MERCATI notizie, novità


Cambia il mondo del caffè: CSC è vicina ai torrefattori e al mercato che premia l’eccellenza

28/09/2020 - Enrico Meschini, presidente dell’associazione Caffè Speciali Certificati, osserva i cambiamenti in atto nel mondo del caffè, orientati alla qualità. Un invito a riconoscere il giusto ai produttori, soffocati dai prezzi troppo bassi.   ...

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Formind Horeca: le tendenze del settore bevande nei primi 8 mesi 2020 

21/09/2020 - Con la chiusura del mese di agosto, abbiamo ormai alle spalle i 2/3 dell’anno e soprattutto il periodo di ponderata storica dei consumi nel canale. Siamo quindi in grado di cominciare a tracciare un primo bilancio, anche per delineare l’andamento all...

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Rêve Bordeaux: novità che fanno sognare nel catalogo vini di Ghilardi Selezioni

20/09/2020 - Rêve Bordeaux, una regione vinicola da sogno che ha consentito alla Francia di diventare un grande paese produttore di vino. 2000 anni di storia e vini leggendari che riposano all'interno dei famosi Chateaux, una zona di produzione vasta come quella ...

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Le aspettative di sostenibilità nel settore del caffè

16/09/2020 - Insight di BRITA Professional La sostenibilità nel settore del caffè non è un concetto nuovo, l'industria nel suo complesso è dedicata alla creazione di una filiera sostenibile. Tuttavia, recentemente c'è stato un cambiamento significativo nelle a...

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Guidaonline Vending & OCS 2020: l’informatutto sulla Distribuzione Automatica e il Coffee Service

16/09/2020 - La Distribuzione Automatica è uno dei canali più interessanti dei consumi fuori casa. Anche il canale parallelo dell’OCS (Office Coffee System) è cresciuto nel tempo ed ha assunto dimensioni di grande rilievo. Per i Paesi europei si stima un giro d’a...

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Competitive Data: focus sul mercato del caffè nel canale Horeca nel 2019-2020

16/09/2020 - Competitive Data ha analizzato il mercato del caffè nel canale Horeca dal 2017 al 2021. Le aziende considerate nel report detengono una quota di mercato aggregata del 77,8% a valore, del 68,6% a volume, e sviluppano un fatturato aggregato totale (tut...

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Rapporto Coop 2020: homemade, digital, safe e sostenibile il nuovo cibo degli italiani

14/09/2020 - Una nuova normalità si delinea alla fine dell’emergenza sanitaria. Nuovi stili alimentari, di vita e affettivi. Tutte le tendenze del post covid raccontate dal report Coop 2020 Nuovo Mondo, Nuova Europa Un nuovo mondo (e una nuova Europa) si intra...

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Vino allarme Export: primo semestre a 2,9 Mrd €, in calo del -4,1%, non succedeva dal 2010

13/09/2020 - Secondo l’Osservatorio Uiv, che ha elaborato i dati Istat del primo semestre, anche l’Italia, come la maggior parte dei Paesi produttori di vino, sperimenta a giugno un arretramento delle esportazioni. Da gennaio a giugno il saldo a volume segna infa...

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Champagne vendemmia 2020: volge al termine un’annata eccezionale

12/09/2020 - Un’annata eccezionale il 2020 in Champagne, i dati in arrivo sulla vendemmia 2020 in Champagne segnalano un’ottima qualità delle uve. La vendemmia più precoce della storia delle bollicine più famose al mondo è iniziata il 17 agosto e sta ormai volgen...

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Competitive Data: analisi sul mercato delle cialde e capsule per caffè nel 2019

10/09/2020 - A cura di Giandomenico De Franco – Amministratore Unico Competitive Data Competitive Data ha analizzato il mercato delle cialde e capsule per caffè in Italia dal 2017 al 2022. Le aziende considerate nel report detengono una quota di mercato aggreg...

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Il dopo Covid: ridefinizione del carrello della spesa, priorità, abitudini domestiche e budget

07/09/2020 - Un recente studio Nielsen mostra come la diffusione mediatica di notizie relative alla pandemia COVID-19 non abbia più un’influenza diretta sui trend osservabili nel largo consumo a livello europeo. Al contrario, infatti, nuovi pattern socio-economic...

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Con un valore di 538 Mld di € la filiera agroalimentare è diventata la prima ricchezza dell’Italia

06/09/2020 - L’agroalimentare è l’unico settore che resiste all’emergenza coronavirus che ha fatto crollare i fatturati di tutti gli altri comparti protagonisti del Made in Italy dalla moda alle automobili fino all’arredamento. E’ quanto emerge da una analisi del...

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Previsioni per la vendemmia Italia 2020: oltre 47 milioni di ettolitri (-1%) ad alta qualità

04/09/2020 - Una qualità delle uve buona se non ottima e in alcuni casi eccellente, per un’annata che si preannuncia interessante. Una quantità in linea con quella dello scorso anno (-1%, a 47,2 milioni di ettolitri) che mai come quest’anno risente della congiunt...

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Dal Brasile al Burundi, fino in USA: come il Coronavirus sta cambiando il mondo del caffè

03/09/2020 - A marzo, con la pandemia di COVID-19 in piena evoluzione e gran parte del pianeta in lockdown, l'America Centrale stava scaricando i propri raccolti di caffè, e in Brasile, il maggior produttore mondiale, alla stagione della maturazione dei chicchi m...

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Il consumo di birra in casa in Italia durante il periodo del lockdown

03/09/2020 - La birra diventa la bevanda alcolica per eccellenza per gli italiani, e risulta talmente amata da essere stata motivo di numerose ricerche online a marzo, durante il primo periodo di lockdown che ci ha visti impegnati a esplorare nuovi hobby e attivi...

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La produzione alimentare italiana: cifre e valutazioni su primo semestre 2020

02/09/2020 - Di seguito vengono riportate le valutazioni congiunturali di Federalimentare per il primo semestre 2020 della nostra industria alimentare che, pur mettendo in evidenza una relativa resilienza del settore, evidenza una riduzione della redditività, dov...

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Il mercato USA di distributori acqua vale 4,1 miliardi di dollari

01/09/2020 - Il numero di distributori di acqua negli Stati Uniti è cresciuto di circa il 4% all'anno e ha superato gli 8 milioni per la prima volta nel 2019, secondo il nuovo rapporto sul mercato di Zenith Global, società di studi e consulenza sul food & bev...

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Costa Coffee: ricavi in calo del 53% nel II quadrimestre 2020, ed ora riapertura delle caffetterie

31/08/2020 - I ricavi del business Global Ventures, che gestisce il business Costa Coffee, acquistata nel 2018 da Coca.Cola, sono diminuiti del 53% durante il il trimestre aprile-giugno 2020. Ciò è stato in gran parte dovuto alle chiusure temporanee delle caffett...

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Focus Vini Frizzanti: numeri e trends delle bollicine italiane nel mondo

29/08/2020 - Frizzanti che passione. La settima edizione del report sui vini frizzanti realizzato dal Corriere Vinicolo mette in luce un comparto in salute di quella che rappresenta una peculiarità tutta italiana che storicamente ha svolto il ruolo di apripista s...

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Carlsberg entra nel mercato degli Hard Seltzer lanciando Garage in Norvegia e Somersby a Singapore

19/08/2020 - Carlsberg ha lanciato a maggio Garage Hard Seltzer in Norvegia e Somersby Hard Seltzer a Singapore, dopo aver annunciato a febbraio 2020 l'intenzione di voler fare il suo ingresso in questa categoria. In seguito al fulmineo successo degli hard seltze...

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Grandine a Verona, sospiro di sollievo per la vendemmia in Valpolicella

24/08/2020 - Le immagini della violenta grandinata che si è abbattuta domenica 23 agosto sulla città di Verona hanno fatto il giro del web, danni non solo in città...

MAG La Pusterla: una storia da libro Cuore

14/09/2020 - Per gli altri, come sempre. La vita di un oste gira intorno alla serenità e allo star bene altrui, da stimolare e celebrare in un caffè o in un bicchi...

The Coca-Cola Company annuncia un importante riassetto societario con tagli al personale

01/09/2020 - The Coca-Cola Company ha annunciato dei cambiamenti strutturali significativi a livello globale e locale per permettere alla società di far fronte al ...

Fleur de Miraval: in arrivo lo Champagne rosé della (ex) coppia Brad Pitt-Angelina Jolie

31/08/2020 - Champagne per brindare a un (re)incontro, sarebbe il caso di dire, per il lancio di Fleur de Miraval, lo Champagne rosé firmato dalla (ex) coppia Brad...