Il 2026 è l’anno di BrauBeviale. Dal 10 al 12 novembre 2026, la fiera di Norimberga tornerà a essere il punto di riferimento per i professionisti europei dell’industria della birra e delle bevande. Con il nuovo motto “All Beverages. One Future.”, la manifestazione rafforza il proprio posizionamento come piattaforma chiave per lo sviluppo di nuove prospettive di mercato e di prodotto.
Al centro dell’edizione 2026 ci saranno in particolare i segmenti in crescita della birra analcolica e delle bevande analcoliche, che l’organizzatore YONTEX intende valorizzare ulteriormente nel pacchetto fieristico 2026–2027. L’obiettivo è rispondere alle esigenze di un mercato in rapida evoluzione e alle nuove abitudini di consumo, offrendo soluzioni concrete per l’ampliamento del portafoglio prodotti.
«Le opportunità per le medie imprese europee del settore birrario e beverage di diversificare la propria offerta devono essere ulteriormente sviluppate», sottolinea Markus Kosak, Executive Director di YONTEX. «L’estensione della gamma prodotti è una conseguenza logica dei cambiamenti nei consumi. In questo contesto, il potenziale della birra analcolica è particolarmente rilevante, perché può generare nuovi impulsi di crescita per il settore brassicolo europeo».
Dopo aver rafforzato l’offerta nei segmenti vino e spirits nelle edizioni 2023 e 2024, BrauBeviale amplia ora in modo ancora più deciso l’attenzione sulla produzione di soft drink analcolici. Questo orientamento è espresso chiaramente anche nel nuovo slogan, che supera la tradizionale centralità della birra e presenta un portafoglio di soluzioni sempre più completo per l’intera industria beverage. L’unione tra “Brau” e “Beviale” trova così una rappresentazione concreta e coerente anche a livello di contenuti.
«I nostri espositori operano da tempo in tutti i segmenti beverage con soluzioni e tecnologie consolidate», spiega Kosak. «Molti produttori sono alla ricerca di nuove opportunità di sviluppo, preferibilmente sfruttando gli impianti già esistenti». In questo senso, BrauBeviale offre una panoramica completa che spazia dalle tecnologie di processo alle materie prime, dalle soluzioni di packaging agli strumenti di marketing, creando una base solida per un orientamento strategico al futuro.
Tra le novità dell’edizione 2026 figura anche il nuovo layout fieristico, che interesserà i padiglioni dal 6 al 12 del Centro Fieristico di Norimberga. La nuova organizzazione degli spazi punta a migliorare l’orientamento dei visitatori e a rafforzare il ruolo della fiera come luogo di incontro e networking tra operatori del settore. «La coerenza dei focus tematici e la qualità dell’esperienza di visita saranno al centro della nostra pianificazione», evidenzia Kosak.
Anche il programma collaterale rifletterà l’ampliamento dell’offerta: sotto il tema “Time for opportunities”, i visitatori potranno assistere a presentazioni, approfondimenti e confronti diretti con esperti, con un forte orientamento a soluzioni pratiche e immediatamente applicabili.
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A confermare il valore strategico della manifestazione è Stefan Stang, Managing Director di Private Brauereien Bayern e.V. e sponsor concettuale di BrauBeviale: «Il settore della birra e delle bevande sta attraversando una fase di profondo cambiamento. Con All Beverages. One Future, BrauBeviale 2026 offrirà soluzioni mirate per affrontare le sfide future dell’intera filiera, integrando il focus sulla produzione birraria con proposte dedicate alle bevande analcoliche. Ci attendono tre giornate ricche di idee, ispirazione e networking a Norimberga».
+ INFO: www.braubeviale.com
