Torna a Milano uno degli appuntamenti più attesi per gli amanti della pizza. Dal 12 al 14 giugno mare culturale…
Si celebra il 28 maggio il World Hamburger Day, ricorrenza dedicata a uno dei piatti più popolari e trasversali della…
Parma si prepara ad accogliere la prima World Pasta Week, nuova iniziativa internazionale dedicata alla pasta promossa da Unione Italiana…
La distribuzione automatica italiana e internazionale saluta Rimini dopo i giorni espositivi di Venditalia 2026: record di presenze per l’intera…
Il Festival della Biodiversità dei Ragazzi torna a San Giorgio Canavese e, alla sua terza edizione, si presenta in una…
Le abitudini di consumo fuori casa continuano a evolversi, con una crescente attenzione verso sostenibilità, ingredienti locali e proposte vegetali.…
In occasione del Fuorisalone, dal 20 al 26 aprile torna a Milano il Temporary Bistrot & Restaurant firmato Famiglia Rana,…
Immaginate una cena a luma di candela nel cuore di Milano, in uno dei locali più cool del momento, con…
Presentato a Roma il Rapporto Ristorazione 2026 di FIPE-Confcommercio, che fotografa un comparto in moderata crescita ma ancora alle prese…
Il 6 aprile nel giorno di Pasquetta si celebra il Carbonara Day, che nel 2026 festeggia il suo decimo anniversario…
Nonostante un contesto segnato da incertezza tra tensioni internazionali e meteo instabile specie al centro-sud, la ristorazione italiana conferma il…
Giù il velo della giuria della Finale Regionale Italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27, presentata lunedì 30 marzo…
Sale in cattedra la cucina con “Territori”, il progetto sviluppato dal Gruppo Aimo e Nadia Milano insieme al Politecnico di…
Parte da Bari un nuovo modello per il gelato artigianale italiano, che punta su trasparenza, origine certificata delle materie prime…
Milano si prepara ad accogliere una nuova edizione di Identità Milano, il Congresso internazionale dedicato all’alta cucina, alla pasticceria, alla…
Un nuovo spazio che unisce pizza, cultura pop e socialità. Pantera amplia il proprio progetto con l’apertura di Playroom, ambiente…
Che cosa chiedere di meglio che una cena romantica in occasione di San Valentino che quest’anno cade sabato 14 febbraio?…
I ristoranti sono pieni, ma per gli italiani la cucina migliore resta quella di casa. È questa la fotografia gastronomica…
Sono stati decretati i dieci maestri pasticceri italiani che rappresenteranno il Paese alla Coppa del Mondo del Panettone, in programma…
Il 17 gennaio si celebra il World Pizza Day, giornata internazionale dedicata a uno dei simboli del made in Italy…
Il Gruppo Aimo e Nadia, in collaborazione con Regione Lombardia, lancia la terza edizione del Premio Aimo e Nadia per…
Poche settimane a Natale e torna uno dei simboli più attesi delle festività firmato Cocchi: il Panettone al Vermouth Storico,…
Negli spazi che ospitano il ristorante Abba, un tempo c’era una fabbrica di pennelli. Siamo nel Certosa District di Milano,…
A Livigno c’è voglia di cucina gourmet, nella località che domina la Valtellina dai suoi 1.800 mt di quota, negli…
Buona la prima per “Varrone On Tour”, il nuovo progetto ideato da Massimo Minutelli e Tony Melillo per celebrare l’eccellenza…
Mamma butta la pasta! Chissà in quanti pronunceranno anche oggi sabato 25 ottobre la fatidica frase per il World Pasta…
Grande cordoglio nel mondo della ristorazione per la scomparsa a 91 anni di Aimo Moroni, patron del ristorante “Aimo e Nadia”.…
Torino è pronta ad accendere ancora una volta i riflettori sulla grande cucina internazionale. Dal 22 al 26 ottobre 2025…
Un pranzo che non è solo un’esperienza gastronomica, ma un vero e proprio atto d’amore. Domenica 5 ottobre 2025 alle…
Si scaldano i motori in vista di HostMilano, venerdì 12 settembre è andato in scena l’evento “Il gusto dell’ospitalità”, promosso…
La cucina italiana rimane un’eccellenza a livello globale e nel 2024 ha raggiunto nel mondo un valore complessivo di 251…
Un lago d’Iseo tutto da scoprire, che sta facendo parlare di sé anche sotto il profilo gourmet grazie a un…
Grande attesa come sempre per la classifica di 50 Top Pizza Italia 2025, che nella premiazione di Milano andata in…
Un’estate al massimo quella del Dry Milano, nella bella stagione sta facendo il pieno di energia e di appuntamenti speciali.…
L’estate calda milanese da Rodrigo Milano, un approdo sicuro per assaporare il meglio della stagione. Non mancano le novità nel…
Design, ospitalità e cucina gourmet, gli ingredienti per una stagione super ci sono tutti all’Hotel Windsor di Laigueglia, boutique hotel…
C’è un posto che a Milano è sinonimo di pizza di qualità e di eventi di livello. Il Dry Milano …
Milano sempre più capitale della pizza, ecco perché 50 Top Pizza, guida online delle migliori pizzerie del mondo curata da…
Grandi novità all’ombra della Madonnina con Cucina Triennale, il nuovo ristorante e caffè di Triennale Milano, situato al piano parco…
Nel 2024, la filiera Ho.Re.Ca. ha registrato 107,1 miliardi di fatturato (+23% rispetto al 2019) e 53,8 miliardi di Valore…
Aria di novità da 142 Restaurant, uno dei punti di riferimento della ristorazione milanese, che apre un nuovo capitolo della…
Una rassegna gastronomica per portare a tavola nuove sinergie tra chef e pizzaioli che si incontrano a tavola in un…
Abba è senza dubbio una delle novità gourmet più interessanti della città all’interno del Milano Certosa District, nuova food destination…
Parmigiano Reggiano in festa a Milano, una settimana ricca di appuntamenti in programma dal 6 al 10 maggio nella sede…
Si vocifera che a Firenze da qualche mese sia arrivato anche il mare, per completare a 360° l’ospitalità di una…
Uova di Pasqua che passione! Anche nel 2025 il dolce tipico pasquale sarà al centro di un grande interesse per grandi…
Il “corpo” è un termine utilizzato per descrivere la pienezza, la consistenza e la struttura di alimenti e bevande. Il…
Contaminazione culinarie, creatività, tecnica, materie prime d’eccellenza, questi gli ingredienti del format DryMilano Connexion – Chef edition, partito lunedì 24…
