Beverfood.com
| Categoria Notizie Vino - Alcolici - Liquori - Spirits (Vecchia) | 3170 letture

ASSODISTIL: MERCATO 2010 IN GRADUALE RIPRESA PER I DISTILLATI ITALIANI.

Assodistil Mercato Graduale Ripresa Distillati Italia

Ripresa Mercato Graduale Assodistil Italia Distillati

Nel 2010, l’industria italiana dei distillati ha prodotto più di 1.150.000 ettanidri (un ettanidro corrisponde a 100 litri di alcol anidro, cioè puro, quindi a 100 gradi, ndr) tra alcoli e acquaviti di origine agricola. Il 52% di tale quantitativo è di origine enoica, il 46% da cereali, il 2% da frutta. Ciò conferma l’unicità dell’Italia rispetto all’Europa, per la preponderanza della filiera vitivinicola e la scomparsa pressoché totale dell’alcol da melasso di zucchero, che fino a cinque anni fa costituiva il grosso della produzione. I volumi di vino distillato si sono però ridotti, a causa della crisi e della riduzione della quote di produzione, imposte dalla nuova OCM vino, varata tre anni fa. Questi sono i dati di sintesi del settore nel 2010 diramati da Assodistil, l’Associazione dei distillatori italiani di alcoli e acquaviti, in occasione dell’ultima assemblea generale, presieduta dal presidente Antonio Emaldi.

Databank Database Tabella csv excel xls Case Vinicole Cantine

Tuttavia, il settore dei distillati ha retto bene al cambiamento. La grappa resta il distillato “principe” dell’intero settore, con 16.500.000 litri venduti in Italia. E questo, nonostante il calo di produzione legato alla riforma Ue e le difficoltà congiunturali che hanno colpito il settore alberghiero e della ristorazione, canali essenziali per il settore. Buone notizie dall’export, dove si è registrato un aumento del 5,6% degli scambi internazionali. I Paesi che prediligono la nostra grappa sono Germania, Svizzera, Austria in Europa. I mercati extra Ue più solidi sono rappresentati da Stati Uniti e Canada. Molto interessanti anche Russia, India e Cina. Sul fronte degli altri distillati, va segnalato una flessione per l’acquavite da uva e da vino, mentre volano le acquaviti da frutta, con una crescita del 41% dei livelli produttivi e quasi un 25% in più di esportazioni. A tre anni dalla riforma dell’OCM vino, le imprese hanno dimostrato grandi capacità di reazione e adattamento ai mutamenti di mercato, nonostante la crisi economica. I distillatori si trovano ad affrontare anche difficoltà di reperimento della materia prima, vedendosi costretti, sempre più spesso, a rifornirsi all’estero. In questo quadro, si inserisce la concorrenza sleale di alcuni Paesi europei, che si avvalgono di pratiche fraudolente per produrre acquavite a basso costo. “Dobbiamo rendere più competitivi i nostri prodotti – ha dichiarato il presidente Emaldi –. La nostra propensione all’export va rafforzata. E su questioni specifiche, come il pagamento delle accise e le contraffazioni, è opportuno confrontarsi con i nostri interlocutori istituzionali”.

Databank excel xls grossisti

Assodistil, inoltre, ha voluto ribadire il ruolo centrale della distillazione dei sottoprodotti della vinificazione, come vinacce e feccia. Anche quest’anno, le distillerie italiane hanno valorizzato quasi un milione di tonnellate di sottoprodotti, poi impiegati a scopi industriali ed energetici. “Non esiste un’alternativa valida alla distillazione vinica – ha ribadito il leader dei distillatori – il suo valore ambientale è riconosciuto anche scientificamente. Ecco perché riteniamo necessario, anche in vista della revisione dell’OCM vino nel 2015, mantenere la misura di sostegno a questa attività”. Assodistil fa dunque appello all’intero sistema del vino e alle istituzioni, italiane ed europee, allo scopo, come ha sottolineato il presidente Emaldi, “di creare una filiera virtuosa per la valorizzazione e la gestione dei sottoprodotti della distillazione”.

+info: Uff. stampa: Silvia Cerioli pressofficer@tiscali.it – Assodistil Via Torino 146 – 00184 Roma tel. 06-95214501- fax 06-95214503 assodistil@assodistil.itwww.assodistil.it

+ COMMENTI (0)

Luksusowa - Polish Vodka - Potao Heros since 1928 - esclusiva di Pallini

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Mercato Distillati Graduale Ripresa Italia Assodistil

Tags/Argomenti:

ARTICOLI COLLEGATI:

ASSODISTILL 2011: CRESCITA DELL’EXPORT ITALIANO DI ALCOLI E ACQUAVITI

ASSODISTILL 2011: CRESCITA DELL’EXPORT ITALIANO DI ALCOLI E ACQUAVITI

15/12/2011 - Vendite all’estero in crescita e buona capacità di tenuta del settore sul mercato interno. Per AssoDistil, l’Associazione Nazionale degli Industriali Distillatori di alco...

Daniele Nicolini e’ il nuovo direttore di Assodistill

Daniele Nicolini e’ il nuovo direttore di Assodistill

25/10/2012 - Daniele Nicolini è il nuovo direttore di AssoDistil, l’Associazione Nazionale degli Industriali distillatori. Sostituisce Lara Sanfrancesco, che ha diretto l’organizzazi...

GRAPPA: tutela più forte per la grappa con le nuove regole su imbottigliamento e invecchiamento

GRAPPA: tutela più forte per la grappa con le nuove regole su imbottigliamento e invecchiamento

11/02/2016 - Con un decreto del Ministero delle Politiche Agricole introdotte norme più rigide sull’invecchiamento e sull’imbottigliamento fuori dalla zona di produzione per contrasta...

ASSODISTIL: in Italia rischiano di scomparire i brandy e le acquaviti da vino

ASSODISTIL: in Italia rischiano di scomparire i brandy e le acquaviti da vino

13/06/2016 - In occasione dell’ultima assemblea di Assodistil è stato fatto il punto sulla produzione di acquaviti di vino in Italia. Nel 2015, la produzione di acquaviti da vino in I...

ASSODISTIL rivendica una protezione per i distillati Made in Italy attraverso la creazione di Consorzi

ASSODISTIL rivendica una protezione per i distillati Made in Italy attraverso la creazione di Consorzi

29/09/2014 - Un settore in grado di generare ogni anno un fatturato di un miliardo di euro, con oltre 30mila addetti diretti e nell'indotto, ma privo degli strumenti normativi capaci ...

Mercato distillati 2011: cresce l’export ma calano consumi e produzione

Mercato distillati 2011: cresce l’export ma calano consumi e produzione

28/05/2012 - All'assemblea annuale, AssoDistil delinea lo scenario economico di uno dei settori più rappresentativi del Made in Italy. Che ora guarda sempre più all'estero, pur manten...

VITTORIA DI ASSODISTIL CONTRO LE ACQUAVITI FRANCESI OTTENUTE DA SOTTOPRODOTTI DELLA VINIFICAZIONE

28/02/2012 - L’Associazione italiana dei distillatori, che aveva denunciato da tempo la pratica illegale adottata dai francesi, plaude alle contestazioni UE sull’impiego illegittimo d...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

17 − 9 =