Comitato Italiano Caffè - Unione Italiana Food
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Italia
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Ad esso aderiscono 76 Aziende di cui 55 di torrefazione, per un fatturato di 3,3 miliardi di euro (85% del fatturato nazionale) e una produzione di caffè torrefatto pari a 7,5 milioni di sacchi (75% del caffè trasformato in Italia).
Attività della Segreteria:
- Rappresentanza del settore.
- Presidio comparto e gestione criticità.
- Comunicazione e promozione.
- Consulenza.
- Statistiche.
- Formazione.
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