Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Caffè - Tè - Bevande Calde e Coloniali | 1755 letture

Approvato il Disciplinare del Caffè Espresso Italiano Tradizionale

Disciplinare Caffè Espresso Disciplinare Caffè Comitato Italiano Caffè Consorzio Di Tutela Del Caffè Espresso Italiano Tradizionale Tradizionale Inei Italiano

Italiano Inei Caffè Comitato Italiano Caffè Espresso Disciplinare Tradizionale Disciplinare Caffè Consorzio Di Tutela Del Caffè Espresso Italiano Tradizionale

Il Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale, il Comitato Italiano del Caffè e l’INEI nei giorni scorsi hanno definito il Disciplinare del caffè espresso italiano tradizionale che detta le buone regole per ottenere la massima qualità di un espresso italiano tradizionale preparato nei bar o nelle caffetterie e che andrà ad integrare il Dossier alla Commissione Italiana Unesco per la candidatura a patrimonio immateriale dell’umanità.

 

Scarica Gratis l'ebook annuario Coffitalalia con tutti gli operatori del settore caffè italia

 

Giorgio Caballini di Sassoferrato, Presidente del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale ci tiene a precisare che: “E’ stato un lavoro costruttivo che ha visto per la prima volta impegnate insieme importanti realtà del mondo del caffè per raggiungere un obiettivo condiviso al fine di offrire qualità e tradizione alla grande maggioranza dei cittadini italiani che considerano il caffè espresso italiano tradizionale parte integrante del loro patrimonio e identità nazionale. Un esempio per tutto il sistema Paese a difesa della nostra identità Culturale e del tessuto economico. Ringrazio il Presidente Cerutti che ha creduto in questo progetto e tutti coloro che hanno contribuito alla sua realizzazione”.

 

gestori di Distributori Automatici, produttori di macchine Vending & OCS, fornitori di caffè, bevande ed alimenti per il settore DA si consiglia di scaricare GRATIS la GuidaOnLine Vending & OCS
gestori di Distributori Automatici, produttori di macchine Vending & OCS, fornitori di caffè, bevande ed alimenti per il settore DA si consiglia di scaricare GRATIS la GuidaOnLine Vending & OCS

 

Il documento è disponibile sul sito del Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale cliccando QUI.

 

Per ulteriori informazioni:

Consorzio di tutela del caffè espresso italiano tradizionale
Via Venzone, 12
Treviso
Tel. 0422/916416

consorzio@espressoitalianotradizionale.it
www.espressoitalianotradizionale.it

+ COMMENTI (0)

DonQ Rum distribuito da Ghilardi Selezioni

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Espresso Caffè Disciplinare Tradizionale Comitato Italiano Caffè Italiano Inei Consorzio Di Tutela Del Caffè Espresso Italiano Tradizionale Disciplinare Caffè



Annuario Coffitalia Beverfood Caffè Italia torrefazionii aziende indirizzi

ARTICOLI COLLEGATI:

Sigep Rimini: Gaia Secco vince la tappa di Espresso Italiano Champion allo stand Dersut

28/01/2019 - Anche quest'anno l'azienda Dersut Caffè ha avuto il piacere e l'onore di organizzare, nella giornata di Martedì 22 Gennaio 2019 una delle tappe preliminari dell'Espresso ...

Espresso Italiano Champion 2018: Chang Chung-Lun vince la fase finale della gara Inei

06/12/2018 - Taiwanese, 36 anni, da 18 anni nel coffee business, titolare di tre caffetterie a Taipei: questo il profilo di Chang Chung-Lun, il professionista che ha vinto Espresso It...

Espresso Italiano Champion 2018: al via la finalissima per incoronare il re del caffè italiano

22/11/2018 - Quattordici baristi da otto paesi si contendono dal 26 al 28 novembre il titolo di Espresso Italiano Champion 2018. Durante l’evento anche la presentazione della ricerca ...

Dersut Caffè e Trieste, una storia d’amore

07/11/2018 - Dersut caffè, la storica azienda di Conegliano, ha partecipato in grande stile a Triestespresso, la fiera B2B incentrata sul caffè. In un'intervista per Beverfood.com ci ...

Caffè Haiti Roma: Biocaffè Gran Miscela protagonista indiscusso al Sana 2018

20/08/2018 - Caffè Haiti Roma riprenderà a pieno ritmo la sua attività dopo la pausa estiva, riconfermando anche quest’anno la sua presenza alla fiera Sana di Bologna, dal 7 al 10 set...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

19 + nove =