Alessandro Salvatore Rapisarda è lo Young Chef Italia 2016 targato S. Pellegrino. Il giovane del Ristorante Café Opera a Recanati è stato giudicato il più…

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Il 29% degli italiani vorrebbe potere usufruire di servizi postali quando fa la spesa al supermercato ma non ne ha la possibilità, il 27% di…
Dall’aprile scorso la movida milanese sui Navigli si è arricchita di un nuovo protagonista, lo Spontini Point in via Vigevano 1, sulla Darsena di Milano.…
Lo strumento, realizzato da Formind, quale completamento al prodotto di rilevazione dei consumi AFH (Mindforhoreca©), si rivolge direttamente agli operatori del largo consumo;
L’Antitrust ha sanzionato i principali operatori della distribuzione automatica e semi-automatica di alimenti e bevande e la loro associazione di categoria (Confida) con una multa…
L’Osteria Francescana di Modena di Massimo Bottura è stata ora incoronata come miglior ristorante al mondo 2016 dalla classifica dei “The World’s 50 Best Restaurants”,…
Autogrill, società leader mondiale nei servizi di ristorazione per chi viaggia, con marchi di proprietà ed in licenza tra i più importanti al mondo, unisce…
Il mercato degli investimenti pubblicitari in Italia cresce del 6,1% nel singolo mese di aprile: il quadrimestre si attesta a +3,4%, rispetto allo stesso periodo…
La Cantina Valpantena miete successi a ripetizione nei principali concorsi vinicoli internazionali. L’Amarone, il Recioto, il Valpolicella Ripasso e il Lugana Valpantena hanno infatti conquistato…
Il 2016 si sta rivelando per Intesa GDI un anno di soddisfazioni e bilanci positivi. Dopo il successo della 3° edizione di ICE, Intesa festeggia…
Il mercato del beverage nel mese fa riscontrare una performance del +1,38% a volumi e del +2,91% a valore, mentre il mercato del food service…
Il Gruppo Argenta ha siglato nei giorni scorsi un accordo per acquistare il controllo di Somed, il maggiore gruppo di vending del Sud Italia per circa 30 milioni di…
Al via un nuovo format ideato dal network distributivo del Gruppo HEINEKEN Italia per gli operatori dell’Ho.Re.Ca. con focus dedicati a vino, birra e spirit.…
I primi dati di consuntivo 2015 per il settore aggregato “Ristorazione e alberghi” confermano le stime TradeLab sul trend di crescita del mercato fuori casa rispetto al…
La ristorazione si mescola e si ibrida con il retail, e viceversa. Gli esempi sono innumerevoli. Dal supermercato che apre aree ristoro adiacenti al punto…
Durante la consueta conferenza stampa di apertura de Linkontro, quest’anno Nielsen ha messo a fuoco le opportunità che gli operatori del mondo del largo consumo…
Dal 23 al 26 ottobre, 2016 Hostelco, celebrerà la sua 18° edizione nella Gran Via della Fiera de Barcelona con le ultime tendenze, innovazioni e una…
Il nuovo volume “DIGITAL CORPORATE COMMUNICATION – Le cinque leve di marketing nella comunicazione nell’era del web”, edito dalla Franco Angeli, presenta per la prima…
Si rimpingua ulteriormente il medagliere 2016 della trentina Concilio. Arrivano infatti ulteriori riconoscimenti dai World Wine Awards di “Decanter” e dalla “International Wine Challenge”.
Sarà il consumatore, con la sua crescente esigenza di compiere “esperienze di valore” nel momento dell’acquisto, il focus dell’edizione 2016 di L’INCONTRO, considerato da molti…
Con un sell-in pari a circa 3,5 miliardi di euro e una quota di oltre il 17%, il Cash&Carry è ormai un canale utilizzato da…
Con 270 aziende espositrici e oltre 22.000 visitatori (di cui il 26% provenienti da 101 differenti Paesi Esteri), Venditalia rappresenta la più importante manifestazione del…