Federico Bellanca
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Birre analcoliche, anche Brooklyn Brewery crea la sua proposta

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la crescita del segmento della birra analcolica pare coinvolgere tutti, sia in Europa che in America. Brooklyn Brewery ha infatti lanciato una nuova birra chiamata Special Effects.

 

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Lo stabilimento di New York ha deciso di proporre un prodotto unico, infuso a freddo con luppolo citrico e amarillo, con una tecnica di fermentazione che consente di sviluppare i sapori limitando la quantità di alcol, vanta tutti gli aromi di una birra classica, mostrando solo 0,4 °. Un’ennesima dimostrazione d’attenzione ai trend globali da parte della birreria USA.

 

 

+info: www.brooklynbrewery.com

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