Un bancone illuminato sotto i portici, l’atmosfera sospesa di un quadro di Hopper, e un locale che nel 1975 non fu mai un vero bar. Il Blue Bar di Profondo Rosso non è mai esistito davvero. Era una scenografia, costruita dalla troupe di Dario Argento e smontata a fine riprese. Eppure è diventato uno dei luoghi più riconoscibili della Torino cinematografica.
Sabato 12 settembre 2026, per una sera soltanto, quel bar torna ad affacciarsi su Piazza CLN, esattamente dove Argento lo fece costruire cinquantuno anni fa. A farlo rivivere sono Cocchi e Alberto Marchetti, in occasione della Festa di Via Roma.
C’è una differenza sostanziale rispetto al film. Questa volta si potrà davvero ordinare da bere e da mangiare. Protagonisti della serata i cocktail preparati con i Vermouth Cocchi e il gelato Alberto Marchetti, un incontro tra la tradizione del Vermouth di Torino e quella del gelato artigianale, due mondi profondamente legati alla cultura gastronomica torinese.
Nel film, il Blue Bar era il locale dove Carlo, interpretato da Gabriele Lavia, suonava con il suo gruppo jazz. Per costruirlo, Argento si ispirò a Nighthawks di Edward Hopper, creando un ambiente straniante e sospeso, perfettamente incastonato nell’architettura razionalista di Piazza CLN.
La collaborazione ha un significato particolare anche per la geografia. Casa Marchetti si trova proprio accanto al luogo in cui venne allestito il Blue Bar. Piazza CLN diventa così il punto d’incontro naturale tra il gelato di Marchetti, il Vermouth di Torino Cocchi e uno dei set più iconici della città.
“È emozionante poter riportare il Blue Bar proprio nel luogo in cui era stato costruito per Profondo Rosso”, racconta Alberto Marchetti. “Piazza CLN è un luogo speciale di Torino e per una sera avremo la possibilità di far dialogare una storia cinematografica entrata nell’immaginario collettivo con il gelato e con il Vermouth, due elementi che appartengono profondamente alla cultura della nostra città. Sarà soprattutto un’occasione per vivere la piazza in modo diverso e condividere con il pubblico un’atmosfera particolare”.
“Il Vermouth di Torino Cocchi appartiene alla storia di Torino e il Blue Bar appartiene alla storia cinematografica della città”, dichiara Roberto Bava, AD di Cocchi. “Sono due mondi diversi che hanno però un elemento comune, la capacità di creare un’atmosfera e di raccontare un luogo. Ricreare il Blue Bar insieme ad Alberto Marchetti significa giocare con questa memoria e trasformarla in un’esperienza contemporanea, attraverso il Vermouth e il gelato. Per una sera Piazza CLN diventerà nuovamente un luogo da film, ma questa volta da vivere in prima persona”.
L’iniziativa si inserisce nella Festa di Via Roma, che il 12 settembre coinvolgerà il centro di Torino con una serata dedicata alla città e alla sua nuova dimensione pedonale. Piazza CLN sarà uno dei luoghi protagonisti dell’evento, e il Blue Bar ne diventerà l’elemento più curioso e suggestivo.
Un caso raro in cui cinema, memoria collettiva e cultura del bere si sovrappongono nello stesso metro quadro di città. Per il Vermouth di Torino e il gelato artigianale è anche un modo per raccontarsi attraverso un immaginario che va oltre il prodotto, agganciandosi a una storia che i torinesi conoscono a memoria.
+info: www.cocchi.it/
