Fiorentini, lo specialista italiano delle gallette e degli snackini, e Bud Power, il brand che custodisce e tramanda l’eredità di…
Dall’11 al 14 maggio 2026 Mixology Experience torna a Fiera Milano Rho, dentro TUTTOFOOD, nel padiglione 6 e con una…
Il mattino sta smettendo di essere un intervallo funzionale per trasformarsi in uno spazio di protagonismo consapevole. Quello che fino…
Reduce dall’incontro istituzionale tenutosi al Parlamento Europeo a Bruxelles, ultima tappa del roadshow mondiale di presentazione di TUTTOFOOD 2026, Fiere di…
Giù il velo della giuria della Finale Regionale Italiana della S.Pellegrino Young Chef Academy Competition 2026-27, presentata lunedì 30 marzo…
Il segmento del fast casual in Italia continua a evolversi, con format sempre più strutturati e orientati alla qualità. In…
A Milano la sera ha trovato un nuovo metalinguaggio: ULTRA. Non è una pizzeria evoluta né un cocktail bar gourmet,…
Nuova fase di sviluppo per il Gruppo Da Vittorio, che annuncia un’alleanza strategica con Ou(r) Group, holding della famiglia Ruffini.…
Accade qualcosa di inaspettato quando un gesto familiare come bere un espresso abbandona la consuetudine per diventare un’esperienza d’alta pasticceria.…
Milano si prepara ad accogliere una nuova edizione di Identità Milano, il Congresso internazionale dedicato all’alta cucina, alla pasticceria, alla…
Ispirato al modello agroalimentare italiano promosso dal MASAF e orientato a guidare le filiere globali del food verso un sistema…
Una decina di persone assaggiano lo stesso prodotto. Qualcuno percepisce una nota di tostato, altri parlano di frutta secca, qualcuno…
Il Gruppo Ferrero annuncia una riorganizzazione della governance aziendale, con due nuovi ruoli di leadership che entreranno in vigore il…
A Milano, in via Nicola Piccinni 3, a due passi da Corso Buenos Aires, hanno acceso le luci due insegne…
Si è conclusa il 17 febbraio Beer&Food Attraction 2026 a Rimini, e per il decimo anno consecutivo PepsiCo Beverages Italia…
La cucina valtellinese conquista una delle vetrine mediatiche più autorevoli al mondo. I pizzoccheri diventano infatti protagonisti delle pagine cooking…
Una sorta di shock nel panorama gastronomico nazionale: Lido 84, tra i ristoranti italiani più osservati e premiati degli ultimi…
Un’esperienza gastronomica unica, che torna in una nuova interpretazione e che eleva il caffè mettendolo al centro di un menu…
Nuova apertura milanese tra le pizze gourmet che porta la firma di Sasà Martucci, pizzaiolo casertano che oggi firma una…
A SIGEP World 2026, i fornitori hanno raccontato come innovazione, tecnologia e precisione operativa siano il cuore pulsante del foodservice…
A SIGEP World 2026 i riflettori non sono stati solo sui numeri – operatori da 160 Paesi e un settore…
Identità Golose alza il sipario sulla gastronomia in chiave olimpica con il debutto del format La cucina di Montagna, un…
«È sempre un’emozione il giorno di apertura del SIGEP. Ci presentiamo come abbiamo sempre fatto: con il sorriso e cercando…
Paolo Rizzo è il nuovo Country Manager e Amministratore Delegato di PepsiCo Beverages Italia. Originario di Lecce, 57 anni, il manager…
Dopo il successo dell’edizione 2025, TUTTOFOOD Milano torna dall’11 al 14 maggio 2026 a Rho-Fiera Milano per la seconda edizione…
Quali tendenze guidano il Natale che sta arrivando? Come cambia il consumo di dolci in Europa? A rispondere, come ogni…
La nuova edizione della Guida Michelin Italia 2026 celebra l’eccellenza culinaria che caratterizza ogni angolo dello Stivale. Anche quest’anno la…
Si terrà tra due settimane a Roma il gran galà dei Business Elite Award 2025, ranking annuale “Top 40” stilato…
Negli spazi che ospitano il ristorante Abba, un tempo c’era una fabbrica di pennelli. Siamo nel Certosa District di Milano,…
Torna anche quest’anno l’esclusivo Panettone al Caffè nato dalla collaborazione tra Essse Caffè e il Maestro Pasticcere Sebastiano Caridi, una…
A Livigno c’è voglia di cucina gourmet, nella località che domina la Valtellina dai suoi 1.800 mt di quota, negli…
Con cinque giorni di incontri, innovazione e oltre 800 eventi, Host Milano 2025 ha messo in luce il ruolo strategico…
Ci sono eventi che raccontano il futuro non con parole, ma con sapori. Il Condividere Day – Future Heritage, ospitato…
Le Alte Bollicine Piemontesi tornano protagoniste a Buonissima Torino, l’evento gastronomico che dal 22 al 26 ottobre prossimi porterà nel…
Gerosa compie 90 anni di attività e sceglie di festeggiare questo importante traguardo aprendo le sue porte a chi, ogni…
Grande cordoglio nel mondo della ristorazione per la scomparsa a 91 anni di Aimo Moroni, patron del ristorante “Aimo e Nadia”.…
Italpepe, Campari Academy, Lavazza Training Center, Carpigiani Gelato University e Koppert Cress: cinque realtà d’eccellenza si uniscono in un progetto…
Balocco SpA, tutti i suoi dipendenti e collaboratori, annunciano con immenso dolore la scomparsa di Alessandra Balocco, Presidente e Amministratore…
Da sempre Host Milano, la manifestazione organizzata da Fiera Milano leader mondiale per l’ospitalità, il fuoricasa e il food retail,…
Dubai è una delle mete turistiche che stanno crescendo sempre di più negli ultimi anni. Un’offerta sempre più elevata anche…
Durante l’Assemblea Generale di Federvini, sono stati presentati i nuovi dati dell’Osservatorio Federvini, elaborati da Nomisma, che confermano la centralità…
Unire una vista pazzesca con una cucina gourmet a un prezzo accessibile? No non state sognando, ma tutto questo è…
Si è chiusa con 95.000 presenze – dato aggiornato all’ultima giornata – l’edizione 2025 di TuttoFood Milano, che ha animato…
Due simboli della città di Cremona si incontrano, Sperlari, icona della dolcezza in Italia e nel mondo e Mina, una…
Marco Deghi è stato confermato alla presidenza del Consorzio Formaggi Dop Valtellina Casera e Bitto. Classe 1956, laureato in Scienze…
«Delle 4.700 realtà aziendali che animeranno gli oltre 150.000 mq della fiera, oltre il 25% proviene dall’estero, dal Nord America…
Dove assaporare il sapore della Grecia più vera? Basterebbe conoscere Vasiliki Pierrakea, imprenditrice nel mondo della ristorazione, fondatrice nel 2016…
“The Italian Aperitivo”, questo il titolo della tappa giapponese andata in scena a Tokio del roadshow internazionale sviluppato nell’ultimo anno…
