Torna per la seconda edizione la Barista Challenge, la competizione promossa da Lavazza dedicata ai professionisti del caffè. Finali nazionali a Torino il 2 e 3 marzo 2026. L’iniziativa punta a valorizzare competenze, creatività e talento, riconoscendo il ruolo centrale del barista nella qualità dell’offerta e nell’evoluzione del canale food service.
Formazione e network internazionale
Il progetto si inserisce nell’impegno di Lavazza per la cultura autentica del caffè italiano e la professionalizzazione del settore. A supporto dell’iniziativa il Lavazza Training Center, network formativo con oltre 55 sedi nel mondo, che accompagna i partecipanti in tutte le fasi della competizione.
Come partecipare
Le iscrizioni sono aperte fino al 10 febbraio 2026. Per candidarsi occorre compilare il form sul sito ufficiale, presentare una ricetta originale di coffeetail (caldo o freddo), un video di presentazione del proprio percorso professionale e una fotografia della ricetta realizzata.
Il calendario della competizione
I candidati selezionati saranno convocati entro il 13 febbraio 2026 per le finali nazionali italiane, in programma a Torino il 2 e 3 marzo 2026. Il vincitore italiano accederà alle finali internazionali, previste sempre a Torino dal 23 al 27 marzo 2026, dove si confronterà con baristi provenienti da tutto il mondo.
L’impegno di Lavazza per la formazione e la cultura del caffè
Con la Barista Challenge, Lavazza e il Training Center promuovono l’innovazione e l’eccellenza e rinnovano l’impegno verso i professionisti del settore food service, investendo nella formazione continua, nella diffusione della cultura del caffè in Italia e nel mondo e nello sviluppo delle competenze che definiscono il barista di oggi e di domani.
Informazioni e candidature: lavazza.it/it/barista-challenge-2026
