Il dato è di quelli che non passano inosservati. Tra il 2024 e il 2025 il segmento delle birre low…
Il mercato delle bevande funzionali è sempre più affollato e competitivo, e i brand storici sono chiamati a rinnovarsi per…
Era il 2013 quando Lima ospitava la prima edizione di Latin America’s 50 Best Restaurants. Tredici anni dopo, il cerchio…
Il fronte del no alla sugar tax non è solo italiano. Mentre nel nostro Paese la misura continua a essere…
Un tappo in legno e sughero favorisce la percezione di qualità e promuove fiducia e inoltre le chiusure naturali rafforzano…
C’è un distillato che viene imbottigliato soltanto nelle notti di luna piena. Attorno a questa filosofia, il 30 giugno il…
“Meglio una decisione sbagliata che nessuna decisione”. È questo il messaggio lanciato oggi dal presidente di Unione italiana vini (Uiv),…
L’estate 2026 di Acqua Orsini torna protagonista con Orsini Summer, la piattaforma che racchiude tutte le attività musicali, culturali e…
In Europa si beve meno birra, ma in Italia il settore non ha mai dato lavoro a così tante persone.…
Il miglioramento c’è, ma non basta ancora. Diageo si avvicina alla pubblicazione dei risultati annuali confermando un esercizio fiscale 2026…
Tra le uscite più attese dell’anno nel panorama delle birre speciali, la Chimay Grande Réserve Barrique Edizione Bourbon 2026 si…
Era il Seicento quando nel porto di Montecarlo il rum caraibico incontrava vermouth e Marsala. Quattro secoli dopo, quella miscela…
Da 25H Holding a 25H Brands, un rebranding strategico con l’ingresso nel capitale sociale Guè, Matteo Petrini e all’entrata del…
C’è un istante preciso, nella vita di un brand, in cui le tendenze smettono di essere qualcosa da inseguire e…
Il caffè di casa cambia colore. Con l’arrivo del caldo, Caffè Borbone allarga la sua gamma di macchine a cialde…
In occasione della Raccolta dell’Orzo 2026, Campus Peroni – il Centro di Eccellenza nato dalla collaborazione tra Birra Peroni e…
A soli pochi chilometri dalla sede di Lenna (BG), BBM ha recentemente portato a termine con successo il montaggio e…
Il caffè non è più solo tazzina ed espresso. Accanto a moka, grani, filtro e monoporzionato cresce un universo di…
C’è un momento, al bancone, in cui l’occhio decide prima del palato. Un verde intenso, un lilla acceso, un blu…
Ridurre le emissioni non basta più. Serve rendere il sistema alimentare capace di reggere gli urti. È questa la lettura…
Il primo mercato al mondo non risponde più come un tempo. L’export di vino italiano verso gli Stati Uniti continua…
Un nome che nella bar industry italiana pesa. Un cocktail bar diventato riferimento nazionale e internazionale, pronto a spegnere lo…
Una terrazza affacciata sulle guglie del Duomo, i primi assaggi che girano tra bartender e operatori, in purezza e in…
Alimac® Group ha pubblicato il nuovo Report di Sostenibilità 2025, un documento che racconta i risultati raggiunti e gli obiettivi…
La serranda abbassata di un negozio non è solo un vuoto commerciale. È un servizio che scompare. In questo scenario,…
Blupura, azienda italiana produttrice di soluzioni professionali per l’erogazione dell’acqua, annuncia il lancio di WaveHome, il primo sistema dell’azienda sviluppato…
Un pomeriggio di festa al Westin Palace di Milano, oltre 1000 presenze e 200 cantine da tutta Italia per celebrare…
Nel pieno dell’estate dei ritiri precampionato, l’Alta Valle Camonica si tinge di blucerchiato e Acqua Minerale di Calizzano ha scelto…
C’è un gusto che, più di altri, sa di estate italiana e di piccoli rituali quotidiani: quello del limone. Fresco,…
Il mercato internazionale del caffè continua a muoversi come un ottovolante, imponendo agli operatori della filiera uno scenario di incertezza…
C’è un momento in cui le etichette generazionali smettono di funzionare, ed è quando i dati smentiscono i luoghi comuni.…
L’estate 2026 porta con sé la conferma di un trend ormai strutturale nel beverage: la mixology analcolica. In un mercato…
Sibeg Coca-Cola accelera sull’innovazione logistica con un investimento da 51 milioni di euro. L’azienda ha annunciato la realizzazione di un…
Con l’arrivo della bella stagione, tornano protagoniste le grigliate tra amici e in famiglia. Per chi ama i sapori intensi…
L’estate 2026 conferma una tendenza ormai strutturale nel mondo delle bevande: la corsa al “senza zuccheri”. Un segmento in cui…
“Abbronzatissima, sotto i raggi del sole…”, cantava Edoardo Vianello. Perché l’estate italiana, prima ancora di essere una stagione, è un’immagine. Una…
Dalla freschezza agrumata e contemporanea di Limonzero, il primo limoncello analcolico pensato per intercettare il crescente trend del mindful drinking…
L’estate 2026 conferma la corsa dei ready-to-drink, la categoria di cocktail pronti da bere che sta ridisegnando i consumi fuori…
Il turismo in distilleria smette di essere un’attività accessoria e diventa una leva commerciale. È il segnale che arriva dal…
Per conoscere davvero Cecina basterebbe fare una passeggiata. Oppure, basterebbe ordinare tre cocktail. La seconda opzione, da questa estate, è…
La corsa dei grandi gruppi birrari verso il Sud-est asiatico ha una nuova tappa. In una regione dove redditi in…
C’è una birra che nasce dal tempo lungo dei monaci trappisti e che oggi trova una nuova forma di racconto…
Il calcio e l’amicizia tornano al centro dell’estate del beverage. Amaro Montenegro scende in campo insieme a DAZN Italia per…
L’estate musicale 2026 ha il suo evento più atteso: le tre date di The Weeknd allo Stadio San Siro di…
La tutela della filiera agroalimentare e del Made in Italy passa anche dai controlli sui prodotti fitosanitari, la porta d’ingresso…
Il mercato mondiale della birra continua a perdere terreno, e i numeri del 2025 lo confermano senza margini di interpretazione.…
Simbolo indiscusso di convivialità e freschezza, il Mojito si conferma ancora oggi uno dei grandi protagonisti della mixology globale. In…
Il mondo del caffè porzionato entra in una nuova fase normativa. Dal 12 agosto 2026 le capsule e cialde in…
