Eleonora Minafra
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 659 letture

A Sirha 2019 pulyCAFF in pedana con i baristi francesi

Bronze Sponsor Pulymilk Green Power Sirha Baristi Eurexpo Di Chassieu Pulygrind Pedana Francesi Pulycaff

Baristi Sirha Eurexpo Di Chassieu Pulygrind Pulycaff Francesi Pedana Pulymilk Green Power Bronze Sponsor


Si svolgono a Lione (Francia) presso l’Eurexpo di Chassieu, dal 26 al 30 gennaio, le finali del Campionato Nazionale Francese Baristi organizzato da SCA – Specialty Coffee Association – France. Cinque giorni di competizioni all’insegna della professionalità, del buon caffè e del pulito; per il secondo anno, infatti, pulyCAFF è presente in qualità di Bronze Sponsor. 

 

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Conduce le giornate di gare Ludovic Loizon, brand ambassador e trainer pulyCAFF, che eseguirà alcune dimostrazioni sulla pulizia della macchina espresso (gruppi e lancia vapore) e dei macinacaffè (tramoggia e macine) con i prodotti “su misura” per ogni apparecchiatura e ogni tipo di sporco messi a punto da pulyCAFF.

“Gli operatori francesi di bar, alberghi e ristoranti si mostrano sempre più sensibili nei confronti della macchina espresso e del macinacaffè, della loro pulizia e della qualità del caffè in tazza che ne deriva. Non pulire le macchine, non solo porta a minore qualità del caffè ma anche a maggiori chiamate dei tecnici per la pulizia, dunque maggiori costi…meglio prevenire” ha dichiarato Loizon.

 

 

I prodotti pulyCAFF

La gamma dei prodotti pulyCAFF è sempre più completa e versatile: prende il via dal capostipite della linea pulyCAFF Plus®, il primo prodotto specifico per pulire ogni giorno la macchina espresso (filtri, portafiltri e valvola di scarico) e prosegue con pulyMILK®, che rimuove i depositi di latte dalla lancia vapore o dal cappuccinatore automatico. Gli ultimi arrivati nella famiglia pulyCAFF sono: il sistema Puly Capucino System™ che comprende Puly Capucino Giallo Detergente™, che rimuove i residui all’interno del circuito del latte fresco del cappuccinatore automatico, e Puly Capucino Azzurro Risciacquo Igienizzante™ che assicura l’igiene completa e perfetta di questo componente.  C’è poi la linea “green” realizzata con ingredienti ancora più raffinati e rinnovabili, che comprende pulyGRIND®, i cui cristalli a base di amidi alimentari privi di glutine liberano le macine e la camera di macinatura dai depositi di caffè vecchio e rancido; pulyGRIND Hopper®, pulitore della tramoggia (campana) e del dosatore; pulyBAR Igienic®, adatto alla pulizia delle superfici in acciaio, piani di lavoro, carrozzerie di macchine per caffè, vetrinette, pulyCAFF Green Power®, la variante a pulyCAFF senza fosfati e pulyMILK Green Power®

 

Seguite le nostre iniziative su Youtube e alla pagina Facebook PULYCAFF Enjoy Your Espresso

 

+INFO: ww.pulycaff.com
rossi@espressocomunicazione.it

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