Maria Sofia Tarana
| Categoria Notizie Tecnologia e Packaging | 307 letture

Catalizzatori Reicat, speciale caffè: la tecnologia ambient che fa risparmiare e elimina fumi e odori

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Durante il processo di tostatura del caffè vengono prodotte delle sostanze nocive prevalentemente in forma di idrocarburi (CxHy), pericolosi sia per la salute sia per l’ambiente, oltre a fumi e odori sgradevoli. Mediante una combinazione di tecniche, queste micro particelle, odori, fumi ed idrocarburi vengono convertiti dai Catalizzatori ReiCat in sostanze innocue quali vapore acqueo (H2O) e anidride carbonica (CO2).

 

Negli ultimi anni anche in Italia, come nel resto d`Europa, c´è stato un continuo incremento dei controlli effettuati dalle Agenzie Regionali per la Protezione Ambientale e da altri istituti nell`ambito della torrefazione. L’ integrazione delle leggi europee VOC Guideline nell`ordinamento italiano (D.Lgs. 152/06) porta e porterà sempre di più tutte le aziende nel campo della torrefazione a limitare le emissioni in atmosfera.

ReiCat è in grado di fornire ai Torrefattori Italiani (sia di piccole e medie dimensioni fino ad arrivare ad aziende di fama internazionale) impianti per la purificazione dell’ aria che permettono di eliminare fumi e odori, rispettare le leggi in tema ambientale (D.Lgs. 152/06) e ridurre notevolmente il consumo energetico.

I catalizzatori ReiCat sono adatti a tutti i tipi di macchinari per la torrefazione (a partire da 10 Kg fino ad arrivare a 720 Kg/ciclo) e si dividono in due categorie principali:

Catalizzatori Gourmet

l Catalizzatore Gourmet ReiCat fornisce una soluzione compatta per i piccoli e medi torrefattori che permette di eliminare odori e fumi, e ridurre il consumo energetico del 50%.

  • Adatti a tostatrici da 10-30-50-60 Kg/ciclo

Catalizzatori Classici

Il Catalizzatore Classico ReiCat è ideato per torrefattori di dimensioni medio-grandi.ReiCat fornisce un sistema che permette alle aziende di rispettare i limiti ambientali e dimezzare i consumi energetici.

  • Adatti a tostatrici da 90-120 Kg fino a 720 Kg/ciclo

 

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I vantaggi dei catalizzatori Reicat

Risparmio energetico

  • Temperatura d`esercizio ridotta dai 750-800° C (Bruciafumi) ai 380-420° C (Catalizzatore ReiCat)
  • Drastica riduzione del consumo energetico(perlomeno del 50% rispetto al «Bruciafumi»)

Ecostenibilità

  • Riduzione dei COT (Carbonio Organico Totale) al di sotto del limite dei 50 mg/Nm³ e della Formaldeide (<20 mg/Nm³)
  • Completa eliminazione dei fumi
  • Completa eliminazione degli odori (… e quindi anche dei problemi con i vicini)

 

Il nostro obiettivo è quello di rendere l’utilizzo del Catalizzatore ReiCat ampiamente diffuso e fornire ai torrefattori italiani una soluzione efficiente a livello energetico e ambientale. Grazie alla partecipazione al Gruppo Italiano Torrefattori Caffè e alla membership all’Associazione Tedesca del Caffè (Deutscher Kaffeeverband), ReiCat si trova in un`ottima posizione per promuovere i suoi catalizzatori e i relativi benefici per i clienti a livello internazionale.

Per fornire un servizio di altissima qualità alle torrefazioni italiane, la ReiCat ha iniziato una collaborazione con la storica azienda romana Tecnocaffè con 70 anni di esperienza nel comparto caffeicolo. In questo modo, siamo in grado di offrire servizi e consulenza a 360° alle torrefazioni su tutto il territorio italiano.

 

Siete invitati a visitare Reicat alla prossima TriestEspresso (Padiglione 27 – Stand 28/29)

 

+INFO: www.reicat.de
manuel.marcelli@reicat.de

 

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