Carlo Alberto – il vermouth nato a Torino nel 1837, di proprietà di Compagnia dei Caraibi – festeggia la Giornata Mondiale dell’Aperitivo con un brindisi – ça va sans dire – a base di vermouth. Grande classico della mixology italiana, naturalmente low alcol, questo distillato antico rappresenta un vero e proprio cult del momento diventato simbolo di convivialità nel mondo.
Per questa Giornata Mondiale dell’Aperitivo, Carlo Alberto propone un brindisi con due alternative che incarnano la sua anima tra tradizione e innovazione. Il raffinato profilo aromatico di Riserva Carlo Alberto trasforma infatti ogni aperitivo in occasione di scoperta e piacere, con un rituale che accompagna da secoli la cosiddetta Ora del Vermouth con una bevuta liscia ideale per condividere speciali momenti di convivialità con le referenze White – con sentori dolci di sambuco e frutta sciroppata ed un finale amaricante con note acide più decise – e Red – dal marcato cuore speziato, con agrumi e frutti rossi che ne profilano il carattere deciso.
Perfetto anche in miscelazione, dove trova storicamente spazio in cocktail d’autore diventati iconici come Negroni, Sbagliato o Martini, la proposta di Carlo Alberto per questa Giornata Mondiale dell’Aperitivo è il Bianco Calmo, ideale per un aperitivo vivace e dissetante, dove l’eleganza e raffinatezza di Riserva Carlo Alberto White si uniscono all’entusiasmo e alla freschezza del momento dell’aperitivo.
Icona storica del patrimonio torinese, questo pregiato vino aromatizzato rappresenta un’eccellenza italiana nel mondo, nata da una selezione di 27 pregiate erbe aromatiche, spezie e mix di vini rigorosamente piemontesi DOCG come Erbaluce di Caluso ed M.P.F. di uve moscato, che gli vale così il titolo di Vermouth di Torino Superiore.
Quintessenza dell’aperitivo che dal cuore del Piemonte arriva in tutto il mondo, è sintesi di gusto ed eleganza che sottolinea il legame con la città in cui ha avuto origine la tradizione dell’aperitivo. La bottiglia di Riserva Carlo Alberto rende infatti omaggio all’architettura di Torino con le sue colonne e i suoi archi, ricordando Palazzo Madama e la Gran Madre, in una sintesi perfetta di gusto e raffinatezza.
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LA GAMMA DI PRODOTTI CARLO ALBERTO
La gamma prodotti si compone di tre Vermouth Riserva e due prodotti di linea, ideali per la mixology. Vermouth Riserva Carlo Alberto Red, White, Extra Dry sono ideali da bere lisci o con soda; sono ready to drink unici al mondo, creati a partire da ingredienti rari e tecniche antiche.
Riserva Carlo Alberto Red ha un cuore fatto di calde spezie, frutta rossa e agrumi. Sentori di ciliegia e fava tonka rendono questo vermouth estremamente pieno di carattere.
Riserva Carlo Alberto White, vincitore nel 2020 della medaglia oro ai World Vermouth Awards, è un’altalena di sapori: deliziosamente dolce, non perde la meravigliosa finezza ed eleganza, con sentori di sambuco e frutta sciroppata come prima espressione. La chiusura a palato vira sull’amaricante con sentori di genziana e note acide.
Riserva Carlo Alberto Extra Dry, con meno di 30 g/l di zucchero, si avvicina molto all’idea di un vino in purezza. Al palato stupisce per le spiccate note vegetali e di zafferano che accompagnano ogni sorso, regalandoci un vermouth tanto secco quanto aromatico.
Vermouth Carlo Alberto Red e White in formato 1L sono invece la base perfetta per una mixology d’autore. Pensati per sposarsi alla perfezione con ogni tipo di distillato, interpretano qualsiasi tipologia di cocktail e sorprendono animo e palato.
Low alcol per natura, Carlo Alberto è un vero e proprio ready to drink che risponde al trend sempre più crescente del consumo a bassa gradazione alcolica, nel segno del bere responsabile.
Bianco Calmo by Carlo Alberto
50 ml Riserva Carlo Alberto White
10 ml limone
Top East Imperial Grapefruit Tonic Water
Riserva Carlo Alberto Vermouth di Torino Superiore è disponibile sull’e-commerce di Dispensa.
+Info: www.compagniadeicaraibi.com
