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Capodanno cinese: mini guida per festeggiare l’anno del maiale a Milano

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Salutato l’anno del cane, iniziano i festeggiamenti del capodanno cinese per l’anno del maiale. Il giorno esatto è il 5 febbraio, visto che il capodanno cinese, festeggiato da milioni di persone in tutto il mondo, non cade in una data fissa, nel calendario cinese la data può variare di circa un mese, dal 21 gennaio al 20 febbraio. La comunità cinese di Milano si prepara all’evento clou, la parata di domenica 10 febbraio, quando un’onda di occhi a mandorla pervaderà le strade della Chinatown milanese in un corteo in partenza da piazza Gramsci alle 14.

Merita una menzione anche la mostra a cielo aperto “The invisible man” dell’artista cinese Liu Bolin, allestita in via Montenapoleone fino a domenica. Nell’attesa della grande “festa di primavera”, da concludersi rigorosamente a tavola, perché su questo, la Cina è a noi molto vicina, vi portiamo in giro per Milano con una carrellata dei ristoranti cinesi più in voga tra il popolo meneghino partendo da grandi classici sino a scoprire i nuovi food trend che imperversano in città. Felice anno del maiale a tutti.

 

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Gong

Ristorante di cucina cinese rielaborata in chiave moderna e raffinata. Locale molto chic, stessa proprietà dell’altrettanto elegante Ba Asian mood, uno dei primi locali a proporre dim sum a Milano. Ingredienti accuratamente selezionati per i tre menù degustazione e il menu a la carte: imperdibile il raviolo proibito.

Bon wei

Aperto nel 2010 in zona Sempione, offre ai suoi ospiti l’alta cucina regionale cinese e celebra l’ingresso nell’anno del maiale, fino al 17 febbraio, con un menù all’insegna del rosso (hong) e della tradizione, studiato in abbinamento ai vini di Cuzziol GrandiVini.

By Mu dim sum

Mu dim sum

Si definiscono ambasciatori a Milano dell’autentica cucina tradizionale cinese. Di recente apertura in zona Centrale, in occasione della festa di primavera offre la possibilità di assaggiare un menù in pieno stile cantonese. Da segnalare come plus, gli abbinamenti con cocktail sapientemente miscelati, da gustare anche all’ora dell’aperitivo.

Jubin

Un classico della zona di Chinatown, affacciato su via Sarpi, offre la cucina cinese più conosciuta, a prezzi davvero concorrenziali e con porzioni più che soddisfacenti. Un tempo considerato il miglior cinese di Milano, vale sempre una visita.

 

By Mandarin 2

Mandarin 2

Storico ristorante cinese di Milano che negli anni ha sfamato frotte di studenti fuori sede data la sua vicinanza alla Città studi. Buona esecuzione di piatti classici della tradizione cinese e ottimo rapporto qualità prezzo.

Ravioleria Sarpi

Lo street food orientale in via Sarpi. Ravioli cotti da gustare on the road (facile l’accompagnamento di un vino delle vicine cantine Isola) o crudi da asporto e cuocere a casa. Il segreto è la carne della macelleria Sirtori, da sempre una garanzia in città.
Un must, da tornarci e ritornarci.

By Beijing traditional roll

Beijing traditional roll

Nuova apertura in via Sarpi. Street food che offre involtini tipici della regione di Pechino, simili a delle crêpes, ripieni di carne, pesce e verdure in diverse varianti. Un’alternativa ai già noti take away della zona.

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