizione:
bevande contenenti sostanze energetiche per consentire di affrontare prestazioni che comportino un forte dispendio d'energia, contenendo, in tal modo, i conseguenti stati d'affaticamento fisico e/o mentale. Si tratta di bibite, generalmente carbonate, che, oltre all'ACQUA (componente predominante), contengono sostanze stimolanti, antiossidanti e tonificanti, talvolta associate anche a VITAMINE e sali MINERALI, con ZUCCHERI e aromi o succhi.
Tra le sostanze stimolanti più utilizzate:
la CAFFEINA (in genere nella quantità equivalente ad una tazzina di caffè),
la guaranina (sostanza assimilabile alla CAFFEINA),
la capsicina (principio attivo del peperoncino rosso, con funzione vaso-dilatatoria),
l’estratto di GINSENG (con funzione stimolante e rinforzante).
Molti energy drink contengono anche dei particolari AMINOACIDI, quali, ad esempio, la TAURINA (importante regolatore del sistema nervoso e muscolare) e carboidrati, quali ad esempio GLUCURONOLATTONE.

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