Mariapia De Nicola
| Categoria Notizie Birra | 4803 letture

Birra a fiumi, torna l’Arrogant Sour Festival

Festival Birra Festival Birre Fiumi Sour Eventi Birre Arrogant Arrogant Sour Festival

Sour Fiumi Arrogant Sour Festival Eventi Birre Festival Birre Birra Festival Arrogant

Dal 1 al 3 giugno ai Chiostri della Ghiara si renderà omaggio a uno degli eventi dell’anno nel mondo del drink&food a Reggio Emilia.

Parliamo dell’Arrogant Sour Festival, che giunge nel 2018 alla 6a edizione e avrà come location, tra l’1 e il 3 giugno, la ormai consolidata sede dei Chiostri della Ghiara di via Guasco. Ideato dal vulcanico Alessandro Belli, patron dell’omonimo pub di Canali l’”Arrogant”, Arrogant Sour Festival è senza alcun dubbio uno dei più importanti festival in Europa dedicati alle birre acide.

 

 

I Chiostri seicenteschi, che un tempo erano calpestati in un silenzio ovattato di spiritualità solo dai sandali dei Servi di Maria, a giugno saranno percorsi in lungo e in largo, incessantemente, da una moltitudine chiassosa di scarpe e stivali di migliaia di appassionati della birra provenienti da tutta Italia, da tutta Europa e anche oltre. Con tanta musica heavy a fare da contorno.

Ricapitoliamo per i più distratti. Cosa sono le birre acide? Prendete carta e penna. Dicesi birra acida (in inglese “sour”) la birra nella quale la fermentazione avviene in maniera spontanea, ovvero nella quale il birraio non inietta il lievito nel mosto, ma sono i micro-organismi, i batteri e i lieviti selvatici presenti nell’aria, nelle vasche e nei birrifici, ad attivare il processo di fermentazione.

 

Scarica gratis l'Annuario Microbirrifici
Annuario Microbirrifici

 

Insomma, tanti fanno chiacchiere sulla necessità di promuovere Reggio e il made in Reggio nel mondo del drink&food, l’Arrogant Sour Festival fa i fatti, ricevendo dai media locali che vanno per la maggiore un’attenzione che al momento è largamente al di sotto del rilievo che meriterebbe. Il Festival è un piccolo miracolo, costruito negli anni di fatto senza nessun sussidio pubblico. Ad Alessandro Belli & friends va anche il merito di aver saputo costruire nel tempo una rete di volontari e appassionati che hanno unito le le energie per renderlo ogni anno sempre più grande e attraente.

Siamo perciò sicuri che, prima o poi, e buoni ultimi, anche i giornaloni, e forse, perfino le istituzioni, si accorgeranno di questo straordinario festival che fa di Reggio, per alcuni giorni, la capitale europea delle birre acide. Le più famose sono quelle prodotte in Belgio, le Lambic, con miscele di malto d’orzo, frumento non germinato e luppolo. Le più strepitose, almeno a parere di chi scrive, sono quelle ottenute aggiungendo a una base di lambic le ciliegie e i lamponi, vale a dire le Kriek e le Framboise. In certi casi la sensazione che si prova bevendo queste birre, almeno per un reggiano purosangue come il vostro cronista cresciuto a lambrusco e cappelletti, è inebriante e spiazzante, perchè ci si rende conto di trovarsi in un territorio a metà tra la birra e il vino.

 

 

Alcune anticipazioni del Festival sono già state comunicate. Ad esempio, saranno presenti ben 6 birrifici americani, ovvero Funk Factory Guezeria, Jester King Brewery, Libertine Brewing Company, De Garde Brewing, The Ale Apothecary e Black Project Spontaneous & Wild Ales. Tra le grandi conferme dell’edizione 2018, non mancherà la birra acida più celebre al mondo, la Cantillon, prodotta dalla omonima ultracentenaria birreria nel quartiere di Anderlecht a Bruxelles, che a Reggio Emilia sarà rappresentata al più alto livello, e cioè dal patron Jean Van Roy.

 

Una delle grandi attrazioni del Festival sarà rappresentata dalle decine di stand di cibi, materie prime e prodotti tipici e di qualità provenienti da vari territori. Anche da Reggio Emilia, ovviamente: in prima fila, ad esempio, ci saranno ancora, dall’ 1 al 3 giugno 2018, il gnocco e l’erbazzone del Forno Moderno del Gattaglio. E’ sicura anche la conferma di alcune presenze “storiche” del Festival, come il prosciutto crudo e i salumi dell’azienda agricola Bettella di Gabbioneta (Cremona), e degli hamburger di carne cruda di Razza Piemontese della macelleria Brarda di Cavour (Torino).
Last but not least, il Festival proporrà una seria di forum e laboratori, sempre accompagnati da degustazioni, su tecniche di produzione, Paesi, birrerie, ecc. animati da esperti, publicans, critici, produttori, blogger e docenti universitari. Per accedere ai forum è indispensabile l’iscrizione, e soprattutto è necessario farlo con tempestività perchè i posti a disposizione sono limitati e vanno esauriti nell’arco di poche settimane.

 

Scarica gratis la Guidaonline Birre & Birre 2018 Beverfood.com con schede di tutte oltre 2000 marche di birra

 

In questi giorni Alessandro Belli ha “anticipato” il Festival con un inedito e sensazionale “Arrogant Tour” in Europa, che ha toccato alcune delle birrerie più importanti del continente. Il viaggio alcoolico ha avuto per tappe il Tribaun di Innsbruck, il BierCafè Au Trappiste di Berna, l’Associaciò Singlot, l’El Drapaire de la Cerveza Artesana, l’Homo Sibaris e l’Homo Sibaris Irzakaia a Barcellona, la Capsule a Lilla, la Brasserie Cantillon a Bruxelles, l’Italian Craft Beer a Berlino, il Moor Vaults a Londra e l’Oliver Twist a Stoccolma.

 

In attesa di riempire la lunga attesa che ci separa da giugno, una tappa intermedia é in programma il 24-25 aprile. In occasione della Festa della Liberazione, infatti, l’Arrogant Pub festeggia i 10 anni di vita. La due giorni celebrativa a base di birre acide nel locale di Canali é stata annunciata con un video da Alessandro Belli al grido di: “Chi non viene é un parmigiano!” Quindi, sará bene non mancare. Come dite? Siamo stati un po’ troppo enfatici nello scrivere questo pezzo? Ebbene sì, forse un po’ lo siamo stati. Ma ce ne fossero di eventi che portano il nome di Reggio nel mondo grazie al buon cibo e alla buona birra…Lunga vita all’Arrogant Sour Festival.

 

 

Fonte: www.reggiosera.it

Per maggiori informazioni: www.arrogantsourfestival.it

 

 

+ COMMENTI (0)

DonQ Rum distribuito da Ghilardi Selezioni

Resta sempre aggiornato! Iscriviti alla Newsletter

Arrogant Sour Festival Sour Festival Fiumi Eventi Birre Arrogant Festival Birre Birra


Annuario Birra Birritalia beverfood

ARTICOLI COLLEGATI:

Augustiner-Oktoberfestbier

Lo spirito dell’Oktoberfest anche in Italia con Augustiner Bräu

08/09/2017 - Dal 16 settembre al 3 ottobre il mitico Theresienwiese di Monaco di Baviera ospiterà l’edizione 2017 dell’Oktoberfest, la grande festa bavarese che ogni anno riunisce mil...

“Birre di Natale in Abbazia”: ritorna la rassegna a San Martino delle Scale

24/11/2018 - Dopo il successo dello scorso anno, torna a San Martino delle Scale “Birre di Natale in Abbazia”, la rassegna dedicata alle birre artigianali di Natale. Appuntamento il 1...

VILLAGGIO DELLA BIRRA: torna lo storico festival di Birra Artigianale a Buonconvento SI

17/08/2016 - Il Villaggio della Birra è un festival di microbirrifici che nasce nel 2006 tra le colline senesi, precisamente a Buonconvento. Inizialmente il festival accoglie birrific...

BEER 2 PEER BIERFEST 2013 al Borgo Medievale di Torino

22/08/2013 - Un week end, dal 7 all’8 settembre 2013, interamente dedicato all'universo della birra artigianale, ai veri cibi di strada e alla creAttività, per scoprire tutti gli stil...

Tutte le novità del concorso birra dell’anno 2017 promosso da Unionbirrai

25/11/2016 - Sarà ancora KUASKA a dirigere i lavori e a presentare il contest più prestigioso del panorama brassicolo italiano. Birra dell'anno, il concorso che i birrai italiani atte...

Salone del Gusto: 50 Laboratori del Gusto su vini italiani, birre, rum e cocktail

14/09/2018 - Vini, bollicine, birre, rum e, come ormai di consueto, cocktail… Gli appassionati della cultura del “buon bere” consapevole e sano non hanno che l’imbarazzo della scelta ...

Lombardia Beer Fest: la carica dei 15 mila alla prima Edizione

13/07/2017 - Buona la prima. Mentre il mondo della birra artigianale in Italia è scosso dagli ultimi avvenimenti societari che stanno disegnando un panorama del tutto nuovo, la Lombar...

Fiera della birra artigianale DEGUSTIBEER & FOOD a Jesolo dal 26 al 27 Giugno

25/05/2015 - All’avvicinarsi della bella stagione è inevitabile pensare al mare e così Degustibeer&Food approda nel litorale veneziano. Jesolo sarà il palcoscenico della prossima ...

Ritorna Birreggio, unica vera festa della birra artigianale di Reggio Emilia

28/06/2018 - Da giovedi 28 giugno a sabato 30 tre serate di musica, cibo e ottime birre! (una rotazione di oltre 50 chicche artigianali). Sei gli stand birrai, con le migliori produzi...

BIRRA MALASTRANA alla Fiera di Monte San Vito (Ancona)

28/08/2013 - Malastrana rappresenterà la birra ceca all'undicesima Fiera della birra di Monte San Vito, Ancona. Con lei anche Schwarzenberg e le speciali Merlin e Klaster Bock. La ras...

Pieno successo a Beer Attraction 2016 con 14.581 visitatori (+10,3% rispetto al 2015)

24/02/2016 - L’edizione di BEERATTRACTION conclusasi oggi nel quartiere espositivo riminese si afferma nella sua capacità di rappresentazione dell’intera filiera e mostra già aperture...

Birra Castello – Fabbrica di Pedavena al BTO

01/12/2015 - Birra Castello e Fabbrica di Pedavena esordiscono al BTO, il punto di riferimento a livello nazionale per il turismo online, che sta per aprirsi a Firenze, nella Fortezza...

Ritorna “Un Mare di Birra” all’Isola del Giglio dal 9 all’11 giugno

17/05/2017 - Dal 9 all’11 giugno torna l’appuntamento con ‘Un Mare di Birra’, l’evento dedicato alla birra artigianale organizzato da Publigiovane Eventi e Ma Che Siete Venuti a Fa’, ...

let-it-beer

MALASTRANA: Let it beer, torna la festa della cultura birraria ceca

15/09/2014 - Lascia che la cultura birraria ceca ti conquisti. Malastrana invita tutti nel cuore delle Marche, per la terza edizione di "Let it beer", la festa della birra ceca in pro...

Aggiungi un commento

Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.
Se il commenti appena inviati non appaiono subito, si prega di aggiornare la pagina (tasto F5) per eliminare la precedente cache salvata della pagina.

17 + 16 =