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È ufficialmente in distribuzione il nuovo ACE TO 32, nella versione da 250 ml. Asso nella manica di 32, così come recita il gioco di parole in italiano e in inglese tra ACETO e ACE TO 32 (letteralmente Asso a 32″). Gli ingredienti? Solo la Birra “Audace”, così come audace è il progetto di questo aceto. Il Birrificio 32 Via dei birrai presenta inoltre la nuova Glacette 32, Un’idea originale e unica nel suo genere, concepita in linea con la filosofia del riutilizzo e a basso costo ambientale. La glacette è infatti realizzata in cartone e “gli scarti” diventano una nuova collezione di bottiglie o inedite soluzioni decorative. L’interno è in polistirolo, resistente all’acqua, il cui dispendio energetico, sia nella produzione che nel riciclo, è inferiore a quello del cartone stesso.


Annuario Birre Italia Birritalia Beverfood

INFOFLASH/32 VIA DEI BIRRAI
32 è il numero corrispondente alla classe di appartenenza della birra, secondo la classificazione internazionale di Nizza che indica e categorizza prodotti e servizi. Via dei Birrai rappresenta il percorso della birra, come il cerchio ne è l’eterno movimento verso il divenire. Grazie alle felici intuizioni di un abile mastro birraio (Fabiano Toffoli), un esperto commerciale (Loreno Michielin) ed un ingegnere con la passione per l’homebrewing (Alessandro Zilli) nel 2006 nasce a Pederobba (TV) il micorbirrifico ‘32 Via dei Birrai’. Per gioco o per piacere, si tratta comunque di una rilettura del brewmaker style, che vuole cambiare il modo di percepire la birra, aprendola a mondi complementari. 32 Via dei Birrai è il primo micro birrificio artigianale italiano a ottenere la certificazione di qualità ISO 9001:2008 DNV e la certificazione CI, a testimonianza di un prodotto 100% Made in Italy. Passione, per 32, significa infatti selezione di materie prime e accorti procedimenti che rendono onore al nome stesso di essere e fare birra. La filosofia aziendale è data dallo stesso movimento del cerchio nel quale risulta inscritto il logo: una linea curva in grado di disegnare il ciclo della tradizione dell’arte birraia e portarlo alla scoperta di percorsi non ancora tracciati.

+info: www.32viadeibirrai.com/ – tel 0423 681983 novaidea@novaidea.it

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