L’associazione Federvini, in occasione dell’ultima assemblea degli associati, ha reso pubblico il nuovo report 2022 nei settori di propria competenza: vini, spiriti e aceti. A parte…
Un progetto partecipato quello di Amaro Famigerato, che rientra in un discorso più ampio di commercializzazione di prodotti a marchio…
L’associazione Federvini, in occasione dell’ultima assemblea degli associati, ha reso pubblico il nuovo report 2022 nei settori di propria competenza:…
Prende il via sabato 9 giugno (dalle ore 19:30 alle ore 23:00) a Novara il tour italiano dei Distretti #SenzaEtichette…
Il Vermouth di Torino continua a registrare il trend positivo iniziato nel 2018. Nei cinque anni che portano all’inizio del…
Trend in crescita per il mercato del gin che nel 2022 ha registrato, a livello globale, un valore di 14…
Sono le sapienti mani di Charles Flamminio ad accendere i palati dei visitatori dello show, raccontando ma soprattutto dimostrando, quanto…
Circana – azienda leader nella gestione ed interpretazione della complessità del comportamento del consumatore, nata dalla fusione tra IRI e…
Anche quest’anno, Campari, l’iconico aperitivo italiano, torna alla 76ª edizione del Festival di Cannes in qualità di partner ufficiale: il…
L’aperitivo è un rito irrinunciabile per gli italiani che, nel 75% dei casi, si concedono questo sfizio almeno una volta…
Donne e mixology: due ingredienti scoppiettanti che, insieme, creano vere magie, dietro al bancone ma non solo. Anche in un…
La scena della mixology vive un grande fermento spinta non solo dal trend in ascesa di gin e mezcal ma…
Circana (nata dalla fusione tra IRI e The NPD Group), fornisce oggi una anteprima dell’analisi semestrale “FMCG Demand Signals”. Lo…
Quattro ricette fresche, perfette per essere sorseggiate durante la bella stagione, in cui il caffè diventa partner d’eccezione di un…
GNT in occasione del TUTTOFOOD Milano 2023 (8-11 maggio, Fiera Milano) dimostrerà come gli EXBERRY® Coloring Food plant-based possano essere…
Un cocktail ben eseguito da un noto bartender, in un locale citato nelle classifiche dei migliori al mondo, sicuramente oggi…
Sarà un Vinitaly movimentato come sempre allo stand della Distilleria Castagner, una delle realtà più attive nel promuovere il distillato…
Non più solo uomini over 40 che vivono nel Nord Italia. Oggi tra i principali consumatori di grappa ci sono…
Come per lo scorso anno, il 2023 sarà segnato dall’inflazione. A inizio 2022 l’aumento di prezzi fu dovuto alla pandemia,…
Le distillerie come esempio di circolarità Una delle principali materie prime utilizzate in distilleria proviene dalla filiera del vino: in…
C’è stato un momento nel nostro passato recente dove i social media erano i locali della “Milano da Bere”: allo…
Non è tutto oro quel che luccica ma un cocktail ben eseguito da un noto bartender, in un locale citato…
Quali sono gli spirits – ovvero quelle bevande alcoliche ottenute dalla distillazione di cereali, frutta o verdura che sono già…
Baileys, una delle bevande alcoliche più amate al mondo, ha pubblicato il suo Treat Report annuale in cui analizza i…
In occasione della CFIA Rennes 2023 (14-16 marzo), GNT mostrerà come i marchi di alimenti e bevande possono utilizzare i…
Cambia il volto del consumatore di grappa che diventa, grazie all’intraprendenza di alcuni produttori, da distillato della tradizione a spirito…
Cresce a ritmo serrato il numero di distillerie in Italia, che dopo la pandemia ha registrato un incremento superiore al…
“Quest’anno siamo arrivati a 636 espositori: questa manifestazione è cresciuta, non soltanto nella quantità ma anche nella qualità e nella…
Leonardo Veronesi, ideatore di RPM – Riva Pianeta Mixology, presenta il programma delle masterclass alla 47esima edizione di Hospitality, fulcro…
Il 2022 è ormai alle spalle, e dopo un andamento da montagne russe chiude con un ottimo recupero del mercato…
Articolo a cura di Francesca Noce Il mondo del bar visto attraverso il filtro dell’arte: dal 2 al 6 febbraio…
È Rum Diplomático il vincitore della categoria Trending Rum del 2022, secondo il report annuale di Drinks International, la classifica…
Cresce l’interesse verso il Vermouth di Torino, una Indicazione Geografica europea di grande attualità e insieme un prodotto con tre…
IWSR Drinks Market Analysis ha pubblicato i dati preliminari per il 2022 relativi all’intero settore dell’industria delle bevande alcoliche per…
GNT ha pubblicato dei dati verificati esternamente che dimostrano la riduzione del 19% dell’impronta carbonica (carbon footprint) media per i…
Il volume delle vendite di vodka in Russia è aumentato significativamente. Secondo i dati del Rosalkogolregulirovanie (Росалкогольрегулирование – Agenzia Federale…
L’inizio anno parte sempre con i buoni propositi o con le tendenze nel mondo degli spirits. In inglese si utilizza…
Secondo un recente sondaggio pubblicato in una ricerca di CGA (NielsenIQ), più della metà di un campione di 1600 consumatori…
Continua a crescere la domanda di drink poco o per nulla alcolici. Secondo quanto rilevato da un nuovo rapporto di IWSR…
Cosa berremo nel 2023? Una domanda interessante in uno scenario della mixology è in continuo fermento tra novità, tendenze e…
Alcolici e dolci, sodalizio di sicuro successo e bontà. Chi l’ha detto che al dessert non vada accompagnato un buon…
Secondo l’analisi delle tendenze di GNT, una nuova e audace era di “Healthy Hedonism” (Edonismo Salutistico) sta ispirando un ripensamento radicale…
GNT ha ottenuto l’approvazione della Food and Drug Administration (FDA) statunitense per l’uso dell’estratto di spirulina nelle bevande, consentendo ai…
Sono circa 600 kg i rifiuti raccolti e sottratti dalle acque che circondano l’isola di Capri, la perla del Mediterraneo.…
La valorizzazione degli scarti con il recupero delle bucce d’uva, le bottiglie di vetro più leggere e l’impianto fotovoltaico sono…
I risultati emersi dall’ultimo report fornito da Technavio sul mercato globale del gin non solo confermano il trend positivo dell’ultimo…
Tripstillery il nuovo progetto del Gruppo Farmily che ha aperto i battenti a Milano nella skyline cittadina di Porta Nuova,…