Riferito alle bevande, indica il classico sistema di erogazione alla spina. Il “dispenser” è l’impianto di refrigerazione ed erogazione.
Il dispensing è praticato nei pubblici esercizi con riguardo alla birra e alle bibite di maggior consumo (COLA, ARANCIATA, lemon-LIME, thè freddo, tonica, alcuni tipi di succo,…..).