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BEVERFOOD NEWS – Ricompattare la filiera dei prodotti e dei semilavorati per panificazione e pasticceria. E’ questo lo scopo per il quale nei giorni scorsi AIBI (Associazione Italiana Bakery Ingredients, aderente ad ASSITOL) e Rimini Fiera hanno siglato un importante accordo di collaborazione, che suggella un percorso avviato oltre 15 anni fa. Per l’associazione, aderente a Confindustria (18 aziende rappresentate, espressione delle maggiori ditte del settore che da sole coprono oltre il 70% del mercato, con un giro d’affari di circa 200 milioni di euro, nel 2011 in crescita dello 0,5% rispetto all’anno precedente), ha firmato il presidente AIBI Palmino Poli, alla presenza del direttore generale di ASSITOL Claudio Ranzani. “Il nostro – ha spiegato il presidente Poli – vuol essere un impegno a beneficio di tutto il settore, che ha bisogno di ricompattare l’intera filiera per essere sempre più forte e rappresentativo”. Nella foto da sinistra: Ranzani, Poli e Cagnoni

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“Per noi – ha aggiunto Lorenzo Cagnoni, presidente di Rimini Fiera – l’intesa sancisce la centralità di SIGEP e A. B. TECH per l’intero mondo della pasticceria e della panificazione. A gennaio gli operatori potranno così avere la possibilità di trovare concrete occasioni di business in un unico, grande appuntamento fieristico”. Nel dettaglio, AIBI – oltre al patrocinio – concede il proprio supporto per favorire l’adesione degli associati alla manifestazione riminese e s’impegna a organizzare momenti di presentazione della kermesse ai propri membri. L’accordo fa seguito ad altri recentemente stretti o rinnovati da Rimini Fiera con le principali associazioni professionali dei comparti gelateria, pasticceria e panificazione (come Acomag, Aiipa, Italmopa, Sipan), che riaffermano in modo incontrovertibile la leadership di settore dell’appuntamento riminese.

COLPO D’OCCHIO SU SIGEP e A.B. TECH EXPO 2013
Data: 19-23 gennaio 2013; Organizzazione: Rimini Fiera Spa; edizione: 34° Sigep, 3° A. B. Tech Expo; periodicità: Sigep annuale ed A.B. Tech Expo triennale; qualifica: internazionale; ingresso: riservato agli operatori; direttore business unit: Patrizia Cecchi; project manager: Gabriella de Girolamo (gelateria), Giorgia Maioli (pasticceria e panificazione); info espositori: tel.0541/744521 fax 0541/744772 mail; website: www.sigep.itwww.abtechexpo.it servizi di comunicazione e media relation Rimini Fiera SpA 0541-744.510 press@riminifiera.it responsabile: Elisabetta Vitali; coordinatore ufficio stampa: Marco Forcellini; addetti stampa: Alessandro Caprio, Nicoletta Evangelisti Mancini; media consultant: Cesare Trevisani ‘Nuova Comunicazione Associati 335.7216314 – trevisani@nuovacomunicazione.com

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